Bravčový "Nový rok" v syre

Bravčový "Nový rok" v syre

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Bravčová krkovička	1 kg
Kyslá smotana	250 g.
Syr	250 g.
Cesnak	2-3 klinčeky
Soľ, mleté ​​biele korenie	ochutnať
Sušený tymián, bazalka (mám rozmarín)	1 \ 2h. l.

Metóda varenia

• Mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na 1cm plátky.
• Nakrájajte syr, cesnak. Zmiešame s kyslou smotanou (všetko som vyšľahala v kuchynskom robote)
• Formu na pečenie vyložíme alobalom.
• Plátky osolíme, okoreníme zo všetkých strán, posypeme bylinkami. Každý kúsok natrieme syrom a kyslou smotanou a jeden vložíme do formy a pritlačíme na druhý (položil som ho vodorovne ako pôvodný kúsok).
• Vrch potrieme opäť syrom a kyslou smotanou. Zložte a pripevnite okraje fólie.
• Rúru predhrejeme na 200C. Pečieme 1 hodinu 30 minút.
• Tááák chutné !! Skús to.
• Recept je prevzatý z novoročného vydania časopisu „Lisa“ pre veľmi starý. ktorý rok. Na dovolenku som to varila opakovane, a tak

Dnes som to urobila s čerstvými bylinkami - kôprom + bazalkou. Bolo málo kyslej smotany zriedenej kefírom. Ooooooo vynikajúce !!!!

A ako taký funky recept prešiel bez povšimnutia?! Ošklivosť! Mistletochka, počkaj ma s hlásením, čoskoro prídem!

[MAMA SONY]

MAMA SONY, veľa štastia! Dúfam, že si to užiješ !!!

Imelo, mäso je už v rúre! To dieťa povedalo - to dieťa urobilo. !

Mistletochka, úžasne šťavnaté, chutné mäso sa ukázalo! A to aj napriek tomu, že moje mäso nebolo z krku, ale ... buď zo zadnej nohy, alebo z ľavého krídla, skrátka nedôležité. Prepáčte, nie je čas na fotografovanie, akoby sa alobal nejedol spolu s mäsom! Tsyomat 800 krát a bežím, nesiem znak plus.

[MAMA SONY]

akoby sa alobal nejedol spolu s mäsom

MAMA SONY, Zbohom !! Potešený. čo sa nám páčilo !!!

Lahodné mäso sa ukázalo. Nemal som ani krk, ale aj tak sa to ukázalo tak šťavnaté a jemné. Veľmi sa nám to páčilo.

Ďakujem za recept!

[_strekoza_]

_strekoza_ , jesť pre zdravie !!! Som rád, že sa ti to páčilo!

Bože môj! Aké milé! Poďme variť, neexistuje fyzický spôsob, ako to vydržať! Oksanochka, chcel som len objasniť, ale kúsky, ukázalo sa, postaviť sa vzpriamene, prilepiť sa k sebe syrovou hmotou a držať sa spolu vďaka fólii? Chápem to dobre?

[Helena]

Helena, všetko ste pochopili správne. Rovnakým spôsobom som uvarila aj morku.

[Helena]

Helena, všetko ste pochopili správne. Rovnakým spôsobom som uvarila aj morku.

Oksanochka, ďakujem pekne za recept! Na žiadosť môjho manžela som musela variť inak. Ale ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné. Veľmi sa mi páčila kyslá smotanová syrová omáčka. To, čo sa stalo, som vyložil v samostatnom recepte kvôli inej metóde varenia a pomenoval som to po tebe, ak ti to neprekáža. Ešte raz ďakujem!

Som rád, že tento nápad padol vhod!

[Omela]

Omelapoďakovať
Dnes večer mám večer z vašich receptov
bravčové mäso, perník, tortilly ... všetko je krásne a chutné !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... poďakovať!!! Som rád, že sa ti to páčilo!!

[Omela]

Omela , ďakujem za taký jednoduchý a chutný recept !!! Varil som na NG, robil som to prvýkrát, takpovediac „náhodne“, potreboval som jednoduchý recept. Ukázalo sa, že to bolo veľmi jemné a jemné mäso. Vzal som veľký kus 2,5 kg obojku, rozrezal som ho po častiach, ale nie úplne, ale potom podľa receptu. Pečené 2 hodiny. Pečené v rukáve sa ukázalo, že mäso je ružové. Všetci hostia chválili a požadovali premenovanie takejto chutnej pochúťky, pretože toto meno bolo pre neho príliš jednoduché.
Šťastný nový rok! A obrovská inšpirácia pre nové chutné recepty.

[RybkA]

RybkA , poďakovať! : rose: A šťastný nový rok! : feer: Som rád, že mi mäso chutilo!