Horčica „pikantná“

Horčica „pikantná“

Kategória: Omáčky

Zloženie
Horčica	3 lyžice. l (bez hrášku)
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Paradajkový nálev	50 ml
Voňavý rastlinný olej	1 polievková lyžica. l

Metóda varenia

• Zmiešajte horčicu s cukrom, priveďte soľanku do varu. Za stáleho miešania ich trochu zalejeme zmesou, aby neboli hrudky. Malo by to dopadnúť ako hustá kyslá smotana. Zabalíme 10 hodín, paríme.
  
• Keď je horčica v pare, pridajte voňavý rastlinný olej, dobre premiešajte dohladka a dajte do chladničky. Horčica je pripravená.
  
• Dobrú chuť.
  
• P.S Horčica sa musí brať v lekárni, nebude to rovnaké s inou horčicou.
  

Chcem sa poďakovať. Lepšie neskôr ako nikdy. Stále vyrábam tvoju horčicu. Jednoduché a chutné. Je obzvlášť chutné, ak stojí 2 týždne, takže ešte nie je koniec, dnes som začal nový, pretože som zvýšil zloženie 4 krát. Iné som zatiaľ neskúšal, plánujem, ale nemôžem jesť obchod.

Recept je starý takmer 5 rokov a recenzia bola iba napísaná

Tiež by som sa chcel naučiť vyrábať domácu horčicu, inak je to v obchode už strašidelné
Mám otázku ohľadom nálevu z paradajok? Malo by to byť z nakladaných paradajok alebo z nakladaných paradajok? Mohol by uhorkový nálev fungovať? Len by som chcel pochopiť, aké sú požiadavky na soľanku, inak má každý iný vkus a recepty tiež. poďakovať

Recept je starý takmer 5 rokov a recenzia bola iba napísaná

No nerobím to 5 rokov, ale takmer rok.

Mám otázku ohľadom nálevu z paradajok

Urobil som to s paradajkovým a uhorkovým nálevom. Rozdiel som nepostrehol. Octová soľanka. Myslím, že by ste mohli skúsiť s kapustou. Áno, len nedávno som vyliala voňavý nálev z kimči, ale mohla som to s ním vyskúšať.

[Ira]

Áno, len nedávno som vyliala voňavý nálev z kimči, ale mohla som to s ním vyskúšať.

Ira! Predstavte si, čo to bude za horčica. Nedajbože, aby kvapkal na obrus - zožerie dieru

A o horčici z lekárne. A máme nakladanú horčicu a predávame sa v obchode. Skôr sa predáva prášok, z ktorého potom získam horčičné semienko. Také, že bez sĺz nemôžete cítiť a bez sĺz nemôžete prehĺtať. Ide o sviežosť prášku, nie o miesto nákupu.

Nedajbože, aby kvapkal na obrus - zožerie dieru

Ale nebol taký ostrý, dokonca sa napil.

A máme nakladanú horčicu a predávame sa v obchode.

Nakupujem aj v obchode, hlavne že sa už v lekárňach vôbec nepredáva.

[Florichka]

FlorichkaĎakujeme za napísanie recenzie! Lepšie ako nikdy predtým. Som rád, že sa vám recept páči.
Byaka zakalyaka, s nálevom z nakladaných paradajok som neskúšal. Skúste to najskôr pripraviť podľa receptu, až potom môžete experimentovať.
Robila som to aj s mliekom, je jemnejšia s mliekom.

Larisa, ďakujem za recept, horčica sa mi veľmi páčila, dopadla tak razantne.

Allochka, som rád, že sa ti páčilo!

[Larochka]

Stále som to robila s mliekom

Larochka, to znamená, že všetko je podľa receptúry, ale namiesto soľanky, mlieka, nie?

Skladuje sa horčica v mlieku rovnako dlho ako v slanom náleve?

A varím horčicu v kapustovom náleve. Bez prísad. Intenzívne sa ukáže aj ten najstarší, vyčlenený na umývanie riadu. Jeden som mal zo 100-ročných zásob mojej matky.

[Larochka]

Larochka, to znamená, že všetko je podľa receptúry, ale namiesto soľanky, mlieka, nie?

Skladuje sa horčica v mlieku rovnako dlho ako v slanom náleve?

Krosh, robil som to dlho a nepamätám si, ako dlho sa to so mnou držalo, ani som na to nepomyslel. Robil všetko)))

A varím horčicu v kapustovom náleve. Bez prísad.Intenzívne sa ukáže aj ten najstarší, vyčlenený na umývanie riadu. Jeden som mal zo 100-ročných zásob mojej matky.

Ale už nebudem robiť starú horčicu, keďže som ju dala do domácej majonézy, majonézu to kazí. Škoda zavrhnúť nádobu, natieram ju kuracím mäsom na vyprážanie a na grilovanie. Lepšie stále používať čerstvé!

[Lena]

A varím horčicu v kapustovom náleve

Lena, viac. Teraz je tam nálev, chcem to urobiť.

[Lena]

Lena, viac. Teraz je tam nálev, chcem to urobiť.

Princíp je rovnaký, len namiesto paradajkového nálevu zalejte kapustu.

Ďakujem za recept, dala som horčicu na kyslú uhorku. Pripravil som 300 gramov soľanky a bál som sa dať 6 polievkových lyžičiek. l. piesok, vyhodený 4. Bude to mať silný vplyv na chuť? Cíti sa originál originálny?

Nie, myslím si, že nebude. Sladkosť necítite absolútne.

[DJ]

DJĎakujem ešte raz, horčica sa ukázala byť jednoducho úžasná! Zatiaľ čo vyložila tégliky, z očí jej tiekli až slzy. Mojmu muzovi chutila polievka

[solmazalla]

solmazalla, veľmi šťastný!!!! Pre tvoje zdravie!

[Larissa]

Larissa, veľmi sa mi páčila horčica, horúca, voňavá, ďakujem!

Horčica je super! Ďakujem za recept

Nadnesiem tému. Hľadal som recept a narazil na tento. Len v chladničke bol nálev z pod chutných uhoriek. Škoda to vyliať. Takže to prišlo vhod: horčica vyšla vynikajúco energicky. Okamžite odporučím horčičný prášok "Velitsa" mesto Volgograd. Svetlo žltá. A ďakujem Larise, že sa s nami podelila o tento recept.
p.s horčica nie z lekárne. prijal Tsentrotorg

Dievčatá, som veľmi rada, že som si obľúbila horčicu!

Možno niekto bude potrebovať recept na francúzsku horčicu

🔗

Varím tiež v slanom náleve z paradajok, uhoriek ... Ohrievam iba na 60 stupňov, takže som niekde na obale čítal recept už dávnejšie
Ďakujem za odporúčania s kapustou
Mimochodom, na paradajke sa to ukáže pikantnejšie, pretože v slanom náleve je viac cukru

Urobil som to viackrát, na ľubovoľnom dostupnom slanom náleve, a to aj z rýchlo nakladanej zeleniny - keby len nálev obsahoval ocot, soľ a cukor. Ak sa to robí často na rôznych soľankách, potom sa rovnováha soľ-cukor zobrazuje z rozmaru. Niekedy, ak soľanka obsahuje málo octu, pridám trochu. Určite vyskúšam teplú soľanku. Môžem pridať štipku škorice, aby to vyhovovalo nálade.
Horčica sa ukáže byť ostrá, bohatá, "zimná". Páči sa mi to.
Jeden z mojich obľúbených uviaznutých receptov.
Veľká vďaka!

Cukor v recepte je len divoké množstvo. Dopadlo to ako sladký džem. Všetko v koši! No aj tak by bola dobrá forma, keby ste písali recepty v gramoch a miligramoch. Merať lyžicami je plus mínus kilometer.

[zhariks]

zhariks, dobre, prečo ísť rovno do koša? Mäso je možné potrieť a nakladať. Áno, v extrémnych prípadoch umyte riad horčicou, bude to ekologické.

[zhariks]

zhariks, Michal, čudné, pripravila som si túto horčicu a nepovedala by som, že je sladká, všetko s mierou.