Tvarohové koláče s kyslou smotanou

[Lora0209]

Lora0209

Ó môj bože, aká fotografia! V prášku, bez prášku, s kyslou smotanou, bez kyslej smotany !! Tvar je dobrý, veľmi úhľadný.

kolenko

Veľmi krásna fotografia tvarohových koláčov v rúre a tam, kde sú pripravené - ideálny povrch pre výrobky.

Moje nedávne vatruhy. Máte chuť?

Veľmi som chcel! Aj minulú nedeľu som chcel. A nemohla sa zaprieť. Až teraz som ich dala po upečení do veľkého hrnca a krásny sa ukázal iba horný rad. A vo zvyšku vyzerala kyslá smotana nepredajná. Tiež som si myslel, že by som to asi mal dať do nejakej širokej nádoby. A potom sa objavila iba fotka, ako to urobiť. Aj keď odo mňa odletela komodita aj nekomodita. Opäť ĎAKUJEM za vedu!

[Strašiak]

Strašiak,
Samozrejme som chcel

Ospravedlňujeme sa za šifrovanie

[Antonovka]

A potom sa objavila iba fotka, ako to urobiť. Aj keď odo mňa odletela komodita aj nekomodita.

Zábavné je, že sú v rovnakej podobe aj na prvej fotografii receptu. Vždy ich tak zverejním. Z lavičky prvýkrát.

Antonovka

Na váhe mi nekývaj, som bezohľadný.
Aj keď sama schudla 6 kg. Len prestať jesť v toľkých množstvách cukríky, marshmallow atď. Jem chlieb, koľko som jedla, buchty a iné pečivo, bez fanatizmu si však dovolím med ...

[Strašiak]

Strašiak,
Prikývnem si pre seba a mám veľa

A recept som skopíroval z prvej fotografie. Ani v tejto uniforme som si nevšimol, že je naplnená kyslou smotanou. Toto je všeobecne moja výrazná schopnosť pozerať a nevidieť. Bojujem sám so sebou, bojujem, iba častejšie vyhráva nepozornosť. To však nevadí. Dôležité je, že keď prinesiem tieto tvarohové koláče do práce, ľudia sa navzájom pozorne sledujú, aby to všetci dostali rovnako a nikto nechytil kúsok navyše.
A píšem to preto, lebo ak zrazu niekto iný túto mňamku neskúsil - urgentne vynahradiť stratený čas, stratil si toho veľa (alebo si ho nenašiel? Ako je správnejšie to povedať?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Mám to tak ... no buď oni, alebo si prečítajte tému ...

MÔŽEM I NAPLNIŤ PO POLOHE HODINY PO ZAPNUTÍ RÚRY PRIAME V TROUBE A ZATVORENIE FÓLIE? !!!!!!!!!!!!!!!!!! ALEBO POČKAJTE NA CHLADENIE? !!!!!!!!!!!!!!!!!

Obrázok. Vlásenka uprostred púšte a kričí ... no, kričí hlasno !!!

Tieto tvarohové koláče som nepečila ...

Ale v druhom príspevku odpovedá: "Vôbec nenasiakne. Cesto z koláčov v peci je vysušené, kyslá smotana len padá dole!"

Ukázalo sa, že horúce tvarohové koláče musíte poliať kyslou smotanou, iba z rúry ...

Ale, čítal som to takto ... dúfam, že je to správne ...

Ihneď doplňte. Keby si mal čas ...

[Admin]

Nemal som čas ... A Adminnemal čas ... nikto nemal čas ... a nemohol mať čas ... ODVODNUTÍM, KEĎ STREHUJEM POSÁDKU !!!

No, zhromaždil som do dlaní ... to, čo zostalo na stole ... a vylial som to na vrch ... (zamyslený smajlík ...)

Aby som mohol vybrať ohnivé tvarohové koláče z rúry, nie som psychicky pripravený ... Zavesil som pol hodiny, polial kyslou smotanou ... (s cukrom ... no, na toto píšem) tá Ukrajina, ktorá štekala v mojom PM, aby pridala cukor), zabalená do fólie ...

Zajtra si prečítam tému ... No, minimálne nie 60 strán, ako v parných generátoroch ... Inak budú drkotať ... drkotať ...

VĎAKA VŠETKÝM!!!

Vlásenka, po druhýkrát v mojom pečení tvarohového koláča bol tvaroh tenký ... Takže som cesto nakrájala na pohodlné prúžky a skrútila som sa ako ružičky .... Hlavná vec je, že nie sú veľmi hrubé ... A tvaroh zostáva na svojom mieste ... netečie ... Cesto sa valilo tenšie, plnky boli väčšie a na hornom okraji boli tiež „zuby“ .. Urobil som to na úteku, pred odchodom, fotografia - nie ...

Sedím za počítačom vo veľkej miestnosti a vonia v kuchyni ... Hrôza je strašná ...

Sedím za počítačom vo veľkej miestnosti a vonia v kuchyni ... Hrôza je strašná ...

Vonia krásnou krásou ...

Teraz ich nechceš! Nechcem. Zajtra budú oveľa chutnejšie ... Toto je návrh.

[Antonovka]

Vonia krásnou krásou ...

krásne ďaleko, nebuď ku mne krutý.
Nechaj ma prasknúť teraz, ale nebudem jesť žemľu,
ale vstanem v noci, som v noci osamelý,
Potom ukážem tieto rožky a mäso !!!

(ária Antonovka z opery * Daj pohltiť vatruhu *)

Malo to byť zverejnené pre vás, nie pre mňa.

Zbierka polnočných básní ...

[Strašiak, IRR,]

Strašiak, IRR,
Dievčatá,
A včera som jedol vatruha jeden a malý (úprimne)

A včera som jedol vatruha jeden a malý (úprimne)

maladety! Lenka, viem, kedy dobre chudnem? keď nevarím a myš visí v chladničke, ale sakra, aká je to nuda, hlavne keď nepečiem ...

[IRR]

IRR,
Nemusíte variť, ale potom veľmi dobre zje existujú všetky druhy škodlivých látok z McDachnaya a Pizzerií

A tu sú moje tvarohové koláče.

Veľmi chutné! Ďakujem za recept! S manželom sme jedli ešte teplé, nedali sme kysnúť smotanu.

dievcata, vsetko som citala, ale nechapala som - mam sa hadat alebo nie?

Chuchik, rozsekáš to, dáš do rúry - je to v poriadku, bez dokazovania?

dievcata, vsetko som citala, ale nechapala som - mam sa hadat alebo nie?

Chuchik, rozsekáš to, dáš do rúry - je to v poriadku, bez dokazovania?

Nesúhlasil som. Ale vydržíte 10 minút. Aby bol väčší.

[Strašiak]

Strašiak, Natusya, vezmi to!



a prachová prestávka



aa, mňam

už zjedol dva a nič sa nezlepilo

dakujem za recept, taaak chutne !!

Dával som korektúry 20 minút. a plnka sa ukázala byť riedka (tvaroh + almette 50/50), aby sa nedostala von, cesto som rozvaľkala na vrstvu, rozotrela som plnku a potom som ju nožom na pizzu nakrájala na stužky stužky do roliek a voilá, len som si chota odrezal od srdca, ukázalo sa, že výška cm 4 až 5 je ale lahodnosť je neuveriteľná vďaka

4-5 cm je trochu veľa, ale vaše sú veľmi pekné a nadýchané. Fotografia volá k stolu. Ako si spomínate na tento recept? Tristo rokov si ho nikto nepamätal a ja ho milujem. Spravidla sa snažím zverejňovať iba tie skutočne hodnotné.

[Čuch]

ČuchAko to nikto nepečie !!! Pečiem veľmi veľa !!!! Áno, ak zverejním tieto vatruky vždy, keď ich pečiem, potom táto téma bude mať už viac ako 100 strán. Toto sú naše najobľúbenejšie buchty, pre ktoré ste špeciálne „Ďakujem“, a stále je tu pár, no ja ich pečiem striedavo

Manyash, vylial si ma rovno so balzamom zo sprchy! Druhhh!

4-5 cm je trochu moc,

jo, ako som to už dal do formy, myslím, že obri vyšli rovno, ale na pitie Borjomi už bolo neskoro, bál som sa, že sa nebudú upiecť v strede, tak som piekol 50 minút za 170, páperie vyšlo super, vo vnútri naozaj chmýří

A recept som našla veľmi ľahko - chcela som vatruh, dovoľte mi, myslím, že po vašich kapustových koláčoch sa pozriem na Chuchelku, som navždy váš! a tentokrát som nesklamala - na všetky tvarohové koláče bude môj obľúbený recept so všetkým!

Tento recept je jedným z mojich obľúbených a mojich rodinných favoritov. A aká je vôňa, keď sa tvarohové koláče pečú ... Dnes budem robiť opäť tvarohové koláče. Robím to už niekoľko rokov, hneď ako som uvidel recept na Chuchelku (bol na inom fóre) a upiekol som ho. Je to majstrovské dielo!

Strašiak, ďakujem pekne za tvarohové koláče !!! Pečiem svoju rodinu už tretí deň !!! Prvýkrát som to urobil striktne podľa vášho receptu a potom som do kyslej smotanovej plnky pridal cukor. No milujú moje sladšie! Tu sú moje krásky (kým som sa neodfotil, nikoho som k sebe nepustil)

toto je mega chutné: -) !!!!!!!!!!

Vynikajúce, topí sa v ústach !!!!!!

Popraskané?
Tvarohové koláče sú obchodné. Plnka z kyslej smotany sa spočiatku javí ako nadbytočná a potom - hlavná !!

Popraskané?

[Strašiak]

Strašiak, Natusya! Ďakujem veľmi pekne za vynikajúce buchty! Tu sú moje, hneď po naliatí:

Cesto je úžasné! Práca sa mi veľmi páčila, bola taká jemná, jemná! Nepridával som hrozienka do náplne, pretože dnes som si spomenul, že on (ukázalo sa!) Neje hrozienka. No, dobre, a bez hrozienok sa to ukázalo ako tááák chutné. Už somo dva kusy - hlupák!
Natusa aký druh tvarohovej náplne by sa mal získavať v konzistencii? Vzal som ricottu, posypal som 1,5 lyžice. l kukuričný škrob a 1 vajce. Nebolo vhodné rolku zložiť, ani ju nakrájať na podložky, náplň sa pokúšala uniknúť, sotva ju zatlačila dozadu. Možno nabudúce nepridáte vajíčko?
A tiež som sa trochu pohral s chuligánom s plnkou: 250g kyslá smotana + 70g smotana 33% (bolo treba urgentne priložiť zvyšky) a práškový cukor.

[Natus]

Natusa aký druh tvarohovej náplne by sa mal získavať v konzistencii? Vzal som ricottu, posypal som 1,5 lyžice. l kukuričný škrob a 1 vajce. Nebolo vhodné rolku zložiť, ani ju nakrájať na podložky, náplň sa pokúšala uniknúť, sotva ju zatlačila dozadu. Možno nabudúce nepridáte vajíčko?
A tiež som sa trochu pohral s chuligánom s plnkou: 250g kyslá smotana + 70g smotana 33% (bolo treba urgentne priložiť zvyšky) a práškový cukor.

Konzistencia náplne veľmi závisí od obsahu vlhkosti v tvarohu. Pastovité sa budú plaziť jednoznačne. Naša domáca klasika 9% (dobre, ako v papierových obaloch) sa neplní tmelom, skôr nežne, ale zvládnete to. Pri krájaní na tvarohové koláče musíte brať veľmi ostrý nôž, aby ste ich neodrezali tlakom (potom je plnka vytlačená), ale pílením s minimálnym tlakom. Tu. A bez vajíčka sa nezaobídete, vajíčko sa potom „upečie“ v plnke a „uchopí“ ho.

[Mať]

Ďakujem, Natus! MaťZapísal som si to ... Nabudúce skúsim s obyčajným tvarohom, dnes som bol príliš lenivý bežať za ním do obchodu, pršalo a bola plechovka ricotty.

Chuchelka, Nataša, mám 2 otázky. Je sklo v recepte prevzaté od spoločnosti HP alebo rozrezané? A napriek tomu a do už upečených tvarohových koláčov nalejte kyslú smotanu a uvedomil som si, že ich nedávate do rúry, ale prikryjete ich alobalom, kým nevychladnú?

mozno niekto pomoze nitke, inak poistka okolo tvarohovych utekie ..

Držte poistku a nenechajte ju ísť! Upiekla som čučinkovú mňamku, za čo jej bola veľká vďaka! Štandardný pohár 250 g a nalejte kyslou smotanou do hotových tvarohových koláčov. Potom zakryjeme alobalom a necháme do vychladnutia.

Držte poistku a nenechajte ju ísť! Upiekla som čučinkovú mňamku, za čo jej bola veľká vďaka! Štandardný pohár 250 g a nalejte kyslou smotanou do hotových tvarohových koláčov. Potom zakryjeme alobalom a necháme vychladnúť.

Áno! Je to tak. Keď som popíjal kávu na terase, všetci odpovedali.)))

ďakujem, dievčatá ráno to urobím ... áno, pozerám sa na tento recept a teraz ... zrelé ...

ďakujem, dievčatá ráno to urobím ... áno, pozerám sa na tento recept a teraz ... zrelé ...

Ak máte radi sladké, potom vám dôrazne odporúčam prihnojiť kyslú smotanu práškovým cukrom (dobre, alebo cukrom).

ďakujem, išiel som, a potom s kávou ... mmm

zobral na plnenie 12% tvarohu, ale je náplň tekutá alebo má byť? Naozaj nemám kandizované ovocie a hrozienka, nemáme radi .. možno kvôli tomu? ak trochu tenký, tak čo robiť potom?

Ďalšia otázka, má cesto stáť v rúre na 2,20 alebo len hniesť a môžete vykúzliť? a vzal som surové droždie

Strašiak, Nataša, tvarohové koláče, na slávu. Nemal som dosť omáčky a urobil som ďalší spoj, doslova 5 minút čítania o silikónových rohožiach, a, bože môj, spodok tvarohových koláčov zhorel, zoškrabal som spodok tvarohových koláčov, znovu som oživil, zalial kyslou smotanou , a kým môj tento zázrak neokúsil, vláčim ich, podľa toho, čo si vyberiem, kde bude zajtra viac kyslej smotany, sa pokúsim vytvoriť kyslú smotanu typu 2 a viac ... Veľmi chutné

Vaše tvarohové koláče sú veľmi zákerné, končia sa príliš rýchlo a spôsobujú pocit akútnej melanchólie. Ľutujeme, že sme pripravili iba 1 plech na pečenie ... Spolu s mamou sme zjedli všetko, áno, ale čo robiť? ... Najprv to vyskúšali, potom ešte jednu - aby potvrdili, že sa nestotožnili, potom ešte jednu na zistenie a jedna zostala na ráno na čaj ... Smútok ... Nabudúce vymiesim naraz dvojitú porciu. Náplň, mimochodom, bola vyrobená z almettového „tvarohu s jogurtom“, ukázalo sa, že je tekutá, ale z nejakého dôvodu sa cesto vyvalilo na pol stola a náplň bola natretá dosť tenkou vrstvou, ktorá v koniec sa ukázal ako plus - netečie to veľa, aj keď som sa bál, že to vytečie celý nafik. Dusené 20 minút. Potom som lyžicu natrela do misky kyslú smotanu bez cukru. A potom ... misa zrazu došla ...
Všeobecne platí, že teraz sú tvarohové koláče Foreva, recept som dal 5 hviezdičkami

Za čo som ušľachtilý zhrunchik, ale polovicu nezvládnem. Ste zjavne profesionáli. Pár s mamou)))

Och, aké vynikajúce! Mám otázku: Nemám HP, môžem si bez nich uvariť tieto tvarohové koláče? A je vôbec potrebné kúpiť si HP. Používa sa hlavne na výrobu cesta. Koláče a tak ďalej sa v ňom nevyprážajú, však? Práve som si objednal minirúru, tak hľadám, čo na nej chutne uvarím. Okrem Multi nemám nič z technológie - nič neviem, prepáčte. A naozaj chcem manželovi upiecť tvarohový koláč.

Och, aké vynikajúce! Mám otázku: Nemám žiadne HP, môžem si bez nich uvariť tieto tvarohové koláče? A je vôbec potrebné kúpiť si HP. Používa sa hlavne na výrobu cesta. Koláče a tak ďalej sa v ňom nevyprážajú, však? Práve som si objednal minirúru, tak hľadám, čo na nej chutne uvarím. Okrem Multi nemám nič z technológie - nič neviem, prepáčte. A naozaj chcem manželovi upiecť tvarohový koláč.

Ľahko sa pečie. Cesto vymiesime rúčkami a upečieme v úplne novej rúre. Ak je HP potrebný iba na miesenie cesta, je lepšie kúpiť si hnetač.