Moulinex 600230 Pšeničný ražný chlieb

A môj chlieb, striktne podľa tohto receptu, sa ukázal byť taký sypký, že sa nedalo krájať. A prečo?

[Bieloruska]

A môj chlieb, striktne podľa tohto receptu, sa ukázal byť taký sypký, že sa nedalo krájať. A prečo?

Bieloruskaprečo cituješ také obrovské citáty? V takom prípade budú vaše dva príspevky zaberať celú stránku.
A nie je to prvýkrát ... moc členovia fóra sa neurážajú?

Pretože nie som na počítači, ale z mobilného telefónu, a nefunguje to skrátením citátu. Toto nie je prvýkrát. Neexistuje spôsob, ako poradiť, čo a ako, takže okamžite „zamávate mečom“. Ak ti to robí veľké problémy, potom nebudem písať vôbec nič. Je zaujímavé, že a dáte tých, ktorí píšu „práve teraz“, „konečne“ atď.?

A môj chlieb, prísne podľa tohto receptu, sa ukázal byť taký sypký, že sa nedalo krájať. A prečo?

Skontrolujte množstvo prísad, ktoré sa majú pridať, a správne meranie. Možno bolo pridaných veľa droždia

Ďakujem za jednoduchý a chutný recept.

[Homius]

Homius, Som veľmi rada, že mi chlieb chutil !!! Veľa zdravia vám !!!

Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu.

Dievčatá, zachráňte! môže mi niekto povedať čo!
dnes som kupil HP Mulinex 200033, vyrobeny podla receptu na chlieb pre prvy program, recept som prevzal z knihy s HP, kôrka na vrchu role bola slabo upečená, pod kôrou bola diera skoro na celá plocha valca a spodná tretina bochníka bola slabo upečená a o niečo hustejšia ako vrchná časť ...
Čo som urobil zle, nerozumiem ((((((((

Upiekla som ti chlieb, vynikajúci. Robil som všetko podľa receptu, drdol sa formoval dobre, ale strecha poklesla. Aj keď som čítal, že ražný chlieb je normou. Naliala som vodu. Takmer všetky chleby majú prepadnutú strechu. Výnimkou je biely chlieb vyrobený z prvotriednej múky.

Drdol sa formoval dobre, ale strecha poklesla. Aj keď som čítal, že ražný chlieb je normou. Naliala som vodu. Takmer všetky chleby majú prepadnutú strechu.

Nie, takáto norma neexistuje. Strecha by mala byť zaoblená kupolou. Robíme teda niečo zlé.
Jedná sa o pšenično-ražný chlieb, skúste ho teda upiecť na hlavnom (základnom) programe, za kratší čas

Nie, takáto norma neexistuje :) Toto je pšenično-ražný chlieb, skúste ho teda upiecť na hlavnom (základnom) programe, za kratší čas

Vďaka, skúsime to

Ďakujem za úžasný recept!

Mierne som to zmenil na 750 g bochník:

- Pšeničná múka - 300 gr.
- ražná múka - 230 gr.
- Voda - 380 ml.
- Soľ - 2 lyžičky.
- Kvasinky - o niečo menej ako 1 lyžička.

Veľmi milujem „gumenú“ drvinu v chlebe, aby jej nebolo čo najviac, tak som pridala aj domácu „gumovú drvinu“:

- Krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice
- jablkový ocot - 2 lyžičky.

Dopadlo to perfektne !!!
Na vrchu tenká mäkká kôra, „gumená“ drvina.

Ďakujem za chutný chlieb. Veľmi ekonomický recept. Piekla som v pekárni ROTEX, mala som veľké obavy, aby sa niečo nepokazilo, pretože maximálna veľkosť chleba pre moju asistentku bola 900 g, a tu bola väčšia tehla. Vedro bolo naplnené až po okraj cestom, ale chlieb nesklamal, bol upečený perfektne.
Do budúcna, môžete mi povedať, či sú pomery ingrediencií polovičné, chlieb dopadne?

Som s bochníkom

ďakujem za jednoduchý recept!
Zajtra to skúsim, je neskoro

tu je ďalší prinesený rezač

Ahoj! Včera som sa stal majiteľom pekárne na chlieb Mulinex, hoci model je 613E32. Veľmi málo informácií o tomto modeli, niekoľko receptov. Rád by som vedel, či recepty vášho modelu zapadajú do mojich.Zdá sa, že všetko je rovnaké, jediná vec, pribudol iba dávkovač.

Diskusia o modeloch Moulinex tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Ako tu pripraviť správne chlebové cesto a upiecť správny chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jednoduché recepty na x / sporák tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ahoj! Ďakujem za recept. Takýto chlieb som upiekla na rúre OW110130 Moulinex. Upravené podľa hmotnosti prísad. Chlieb sa ukázal ako veľmi chutný, nie sladký, pečený Veľmi sa mi páčil.

[Tatyana]

Tatyana, vitajte na fóre !!!

Som veľmi rád, že vám chlieb chutil !!!

Pečte a jedzte na svoje zdravie !!!

Ďakujeme za vašu spätnú väzbu ...

upiekol taký chlieb na rúre Moulinex OW110130

Dobrý deň všetkým, včera som kúpil rovnaký model (Moulinex OW110130) povedzte mi, v akom režime ste tento chlieb upiekli

Innulya je úžasný chlieb! Niečo ma priviedlo k jednoduchému chlebu. Ale bez chuligánstva: vodu nahradili paradajkovým nálevom. Vyrobený brusnicový džús. Minuloročné bobule. Trvalo to dlho. Rozhodol som sa vyčistiť chladničku. Bobuľu som pretlačila cez sito. Koláč som sušil v sušičke - neexistovali iné možnosti likvidácie. Potom ho vložte do mixéra. Čo sa zomlelo, čo nie ... Toto čaro dodala chlebu. Aká bola chuť a aróma !!!!!!! Ale ja som len chcela
Ďakujem drahá za recept. Dal polovicu porcie. Ukázalo sa, že to bol malý bochník, ako bolo zamýšľané. Pečené v Filechke!

[Tumanchik]

Tumanchik, nejde o chuligánstvo, je to priamo recept autora. No, potrebuješ kyslú uhorku a kandizovanú brusnicu ..., samozrejme, tiež rada chuligujem, ale také kombinácie
Dostanem sa k paradajke a určite to vyskúšam. Sušené brusnice sú vždy k dispozícii. Veľmi si s ňou vážim kastróly)

Potrebujete kyslú uhorku a kandizovanú brusnicu ..

Zhenya, nie kandizované ovocie. Tu sme dostali brusnicovú vlákninu. Sušený a rozdrvený koláč. Dali ružovkastú farbu a vôňu. Paradajková soľanka odštartovala chuť korením. Tak sa stalo WOW! Cez leto som bol príliš lenivý fotiť.

[Irina]

Irina, tak idem do toho a pridám kandizované ovocie

[Irina]

Irina, tak idem do toho a pridám kandizované ovocie

a ja som cho, som nicho

Dievčatá mi hovoria taký okamih .... Chcel som upiecť rovnaký chlieb ako autorka témy, ale má 1650 wattov mulinex a môj 50023 mulinek je iba 860 wattov. Ovplyvňuje to nejako výsledok? Je možné piecť v mojom chlebe, ktorý je určený pre výkonnejšie prístroje? Pri téme som sledoval, čo dievčatá pečú v menej výkonných mulinexoch ...... Sadol som si teda do myšlienok a otázok. Pomoc s radou.
Vopred ďakujem.

[Strúhanka]

Strúhanka, dakujem za recept. Prvý chlieb som upiekla presne podľa vášho receptu, ale s prepočtom 500 gr. drdol. Chlieb šiel s treskom. Okamžite som dostal objednávku od príbuzných na ten istý chlieb)))

Na ktorom programe upiecť tento chlieb v Panasonicu?

Ďakujeme za každodenný recept na chlieb. Pečenie na Panasonicu vo „francúzskom“ režime.

Ďakujem pekne - KROZA - za recept na prvej strane. Dnes môj manžel kúpil Mulinex, bol som naštvaný. Chcel som Panasonic, ale už som si ho kúpil, upiekol som prvý chlieb na rúre podľa vášho receptu, hurá, ukázalo sa to úžasné, chutné, podobné ako Darnitsky chlieb. Ešte raz ďakujem za úžasný recept