Pšeničná kaša, jačmeň, raž, ovsené vločky s banánmi

[tu]

Pšeničná kaša, jačmeň, raž, ovsené vločky s banánmi

Kategória: Ostatné

Zloženie:

Jačmenné krúpy
raž
Pšenica (Belovodye)
Ovsené vločky
Mlieko (voda, džús)
Soľ, cukor
Maslo
Banán
Bobuľové pyré
biela čokoláda

Metóda varenia

• Princíp varenia ako tu





• Dobrú chuť všetkým !!!

[Admin]

Admin, Tanya, povedz mi, čo sú to ovsené vločky? prekladač google hovorí, že sú to ovsené vločky. Ale to nie je pravda.
Ups, ukázalo sa, že je to pravda: girl_red: Takže keď rozvaľkaný ovos rozdrobím na múku, budú to ovsené vločky?

[Mirabel]

Mirabel„ovsené vločky - múka vyrobená z ovsených alebo jačmenných zŕn, ktoré sú predparené, sušené, pražené, lúpané a lámané. Technológia výroby ovsených vločiek sa odráža v názve (od slova„ drviť “). Múka sa líši od mletej múka, predovšetkým, s lepšou chuťou, vyššou výživovou hodnotou, pretože si zachováva všetky frakcie obilia, zatiaľ čo v mletej múke sú prvé najvýživnejšie lúpané frakcie často vyhodené. Vláknovú múku je možné konzumovať bez dodatočnej tepelnej úpravy. Vláknina je bohatá na lipidový lecitín, ktorý sa pri zahriatí nad 45 stupňov ničí ...
Za starých čias sa ovsené vločky pripravovali z ovsa, ktoré sa nechalo stáť cez noc v nie príliš horúcej, ale skôr teplej peci. Zároveň došlo k zmene, denaturácii bielkovín v zrne a múka získaná z takéhoto zrna stratila schopnosť tvoriť lepok, vo vode však dobre napučala a rýchlo zhustla. "Tu je výpis z Wikipédie. Takže iba múka vyjde z rolovaného ovsa.

[Svetlana]

Svetlana, Poďakovať! ale to isté som čítal na Wiki
Myslel som si, že možno nejaký prekladač Google dá preklad práve tejto ovsenej kaši, a tu sa pokúsim v obchode nájsť výrobky zo stáleho občerstvenia (práve tam kupujem cereálie, rôzne vločky, quinoa atď.), Ale nie . Zhaaal ... no, musíš to urobiť len s múkou.

[Mirabel]

Mirabel, nebojte sa, zvlášť ovsené vločky, mierne povedané, pre veľkého fanúšika .... môžete skúsiť nahradiť ľanovou múkou?

[Mirabel]

Mirabel, nebojte sa, zvlášť ovsené vločky, mierne povedané pre veľkého fanúšika .... môžete skúsiť nahradiť ľanovou múkou?

Je to ako niekto! Ľanovú múku nedám dopustiť na jej špecifickú vôňu a konzistenciu samotnej kaše
Vláknina je oveľa lepšia a chutnejšia

Tu sú recepty z ovsených vločiek a ovsených vločiek https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1154.0
Krupicová kaša s pšeničnými ovsenými vločkami vo variči mlieka https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159468.0 veľmi chutná kaša A práve si z ovsených vločiek periodicky varím kašu-želé - mám rada ich chuť

[Admin]

Admin, Tanya, súhlasím s tým, že ľanová múka je pre veľmi veľkého fanúšika.
Ale nemám na výber, ovsené vločky v múke a plus krupicu.

Môžete nahradiť ovsené vločky mletými otrubami? Máme tu otruby, ovsené aj pšeničné a ražné.

Samozrejme