Kapor v kyslej smotane na CUCKOO 1054

[Úroveň rúry 3, 10 minút]

Kapor v kyslej smotane na CUCKOO 1054

Kategória: Multivar

Zloženie:

Kapor asi 1kg. (vypitvané a olúpané 750 g.)	1 ks.
Mlieko	0,5-1 l.
Tekutá kyslá smotana 10 - 15%	250 g.
Voda (víno)	100 ml.
Luk	2 ks
Čerstvý kôpor	1 zväzok
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Ryby očistite, odstráňte vnútornosti a žiabre.



• Mám mrazeného kapra. Keď som sa trochu roztopil, urobil som cez hrebeň časté rezy ostrým nožom hlbokým 1 cm:



• 



• Potom nakrájame na porcie. Mám 4 kusy:



• 



• Nalejte mlieko do hlbokého taniera, soľ a korenie. Položte kapra (ja ho dám napoly zamrazeného), na vrch tanierom zatlačte, aby boli všetky ryby v mlieku, nechajte aspoň 30 minút (maximum nie je obmedzené):



• 




• Rybu vyberte z mlieka. Vysušte papierovými utierkami. Posypeme citrónom (octom), soľou a korením. Ja používam korenie Lemon Pepper, takže nie je potrebný žiadny ocot ani citrón.



• Obalené v múke a vyprážané v režime Cook Úroveň rúry 3, 10 minút... Dvakrát 2 kusy.



• Zložte všetky ryby do kuku v jednej vrstve.



• Kyslú smotanu zriedime s vínom (vodou), zmiešame s nasekaným kôprom a cibuľou, soľou a korením. Uložíme na rybu.



• Režim Mäso (celkový čas 45 minút).



• Podávame s omáčkou a cibuľou. Všetko je tiež veľmi, veľmi, veľmi chutné !!! Odporúčam všetkým karpaholikom !!!



• Py. sy.


• To isté sa dá urobiť na sporáku v malom hrnci. Dusíme na miernom ohni asi 30 - 40 minút alebo v pomalom sporáku v režime „dusené mäso“

Odporúčam všetkým karpaholikom !!!

Rrrrrrrrrrrrrr !!!

[Gashun]

Eeeeeeccccc !!!!!

Gashun, no, naozaj, vynikajúce!

Mučenie kaprami pokračovalo dňom i nocou ...

Gashun je naozaj vynikajúci!

Kto by sa hádal ...

Nie, iba v noci! Vzdať sa !!!!!!!!!

Vzdať sa !!!!!!!!!

Že som to už na dlho vzdal ...

[Omela.]

Veľmi chutné, jednoducho nezjem všetkých kaprov, prasknem a môj kapor neje ... Ďakujem, Omela.

Veľmi chutné, nezjem všetkých kaprov sám, prasknem

Hee ... takže potešenie sa dá predĺžiť o dva dni ...

Na druhý deň nemám veľmi rád ryby ... preto si pre seba vždy pripravím čistú porciu ...

[Tanyulya]

Tanyulya na druhý deň kapor naozaj nie je o nič horší. Aj keď môj manžel moje potešenie nerozťahuje! Môžete však kapra rozdeliť a polovicu uvariť. Žiaden problém.

Omela, ďakujem, určite to urobím. Nerobil som kapra v kukučke. V AG pečené v kyslej smotane a sladkokyslej omáčke. V kyslej smotane sa ukáže chutnejšia. Ste tak múdri, váš kukučka nie je nečinná.

[Tanyulya]

Tanyulya , poďakovať! Pluhy v troch zmenách - funguje !!!!

Dievčatá, je program „mäso“ pre ryby príliš dlhý? Napokon, ona toľko nepotrebuje ... Skúšali ste to už na „multivarku“?

Skúsili. Predtým som to robil pri pive a víne na Multipovare. Tu som to urobil zámerne, aby som videl, čo sa stane. Ukázalo sa to vynikajúce! A kosti vôbec nie je cítiť! Navyše je tu luk a za 5 minút to nemusí byť včas.

Navyše je tu luk a za 5 minút to nemusí byť včas.

Celkovo 5 minút „multivarenia“ bude 20

Pochváľte sa dievčatami, ale aké to je pre nás, ľudí, ktorí nemajú karikatúry a kukučky? Žiarlime a ja som tiež karpaholik

[Teta Besya]

Teta Besya , Máte pravdu, ale ja som nejako robil bravčové s cibuľou 10 minút, cibuľa bola polomäkká, nechutilo mi.

Aké to je pre nás, ľudí bez komiksov a kukučiek?

Takže na sporáku, v hrnci, na miernom ohni! A budete šťastní !!!

[Omela]

Omela, dnes varený kapor v kyslej smotane. Pribehli hostia (ukázalo sa to improvizovane). Nestihol som urobiť ani fotenie ryby. Niet čo ukázať.

Ukázalo sa to veľmi chutne. Odvážte sa naraz. Dakujem pekne za recept. Potiahol som ťa tučným znamienkom plus.

[Kuchár]

Kuchár , jedzte pre svoje zdravie! Som rád, že sa ti to páčilo!! A príďte znova !!! S fotením !!

Skúsim.