ru0
Dobrý deň!
Stali sa vlastníkmi spoločnosti HP Panasonic. vzhľadom na prevládajúce okolnosti hľadáme recepty na chlieb bez použitia bielkovín kravského mlieka (mlieko, tvaroh, zmena). A ďalšia otázka - v mnohých receptoch je mlieko tekuté - dá sa nahradiť vodou?
Admin
Chlieb sa dá upiecť bez použitia niektorej z uvedených potravín, vrátane sušeného mlieka a smotany.
Cesto vymiesime iba s vodou, zemiakovým vývarom.
Na fóre je dostatok receptov na chlieb na čistej vode.

Pri miesení cesta sa uistite, či je rovnováha múky / tekutiny správna, teda žemľa.
Približné množstvo potravín nájdete tu: Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Úspech
ru0
Správca, ďakujem pekne!
pozrel na štruktúru lokality, ale zatiaľ nenašiel potrebnú časť s chlebom na vode. môžete mi povedať, kde mám hľadať?
Admin

Neexistuje vôbec žiadna takáto sekcia! Pretože chlieb je možné piecť v akejkoľvek tekutine podľa vášho vkusu a túžby!

Klasika - chlieb na vode!

Odkaz na počet surovín som vám dal vyššie - kľudne si pripravte jednoduché cesto.
Tu môžete sledovať majstrovskú triedu pečenia obyčajného bieleho chleba na vode. Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Nebojte sa nahradiť akúkoľvek tekutinu čistou vodou! Recepty si môžete vziať z fóra v sekcii Kváskový chlieb ##3

Úspech

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba