Výhody: hlavnou výhodou je podľa nášho názoru prítomnosť konvekcie. Ohrev z vykurovacieho telesa v kombinácii s prevádzkou ventilátora poskytuje rovnomernejšie teplo a zhnedne zo všetkých strán vrátane vrchnej. Skutočnosť, že to funguje, je obzvlášť viditeľná na našom testovacom kuse: vyšlo to veľmi červeno.

nevýhody: zvýšená hladina hluku.

Výsledok testu

Tento pekárenský výrobok umožnil pripraviť jeden z najharmonickejších koláčov (foto 1), malého priemeru, silných a na jednej strane s „temperamentným klobúkom“. Tento koláč sa stal potvrdením účinnosti konvekcie, pretože je veľmi dobre zhnednutý zhora (napriek prítomnosti priezoru - miesto úniku tepla). Biely chlieb (foto 2) sa na vrchu nepečie tak rovnomerne, pre milovníkov hnedých kôr je lepšie zvoliť tretí stupeň praženia. Košíček (foto 3) bol pripravený v guľatom tvare. Ukázal sa ako veľmi krásny, aj keď krátky. Musím povedať, že redakcia to zjedla veľmi rýchlo!

Funkčné

Programy: používateľovi je ponúkaných 15 automatických programov: biely chlieb, biely chlieb rýchly, celozrnný, celozrnný rýchly, francúzsky bochník, žemľa, veľmi rýchle varenie, sladký koláč, bezlepkový chlieb, cesto, vidiecky chlieb, džem a džem, silné pečenie, jemné brownies, ryžový nákyp, koláč s quiche.

Prvých 13 programov sa používa so základným tvarom, zvyšok s okrúhlym.

Rýchly program na biely chlieb je iba o 25-30 minút kratší ako základný program. Ale režim „veľmi rýchleho varenia“ vám umožní získať bochník za 58 minút, jeho hmotnosť je iba 750 g.

Celé nastavenie múky vydrží asi 4 alebo 4,5 hodiny. V tomto režime (rovnako ako v prvom) môžete variť ražný chlieb. Režim sa začína zahrievaním komponentov. Existuje tiež skrátený cyklus (ktorý je zriedkavý), ktorý trvá 2,5 hodiny.

Program na cesto sa používa na prípravu kvasnicového cesta za 1,5 hodiny.

Režim Sweet Pie sa používa na pečenie koláča v hlavnom vedre.

Režim pečenia je zapnutý od 10 do 90 minút, krok 10 minút.

Vlastnosti práce: hlavnou výhodou zariadenia je prítomnosť konvekcie. Kúrenie z vykurovacieho telesa a prevádzka ventilátora zabezpečujú rovnomernejšie teplo a zhnednutie zo všetkých strán, vrátane zhora. Skutočnosť, že to funguje, je obzvlášť viditeľné na našom testovacom kuse, vyšlo to veľmi červeno.

Konvekcia nedáva zisk v čase, možno zariadenie spotrebuje menej energie, ale tento parameter sme nemerali.

Čepeľ hlavnej lopaty má sklopný tvar, keď je motor zapnutý, stúpa, po zastavení klesá. Podľa koncepcie vývojárov by takéto riešenie malo odstrániť jednu z nevýhod domáceho chleba - škaredú dieru v tele bochníka.

Po miesení háčik bezpečne spadne, ale jeho stopy, ktoré sú teraz ploché, sú na chlebe stále viditeľné. Cieľ však zostáva splnený - nie je tu škaredá priepasť.

Bochník: chlieb za 500, 750 g a kilogram. Košíček na 270 g.

Vedro: v podobe krátkej tehly s tradičnými rozmermi (vnútorné rozmery ŠxHxV 182x140x136 mm) a sivomodrým povrchom. Druhý tvar je okrúhly (presnejšie oválny 158x145x65 mm), ale nie vysoký, neodvážili sme sa v ňom miesiť koláč s hmotnosťou 500 g, len som ho pred pečením posunul z hlavného vedra, ako vidíte, koláč sa ukázalo ako najkrajšie.

Varenie v tejto malej forme je akosi nepohodlné, existuje obava, že sa komponenty rozptýlia po celej rúre. Z dôvodu malých rozmerov budete musieť použiť iba recepty dostupné v knihe a sú len 3 z nich.

Alebo si vypočítajte vlastnú váhu. Jedným slovom, škoda, že tvar je taký plytký, hostiteľku to veľmi obmedzuje. Mixér má svoj vlastný tvar, čepeľ je lineárna - prechádza od jednej steny k druhej.

Ovládanie: Tlačidlá prístroja sú osvetlené kruhovo modrou farbou. Displej je veľký a dobre viditeľný. Parametre sú označené šípkami, označujú váhu bochníka a farbu kôry, ako aj fázu programu.

Na obrazovke sa navyše zobrazí nápoveda, ktorý tvar zvoliť. Všetky nápisy vrátane zoznamu programov sú uvedené v angličtine.

Časovač je navrhnutý na 12 hodín (na konci cyklu).

Pohodlie

Obdĺžnikové vedro je po stranách pripevnené svorkami, pevne a bezpečne. Guľka sa jednoducho spustí na hriadeľ, je oveľa menšia ako plocha komory, je zrejmé, že nebude také pohodlné ju vytiahnuť, budete musieť ruku položiť hlboko dovnútra. Miesenie cesta je dosť hlasné, je to jeden z vodcov, čo sa týka hluku.

Telo prístroja je celokovové.

Starostlivosť: pri práci s múkou je nevyhnutná tvorba prachu, hádajte, kde to bude najviac viditeľné? Sklenený kryt bude treba neustále čistiť vytriasaním prachu. Ak je to potrebné, viečko je možné demontovať. Vnútorný priestor rúry bude tiež potrebné dať do poriadku, pretože je možné, že na komoru bude nastriekané múka.

Napájací kábel: zobrazené vpravo, dĺžka 1,38 cm.

Inštrukcia: Mohla vyhrať súťaž Najhoršia inštruktáž. Jeho najväčšou nevýhodou je fragmentácia textu v ruskom jazyku, je popretkávaný popismi v ďalších 3 jazykoch, po stránkach musíte listovať pri hľadaní pokračovania.

Je tu veľmi málo informácií, neexistujú žiadne tipy pre začínajúcich kuchárov, neexistuje ani postupné písanie programov, takže je ťažké pochopiť ich logiku, receptov je veľmi málo.

Niektoré z režimov spravidla zostávajú záhadou, napríklad „Silné pečenie“ dokáže bežný ohrev označiť iba skúsený používateľ pekárov. Rovnako je to s dlhým cyklom „Rustikálny chlieb“, ktorý sa javí ako nastavenie stavu cesta.

Estetika

Nepochybne jeden z najkrajších pekárov na chlieb, jednoduchý tvar, ktorý by bolo logické kombinovať s inými kuchynskými spotrebičmi, povrchová úprava z ocele a tmavého skla. Okno vo dverách nie je veľké, ale poskytuje dostatočný výhľad. Rukoväť je jednoduchá, je pohodlné ju uchopiť do rukoväte.

Veľkonočná torta od Electroluxu

Biely chlieb od Electroluxu

Zloženie:

Voda 360 ml

Olej 2 lyžice

Soľ 2 lyžičky

Sušené mlieko 2 lyžice

Múka 4,5 šálky

Kvasinky 2 lyžičky

Trvanie: 3 h 15 m

Pri miesení cesta musíte dbať na to, aby bola buchta hustá, aby sa nelepila na steny. Ak sa žemľa stále drží, pridávajte po malých častiach múku - až kým nedosiahnete požadovaný stav. Najpríjemnejší okamih je, keď vytiahnete horúce vedro s priedušným chlebom a vytraste ho na uteráku. Tak chutný...

Košíček od Electroluxu

Zloženie:

Muffiny - hmotnosť asi 600 g

olej - 75 g,

citrónová šťava - 100 ml,

cukor - 50 g

1/2 lyžice prášku do pečiva

múka 190 g

1/2 lyžičky sódy

soľ - štipka

Koláč uvarte podľa automatického programu č. 14 - asi 1,5 hodiny.

Vezmeme tortovú formu, naplníme ju pripraveným cestom, naložíme do rúry - všetky akcie boli striktne podľa pokynov. Koláč sa ukázal ako celkom chutný, jemný - hlavne keď bol ešte teplý. (Nestihol sa však v podmienkach redakcie ochladiť.)

Ukázalo sa však, že vzhľad torty bol akýsi sploštený, v podobe torty. Z hľadiska estetiky to veľmi nevyšlo. Jeho obraz je zjavne horší ako chutnosť podnebia.

Zdroj: Kúpte si časopis Domáce spotrebiče