Domáce pekárne Kenwood BM-260

Okamžite vopred prepáčte, ak tieto otázky niekde blikli. Som tu trochu nový.
Takže:
1) Model, ak ho chápem, je relatívne nový. Informácie - nula. Ktoré recepty spoločnosti Kenwood sa zmestia do 260 bez akýchkoľvek úprav?
2) Chcem pridať plnku do cesta. Po zapípaní pridám plnku (ako praženicu). Výsledkom je, že v procese miešania (alebo neviem, čo sa tam v budúcnosti robí) sa plnivo zomlelo. Aký má potom zmysel tento signál?
3) Na bochník chcem posypať sezamovými semiačkami (napríklad). V akom štádiu by sa to malo urobiť?

Vopred ďakujem.

Okamžite vopred prepáčte, ak tieto otázky niekde blikli. Som tu trochu nový.
Takže:
1) Model, ak ho chápem, je relatívne nový. Informácie - nula. Ktoré recepty spoločnosti Kenwood sa zmestia do 260 bez akýchkoľvek úprav?

Vezmite si akýkoľvek recept z fóra, nechajte sa riadiť názvom programu pečenia vo vybranom recepte.

2) Chcem pridať plnku do cesta. Po zapípaní pridám plnku (ako praženicu). Výsledkom je, že v procese miešania (alebo neviem, čo sa tam v budúcnosti robí) sa plnivo zomlelo. Aký má potom zmysel tento signál?

Cibuľa je príliš mäkké plnivo, vezmite si tvrdšie: orechy, semiačka, sušené ovocie ... ak chcete vidieť v ceste kúsky.

3) Na bochník chcem posypať sezamovými semiačkami (napríklad). V akom štádiu by sa to malo urobiť?

Pred začiatkom pečenia asi 1 hodinu 5 minút pred koncom programu. Pred posypaním niečím natrite dóm chleba.

Vlastníci 260 odhláste sa.

Dobrý večer všetkým!!! Som tu nový, pretože len pred dňom som sa stal vlastníkom x / n 260. Okamžite sa v súvislosti s nimi objavilo niekoľko otázok. charakteristika x / n:
-v základnom režime, počas obdobia koncepcie testu po hlavnej várke, je zapnutý - je podrezanie (je v ňom zima - je to manželstvo?)
-a pre tento model je podsvietenie displeja zapnuté ???

-a pre tento model je podsvietenie displeja zapnuté ???

nehorí to

Zatiaľ som urobil recepty z knihy - ukázalo sa, že vaječný bielok (program 1), chlieb s prídavkom rôznych druhov semien (program 1), brioška (program 4), ale francúzština (program 2) nie práca, napriek tomu, čo robím podľa receptu knihy Kenwood (vrch sa nezvyšuje - ukazuje sa z neho obdĺžnik). Použil som prémiovú múku („Kovsh“, Rostov na Done).

Je zaujímavé vedieť, aké recepty máte najradšej konkrétne na tomto modeli pekárne (BM260 alebo BM366), pretože by som nepovedal, že chlieb podľa vyššie uvedených receptov je veľmi chutný.

Sangvinik84,
Režim rýchleho pečenia Eco sa mi veľmi páčil za 85 minút. Chlieb sa piekol vo vode. Nemôžete porovnávať s obchodom.
Tiež som piekla vaječný bielok podľa receptúry. Dnes upiekla úžasný pšenično-ražný chlieb, dá sa povedať podľa jej receptu. Ako základ som použil recept „Tmavý chlieb“ z knižnej stránky 5.

A existujú obrázky chleba z Kenwood 260 ??

Lesika, bohužiaľ zatiaľ nie sú žiadne fotografie, ale chlieb je nádherný. Vždy stúpa dobre, kôra je ľubovoľná, ktorú si vyberiete (milujem tú tmavú). A čo sa mi tiež páči, sú plytké drážky po stranách bochníka (z vedra). Na chlieb z iných pekárskych strojov sú dosť hlboké a nápadné.
Všeobecne je pekárnička dobrá, len sa veľmi hlučne miesi, takže chlieb nedávam na noc, ale veľmi by mi chutil.

Dobré popoludnie, členovia fóra! Prosím, pomôžte, ak môžete. Kúpili sme si pekárňu Kenwood vm 260. Chlieb pečiem už 2 týždne. Vyskúšali sme prvotriednu múku „Makfu“ a „Uvelka“, vymenili sme droždie. Preosejem múku, použijem váhy. Vrchná kôra ale zlyháva. Pozeráte sa na cesto na sade 3, čiapka je vyššia ako forma, pri pečení klesá dole. Pečiem jednoduchý chlieb, vodu, soľ, cukor, múku, droždie, podľa receptu pekárničky.Čítal som fóra, pridával som olej, hral som sa s vodou, len som tupil. Chlieb je chutný, ale nemá vrchnú kôrku. Chcel som vložiť fotografiu, nenašiel som ako?

Už ste tu boli zodpovedaní https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...47954.0

[Soľ v chlebovom ceste - jej význam a vplyv]

bwalery, škoda, že nemôžeš topovať. Pečiem dva mesiace, nikdy predtým sa to nestalo. Môže to byť soľou? Koľko podľa receptu pridáte? Faktom je, že soľ zabraňuje kvasinkám veľmi silno a rýchlo zdvihnúť cesto, ktoré potom spadne. A tiež sa snažím zbytočne nezdvíhať vrchnák, hlavne keď je cesto správne. Veľa šťastia! Napíš o svojom úspechu.

K tejto otázke - použitiu soli do chlebového cesta, chcem objasniť nasledujúce.

Najprv si otvorme tému Soľ v chlebovom ceste - jej význam a vplyv

Citujem tu v plnom znení:
Táto aromatická zložka bola pravdepodobne úplne prvá, ktorá sa pridala do chleba. Soľ dáva nielen príjemnú a známu chuť človeku, ale aj dosť silno ovplyvňuje tvorbu gluténového (gluténového) rámca.
Stav kvasníc v prítomnosti soli sa zhoršuje, pretože soľ oneskoruje procesy alkoholového a mliečneho kvasenia v ceste.

Pridanie soli v pomere 1 - 3% v pomere k množstvu múky ovplyvňuje pružnosť lepku, čím je pružnejšie a stabilnejšie. Soľ je navyše veľmi hygroskopická a umožňuje, aby cesto zadržiavalo vodu.

Pridanie 2% soli vám umožní zadržať až 5% vody, ktorá zvyšuje výťažnosť produktu a spomaľuje stagnáciu (stratu vlhkosti).
Nadmerné dávkovanie soli však výrazne spomaľuje kvasenie - soľ má na kvasinky obrovský vplyv. Napríklad pridanie soli v množstve 5% v pomere k hmotnosti múky je takmer trikrát znižuje kvasnú silu kvasníc. Na začiatku miesenia by ste sa mali opatrne vyhnúť kontaktu droždia so soľou - to ich okamžite zničí.

Nedostatok soli Charakteristiky chyby. Pri chleboch do krbu môže nedostatok alebo úplná absencia soli spolu so všetkými ostatnými normálnymi indikátormi poskytnúť produktu trochu neurčitý tvar, dolná kôra je mierne konkávna a tvarovaná -
bočné kôry sú mäkšie, konkávne. Póry drobky sú zväčšené, hrubostenné. Horná kôrka je plochá alebo po úplnom prekrytí výrazne konkávna, sedlovitého tvaru. Chuť výrobkov je nevýrazná. Absencia soli v ceste má často za následok zníženú pružnosť v dôsledku nedostatočného napučania bielkovín počas tvorby strúhanky.

Nedostatok soli
Charakteristická chyba... V prípade druhov chleba v krbe môže nedostatok alebo úplná absencia soli spolu so všetkými ostatnými normálnymi indikátormi poskytnúť produktu trochu neurčitý tvar, dolná kôra je mierne konkávna a v prípade tvarovaných bočných kôr je mäkšia, konkávna. Póry drobky sú zväčšené, hrubostenné. Horná kôrka je plochá alebo po úplnom prekrytí výrazne konkávna, sedlovitého tvaru. Chuť výrobkov je svieža. Absencia soli v ceste má často za následok zníženú pružnosť v dôsledku nedostatočného napučania bielkovín počas tvorby strúhanky.
Metóda prevencie. Prísne dodržiavajte dávkovanie soli do cesta podľa výrobného predpisu.

Optimálne je teda pridať do cesta na každých 100 gramov múky najmenej 1 gram a najviac 3 gramy soli.
Na 500 gramov múky sa získa 5-15 gramov soli.

Teraz si spočítajme, koľko soli obsahuje recept na chlieb pri bwalery.
A ak sa pozriete na recept na chlieb tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, uvidíme, že bola odobratá iba 1 čajová lyžička soli, čo nie je zjavný nedostatok soli na ovplyvnenie poklesu strechy chleba! Norma soli do 2% hmotnosti múky nám dáva 450x2% = 9 gramov soli, čajová lyžička obsahuje 7-8 gramov soli - v normálnom rozmedzí!

A koľko soli odporúčajú chlebári dať do chlebového cesta?
Tu sú napríklad odporúčania pre pekárnu Hitachi, veľmi úspešné a rokmi overené recepty (múka v gramoch / soľ /% na múku):
200 gramov - 0,5 lyžičky merané alebo 2%
300 gramov - 1 lyžička alebo 2,6%
400 gramov - 1,5 lyžičky alebo 3%
Výrobcovia teda vo svojich receptoch dodržiavajú aj odporúčania technológie pečenia, kladenie soli v normálnom rozmedzí!

Pridanie soli v podiele menej ako 1% je napríklad 5 gramov soli na 500 gramov múky - je to pod normu a potom to môže mať vplyv na chlebové cesto a mať vlastnosti vád uvedené v text vyššie.

Do akej miery zodpovedá vyššie uvedený materiál „Soľ v chlebovom ceste - jej význam a vplyv“ realite, s popísanými charakteristikami chýb môžete vidieť v častiach Chlieb z kvásku a kvásku, v receptoch na chlieb zobrazených našimi používateľmi vypočítajte pomer múky a soli v ich receptoch a hodnotiť podľa vzhľadu chleba, a to aj v prípadoch, keď je na chlebe spadnutá strecha!

Nikdy nezabudnite na predbežné výpočty!

Úspešný chlieb všetkým!

Ďakujem pekne za pomoc a účasť. Vyskúšam režim „Ekonomický“, znížil čas na prístup chleba. Budem piecť, odhlásiť!

Na jednom webe som sa dočítal, že v tomto modeli existuje konvekcia - je to pravda?

Ahoj drahý! Dnes som sa stal šťastným majiteľom pekárne na chlieb Kenwood BM-260 a upiekol som svoj PRVÝ chlieb v živote! Pečený na celozrnnom režime z prvotriednej múky Makfa a otrúb, bol pomer múky a otrúb braný podľa vašich odporúčaní. Ukázalo sa to úžasné - vynikajúce, jemné, s chrumkavou kôrkou! Dnes čakám na dodávku z Platypusu s rôznymi múkami - budem experimentovať. Len otázka - chcem použiť namiesto kvalitnej múky 1 triedu - neovplyvní to zloženie receptu, nepridávať tekutinu? Ďalšia boľavá stránka - pokúsil sa niekto v tejto rúre upiecť chlieb bez droždia na prášku do pečiva? Našiel som niekoľko receptov, ktoré však zahŕňajú ručné miesenie cesta s následným pečením na hp. Možno, že niekto dosiahol dobré výsledky s programom č. 6 Jam Pie? Zaujíma ma pomer prísad na získanie nesladeného chleba z 1 pšeničnej múky / kukuričnej múky.
A odpoviem na predošlú otázku - počas pečenia existuje režim prúdenia - v puzdre je malý ventilátor a sloty.
Čaká sa na odpovede

Na jednom webe som sa dočítal, že v tomto modeli existuje konvekcia - je to pravda?

Konvekcia je k dispozícii vo všetkých modeloch Kenwood od BM-260 a starších.

[S Francúzom treba niečo urobiť, ale tento režim je najdlhší.]

Zatiaľ som pripravoval recepty z knihy - ukázalo sa, že chlieb z vaječných bielkov (program 1), chlieb s pridaním rôznych druhov semien (program 1), brioška (program 4), ale francúzština (program 2) áno nefunguje, napriek tomu, čo robím podľa receptu knihy Kenwood (vrchol sa nezvyšuje - ukáže sa z neho obdĺžnik). Použila sa múka najvyššej kvality („Kovsh“, Rostov na Done).

Je zaujímavé vedieť, aké recepty máte najradšej konkrétne na tomto modeli pekárne (BM260 alebo BM366), pretože by som nepovedal, že chlieb podľa vyššie uvedených receptov je veľmi chutný.

Ahojte všetci!

Rovnakú smolu mám aj s francúzskym chlebom!

Len ja som sa po prečítaní predchádzajúceho príspevku rozhodol vyrobiť Foranzuzu podľa receptu Panasonic 2502.

Moja mama má taký pekárničku chleba, chlieb je úžasný, iba program trvá 6 hodín a recept neobsahuje cukor. Koľko upečieme, vždy vynikajúci výsledok! Ale môj Ken má plochú tehlu A dokonca ju ledva vytiahol z tvaru !!!! (pečenie druhýkrát, všetko je nové)

Pozeral som program: (400 g múky, stredná kôrka)

vyrovnanie teploty -25 min
hnetenie - 6 minút
relaxácia - nie

hnetenie - 29 minút, t. j. miesenie trvá 35 minút !!!! To nie je príliš veľa na 400 gr. múka?

kysnutie 20 + 25 + +55 minút = 1 hodina 40 minút (mixér sa už nehýbe, cesto sa nenanáša)
pečenie - 55 min
Celkom: 3 hodiny 55 minút

S Francúzom treba niečo urobiť, ale tento režim je najdlhší. Môže niekto zo skúsených hdebopekov pomôcť ??
Obyčajný chlieb sa ukázal ako v obchode, dobre stúpal, s chrumkavou kôrkou, ale stále nebol taký ako v Panasonicu! Nie také bujné!

Všeobecne platí, že šťastní majitelia Kenwood 260, spojme sa a nejako sa prispôsobme našim autám, inak skutočne chceme potešiť svojich blízkych dobrým pečivom a nechcem ich posielať na poličku do skrine.
Ďalšie hnetacie cesto:

hnetenie - 6 min. + 24 min. = 35 min. (bez zastavenia)
stúpanie - 60 min (sobie časy)

stačí kysnúť cesto na koláče?

Za každú radu a pomoc vopred ďakujem!

Nie som odborník na pekárne, pekárnu mám už druhý týždeň, ale z nejakého dôvodu odborníci neodpovedajú - asi sú veľmi zaneprázdnení vymýšľaním nových receptov a neprichádzajú do úvahy nováčikovia.
Chlieb som piekla 4 krát. Najchutnejší bochník pochádzal zo zmesi prvotriednej múky a celozrnnej múky 50/50 s prídavkom ľanových semien, slnečnicových a sezamových semiačok (polievková lyžica s vrchnou časťou, slnečnicové a ľanové semiačko mierne pomleté ​​v mlynčeku na kávu, ale nie do stavu múky) na 3. programe. Pridala som 15 ml vody. Ukázalo sa to veľmi chutné! Všeobecne som piekla iba na programoch 1 a 3, malé bochníky nejakej múčnej zmesi (múka 1. stupňa + otruby, múka 1. stupňa + kukuričná múka a len celozrnná múka + semiačka). Zatiaľ som neskúšala nič iné.

dnes upiekla cupcake.
všetko podľa receptu, program 6. pečenie až 85 minút !!! Ako som predpokladal, koláč je po stranách pripálený, vo vnútri prepečený a kôrka tmavohnedá a húževnatá. môžete jesť, ale toto vôbec nie je to, čo by malo byť !!! Dojem z tohto auta je každým dňom čoraz horší.

Škoda ani za peniaze, len to, že teraz neexistujú morálne predpoklady na to, aby som si kúpil dobrý pekárničku, tento som kúpil iba na dojem „remeselníčky Panasonic“, kde inde je ten druhý?

dnes upiekla cupcake.
všetko podľa receptu, program 6. pečenie až 85 minút !!! Ako som predpokladal, koláč je po stranách pripálený, vo vnútri prepečený a kôrka tmavohnedá a húževnatá. môžete jesť, ale toto vôbec nie je to, čo by malo byť !!! Dojem z tohto auta je každým dňom čoraz horší.

Škoda ani za peniaze, len to, že teraz neexistujú morálne predpoklady na to, aby som si kúpil dobrý pekárničku, tento som kúpil iba na dojem „remeselníčky Panasonic“, kde inde je ten druhý?

A prečo za niečím plakať! Celkom slušná pec. Cvičte rúčky, košíček vložte do veľkého hrnca a trochu otvorte pokrievku, kôra po pár hodinách zmäkne. Cukor v muffine je spálený, to je v poriadku. Aby ste sa nespálili, sú na to k dispozícii ďalšie pekárne na chlieb alebo rúry na pečenie.

dnes upiekla briošku (mám anglický návod)

Program 4, farba najsvetlejšej kôrky, hmotnosť 1 kg. - stúpala dobre, ale opäť zo všetkých strán tmavohnedá, iba strecha je svetlá. to znamená, že je cukor opäť spálený?

skutočnosť, že kachle miesia a nejako pečú, sa dá nazvať „znesiteľnou pieckou“, ale prečo je to potrebné, na čo si treba natrénovať ruky, odrezať kôru, zjemniť pripálený koláč a drdol, ak je tam pec ???

Aký program môžete použiť na miesenie cesta na knedle?

Mám rovnaký problém (trio a muffiny sa lepia), rúra BM 366.
Vyberám ho asi pred 10 minútami.

Čo sa týka knedlí, program je ako cesto na pizzu.

Keď pripravujete chlieb podľa francúzskeho programu pomocou receptov na pekárenský stroj Panasonic alebo na tomto pekárenskom stroji, horná časť chleba sa nezvýši (ukáže sa, že je rovná). Dostane niekto normálny chlieb na programe 2 tohto pekárne na chlieb a aký je recept?

Moja „Keňa“ „nariadila žiť dlho“

a neuplynuli 2 mesiace. Celkovo použité 15 krát. Všetko sa začne zvyšovaním hluku a chodením po doskách. Potom na začiatku každého programu začala „premýšľať“, potom prestala pracovať.

Odniesli ho do služby v záruke, povedali, že je nemožné ho opraviť, iba ho vymenia za nový. Môžete si vziať Morphy Richards za príplatok. Zrejme sa navždy rozlúčime s Kenwoodom.

Nedávno mi dali taký pekárničku. Používa sa iba 3-krát, ale už sú tu otázky, chcel by som lepšie výsledky
Pečený obyčajný biely chlieb 750 a 500 gr, stredná kôrka. 750 g - vrchol sa nezvýšil, bol nerovný a vo všeobecnosti sa ukázal ako dobrý chlieb. Dnes som urobil 500 gramov, vrchná kôra sa zdvihla, ale zostala úplne biela
mixér na cesto zostal vo vnútri chleba dvakrát (z tohto dôvodu som ho stále poškriabal nožom, neskôr si budem musieť objednať nový)
Tiež som raz upiekla celé zrno, vrchná kôra sa nezdvihla, zostala rovná, rovnomerná.
Neviem, že musím robiť nejaké experimenty s proporciami, pravdepodobne zatiaľ čo robím všetko presne podľa pokynov, váhy sú elektronické
A kôrka je spočiatku chrumkavá a po pol hodine mäkne

Prosím povedz mi)
Pred týždňom som si kúpil pekárňu Kenwood BM-260 a v niektorých režimoch som narazil na také veci:
1) v režime # 6 (koláč, IMHO cupcake) sa rúra veľmi zahreje a v dôsledku toho sa cupcake ukáže na pokraji, ala „trochu viac a začala by horieť“;
2) začali si všimnúť, že až po upečení produktu v tomto režime (6) začala hrana z veka na jednej strane žltnúť

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Stretol sa s tým niekto? musí to byť?
všeobecne iné programy pripravujú vynikajúci chlieb

Chcela by som poprosiť o radu! Nedávno sme kúpili Kenwood BM-260, pečený chlieb dvakrát podľa programu č. 1 štandardný biely chlieb. Veľmi rozrušený. V obidvoch prípadoch sa ukázalo, že horná časť chleba je prudko spadnutá, dokonca konkávna, hoci sa ukázalo, že samotný chlieb mal krásnu pórovitú štruktúru a bol dobre upečený. Pri pečení som dôsledne dodržiaval recept, vzal som prémiovú múku, preosial ju, suché droždie bolo čerstvé a nevybočilo z receptu v množstve. Niekto čelil takémuto problému a ako sa vám podarilo prekonať ho? A napriek tomu všetci píšu o farebnej knihe receptov, ktorú som v súprave nemal. Pečiem podľa receptov vytlačených v návode na použitie. Mali ho všetci v súprave, alebo to závisí od modelu?

Chcela by som poprosiť o radu! Na druhý deň sme si kúpili Kenwood BM-260, pečený chlieb dvakrát podľa programu č. 1 štandardný biely chlieb. Veľmi rozrušený. V obidvoch prípadoch sa ukázalo, že horná časť chleba je prudko spadnutá, dokonca konkávna, hoci sa ukázalo, že samotný chlieb mal krásnu pórovitú štruktúru a bol dobre upečený. Pri pečení som dôsledne dodržiaval recept, vzal som prémiovú múku, preosial ju, suché droždie bolo čerstvé a nevybočilo z receptu v množstve. Niekto čelil takémuto problému a ako sa vám podarilo prekonať ho? A napriek tomu všetci píšu o farebnej knihe receptov, ktorú som v súprave nemal. Pečiem podľa receptov vytlačených v návode na použitie. Mali ho všetci v súprave, alebo to závisí od modelu?

Áno, je s vami všetko v poriadku, stačí sa tu trochu naučiť a všetko vyjde!
Obsah pododdielu „Základy miesenia a pečenia“
Možno si už o knihe ani nepamätáte, vezmite si sem recepty a radujte sa. A je tu viac možností výberu.

úplne prvý bochník. vaječný chlieb 500g

brioška 1kg

raž 750g

vaječný chlieb 1kg

dnes upiekla briošku (mám anglický návod)

Program 4, farba najsvetlejšej kôrky, hmotnosť 1 kg. - stúpala dobre, ale opäť zo všetkých strán tmavohnedá, iba strecha je svetlá. to znamená, že je cukor opäť spálený?

skutočnosť, že kachle miesia a nejako pečú, sa dá nazvať „znesiteľnou pieckou“, ale načo je taká, na ktorú si treba natrénovať ruky, odrezať kôru, zjemniť pripálený koláč a drdol, ak je tam pec ???

na akom programe môžeš miesiť cesto na knedle?

Keď dám ingrediencie, nestrčím ich ihneď do formy, ale najskôr do akejkoľvek misky, tam zamiešam a potom do formy. Ja nič nespálim a vždy všetko normálne stúpa

Dobrý deň, nedávno mi bol predstavený pekárnička Kenwood BM-260, prosím poraďte, aká je najlepšia múka na kúpu, je možné kúpiť bežnú Makfu najvyššej kvality alebo nie? Vopred ďakujem

Práve som kúpil Kenwood BM260 ...
Okamžite sme skúsili pripraviť chlieb z vaječných bielkov - nešlo to. Perník sa ukázal ako strašidelný, nerovný, krivý, robil ho striktne podľa receptu, neboli tam váhy, používal odmerky zo súpravy. Bol som na vašom fóre, prečítal som si ho, všetko prekontroloval a zistil som, že droždie skončilo ... Je to dôvod môjho prvého neúspechu?
Teraz pripravujem francúzsky chlieb, program 2 ... Všimol som si, že pri „priblížení cesta 3“ (režim ponuky program 2) 1:40 pred koncom programu je teplota vo vnútri veľmi vysoká, režim pečenia ešte nezačalo a cesto je už pokryté slabou kôrkou, ruka trpí 1 sek. Povedzte mi, má to tak byť alebo je chyba x / n?
P.S. Teraz sa naučíme nové zručnosti v pečení domáceho chleba!

[Nautilus]

Nautilus.Začnite preskúmaním témy. #

[sazalexter]

sazalexter, Áno, už som si fórum preštudoval ... ale zase mám podozrenie, že x / n nefunguje správne!

14 denná záruka na výmenu, potom - oprava! ale do čerta, potreboval by som opraviť nový produkt, vraj x / n ??? Vymením to, až potom sa chytím problémov

Čítal som to tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ic=7271.0, hovorí, že pri kysnutí cesta t * by malo byť 26-28, ale v mojom x / n - ruka netoleruje !!!

Čítal som to tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ic=7271.0, hovorí, že pri kysnutí cesta t * by malo byť 26-28, ale v mojom x / n - ruka netoleruje !!!

Pred takýmito vyhláseniami si musíte všetko poriadne skontrolovať.
Skontrolujte teplotu vo vnútri kachlí x / teplomerom a zmerajte ukazovateľ a na ktorom programe prebieha.

Citát: 1:40 pred koncom programu je teplota vo vnútri veľmi vysoká, režim pečenia ešte nezačal a cesto je už pokryté slabou kôrkou, ruka trvá 1 sekundu.
Musíte tiež vedieť, o aký program ide a aký cyklus pečenia, aká teplota atď. ... a nehovorte o čase časovača, ale o fáze, cykle programu, čo presne robí x / sporák. robiť.

Postupujte podľa pokynov, pozrite sa na cykly, fázu vykonania programu včas a porovnajte s tým, čo v skutočnosti pri práci so sporákom zmerajte teplotu a zapíšte si to na papier.

Ak ide o nátlak, pred pečením môže byť kôra ľahká - to je navíjanie cesta z cirkulácie vzduchu vo vnútri rúry.

[bez váhy, použité odmerné misky zo súpravy]

bez váhy, použité odmerné misky zo súpravy.... ten kvások vypršal ..

Tu sú prvé chyby. Áno a podľa OZOPP obchod nič nezmení, pošlú na vyšetrenie najskôr svoje, potom do služby a všetky tieto hlúposti sa budú podľa zákona ťahať opäť 45 dní, s tým som sa už stretol, zatiaľ čo môj motor sa jednoducho nezapol, všetko bolo, je to veľmi jasné. A ak sa ukáže, že nejde o manželstvo, ale o chybu používateľa, vyšetrenie, bohužiaľ, bude na vaše náklady.

[Admin]

Admin,

Pred takýmito vyhláseniami si musíte všetko poriadne skontrolovať.
Skontrolujte teplotu vo vnútri kachlí x / teplomerom a zmerajte ukazovateľ a na ktorom programe prebieha.

Citácia: 1:40 pred koncom programu je teplota vo vnútri veľmi vysoká, režim pečenia ešte nezačal a cesto je už pokryté slabou kôrkou, ruka vydrží 1 sekundu.
Musíte tiež vedieť, o aký program ide a aký cyklus pečenia, aká teplota atď. ... a nehovorte o čase časovača, ale o fáze, cykle programu, čo presne robí x / sporák. robiť.
Postupujte podľa pokynov, pozrite sa na cykly, fázu vykonania programu včas a porovnajte s tým, čo v skutočnosti pri práci so sporákom zmerajte teplotu a zapíšte si to na papier.

Ak ide o nátlak, pred pečením môže byť kôra ľahká - to je navíjanie cesta z cirkulácie vzduchu vo vnútri rúry. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Domáca pekáreň Kenwood BM260, recept je nasledovný: vo forme vody 310 ml (vrátane odmernej nádoby), 1,5 hodiny. l soľ, 2 lyžičky. l. cukor (vrátane odmernej lyžice), prémiová pšeničná múka 350 gr. + ražná múka 100 gr. (kúpená elektronická kuchynská váha), droždie „bezpečné chvíle“ 1,5 lyžičky.
Vložil som formulár do x / p a vybral program číslo 2, respektíve váha je 750g a priemerná kôrka ... zapol som „štart“ ...

Program č. 2

Váha 750g. t * cesto t * tvary
Zahrejte sa 20 min. 45,2 65,9
Miesenie 1 6 min. 47,6 47,2
Stop -
Miesenie 2 29min. 47,1 47,9
Prístup k testu 1 25min. 58,2 85,7
Miesenie 3 -
Skúšobný prístup 2 30 min. 87,0 98,6
Miesenie 4 -
Prístup k testu 3 55min. 97,1 119,3
Pečenie 65 min. 105,8 141,2
Celkový čas 3:50

Merania sa uskutočňovali na konci každého cyklu. Merané infračerveným pyrometrom Ada TemPro (presnosť 1,5%) ...
Toto sú výsledky ...

[sazalexter]

sazalexter,

Áno a podľa OZOPP obchod nič nezmení, pošlú na vyšetrenie, najskôr svoje, potom do služby a všetky tieto hlúposti sa budú podľa zákona ťahať opäť 45 dní, s tým som sa už stretol, zatiaľ čo môj motor sa jednoducho nezapol, všetko bolo, je to veľmi jasné. A ak sa ukáže, že nejde o manželstvo, ale o chybu používateľa, vyšetrenie, bohužiaľ, bude na vaše náklady. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Vyskúšajme toto:

Riaditeľ LLC "______"
Lipetsk, pr .________
Odo mňa
Lipetsk, adresa
8-95*********

NÁROK

00.00.2014 Kúpil som v obchode „********“, ktorý sa nachádza na adrese: Lipetsk, *******, pekárnička Kenwood BM260 v hodnote * *** rubľov, čo je potvrdené potvrdením o predaji a pokladničný blok od 00:00. 14g.
V súlade s článkom 4 zákona Ruskej federácie „O ochrane práv spotrebiteľa“ je predávajúci povinný poskytnúť kupujúcemu produkt správnej kvality vhodný na účely, na ktoré sa tento typ produktu zvyčajne používa.
Tento pekárenský stroj je určený na pečenie kvalitného domáceho chleba. Ale počas jeho fungovania sa ukázalo, že chlieb nie je kvalitný a nie je jedlý. Predpokladám, že tento pekárnička nemá správny tepelný režim na prípravu cesta.
V súlade s článkom 18 zákona Ruskej federácie „O ochrane práv spotrebiteľa“ má spotrebiteľ, ktorému bol predaný výrobok v neprimeranej kvalite, právo požadovať od predávajúceho požiadavku na ukončenie kúpnej a predajnej zmluvy. Spotrebiteľ má zároveň právo požadovať aj úplnú náhradu strát, ktoré mu boli spôsobené predajom tovaru v neprimeranej kvalite. Predávajúci zodpovedá za vady tovaru, na ktoré je ustanovená záručná doba.
Článok 22 zákona stanovuje desaťdňovú lehotu na to, aby predávajúci dobrovoľne uspokojil požiadavku spotrebiteľa na ukončenie kúpnej a predajnej zmluvy. Za porušenie tejto lehoty zaplatí predávajúci spotrebiteľovi pokutu vo výške jedného percenta z ceny tovaru za každý deň omeškania (článok 23 zákona). Moje priame straty, ktoré mi spôsobil nákup nekvalitného produktu, boli náklady na podanie žiadosti o právnu pomoc vo výške *** rubľov.
Tým, že ste mi predali nekvalitný produkt, ste porušili moje spotrebiteľské práva. Na základe uvedeného sa riadi čl. Články 4, 18, 22 zákona Ruskej federácie „O ochrane práv spotrebiteľa“ Odmietam splniť zmluvu, vrátiť chybný tovar a

Žiadam:

vymeňte nekvalitný pekárenský robot Kenwood BM260 za podobný v správnej kvalite. Ak v deň kontaktu nebudete mať podobný produkt, ukončite kúpno-predajnú zmluvu a vráťte mi peniaze vo výške * *** rubľov, ako aj uhradte mi straty spojené s hľadaním právnej pomoci v množstvo *** rubľov.

Varujem vás, že ak nebudú splnené moje zákonné požiadavky, budem nútený podať žalobu na súde, kde budem žiadať náhradu nielen materiálnej, ale aj morálnej škody, prepadnutia veci, ako aj pokutu do federálny rozpočet vo výške nákladov na reklamáciu za nedodržanie požiadaviek uspokojujúcich požiadavky spotrebiteľa.
Dátum: ____ / ____ / 2014
Podpis: _______________

Ešte som nepochodil, ale chystám sa na bitku!

[Nautilus]

NautilusVyzerá to na manželstvo. Obráťte sa na obchod. S týmto tvrdením. Pripravte sa však na dlhé skúmanie, hoci sa vyskytli prípady, keď sa obchod zmenil bez problémov, hneď, ale je to len dobrá vôľa obchodu.
PS: zmena na Panasonic.

[sazalexter]

sazalexter, a aký je model spoločnosti Panasonic?
Bummer! V tomto obchode nie je žiadna značka Panasonic ...

Electrolux (1)
Gorenje (3)
Kenwood (1)
Maxima (1)
Maxwell (1)
Moulinex (2)
Záhada (4)
Philips (2)
Redmond (2)
Rolsen (4)
Scarlett (1)
Supra (2)
Vitek (3)
Zelmer

značiek a koľko modelov je k dispozícii

[Nautilus]

NautilusVyhľadajte pomoc 🔗 podľa modelu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[sazalexter]

sazalexter, prosím, odporučte osvedčený, funkčný, model, hm?

[Nautilus]

Nautilus, Panasonic SD-2501

Ahoj! Dnes som kúpil tento sporák. práve teraz sa cesto miesi. podľa receptúry je potrebných 300 ml tekutiny a 450 g múky. bez šupiniek, ale pridala som asi pol balíka múky. Kúpil som si balenie 1 kg. Odmeral som tekutinu odmeraným pohárom. a tak. zdá sa mi, že cesto je príliš strmé. akoby celá pec vo vnútri nebola zbombardovaná. alebo by to tak malo byť ?? pekáč sa tiež pohybuje tam a späť, keď prebieha dávka. Bojím sa, že to príliš rýchlo rozbije hniezdo na tom, čo drží vedro v rúre? Robil som chlieb rukami, cestom, takže by mal byť mäkký. naozaj. a tu je to skoro ako knedľa. alebo nič hrozné a malo by byť .. ??

[sazalexter]

sazalexter„Menej ako mesiac som dostal akt recyklácie tohto xb ... Dostal som peniaze v obchode a kúpil som si Panasonic SD-2501 wts. Tu som upiekla prvý chlieb na čaj https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160881.new#new, sa ukázal ako vynikajúci! Rúra je proste trieda !!! Ďakujem za radu!!!

[alexandrFox]

alexandrFox, Ach, sám som chytil smútok s Kenwoodom (píše sa vyššie), mimochodom, pri miesení som rachotil rovnako, už som sa pohyboval na stole

[Ir4i]

Ir4i, ahoj, som začiatočník, splnený sen, kúpil som si pekárničku chleba dlho vybral Kewood260,3 krát Pečil som chlieb podľa rôznych receptov z kníh, všetko je striktne na váhu a vrch sa nezvýšil 3 krát , to je jediná nevýhoda.Ukázalo sa to vynikajúce, vzdušné, nie je tam len čiapka, ale sladká na 6. programe je ideálna, prosím, povedzte mi, kto má taký model 260, aký je dôvod, budem veľmi vďačný, ak bude váš recept možný !!! !!! Vopred ďakujem!!!!

ahoj, som veľmi šťastná, dostala som skvelý chlieb. Môj asistent Kenwood260 je proste SMART, zmenil som múku a všetko sa ukázalo, je to 500g vajce, pridal som aj semiačka. Už ste vyskúšali veľa receptov z knihy, všetko OKEY. Kenwood260-SUPER, som s ním veľmi spokojný. A toto je chlieb v pomalom sporáku.