Domáce pekárne Philips HD9046 - recenzie a diskusie

Duplikujem svoju recenziu z trhu Yandex, prepáčte mi:

Výhody: pečie, pracuje, mixuje a pečie všetko perfektne), kvalitná montáž, kovová stierka, veľmi užitočné je okno na veku, veľmi pohodlné je aj modré podsvietenie displeja, pekný dizajn, pečené 4 chleby v riadok bez vypnutia siete spozorovali akékoľvek problémy v práci, oneskorenie „ráno“ tiež funguje bez problémov, súčasťou je sada na prípravu jogurtu, odmerka, lyžička a kovová „sonda“ na odstránenie lopatky.

Nevýhody:
1) Hlasno a dlho mi to škrípe, príliš a príliš hlasno, pretože malá sutra zobudí všetkých do bytu, hlasitosť sa nedá zmeniť.
2) Po odpojení od siete, akonáhle ju znovu zapojíte do zásuvky, zapípanie zapne podsvietenie a automaticky nastaví režim - 1 biely chlieb, rúra sa zjavne spolieha na neustále pripojenie k sieti.
3) Kniha receptov je zostavená správne, ale pre začínajúceho pekára nie je veľmi vhodná, recepty si vyžadujú prepočet z mililitrov na gramy a naopak, napríklad: droždie, cukor, soľ, olej sú uvedené v lyžiciach, voda v mililitroch a múka v gramov, musíte neustále listovať v knihe receptov na stránku s tabuľkou rozmerov, napríklad v LG je všetko uvedené v pohároch a lyžičkách, čo je pohodlnejšie, aj keď ak chcete kvalitný chlieb, je lepšie používajte váhy, takže Phillips je tu.
4) Tenký „mäkký“ hliník samotnej nádoby, nádoba nie je odliata ako v prípade spoločnosti LG, vyžaduje opatrnejšie zaobchádzanie.
5) Vonia trochu špecificky, buď vlhko, alebo plastovo, keď začne pracovať, dúfam, že vôňa zmizne ďalej.
6) Niekedy motor veľmi hlasno vŕzga, ak chlieb nie je pripravený podľa receptúry, čo je veľmi zvláštne.

Komentár: Vyberal som medzi spoločnosťami Panasonic a Phillips, prilákal cenu spoločnosti Phillips, neľutujem, po LG všetko vyhovuje, okrem misy, misy Panasonic a LG sú ťažšie, hrubšie a vizuálne spoľahlivejšie, boli pochybnosti len kvoli miske. Vo francúzskom režime sa chlieb neusadil, ale nerovná strecha, droždím bol Dr. Oetker, zmenil droždie na Saf Momentovú modrú, veľké balenie, chlieb začal lepšie stúpať a strecha bola vždy vyrovnaná. Kúpte si váhu, dodržujte proporcie a odporúčania, potom sa chlieb ukáže krásny a chutný, vo väčšine prípadov negatívne recenzie o sporáku píšu ľudia, ktorí nesprávne dodržiavajú recept, a sporák s najväčšou pravdepodobnosťou nemá nič spoločné. Tento pečie, odporúčam, že funguje).

Dobrý večer, nie je jasné, prečo je k tomuto modelu iba jedna recenzia? Tento model sme kúpili včera.
Kto mi môže niekto povedať o tomto modeli, je tu 3. program na pečenie chleba Borodino, zapnutý a stojí 10 minút a nevykonáva žiadne činnosti, ani nemieša ingrediencie - možno niekto vie, že je to normálne, alebo tak niečo sa mýli s týmto programom (pekárnička chleba) ??? Vopred dakujem za odpoved.
Tento model si ešte nikto nekúpil ???? Ay-ľudia, ktorí už taký model majú, povedzte mi, že je to v poriadku, keď to začne mixovať produkty za pol hodinu na 3 programoch ???

Je to normálne, spoločnosť HP vyrovnáva teplotu prísad na miešanie, nie je celkom jasné, prečo to výrobca v pokynoch neuviedol!

Nakúpili sme veľa hlibopichov, zahrnutých pre 1 program - biliy hlib, vzagal podľa receptov v knihe (celkovo je ich 14 receptov) nie viyshov, nenašli, ale v strede to bolo trblietavé, teraz Dal som to na to. k receptu stiahnutému na internete sa čudujem, ako skoro ...: (Nepriateľ nie je o nič horší ..., páchnu roztaveným plastom a vydávajú hluk. Krajšie som si za taký cent kúpil Mulnex.
Možno je v poriadku vložiť do nej chlieb, je možné ho naplniť ...

Kúpili sme si dnes pekárničku chleba HD 9046, podľa receptu na 1 rogram, biely chlieb (ktorý je napísaný v návode, je ich len 14), vôbec sa mi nedarilo, nedvíhal sa a nepečie v r. stred. Recept som si teraz stiahla na internet a skúšam, uvidím, čo sa stane ... Dojem nie je veľmi dobrý, vonia roztaveným plastom: cray: Prosím, môže mať niekto takúto rúru, povedzte mi pár receptov na výrobu chleba, mám múku 1. a najvyššej odrody ..

To je pekný preklad! Alla, teraz, prosím, napíš recept na svoj chlieb

Tento sporák sme kúpili pred 2 dňami, niečo z chleba nevychádza ((((Pečiem druhýkrát, kvasnice som vymenil, stále sú to nejaké kecy).

[plamennaya_!]

Tento sporák sme kúpili pred 2 dňami, niečo z chleba nevychádza ((((Pečiem druhýkrát, kvasnice som vymenil, stále sú to nejaké kecy).

plamennaya_!
vitajte na fóre
ak chcete piecť v ktoromkoľvek pekárni, musíte si prečítať materiál.
choď
tu Tyts
toto je taká užitočná infa, ak to zvládneš, budeš dobrý

Dnes som si kúpil tento Zázrak. Prvýkrát som piekla Maslový chlieb s kandizovaným ovocím. Chlieb je sladký a chrumkavý. Kniha receptov je farebná a ľahko pochopiteľná. Všetko podľa receptu. Žiadne amatérske vystúpenia. Vážené na elektronických váhach. Nevonia ako plast. Signál je naozaj hlasný. Ak sa pustíte do oneskoreného štartu, nebude to prebúdzať vôňu čerstvo upečeného chleba, ale „nechutný škrekot“. Kúpil som si ražný chlieb kvôli možnosti pečenia a novej funkcii výroby jogurtu. Budem písať o úspechoch.

Vložil som obrázky svojho chleba, ale nerozumel som, prečo v správe nie sú.

[/ url

Tu je moje malé majstrovské dielo.

Jedli sme polovicu naraz. Nestihol som sa ani schladiť.

Kompaktný. Veľmi sa mi páči dizajn. Funguje potichu. Okno je dostatočne veľké na to, aby bolo možné pozorovať TELO.

A mal som taký zázrak. Toto je moja prvá pekárnička, a preto nevedela, čo berie. Absencia programu „len pečenie“ je veľmi znepokojujúca, zdá sa, že už nie sú žiadne sťažnosti. Na náklady knihy receptov, upečeného a 1 receptu (biely) a 4 (francúzsky chlieb) sa všetko podarilo. Len sama som na biely vrch pridala 3 lyžičky sušeného mlieka. Ale dnes som experimentoval s Darnitským, bohužiaľ, vypadol, ukázalo sa, že je to diera, a dokonca aj pri pečení .. Zdalo sa mi, že cesto je mokré, pridám múku, ale od prvého okamihu som urobil neodvážiť sa.
Možno niekto iný mal podobný problém, napíšte mi, prosím, nervy

A prišiel som na to !!! To znamená, že moje poznámky sú na dva týždne používania zázračného zariadenia.
1st: first we go here -


Och, zabudol som, aj ja som piekol v 4. režime, váha 750 gr.

a 5.: pruhy. Bohužiaľ, nie sú k dispozícii žiadne obrázky, ale zatiaľ používam tento recept https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image / 2927 / recepty / show / 42588 /? Strana = 1 naozaj vynikajúce, hovorím vám. A ak sa vám nechce nič mazať a aby tam bola kôrka, dajte do rúry nádobu s vriacou vodou a nechajte pomaly stúpať.
Za týmto účelom pozvite na návštevu chlieb

Milí pekári! Použil niekto na tomto pekárni chleba individuálny režim? Aké ľahké je prispôsobiť a je plne automatické? Alebo potrebujete ovládať každú fázu výroby chleba ručne?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Aktívne odkazy na externé zdroje na fóre sú zakázané!

Prepáč, opravím to.

Milí pekári! Použil niekto na tomto pekárni chleba individuálny režim? Aké ľahké je prispôsobiť a je plne automatické? Alebo potrebujete ovládať každú fázu výroby chleba ručne?

Ja sám som v tomto režime nepečil, ale niekde tu na fóre som sa dočítal, že sa získava dobrý japonský biely chlieb, ten v knihe receptov. Skúste to upiecť.

Ďakujem, skúsim! Vrátil som sa s nákupom.Teraz idem vybaliť a dať prvý chlieb. Dúfam, že nie hrudkovitý

Takže uplynuli 3 dni prevádzky. Poviem vám o prvých dojmoch, úspechoch i neúspechoch.
Po prvé, o zlých.
Creak. Objavilo sa pri prvom miesení „vášho prvého chleba“. Nejaký chumpingový zvuk, nie veľmi hlasný, ale hneď je jasné, že by nemal byť, t.j.pretože bez nej sú kachle dostatočne tiché. Pozorne som si prečítal pokyny a myslím si, že zvuk vychádza zo skutočnosti, že čepeľ na miesenie cesta v mojom prípade nesedí pevne na špendlíku. Po upečení prvého chleba som zabudol ihneď vytiahnuť čepeľ a nechal som ňou formu vychladnúť, po čom som už čepeľ nemohol dostať z formy. Rozhodol som sa to tak nechať až nabudúce a (hľa, hľa!), Pri miesení druhého chleba nebolo počuť škrípanie. Po úplnom vyčistení všetkých častí sa opäť objavil škrekot.
Vôňa plastu. Bohužiaľ, je tiež prítomný a vyzerá to, že je to navždy. Teraz robím jogurt, varí sa pri teplote 36 stupňov, sporák sa príliš nezohrieva a nie je tam ani taká vôňa, ale pri pečení niet úniku. Vôňa nie je taká silná, ale povedala by som, že je vytrvalá, a keďže som väčšinu dňa v kuchyni a rúra funguje 2 alebo 3 krát denne, je táto vôňa dosť zreteľná.
Farba kôrky. Pečené 3 chleby: 1. Váš prvý chlieb v programe Biele pečivo. Kôra je ľahká, aj keď som zvolil „strednú“. 2. Darnitsky chlieb na programe Borodinsky. Kôra je tiež ľahká, aj keď predvolený program je „stredný“. 3. Maslový chlieb na maslovom pečení. Vybral som tmavú kôrku a dostal som to, čo som chcel, teda farba je o niečo tmavšia ako zlatá farba chleba.
Dobre. Všetky tri chleby sa ukázali ako chutné a jedlé. Poklesla iba Darnitskyho strecha, ale chuť je stále úžasná. Sladké v pohode. Dobre vystúpená, veľmi mäkká, pravidelná a nie vlhká drť, chrumkavá kôrka. Zistím, čo som urobil s Darnitskym zle. Programy na pekárničke sú jasné a logické, neexistujú zbytočne nafúknuté programy, ktoré by sa do jedného zmestili. Posledný, 14. program umožňuje nezávisle programovať všetky fázy výroby chleba. Pravda, v návode som nenašiel informácie o teplote, pri ktorej pečenie prebieha. Ak niekto vie, povedzte mi, inak existuje šanca niečo neupečiť. Ovládanie je tiež intuitívne. Dizajn je dobrý, ergonomický, pekárnička nevyzerá ako obrovská krabica, ale vyzerá celkom elegantne.
Vyskúšal som program „Džem“ a ukázalo sa, že to bol celkom príjemný džem na chlieb s čajom. Na každý deň, nie na šitie, som samozrejme párkrát vymiesila nekysnuté cesto na halušky. Cesto sa ukázalo ako plastové, dokonale sa vyvaľovalo na tenkú vrstvu a nelámalo sa (robila som to s vajíčkom). Neskúšal som to ani na samotných haluškách - halušky stále mrznú. Jogurt tiež môžem ochutnať až zajtra - je v štádiu prípravy.
Všeobecne by som chlieb sám ohodnotil 4 bodmi z 5. Jeho funkčnosť je vynikajúca, ale vyššie uvedené nevýhody kazia dojem. Ani neviem, čo mám robiť, kvôli vôni a škrípaniu asi kachle nevezmú späť, pozriem si to ešte raz, ale nebyť týchto dvoch okamihov, potešilo by ma to.
Mimochodom, robil niekto v takomto stroji charlottu s jablkami? Ak áno, povedzte mi, ktorý program? Rúra na pečenie dočasne absentuje a jablká sa kazia ...

O charlotte som tiež neprišiel na to, aký program použiť, takže to robím staromódnym spôsobom v rúre a pomalom sporáku .. A na úkor zrútenej strechy u Darnitsky nasledujte po prvej várke drdol a nastavte ho do režimu 4.

Ďakujem, skúsim piecť na 4. Mimochodom, jogurt sa ukázal ako tekutý, ako napríklad pitný, ale stále chutný, jemný, nie kyslý. Vyrobené z jogurtových aktivácií. Mimochodom, kto z čoho vyrába jogurt? Chcem hustý, ale v našom meste nenájdete klasický jogurtový predkrm. Je zaujímavé, že môže niečo zo suchej lekárne vyjsť bifidumbakteríny?

Ďakujem, skúsim piecť na 4. Mimochodom, jogurt sa ukázal ako tekutý, ako napríklad pitný, ale stále chutný, jemný, nie kyslý. Vyrobené z jogurtových aktivácií. Mimochodom, kto z čoho vyrába jogurt? Chcem hustý, ale v našom meste nenájdete klasický jogurtový predkrm. Je zaujímavé, že môže niečo zo suchej lekárne vyjsť bifidumbakteríny?

Môj jogurt je tiež aktívny, ale hustý. A druhýkrát môžete použiť svoj jogurt na kysnuté cesto.

A v akom pomere ste robili jogurt? A aké mlieko bolo použité: UHT alebo pasterizované?

A v akom pomere ste robili jogurt? A aké mlieko bolo použité: UHT alebo pasterizované?

Ultra mlieko 3,2%, je v balení po 0,9 l, ale jogurt nebol maličký, v krabičke 125 g, takže 100 gramov som určite udrel

Jogurt bol vyrobený z ultra pasterizovaného mlieka a iba pasterizovaný, ale je tu len jeden záver: Štartovacia kultúra alebo jogurt pre štartovaciu kultúru potrebuje minimálne 100 ml. Potom hustý jogurt, nepiť. Ďalších 8 hodín je veľa. Stačí 6-7 hodín. Asi to záleží od kvasu.

Ale na knedličkové cesto som pridala múku. Pretože podľa receptu to nestačí a cesto je vodnaté. Vyrobené z vajíčka.
Veľmi dobrý výsledok.

S jogurtom výsledok stále nie je taký, aký by som chcel. Ukázalo sa, že kefír, jogurt, ale nie hustý jogurt. Vyrobené z UHT, pasterizovaného, ​​sterilizovaného mlieka. Skúšal som ako kvas použiť iné prírodné jogurty, acipol, evitalia ... Vložil som svoje nádeje do toho druhého, ale mlieko bolo pasterizované a zmenené na jogurt. Zatiaľ sú závery nasledovné: najlepšie je používať ultra pasterizované mlieko (nekysne) a zatiaľ najlepšie výsledky ako kvas, napriek tomu, dosiahli aktiváciu. Ukázalo sa to trochu riedko, ale jogurt.
Upiekla chlieb Borodino, presne podľa receptu. Horná časť sa ukázala byť hladká, nepotopená a chuť je úžasná ... Milujem tohto Borodina. Páčilo sa to aj môjmu manželovi, ale je ťažké ho potešiť. Kto piekol Borodinského: bol chlieb vysoký alebo tiež plochý?
Skúšal som upiecť syrový chlieb na základe francúzštiny. Syr radšej nestrúhajte, ale nakrájajte na malé kúsky, inak chlieb spadne (strecha dodáva vlahu a tuk, chlieb sa druhýkrát zle zdvihne). Experimentujem s prísadami, teraz pečiem biely chlieb so srvátkou, paprikou a olivami. Záver je nasledovný: kontrolujte „vlhkosť“ koloboku a nebojte sa pridať múku, ak je vlhká. Všeobecne platí, že pri pridaní syra nie je výsledok príliš dobrý: strecha chleba neustále prepadáva, aj keď si myslím, že nebude vysoká.
Mimochodom, múčne cesto dopadlo dobre, robila som to aj s vajíčkom. A múka sa pridávala pri vaľkaní, nemám rada príliš strmé cesto - je ťažké ho vyvaľkať a potom po uvarení drsne.

Kúpili mi tento zázrak na promo akciu v BILL za polovičné náklady + kupóny ... Ja sám by som si kúpil nový pekárenský chlieb taký istý, aký bol, najmä preto, že ERISSON sa dnes dá kúpiť bez dodávky za 1200 rubľov. Ale nevyzerajú ako darčekový kôň do úst ...

Nevýhody:
1. Neexistuje žiadny samostatný program pečenia, čo je veľmi nepríjemné.
2. Pri pečení to naozaj vonia plastom. Stále je však vhodnejšie kovové puzdro pre pekárov
3. Iba 1 dávka, je tiež základná a príliš krátka. Na prvú várku som si zvykol 5 minút, potom prestávka 5 minút a druhá várka 20 minút a potom 1 dávka a iba 14 minút. Musíte miesiť prvýkrát, nastaviť oneskorenie na 10 minút a znovu spustiť program. Ak to neurobíte, potom sa chlieb podľa mňa nemieša dobre.
4. Ak odpojíte zástrčku zo zásuvky, všetko zmizne. Nevhodný ...
5. veľa režimov pečenia „rýchleho“ chleba, ale chlieb nemá rád rozruch ... také režimy nepoužívam ...

Výhody:
1. V porovnaní s mojím predchádzajúcim pekárom chleba funguje oveľa tichšie, nerachotí.
2. Doba pečenia je vždy 60 minút. Neviem, či je to jeho výhoda alebo nevýhoda?
Zatiaľ som si nevšimol žiadne ďalšie výhody ...

Komentáre:
Niekoľkokrát som robila jogurt ... Podľa receptu z knihy pre pekárnu. Ak to robíte na základe jogurtu zakúpeného v obchode, potom musíte pridať dvakrát toľko, potom sa ukáže, že je hustý (lyžica stojí za to) a chutný.
Ja som tiež robila jogurt na báze laktobefidu 1 tableta na 1 liter mlieka (1 tableta z balenia pre psa v ľudskom by sa mala brať oveľa menej, zatiaľ som nerátala). Dopadlo to výborne ...
Z nejakého dôvodu mi jogurt na báze kefíru nevyšiel ... zdá sa, že to bolo nesprávne mlieko.

Je nám ľúto, ale zdá sa, že hovoríte o niektorých iných modeloch sporákov ... Kachle Phillips HD9046 nemajú veľa rýchlych režimov. Existuje jeden „expresný pečenie“ na biely chlieb, ktorý trvá 60 min. a režim rýchleho pečenia bieleho chleba, ale aj to na 3 hodiny ...Podľa toho 1 dávka iba v expresnom režime, vo všetkých zvyšných niekoľko dávok, 3 sa zdvihne, rôzne doby preukazovania cesta.
Na obranu tohto sporáka chcem povedať, že môj zápach z plastu úplne zmizol, nie je ho ani náznak a počas miesenia sa škrípanie zastavilo. Mimochodom, môže sa objaviť vŕzganie, ak je kachle preťažené prísadami, to znamená, že dávajú viac, ako je maximum povolené výrobcom.
Tu-tu, o vytiahnutí zo zásuvky - veľa výrobcov urobilo to isté. Ďakujem za radu pri výrobe jogurtu!
Všeobecne je kachle veľmi dobré, plní všetky svoje funkcie pre prvých päť.

Ahoj! Zakúpené 07.01. Domáca pekáreň Phillips HD9046 pečiem striktne podľa receptov z knihy do pekárne, s použitím dodávanej odmernej lyžice a pohára ... z princípu. Sokolnicheskaya múka, droždie-Saf moment a Dr. Oetker. Neexistujú žiadne koncepty. Ale nedopadne ani jeden chlieb - zospodu vyberám v každom prípade hustú tehlu. Skôr dobre stúpal chlieb z expresného pečiva a chlieb z hotového Kornexu. Cíti, že by sa mala vážne znížiť voda a zvýšiť množstvo kvasníc. Povedzte mi, možno môj prístup - kachle striktne podľa importovaného receptu - je zásadne nesprávny?

[Oľga Ch.]

Oľga Ch., Prosím čítajte # potom tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 s otázkami.

Ďakujeme za vašu rýchlu odpoveď a rýchly odkaz na príručky! (y) Na noc som práve nahral recept z francúzskeho chlebového fóra do spoločnosti HP - vynikajúci výsledok! Ako som čakal v porovnaní s „natívnym“ receptom na HP - treba dať menej vody a viac droždia. „Natívnu“ odmerku som odmeral na stupnici pre tekutiny presahujúcu + 20ml, teda na dvoch pohároch k už prebytočnému množstvu vody v recepte + 40ml. Vedľajší efekt experimentovania s nepečeným chlebom + 3 kg za 3 dni v boji za pravdu.

Dobrý deň! Kúpil som si pekárnu Philips 9046. Päť neúspešných pokusov o pečenie chleba. Tehla sa ukáže ako vlhká a so zvyškami múky. Prišiel som na fórum, dúfam, že sa poučím.

Pre rýchly výsledok si vezmite akýkoľvek populárny recept z fóra! Zvládol som! A to, že v modeli 9046 sú džemy s hotovými receptami v knihe, je škoda ... ale presne dovtedy, kým sa nezíska prvý chlieb podľa receptu z fóra !!!!

Kúpili sme si s manželkou taký sporák. Teraz to zvládam sám s veľkým záujmom.
Takže prvé výsledky. Pečenie sa nepodarilo - počas procesu prípravy som pridal nadrobno nakrájaný syr. Nevstal a upiekol sa. Darnitsa chlieb - dopadlo to celkom dobre. Ale raž s kysnutou mladinou vyšla s treskom. Urobil som to dvakrát - druhýkrát to dopadlo ešte lepšie. Pridané mleté ​​koriander a rasca. Ale! Jogurt je najlepší. Proste skvelý drink! Vzal si ultra pasterizované mlieko - zakaždým s iným obsahom tuku - experimentoval. Podľa môjho názoru obsah tuku nad 3,5 nie je potrebný. Jogurt sa ukáže byť dosť hustý. Po uvarení pridáme hrozienka alebo džem. Veľmi chutné.
Teraz, čo sa týka samotného sporáka, som s ním úplne spokojný. Necítil som žiadny plast. Nie je hlučný a signál nie je hlasný. Preto nerozumiem sťažnostiam niektorých kolegov. Možno som dostal toto? Teraz pripravujem biely chlieb ako taliansky, riadim sa odporúčaniami, ktoré som si prečítal na tomto fóre. Uvedomil som si, že pečenie stále nie je ľahká úloha, ale je celkom prijateľné zvládnuť ho.

[Oľga Ch.]

Oľga Ch., Prosím čítajte # potom tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 s otázkami.

Vďaka, všetko dobre dopadne. Môžete mi povedať recept na nejaký sladký koláč?

Olga Ch. Povedz mi, aký recept je francúzsky. chlieb na danom webe? môžem mať referenciu? a v akom režime piecť v našom pekárni? Ktorý režim je v HD9046 hlavný?
Ďakujem vopred za odpoveď!

Dobrý deň! Francúzsky na perlivej vode https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
nájdené v knižnici „Najjednoduchší chlieb (podľa modelov pekárov)“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
režim je francúzsky chlieb, kôra je tmavá.
Základný režim? Pre pšeničný chlieb - "biely chlieb", pre raž - "Borodino chlieb"

[Oľga Ch.]

Oľga Ch., Ďakujem mnohokrát!
Išiel som na stránku „Najjednoduchší chlieb (podľa modelov pekárov)“, ale náš model Philips tam nie je, takže som sa hanbil.

Dobrý deň! Kúpili sme chlieb Philips 9046 v Bieli. Začali okamžite operovať. Jogurt je veľmi chutný, ale naozaj na zahustenie je potrebné na kysnuté cesto pridať viac ako 50 ml. Rozhodli sme sa vyskúšať francúzštinu - nevyšlo to - veľmi silná vôňa droždia, tuhá, musela som ju vyhodiť ... upiekla som ju podľa receptu pre začiatočníkov na gombíku 1 - nič sa nestalo, ale vrch padol a zostal biely, Včera som ho piekol na expresnom pečení - najlepšia možnosť sa ukázala, ale vrch aj tak spadol. Myslím - pri vytváraní žemle naozaj pridajte lóžu z 2 múky. A určite pomáham pri prvom miesení to rozmixovať - ​​prvýkrát múka ostala v rohoch formy. Budeme experimentovať, pretože chlieb je stále veľmi chutný

A o vôni plastu - necítime to a nie je tam žiadny hluk .. všetko je normálne ... len teraz chcem dobrý top

Aj ja nie vždy dostanem vrchol. Kupola sa často zrúti. Myslím si, že to má niečo spoločné s chladnejším prostredím na vrchole. Kachle používam čo najviac. Niekedy si urobím dva chleby za deň a v noci to dám na jogurt. Najradšej robím Borodinsky s rôznymi bylinnými prísadami a sladkým pečivom. Jej manželka má veľmi rada. Chlieb sme v obchode nekúpili mesiac a pol. Všetko v sporáku vyhovuje. Chcela by som vyskúšať niečo ako košíček na výrobu, z krehkého cesta, ale nenašla som recept. Možno sa niekto podelí o svoje, budem vďačný.

Už mesiac sa snažím upiecť aspoň niečo jedlé. Múku som vymenila. Vymenila som kvások. Skúšal som rôzne programy. Chlieb sa ukáže byť konkávny, nie pečený, vonia nie ako chlieb, ale po droždí. Celkom som vyhodil 500g. raž, 500g. celozrnné a 10kg. pšeničná pekárska múka. Manžel to odmietol jesť. Ukázalo sa, že iba jogurt (za prísneho dodržiavania pravidiel: 1. Sterilizovaná nádoba 2. Ultra-pasterizované mlieko. 3. Štartovacia kultúra - jogurt vyrobený z pasterizovaného mlieka (nie plnotučného mlieka)).
Džem sa ukáže.
Cesto (program 10) si neudrží tvar, nerozotiera sa, nezvyšuje sa, nech sa proporcie akokoľvek nezmenili.
Všetky recepty v brožúre sú NEDOSTATOČNÉ.
Predam to
Toto je môj prvý pekárnička. Veľmi sklamaný.

Pred vyhodením rúry na pečenie x sa začnite zoznámiť s pečením odtiaľto:
Chlieb sa opäť nepodaril, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE #
Najjednoduchší chlieb (podľa modelov pekárenských strojov) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Len veľmi pozorne čítajte, ak máte otázky, pýtajte sa na príslušné témy

[YUTAnya]

YUTAnya, vyskúšajte jogurtový chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Tekutinu je možné merať čímkoľvek iným ako odmerkou od pekárne. Režim №2 - rýchle pečenie bieleho chleba. Celozrnná múka funguje dobre. Ak je cesto na konci prvej dávky tekuté a aktívne sa drží na prstoch, pridajte múku so štipkami (viac ako 2 polievkové lyžice určite nebudú potrebné). Veľa štastia! Maslový chlieb v našom HP je lepší. A nikdy v ňom nebudete piecť nakrájaný bochník. Chlieb z chudého pšenice bez pečenia sa ukáže ako „sivý“ alebo „rustikálny“. Ale štíhly "Borodinsky", "Riga" atď. Môže piecť pozoruhodne, recepty musia byť prevzaté z fóra a ingrediencie musia byť vyhľadávané v celom meste.

Vôbec to nevyhadzujte! prísť na to, čo je čo. Nie vždy mi niektoré veci vyjdú. Napríklad niekedy kupola spadne pri pečení bieleho chleba. Dovolím si tvrdiť, že vaše zlyhania sú spôsobené nesprávnym pomerom múky a vlhkosti. Tento pomer sa vždy volí experimentálne. Musíte len starostlivo sledovať tvar drdolu - pri miesení. Podľa mňa je ťažšie upiecť chlieb Borodino ako biely chlieb.

Už mesiac sa snažím upiecť aspoň niečo jedlé. Múku som vymenila. Vymenila som kvások. Skúšal som rôzne programy. Chlieb sa ukáže byť konkávny, nie pečený, vonia nie ako chlieb, ale po droždí. Celkom som vyhodil 500g.raž, 500g. celozrnné a 10kg. pšeničná pekárska múka. Manžel to odmietol jesť. Ukázalo sa, že iba jogurt (za prísneho dodržiavania pravidiel: 1. Sterilizovaná nádoba 2. Ultra-pasterizované mlieko. 3. Štartovacia kultúra - jogurt vyrobený z pasterizovaného mlieka (nie plnotučného mlieka)).
Džem sa ukáže.
Cesto (program 10) si neudrží tvar, nerozotiera sa, nezvyšuje sa, nech sa proporcie akokoľvek nezmenili.
Všetky recepty v brožúre sú NEDOSTATOČNÉ.
Predam to
Toto je môj prvý pekárnička. Veľmi sklamaný.

Nesúhlasím s nedostatočnosťou receptov v brožúre. Aj mne spočiatku nie všetko vychádzalo, našiel som riešenie, kúpil som elektronickú váhu a všetko funguje. Skúšam, experimentujem .. Beriem ako základ 1 recept a mením vodu na mlieko alebo kefír, alebo soľanku .. Pridávam hrozienka, čerešne, syr ... Všetko vyjde perfektne, páčil sa mi hlavne režim 5, ale tu to je bez experimentov, prosím. Vymenil som vodu za mlieko, chlieb nebol upečený, vyšiel príliš slabý. A podľa pôvodného receptu vyšiel vzdušný, jemný zázrak.
Tiež som si všimol, že treba pridať trochu viac droždia, pol čajovej lyžičky, ale viac. No samozrejme kolobok sledujeme, múka je naozaj iná.

Ďalšia zaujímavá vec, ktorú som si všimol, je táto. Na chlieb Borodino potrebujete viac droždia - asi 9 gramov. a na biele (pečenie) menej ako 5-6 gr. Opäť sa rôzne značky droždia správajú odlišne. Snažím sa kupovať tie, ktoré sa mi páčia najviac.

[Domáca pekáreň Philips HD 9046. Recenzia fotografie]

Domáca pekáreň Philips HD 9046. Recenzia fotografie

Balenie je veľmi dobré. Ekologické spony vo vnútri škatule. Samotný sporák je zabalený do dvoch fólií (jedna z nich tlmí nárazy). Všetko je zapečatené / zapečatené tak, aby sa nepoškriabalo.



Na krabici je krátka inštruktáž vo forme obrázkov


Kachle vo vnútri


Vedro



Priehľadné okno


Pohár na jogurt. Bočný zárez do 1 litra, krok 50ml


Pohár na jogurt, vložený do vedra. Presne takto by sa mal jogurt podľa pravidiel kvasiť.


Odmerka, lyžica. Špachtle a hák na vyťahovanie horúcich vedier a lopatiek. Kvalita plastu je dobrá. Všetky plastové výrobky sú PP5


Lopatka. Povlak vedra a lopatky je pomerne hustý. Vzbudzuje dôveru



Ovládací panel je umiestnený veľmi pohodlne




Všeobecne platí, že pekárnička je veľmi kompaktná veľkosť, v porovnaní s nafúknutým Panasonikom iba dieťa. Veľkosťou porovnateľná so 4-litrovým termopotom.

Úroveň hluku keď je zmiešaný, stredný. A tu zvuk signálu nahlas - je ľahko počuteľný z inej miestnosti. Osobne by som chcel byť tichší (ale to už je samozrejme moja osobná preferencia).

Zápach Necítil som sa nijako zvláštne. Ľahká vôňa novej technológie. Pri prvom zahriatí nebolo vôbec cítiť výrazný zápach horenia.

Krabica obsahuje osvedčenie o zhode s týmto výrobníkom chleba a jeho prílohu


Inštrukcie samozrejme zostávajú veľmi želané - no, veľmi stručne. Tu je tablet z knihy receptov

Domáce pekárne prilákali, samozrejme, "Manuálny mód... Naozaj ho chcem vyskúšať na kváskový chlieb. Zajtra to skúsim upiecť.
A dnes som v prvom rade vyhnal tento režim na minimum bez vedra. Mimochodom, tu sú možné nastavenia pre tento režim:

Miesime 1	0:08-0:16
Prover 1 (nárast 1)	0:20-1:00
Miesime 2	0:10-0:25	(pípnutie pred druhou dávkou)
Rise 2	0:05-2:00	(vyhrievané, zahrievanie 1 minútu, 5 minút pred koncom etapy)
Nárast 3	0:00-2:00	(vyhrievané, bez vrások)
Pečenie (pečenie)	0:20-1:18
Udržovať v teple	0:00-1:00

Tento režim je vhodný na kysnutie a pečenie kváskového ražného chleba, pretože odpadá zbytočné miesenie.

Práve som hľadal práve taký pekárničku chleba. Aké šťastie, že mi spoločnosť Philips tento model ponúkla na testovanie
Dôvod úpravy: oprava štítku pre individuálny režim