Plnené papriky (Cuckoo 1054) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Plnená paprika (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Dnes som papriky plnil: omáčku som mal hotovú, stál som v mrazničke v jednorazovej nádobe, pripravil som ju pre budúcnosť a zmrazil (cibuľa, mrkva, paradajky, stred mladých cukiet), tak som sa ju rozhodol použiť na vytvoriť priestor pre nové prípravy.
Táto zeleninová ľadová kryha bola vytrepaná do panvice kukučky a zapnutá bola v režime „Dolgovarka“ úroveň „2“
Ale všeobecne sa dá pripraviť omáčka z čerstvej zeleniny alebo sa dá použiť napríklad „Krasnodarskij“, ktorý mne osobne najviac chutí na kapustu alebo papriku. Niekedy robím Krasnodarskú omáčku + kyslú smotanu 1: 1
Ak je omáčka vyrobená z čerstvej zeleniny, najskôr si na nej osmažím nakrájanú zeleninu v režime „Pečenie“ alebo „Rúra“, pridám (podľa toho, čo je to za omáčku) kyslú smotanu, smotanu, paradajkový pretlak alebo len vývar, ktorý potom zahustíme škrobom
Kým som si pripravil plnku (ryža bola vopred uvarená), teda zmiešal som mleté mäso, ryžu, cibuľu, cesnak, mrkvu, soľ, korenie a zmiešal - nevedel som čas, koľko to trvalo ? 5-7 minút - omáčka sa stihla roztopiť a dokonca začala bublať. Vypla kukučku.
Plnené papriky som vložila do omáčky s vrškami dole a dala som režim „Dlhý sporák“ úroveň „3“ po dobu 1 hodiny.