DiverHunter
Raz som si kúpil pekárničku, pretože lahodný chlieb v Novorossijsku v prírode neexistuje. Model tohto stroja je Moulinex OW200030 / B72. Fungovala dobre, všetko nám vyhovovalo a zrazu sa stalo niečo hrozné - nádoba na chlieb začala unikať. Stalo sa tak 1 deň pred koncom záručnej doby (1 rok). V záručnej dielni sa za mojej prítomnosti vymenila chybná nádrž, pričom zostala aj stará nádrž, ktorá mi neskôr prišla vhod. Hádajte z troch pokusov, drahý čitateľ, ako dlho vydržala nová nádrž? Máte pravdu - presne jeden rok! Potom som začal premýšľať. Hľadáte novú kadu? Nie, nie to ... Budem tráviť čas, peniaze a to všetko len na 1 rok? Nie, to nie. Kúpiť iný model pekárne? Vôbec nie: strata niekoľkých tisíc rubľov napriek tomu, že elektrická časť môjho auta funguje dobre. Opraviť kade? Áno, je to to isté, ale ako to môžete urobiť najlepším spôsobom? A z tohto miesta, trpezlivý čitateľ, ak si žena, s najväčšou pravdepodobnosťou sa budeš nudiť, preto odporúčam pozvať na plátno muža, ktorý nie je básnikom ani skladateľom.
Takže Rozhodol som sa neobmedziť na polovičné opatrenia, ale radikálne zmeniť dizajn celej pohonnej jednotky pre miešadlo vane, sledujúc tri ciele:
1. Urobte zostavu skladacou pre ľahkú výmenu a údržbu dielov.
2. Na zvýšenie spoľahlivosti a životnosti jednotky.
3. Zjednodušte dizajn.
Na začiatok som navŕtal tri nity, ktoré pripevnili kade o kryt pohonu mixéra. Vŕtajte Zdola, zo strany krytu pohonu! Vŕtanie zhora môže tenkú, mäkkú nádrž zničiť. Namiesto nitov som použil nerezové skrutky so samosvornými nerezovými maticami.


Po vytrhnutí uvoľneného olejového tesnenia som si uvedomil, že puzdro, v ktorom sa os miešadla otáča, prežíva svoje posledné dni, pretože poistný krúžok nápravy sa zmenil na prach (je to pochopiteľné - galvanický pár medzi ním a nápravou STAINLESS), ktorá sa vyliala do medzery a zhltla nápravu a rukáv. Vytlačil som priechodku a časť z fluoroplastu som otočil na sústruh, ktorý som nazval „ložisková upchávka skrinky hriadeľa miešadla“, pretože kombinuje dve funkcie - tesnenie a ložisko:

Na prvých dvoch fotografiách je tento detail jasne viditeľný - je biely. Je známe, že fluoroplast má veľmi nízky koeficient trenia a veľmi vysokú tepelnú odolnosť. Tak som sa zbavil potreby mazania jednotky a použitia vzácnych a krátkodobých olejových tesnení.
Ďalej. Stará náprava chátrala, namiesto toho som novú vyrobil z nehrdzavejúcej ocele 08X18H10, ale tu bude stačiť akákoľvek potravinárska nehrdzavejúca oceľ. Náprava bola zabrúsená a doska na zapojenie pohonu bola na koniec privarená:

Odmietol som horný poistný krúžok: zjednodušenie konštrukcie - jedna, ľahko odnímateľná náprava - dva! Na náprave som urobil rovnú čiaru na nasadenie samotného mixéra pilníkom. Zobral som zväzok, nalial vodu - zdola začala presakovať kvapka. V rozloženom stave sa ukázalo, že za to môže staré silikónové tesnenie. Potom som to vyhodil a pri zostavovaní jednotky som natrel konštrukciu silikónu kryt miešacieho pohonu, počkal 20 minút a všetko naskrutkoval. Bolo by lepšie použiť automobilový silikónový tmel, napríklad Abro Blue, pretože konštrukčný silikón schne 3 dni ;-(. Zhromaždené - netesní. Začal som pripravovať chlieb a potom bolo zrejmé nasledujúce. SLOTY na kryt pohonu mixéra

, os pohonu, ktorá nie je zaistená prídržným krúžkom, spadne do výšky drážok a mixér začne do cesta primiešavať hliníkové hobliny, ktoré budú obhrýzať dno vane. Takže som pekne pokazil jednu z kadí, ale mal som druhú, a keď som pochopil podstatu problému a dal som všetko dohromady podľa očakávania, problém zmizol.Modernizovaná jednotka funguje už 3 mesiace, pozrime sa, čo bude ďalej.
Mimochodom, tesnenie z fluoroplastového ložiskového oleja, ktoré môj zosnulý otec dodal do práčky „Belka“, je v prevádzke už 42 rokov.
DiverHunter
Na prenasledovanie: ak niekto niečomu nerozumie - napíš, ako môžem pomôcť. Výkres s rozmermi sa nevyplnil - modely sú rôzne.
sazalexter
DiverHunter Super! Tu je ďalšia možnosť opravy, okrem existujúcej https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
DiverHunter
sazalexter, prečítal som si túto správu, ako aj všetko, čo je tu zverejnené o opravách automobilov Mulinech. Všetky tieto možnosti sú slabé v jednej veci: zanechávajú vážny prvok neistoty - poistné krúžky z "hrdze"vo vlhkom horúcom prostredí nevyhnutne korozívne. No, opäť, mastnota - v mojej verzii to nie je potrebné.
sazalexter
DiverHunter Súhlasíte, Moulinex v nových vedrách zmenil dizajn mixéra a vyrobil teflónové puzdro? Bude potrebné si naštudovať, ako sa vyrába uzol v spoločnosti Panasonic, ktorá funguje roky, sú tu údaje už viac ako 6 rokov!
DiverHunter
Moulinex v nových vedrách zmenil dizajn mixéra vyrobením teflónového puzdra?
- ale neodstránil poistné krúžky ! A z času na čas vytiahnem hriadeľ miešadla, vypláchnem ložiskovú upchávku od nečistôt, ktoré sa tam stále objavujú, a vložím ju späť.
Tosha
Zložím klobúk!
Môj manžel môže upraviť film a zapnúť zvuk, môže si vyriešiť auto „na kolene“, ale TOTO .....
Môžete tento návrh zopakovať ešte raz pre zainteresovaných používateľov moulinexu?
DiverHunter
No Duc, nepečte s kapustovou polievkou
Tosha, keďže váš manžel môže robiť to, čo ste vytlačili, mohol by to urobiť, ubezpečujem vás.
Pokiaľ ide o „opakovanie návrhu“ (to je, ak chcem, urobiť presne tú istú vanu na objednávku) - nie, pretože je tu veľa povyku. Pustil som sa do tejto práce, pretože som nevidel prijateľné východisko, ako som povedal na začiatku článku. Ak takáto potreba vznikne, pomôžem radou, výkresom.
Mimochodom, chan stále funguje. Koniec augusta bude rok. Zabudol som spomenúť ešte jednu vec - medzi os mixéra vane a pohon, ktorý je viditeľný v pekárni, som dal stredne veľkú maticu, pretože os mixéra bez prídržného krúžku, stále spadol a mixér obhrýzal vaňu. Maticu som dal iba na pohon miešadla - funguje to od začiatku zimy, všetko je v poriadku.
Tosha
Kúpim si druhé vedro a prvé dám svojmu drahému (ak ho vezmem) na roztrhanie
DiverHunter
No, milí pekári, od uvedenia mojej modernizovanej nádoby na chlieb uplynul jeden rok a jeden mesiac. Hriadeľ miešadla sa začal veľmi ľahko otáčať, ale nedošlo k žiadnemu úniku. Dizajn sa ukázal byť húževnatý, môžete bezpečne zopakovať.
S pozdravom DiverHunter
Vladik52
Jednoduché a lacné.
Vedro MOULINEX začalo po troch rokoch unikať. Kúpil som kachle za 3200 a za vedro sme vo Vladivostoku požiadali o 1500.
Musela som sa zamyslieť.
Vytiahol som tyč, na ktorú sa nasadí špachtľa. Vyčistil som to a navinul som 2-3 vrstvy pásky FUM. Potrel ju rastlinným olejom a vložil ju na miesto krúživými pohybmi. Po upečení sa musí táto manipulácia opakovať 1 - 3–3 krát.
Táto páska na báze fluoroplastov, podobne ako povlak vedra, neprichádza do styku s chlebom. Predáva sa v inštalatérskych oddeleniach na utesnenie závitových pripojení. Je praktickejšie brať ten, ktorý je širší a mierne hrubší. Píše sa tam: 100% PTFE 19mmX15mX0 20mm.
Vďaka používateľom fóra som sa na tomto fóre dozvedel veľa užitočného.
Bol by som rád, keby moja rada niekomu pomohla.
sazalexter
Vladik52 Okamžite som uvidel možnosť použiť kondenzátory z polyetyléntereftalátu (teflónu), napríklad K73-11 🔗 demontáž puzdra a odvinutie pásky v nich je teflón tvrdší a pevnejší ako dymová páska
vfr777
Ľahká oprava zaseknutého miešača lopaty. Vedro položíme zaseknutou stranou na palacinku elektrického sporáka a vedro pekárskeho chleba zahrejeme na prevádzkovú teplotu (dobre, alebo kým nezačne sčervenanie). Odstránime pomocou ochranných prostriedkov, aby sme sa nespálili, a mixér otočíme manuálne. Používa sa zásada: „Klinom vyrazia klin“
Merri
Citácia: DiverHunter

No, milí pekári, od uvedenia mojej modernizovanej nádoby na chlieb uplynul jeden rok a jeden mesiac. Hriadeľ miešadla sa začal veľmi ľahko otáčať, ale nedošlo k žiadnemu úniku. Dizajn sa ukázal byť húževnatý, môžete bezpečne zopakovať.
S pozdravom DiverHunter
Zhotovíme vám objednávky na modernizáciu! Hneď ako bude vedro netesné, nájdem si ťa.
Ignat
Nainštalujte bežné ihlové ložiská série NK081412, NK081414, 942/8, NK101412, NK101414 a na tento problém zabudnete. Už siedmy rok mi všetko funguje s každodenným pečením bez problémov. Neexistuje vôbec žiadna vôľa a olejové tesnenie sa neprodukuje. Mazané teflónom naposledy pred dvoma rokmi. Mimochodom, pohon remenice od motora bolo treba prerobiť aj pre ihlové ložiská - je tu rovnaký problém - puzdro a hriadeľ sú vytečené. Musel som nabrúsiť nový hriadeľ pod ložiskom NK121818. Funguje bez problémov už dva roky. Neexistuje vôbec žiadna vôľa. Všeobecne sa mi pomocou ihlových ložísk podarilo dosiahnuť dlhodobú spoľahlivú prevádzku pekárne.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba