Rizoto po našej ceste

Rizoto po našej ceste

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Mrazené zelené fazuľky	200 g
Ryža	1 pohár
Cibuľa	2 ks
mrkva	1 ks.
huby (akékoľvek)	300 g
cesnak	2 klinčeky
zeleninový olej	50 ml
voda	2 poháre
paradajková pasta (kečup)	3-4 lyžice. l.

Metóda varenia

• V dňoch pôstu pamätajte, že strava musí byť vyvážená a telo musí prijímať potrebné množstvo bielkovín, tukov a vitamínov.
  
• Preto navrhujem varenie rizota na našu cestu.
  
• Ryžu varíme do polovice varenia.
  
• Cibuľu nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame.
  
• Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, cibuľu odložíme do priehľadnosti, pridáme mrkvu a huby a za občasného miešania dusíme 7 minút. K rizotu sú vhodné akékoľvek huby, ja mám mrazené. Sú to huby, ktoré dodajú potrebné množstvo bielkovín.
  
• Ďalej pridáme mrazené zelené fazuľky a
  
• dusíme za občasného miešania 7 minút. Pridáme nasekaný cesnak a ryžu.
  
• Všetko zmiešať.
  
• Paradajku rozmiešajte vo vode. cestoviny alebo kečup, podľa chuti dochuťte
  
• a zalejeme zeleninou s ryžou. Panvicu môžete zakryť pokrievkou a na miernom ohni dusiť domäkka. Všetko môžete vložiť do žiaruvzdornej misky a vložiť do rúry na 20 minút.
  
• Toto je druh rizota, ktoré si môžete pripraviť počas pôstu.
  
• Dobrú chuť!