poradte HP s max dlhym rezimom

Milí pekári! Toto je prvýkrát, čo napíšem na stránku, ak už táto téma bola, tak ma to mrzí. Poraďte mi prosím HP s čo najdlhším cestom a režimom pečenia (teda tak, aby všetko o všetkom trvalo 5-6 alebo aj viac hodín). Mal som HP, ale maximálny režim bol 3:45 min. A mám rád, keď chlieb obsahuje málo droždia a trvá dlho, kým sa zdvihne! Vopred ďakujem!

Panasonic majú najdlhšie programy. Základné - 4 hodiny, francúzske - 6 hodín. Je pravda, že pred miesením v Panasonicu je teplota vyrovnaná - rúra iba stojí. V prípade hlavného programu tento čas trvá 25 alebo 60 minút, v závislosti od teploty okolia.
Možno by ste mali venovať pozornosť programovateľným sporákom. V ňom môžete nezávisle nastaviť čas na miesenie, kysnutie, pečenie ..

Na dlhom ceste môžete uvariť chlieb - cesto dajte na noc, ráno cesto premiešajte a pečte (alebo od rána do večera), môžete použiť kvások - potom už vôbec nie droždie. Cesto môžete miesiť a nechať kysnúť v chladničke až 12 hodín - a potom 1 hodinu na kysnutie (oteplenie) a pečenie.
Môžete si kúpiť programovateľný HP (napríklad ten môj) a nastaviť tam režimy, ktoré majú stúpať až 90 minút.

Veľa štastia

Mám nemeckého multivarku Yunolda (hybrid spoločnosti HP a multivarkára), takže tam bol program „kyslého chleba“ s korektúrou 9 hodín! Celková doba trvania nad 12 hodín

Od masívneho HP
Kenwood-450 programovateľný
hnetenie do 40 min
doba nábehu až 5 hodín
pečenie do 1 h 30 min

[HAIFA]

HAIFA

Vynikajúci programovateľné HP - DeLonghi-125

Maximálny čas pre každú kontrolu je 99 minút - spolu 3 kontroly
A nechýba ani predhrievanie - až 99 minút.

Ak medzi ne dáte zmesi na 0, môžete získať MAXIMÁLNE
99 * 4 - takmer 400 minút je 6 hodín 40 minút nepretržitej kontroly pravopisu!

A tieto obdobia môžete ľubovoľne krútiť doľava-doprava