Košíček "Mrkva"

Košíček "Mrkva"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	1 polievková lyžica.
Cukor	1 polievková lyžica.
Mrkva (najemno nastrúhaná)	1 polievková lyžica.
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Vajcia	1 ks.
Kyslá smotana (mlieko)	2 lyžice. l. (3 lyžice. L.)
Soda	1 lyžička
Kakao	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Všetko premiešajte a nechajte chvíľu stáť (30 minút)
• Ak pečiete v rúre, tak 40-50 minút, piekla som v multivarke 60 minút, ale zdalo sa mi, že je možné ju zohnať aj skôr.
• Teraz malé odbočky a komentáre: táto norma je vhodná pre malú formu a malý multivarkár, ale mám veľkú karikatúru a vzal som normu jeden a pol. Všetko dopadlo výborne! Jeden tip: hrúbka cesta by sa mala mierne meniť v závislosti od šťavnatosti mrkvy. Cesto by nemalo byť veľmi husté, inak to bude trochu suchý koláč. Ukázalo sa, že je to veľmi jemný košíček na čaj a mrkva takmer nie je cítiť. A s kondenzovaným mliekom - a úplne rozprávkové!

Poznámka

Posielam zatiaľ bez fotky, ale sľubujem, že skúsim hodiť fotku

S fotografiou mám niečo problémy, ale škoda - chcel som, aby to bolo vidieť

Podobné recepty

Lean Mrkvový koláč (Alexandra)

Mrkvový koláč z hrubej múky (Niashka)

Mrkvový košíček (Zatemnenie)

Dnes som ti upiekla košíček

Jednu sadzbu som piekla vo veľkom multi 50 minút, nebola tam kyslá smotana, dala som si mlieko, tak som sa rozhodla sódu uhasiť octom.
Rozkrojila som ho na 2 časti, potrela som brusnicami, potrela cukrom a na vrchu som ho podliala krémom.
Ukázalo sa to veľmi jemné, šťavnaté a chutné. Rodina v extáze, okamžite zhltnutá
Dakujem pekne za recept

[Nata76]

Nata76, ďakujem za recept!
tu je jeden v karikatúre:

naozaj zodpovedá popisu - veľmi jemný! a veľmi jednoduché - najťažšou časťou je trenie mrkvy!
niekoľko zmien:
namiesto kakaa - pridaný karob, uhasená sóda s citrónovou šťavou,
zmiešal všetko - a v karikatúre - na pečenie - 60 + 20!
a teraz sa ochladzuje:

Skutočne vynikajúci muffin a jeho príprava je veľmi jednoduchá, zvlášť ak kombajn urobí všetko za vás. Páčilo sa mi, že nebolo treba zvlášť niečo miešať na cesto, takže zo špinavého riadu iba pohár a miska kombajnu s prílohami.
Piekla v mojom štandarde Daxik 50 45 minút + 20 ďalších. Akurát. Uvaril som jednu a pol porcie, všetko bolo upečené perfektne.
Čokoládová príchuť + ľahký dotyk pečeného mrkvy. Proste skvelé!
Myslím si, že hŕstka nasekaných vlašských orechov by sa aj tak dokonale hodila.

Ďakujem autorovi!