Rastlinný ražniči

Rastlinný ražniči

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zelenina a huby podľa vkusu:
Malé paradajky	4-6 ks
Baklažán	1 ks.
Cuketa	1 ks.
Špargľa	zväzok
Šampiňón	4-6 ks
Paprika	1 ks.
Marináda:
Sójová omáčka	5 lyžice. l.
Sezamový sójový ocot	2 lyžice. l.
Olivový olej.	1 polievková lyžica. l.
Cesnak	1-2 zuby
Med	1 polievková lyžica. l.
Provensálske bylinky	1 lyžička
Citrónová kôra	1 lyžička
Horčica	1 lyžička
Paradajková slanina	až 12 plátkov
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Pripravte marinádu - zmiešajte tekuté zložky s nasekaným cesnakom a kôrou, podľa potreby so soľou a korením
• 
• Umyté prekrývajúce sa paradajky obaľte plátkami slaniny - podľa veľkosti oboch budete možno potrebovať niekoľko plátkov - navlečte ich na drevené špajle navlhčené vodou, na vrch mierne paprikou.
• Zeleninu a huby umyte, nakrájajte baklažány, papriky a cukety podľa želania a vložte ich do igelitového vrecka, do ktorého nalejeme marinádu
• 
• Zeleninu za občasného pretrepania namočíme na 30 - 40 minút do vrecka. Potom na špajdle navliekajte zeleninu, na špajle dajte špíz s paradajkami a nakladanú zeleninu a dajte piecť pri teplote 200^o Od do pripravenosti - kde musíte: či už na grile, v rúre, vo fritéze alebo na fritéze, všade - vynikajúce!

Vidím fotku. Nastala dokonca pochybnosť - Larochkino! Ako vždy, krásna, chutná, vynikajúca prezentácia. Poďakovať!

[Fajka]

Fajka, no, niet za čo vďačiť. Nič nové, každý všetko dobre vie. Dokonca ma prekvapilo, že to ešte nikto nevystavoval - asi kvôli primitívnosti boli všetci hanbliví. A som tu, keďže som aj tak varil, vzal som nerv a umiestnil som ho.