Bagelové droždie

[Vei]

Vei, ďakujem za správu !!
Ukázali sa pekné bagety!

A včera a dnes som tieto pagáče piekla, oba razy s polovičnou dávkou, pretože som piekla v zázračnej peci a už by som sa do misky nezmestila. Upečené s jablkovým džemom. Ukázalo sa to vynikajúce! Dnes som trochu obmedzil soľ a pridal cukor, ukázali sa ešte veľkolepejšie.
Tento recept bol uvedený do prevádzky. Budem sa opakovať

[rozmanitosť]

rozmanitosť, pre tvoje zdravie!
Niečo, čo som ich už dávno nepiekla, musím ich určite mučiť džemom

[Aprelevna]

Aprelevna,
Nataša, ďakujem za chuť z detstva !!! Ukázalo sa to veľmi chutne.



Nabudúce pridám ešte trochu vody (aj keď možno to bola tentokrát moja múka) a ešte trochu soli

Helen, úžasné rogly! a ďakujem!

[Aprelevna]

Aprelevna,
Dostal by som aj recept na vrkôčiky s makom, zdá sa, že so soľou, ktorú dávate na raňajky v hoteloch - no, veľmi chutné !!!

Lena, ak myslíš praclík, tak máme tam je na recept spoločnosti HP. Možno je to to, čo potrebujete?
Ako vôbec vyzerajú?

[Nataša]

Nie, Nataša, takže - ukázalo sa, že sú s rascou, a nie s makom. To znamená, že som v Česku nebol takmer rok - začal som zabúdať

áno, Česko má veľmi chutné pečivo! a už som mal čas zabudnúť na bagely, ako mi Lena včas pripomenula tento úžasný recept!

Tu sú moje krásy. Vku-o-ospalý!

Len si myslím, že boli stále väčšie. Ide o 50 gramov a v obchode sa pravdepodobne predalo 100 gramov. Alebo sa v detstve zdali veľké ... Nikto nevie, koľko vážil zakúpený sovietsky bagel?
Nabudúce to zväčším, inak zmiznú fantastickou rýchlosťou

[SvetaI]

SvetaI, pre tvoje zdravie!
Vážil som kúpený bagel, ktorý má práve tento recept 46 g, dĺžka 16 cm.

Tu je, len z obchodu, na fotografii je rolka posypaná makom a hrubou soľou.

Áno, potom je to skúsenosť z detstva. Piekla som tu rožky, takže sa mi zdali tiež malé. A povedzte mi, možno existuje nejaké tajomstvo - ako urobiť dve porcie, aby sa druhá nezastavila, kým prvá pečie. Konvekcia na mňa nefunguje, nedajú sa vložiť dva plechy na pečenie naraz. A

[SvetaI]

SvetaI, Nedávno som mal v rúre konvekciu.
A začal som to robiť: výrobok vyrobený z cesta vyžaduje pred pečením kyprenie, jeden plech som vložil do vyhriatej rúry,
rožky, rožky alebo koláče sú rozdelené a potom ich upečiem.
V tejto chvíli je druhý plech na pečenie tesne pod uterákom,
na sporáku. Keď je rúra v prevádzke, povrch kachlí je teplý, tu je ukážka pre druhý plech na pečenie.
Dnes som piekla škorice, vždy ich dostanem na 2 plechy, zatiaľ čo konvekcia fungovala, takže dva naraz do rúry,
a teraz po jednom, tak to robím.

Niečo, čo som nešoféroval. To znamená, že vyrezávame všetko naraz, prvý plech na pečenie - v teplej rúre, druhý - na sporáku. Potom bez toho, aby sme vytiahli prvý plech, zapneme pečenie, ako sa budú piecť - dáme druhý, nie? Prvý sa rýchlejšie rozpúšťa v teple. A ak recept hovorí, že ho musíte vložiť do predhriatej rúry, a pre prvú, potom sa ukáže postupné ohrievanie - nie je to strašidelné?

Dnes som robila bagety podľa tvojho receptu, prvý krát som dostala pečivo z kvasnicového cesta))))) cesto zapadajúce do karikatúry vyšlo super .. a upečené super nie surové a taký rovný vzduch) bola som taká spokojný s každým))) ale jednu vec mám, že nedopadli ako tvoja a tak som ich skrútil ako slimáka .. ale na chuť to prirodzene nemá vplyv)) Niektoré som urobil s marhuľovým džemom .. mňam mňam, dakujem za jednoduchy recept, teraz uvazujem o vyskusani z tejto testovacej pizze ..inak som si vzala vždy pizzové polotovary, pretože mi cesto s kváskom nevyšlo ...

[Oľga 7]

Oľga 7, pre tvoje zdravie!
Ale stále ich nemôžem vyrobiť so sladkou plnkou ..
neboj sa kváskového cesta, skús toto Chuchelkino
Začal som s tým, vždy to dopadne!

[Aprelevna]

Chcel som upiecť tieto rožky a potom sa niečo stalo príliš lenivým, aby som sa v noci mohol motať okolo
upečené za 35 minút (myslím, že možno už boli hotové predtým) veľmi pekné buchty v Miracle! Naliala som trochu viac cukru, nie všetka múka, ktorá zostala v ceste (zjavne som mala múku suchú, pridala som trochu vody, ukázalo sa to ako dobré cesto. Vrch žemlí som trochu natrela slnečnicovým olejom .
Žemle boli dobre upečené, kôrka je tenká a chrumkavá!
Som šťastná, teraz čakám, čo povie moja rodina.

Hneď som chytro vzala buchty s teplom, s teplom! A okamžite rozbil horúcu žemľu, takže nesúďte prísne.

Aprelevna, ďakujem za úžasný recept! Potom upečiem aj pagáče!

[valushka-s]

valushka-sHurá! pre tvoje zdravie!
Hrozbu len márne ste schovali pod spojlerom takúto krásu