Kuracie stehná marinované.

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehná (stredné)	3 ks
MARINÁDA
Cesnak	1 klinček
Horčica	1 lyžička chaty
Korenie na kuracie mäso	1. h. Chata
hnedý cukor	1. h. Chata
Soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	1 / 2h. lóže
Olivový olej	1 polievková lyžica. lóže

Metóda varenia

Príprava marinády
Nakrájajte alebo rozdrvte cesnak. Pridáme do nej všetky produkty a premiešame.
Pripravte nohy na morenie. Umyjeme, nakrájame. Potom marinujeme a necháme 20 minút.
Nohy vložíme do košíka na vyprážanie tukov. Košík vložíme do samotnej fritézy. Nastavili sme režim 200 stupňov na 12 min + 3 min (na zahriatie)
Potom môžete košík s nohami vytiahnuť, prevrátiť. Nastavte teplotný režim na 150 a čas 5-10 minút. Varíme do konca.
Dajte na misu a pridajte obloha alebo zeleninu.

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

fritéza

Poznámka

Recept hovorí, že pri teplote 150 stupňov je potrebné piecť ďalších 20 minút. Neviem, stačilo mi iba 5 minút. Bál som sa, že o 20 minút dostanem crackery !!
Miloval chrumkavú kôrku. To sa mi veľmi rýchlo páčilo. Týchto ďalších 5 minút v zásade nebolo potrebných, pretože sa mi kura za tých 15 minút zdalo hotové.