Želé na agarovom agare s malinami a kokosovým mliekom

Želé na agarovom agare s malinami a kokosovým mliekom

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
kokosové mlieko	2 šálky
cukor	1 šálka
agar-agar	4,5 lyžičky
voda	1,5 šálky
mandľový extrakt	0,5 lyžičky
maliny	~ 0,5 šálky

Metóda varenia

• V hrnci zmiešajte kokosové mlieko, polovicu cukru a 2,5 čajovej lyžičky agaru.
• Priveďte do varu, znížte teplotu na strednú teplotu a zohrievajte za stáleho miešania po dobu 3 minút.
• Nalejte zmes do plochej misky a niekoľko minút ju vložte do chladničky, kým nestuhne.
• Medzitým v samostatnom kastróle zmiešajte vodu, mandľový extrakt, zvyšný cukor a zvyšné 2 čajové lyžičky agaru.
• Zmes sa privedie k varu na vysokom ohni, odstaví sa z ohňa a zmes sa nechá vychladnúť na izbovú teplotu.
• Zmesou jemne nalejte kokosovú vrstvu, trochu počkajte (vrstva začne veľmi rýchlo hustnúť) a maliny rozložte v istej vzdialenosti od seba.
• Dajte do chladničky asi na 1 hodinu a nakrájajte pomocou noža alebo pomocou foriem na porcie s jedným bobuľou v strede.
• 
• 

Podobné recepty

Polievka s hlivou, repou, krevetami, v kokosovom mlieku (Správca)

Kokosové palacinky s mangovým chutney (Správca)

Kokosové mlieko a maslo (mixér Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)

Takže utopené bobule vyzerajú tak cool! Želé sa ohýba, ako v spomalenom zábere, akoby teraz vytlačilo malinu.
Veľká Gal! Tak neobvyklé!

Nádherný malinový ľadovec! Veľmi pekný dizajn!

Želé sa ohýba, ako v spomalenom zábere, akoby teraz vytlačilo malinu.

Áno, na agare je ... môže to vytlačiť!

Krása!

Galya, vynikajúco

[Lenok]

Želé sa ohýba, ako v spomalenom zábere, akoby teraz vytlačilo malinu.

Lenok, presne tak!

Áno, na agare je ... môže to vytlačiť!

Ol, tvoja pravda. Už ma unavovalo tlačiť bobule do želé a oni sa snažia vyskočiť späť

Dievčatá, j @ ne, kalmykova, Olya_ poďakovať

[Galina]

Galina, krásne. Také malé kúsky ľadu. Poďakovať!