Pohánková polievka pre kukučku (kukučka 1054)

Pohánková polievka pre kukučku (kukučka 1054)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: ukrajinský

Zloženie
Mäso (alebo hotový vývar 2 litre)	Mám 2 krídla domáceho moriaka
Luk	1 ks. priemer
Mrkva	1 ks. priemer
Zemiaky	3-4 ks
Pohánka	0,5 viac-pohárov
rastlinný olej na vyprážanie zeleniny	1 polievková lyžica. l.
Soľ	ochutnať
Zelení (petržlen, kôpor)	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Varte vývar v režime „Kurací vývar“, na konci programu uvarený vývar preceďte do iného hrnca, oddeľte mäso od kostí, nakrájajte na malé kúsky. V multivarke v režime „FRITING“ 3 úrovne 6 minút - osmažte cibuľu (nakrájanú na kocky) a mrkvu (nastrúhanú na jemnom strúhadle), pár minút duste. Zakážte program.
• Vývar vrátime do pomalého hrnca, pridáme mäso, pridáme umytú pohánku. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Zatvorte veko a spustite program MULTIPOOK 120C na 4 min. Po skončení programu nechajte soľ a zeleninu stáť na varnej doske najmenej 10. Bon apetit.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Spočiatku v tomto recepte používali namiesto rastlinného oleja masť, na ktorej sa pražili.

Podobné recepty

Pohánková polievka v tlakovom hrnci značky 6050 (Elfský)

Pohánková polievka s vajíčkom v pomalom sporáku (vusya)

Pohánková polievka so sezamovými semiačkami (chudé) v multivarke Redmond RMC-01 (Manna)

Režimy sú vybrané dobre a správne. Ukázalo sa, že je to jedlé a hlavne chutné.