Plnené kapustové kotúče a fašírky v multivarke Panasonic SR-TMZ550

Plnené kapustové kotúče a fašírky v multivarke Panasonic SR-TMZ550

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kapusta	1 vidlička
Mäso (bravčové)	300 gr.
Žiarovka	2 ks
Mrkva	1 ks.
Stopkový zeler	1 ks.
Kubánska ryža	0,5 namerané. stcn.
Studená voda na ryžu	0,4 d. stcn.
Sladká červená paprika	1,2 ks
Cuketa	1/2 ks
Voda	0,5-1 l
Soľ, korenie, bylinky, cesnak	ochutnať
Adjika domov	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Ryžu umyjeme. Varte ho do polovice varenia. Režim č. 16. Obrázok:
• 
• Na konci režimu ryžu umyte.
• 
• Oddeľte listy kapusty. Nalejte vodu do misy, vložte kapustné listy. Režim č. 12. Pre pár. 3 - 5 minút.
• Na konci režimu opatrne vyberte kapustu z misy. Robil som to kliešťami. Vývar necháme na omáčku.
• 
• Varenie mletého mäsa. Nakrájajte mäso, cibuľu. Mrkvu nakrájame nadrobno. Nakrájajte zeler. Pridajte ryžu. Osolíme, okoreníme. Miesime.
• 
• 
• 
• 
• Keď sa kapusta ochladí, môžete zabaliť kapustové rolky. Odrežte hrubú časť plechu. Mleté mäso natrieme na plech a zabalíme.
• 
• 
• Vložte kapustové rolky do misy.
• 
• Robíme fašírky zo zvyškov mletého mäsa. Natrieme ich na vrch kapustových závitkov.
• 
• Zvyšnú kapustu, korenie, cuketu nakrájame. Pridajte k zelenine adjiku. Pridáme.
• 
• Natierame na kapustové rolky.
• 
• Pridáme kapustový vývar a prelejeme ho do misky.
• 
• Režim číslo 18. Nakladaná kapusta. 1 hodina. Na konci režimu môžete pridať cesnak. Vydržte so zatvoreným vekom 5 minút a podávajte kapustové závitky a fašírky s omáčkou.
• 
• 

Čas na prípravu:

20 minút + 5 minút + 1 hodina

Program varenia:

Č. 16. Ryža + # 12. Pre pár + # 18. Kapustové rolky

Podobné recepty

Cviklové kapustové závitky (Správca)

Zeleninové kapustové kotúče (Tumanchik)

Lenivé kapustové kotúče v kyslej smotanovej omáčke (tlakový hrniec s varením Polaris 0305) (Shelena)

Ty kúzelník, Mannachka! Mám viac premenných toľko chutných, že nemôžem odísť z obrazovky. Niekto ma zastrelí, aby ste netrpeli

[Arochka]

Arochka, poďakovať! Vývar so zeleninou je už veľmi chutný.