Jednoduché sušienky

Jednoduché sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	225 g
Maslo	150 g
Práškového cukru	125 g
Žĺtky (Je možné 1 celé vajce, práve sme mali zvyšky)	2 ks
Vanilkový cukor	1 lyžička
Na potiahnutie 1 mierne rozšľahaného vajíčka prášok ak chcete.

Metóda varenia

• 20 minút pred varením vyberte olej z chladničky (ale neohrievajte!), Nakrájajte nožom. Pomocou mixéra na najmenších otáčkach zmiešajte nasekané maslo a múku (bude sa z nej prášiť!) Do stavu drobnej strúhanky, ako strúhanky.
• Pridáme vajce, vanilkový cukor a krupicový cukor. Ja osobne som musel cesto miesiť rukami, len som ho stlačil na jednu hrudku.
• Potom rukami vytvarujte koláč požadovanej hrúbky (ja som dostal asi 7 mm), vykrajujte z neho koláčiky vykrajovátkami. Lepšie samozrejme, že to bolo zhruba rovnako veľké, takže sa bude piecť rovnomerne. Hotové sušienky vložte do chladničky, kým sa rúra zahreje (na 160 - 170 stupňov).
• Pred pečením natrieme sušienky rozšľahaným vajíčkom, posypeme hrubým cukrom, kokosom alebo posypeme. Pečieme 15 - 20 minút (mala som režim prúdenia, 17 minút - na veľké keksy to dopadlo super, malé boli trochu príliš upečené, ale aj tak chutné). Hotové sušienky by mali byť zlatohnedé, udržiavajte ich tvar dobre.
• Ochlaďte na mriežke.
• Táto porcia stačila na 2 plné plechy na pečenie. Vzdialenosť medzi koláčikmi je minimálne 2 cm, pretože môže trochu unikať / stúpať.

Poznámka

A dnes sme to s dcérou zvládli.

Recept je jednoduchý, uvediem ho tu bez odkazu na zdroj, pretože som niečo zmenil.

Moja dcéra nečakala, kým vychladnú, zjedla toľko, koľko dokázala vziať do ruky)))

Podobné recepty

Krehké pečivo (babuka)

Krehké sušienky (maľovanie na polevu) (Mikulišna)

Krehké sušienky na žĺtky (Alenka83)

Aké Zlaté!