Vajcia karaite

Ako to?

V plechovej, čiernej čo .. je silný!

Stlačila dve gombíky a raňajkovala s exotickým jedlom!

To je áno .. musíte vyskúšať!

[Tatyana]

Tatyana, ona, toto nie sú Číňania, sú to stužené vajcia, piekli sa na popole.

sú to stužené vajcia, piekli sa na popole.

Aké cool.
Koľko hodín ste upiekli?

Avšak ... Vyjde zaujímavá veverička ... Potrebujete prepichnúť na jednom mieste? Z tupého konca? A ako sa to robí - len ihlou?

To znamená, že vyvstáva otázka - ak smažíte na oleji pri viacnásobnom riadení 140 - 160 stupňov? A 10-12 hodín? Nikto to neskúšal (aj keď mi je ľúto ako karikatúry, tak aj oleja). Pretože nemám tlakový hrniec, zvýšenie teploty sa dá dosiahnuť iba zmenou prostredia.

Prepichnite z tupého konca, pretože sa tam vytvára vzduchová komora. Robím to buď malým kovovým špízom alebo špičkou zeleninového noža.
Buržoázia majú špeciálne zariadenia na prepichovanie vajec. Bežní smrteľníci používajú takmer všetko

Buržoázia majú špeciálne zariadenia na prepichovanie vajec.

chátrajúci západ a dosiahol nás rovnako, máme takú prodazyuzzu

To znamená, že vyvstáva otázka - ak smažíte na oleji pri viacnásobnom riadení 140 - 160 stupňov? A 10-12 hodín?

palopayuzza, adnachna ... alebo dole spália borovicu

existuje, ale chcem ich v plnom rozsahu .. to by bola KOROBNÁ farba! :-)

a k nám na jednotke intenzívnej starostlivosti o popáleniny, welkam, taxi

[stužené vajcia]

Koľko hodín ste upiekli?

Neviem
„Všetko je na klzisku: líca, sumce a bravčové mäso. Taxikár od chladu miloval, čo je tučnejšie, a stužené vajcia, a váľa sa, a ohnisko sa rúti na otruby, a potom nevyhnutne hráškové želé. "V. A. Gilyarovskij,„ Moskva a Moskovčania. "

Tu som našiel prepichnutie



Niekde v rozsiahlosti témy „Kuchynské veci“ sa diskutovalo podobne)))

palopayuzza, adnachna ... alebo dole spália borovicu

Áno, mrzí ma karikatúra, nebudem experimentovať.

A nakoniec, Židia nejdú vajcia !!

Je v poriadku, že je recept vystavený v „židovskej kuchyni“?

[Možnosť 1:]

Možnosť 1: vajcia su surove, najlepsie biele, davam ich do nevykurovanej rury na drotar, teplota je nastavena na 100-130 stupnov a casovac na 4-5 hodin, potom ked sa tam ochladia samohybom, berieme ich von (vnútri sa zmenšia o tretinu, hnednú, cítia vôňu dymu,) a jedia niekoho, čo vám chutí)))) ochutnajte ........ neskúsite - nebudete rozumieť. z ďalších výhod sa skladujú oveľa dlhšie (ako sa hovorí), ale dlho nestagnujú

vedmacck, v, v mnu takmer ako je tento, je prúd trojuholníkový

[Pečené vajcia]

Pečené vajcia
V dávnych dobách to bol veľmi častý recept a všetci to vedeli. Dnes už veľa ľudí nepočulo o kalených vajciach, hoci v ruskej klasickej literatúre sa v biografiách obyčajných ľudí niekedy toto meno vyskytuje. Čo je to? V predvečer staroslovanského sviatku Kolyada zdieľame zabudnutý recept.

Na uvarenie stuhnutých vajec budete potrebovať obyčajnú rúru, pretože len málo Levoberezhtsov má dnes v kuchyniach ruskú rúru ...

Vezmite si teda niekoľko čerstvých kuracích vajec a najbežnejším spôsobom ich najskôr uvarte natvrdo. Potom ich ešte horúce vložíme do ľubovoľnej žiaruvzdornej misky a pošleme ich na tri hodiny do rúry pri teplote 120 * s. Potom ho necháme hodinu a pol vychladnúť priamo v rúre.

Teraz ich musíte vyčistiť. Vajcia, ktoré stratili vlhkosť, sa stali takmer dvakrát ľahšími, ich obsah tmavol a zmenšoval sa. Polovica škrupiny sa preto ľahko odstráni a jej úlomky, ktoré sú pevne upečené veveričke, sa ľahšie odstránia, ak škrupinu navlhčíte vodou.

Neľakajte sa, vzhľad stuhnutých vajec je pre neskúseného človeka trochu zvláštny, ale ten ešte nie je ochutnaný! Chuť kuriozity je veľmi príjemná. Jedia ich len tak, alebo ich používajú do šalátov a studených predjedál. Hustota a intenzita farby stuhnutého vajíčka závisí od teploty a času praženia. Ak je to žiaduce, môžete dosiahnuť mierne krémový odtieň alebo ich uviesť do tmavohnedej farby a dokonca získať chrumkavú sklovitú kôrku. Tu je to pre amatéra. Malo by sa však pamätať na to, že pri teplotách nad 120 ° C existuje riziko, že vajcia prasknú. Týmto však zvlášť neutrpí ich kvalita, je nepravdepodobné, že by tým trpel aj pece.

Vajcia sa niekedy pečú ihneď surové. V tomto prípade sú možné aj nepríjemné následky.

Vajcia nezískajú žiadne užitočné vlastnosti z tepla a nestrácajú sa, ale potom sa pri izbovej teplote veľmi dlho nezhoršujú. Minimálne týždeň sa im nič neurobí, aj keď zostanú na kuchynskom stole. Hlavné je ich niečím zakryť, aby nestratili zvyšnú vlhkosť. Z tohto dôvodu boli milovaní v tých storočiach, keď chladničky ešte neexistovali. Vzali si so sebou tvrdené vajcia a na cesty, pretože pre ich hustú konzistenciu je ťažšie ich náhodou rozdrviť.

A tento dômyselný spôsob konzervácie vajec vznikol, ako sa často stáva, rotózami ... Vajcia sa predtým často varili v horúcej rúre po vložení do hrnca a naplnení vodou. Zrejme raz voda v hrnci nejakej hostesky úplne vyvarila a vajcia sa upiekli. Nemali by ste však predpokladať, že recept na pečené vajcia je výlučne ruský. Poznali ho v západnej Európe, na Urale a na Sibíri.

Ak ste tento najjednoduchší, aj keď dnes už vzácny exotický pokrm, neskúšali, vrelo odporúčame! Potešte seba a prekvapte svoju rodinu.

Andrey Shultz

A raz som varil celú noc v pomalom sporáku a nič som neprepichoval, všetky vajcia boli uvarené a vo vnútri krémové. Varil som vajíčka na kresťanskú Veľkú noc. A stužené vajcia sú už exotickým jedlom.

Je v poriadku, že je recept vystavený v „židovskej kuchyni“?

Rabín to schválil? opýtal sa prísne :-)

strašne zaujímavé!

SchuMakher

ďakujem za vzdelávací materiál.
Ako rozumiem. stále potrebujete suchý .. horúci vzduch pri vysokých teplotách.
Tlakový hrniec bude obsahovať vysokoteplotnú vriacu vodu.
teda iná látka.
Ale skúsme to.

Ale skúsme to.

Amen!

Ako rozumiem. stále potrebujete suchý .. horúci vzduch pri vysokých teplotách.

Alternatívne je rúra suchá a horúca.

Alternatívne je rúra suchá a horúca.

pariť rúru šesť hodín kvôli trom vajciam? :-)

Amen!

Šumím ti AbaAzhAyu!
Lekári majú vždy na pacientov taký negatívny názor ;-)

1. Sú uložené na dlhšiu dobu, čo znamená, že ich môžete robiť naraz aj niekoľko desiatok
2. dá niečo pri pečení (ak nie je teplota vysoká);
3. Pre rodinu 4 - 5 osôb je na jedno prijatie písomnosti potrebných 8 - 10 kusov
4. Môže byť k dispozícii malá rúra alebo mikrovlnná rúra s funkciou prúdenia ...

takže možnosti, možnosti ...

takže možnosti, možnosti ...

Súhlasím.
Ale aj tak sa ich pokúsim uvariť v tlakovom hrnci.

Che, a Che, či si to nepribil vajíčkami? A tlakový hrniec?

Che, a Che, či si to nepribil vajíčkami?

Absolútne robiť!
hlúpo zhahnul vodku a svojím neoholeným náhubkom do podložky spadol do neupraveného pastelu! :-)

Plán je skrátka taký!
Zajtra urobím turistu znova!
No ich vlastné konce. Pretože nám bola sľúbená polovica osla!
Už sme to zaplatili! No, kde je to teraz?
aktuálne na acocervs?
A vooot kada uvarím ich 4 hodiny + 2 hodiny chladenia, vajcia tam hodím!
Som pripísaná patovej situácii! :-)

[Che]

Teraz bude moja masť hotová, na zajtra dám ďalšiu porciu. Je to tak dobré, že som kúpil toto dieťa - programy jeden-dva-a vyšlo to a funguje to pre nás častejšie ako 90. redmonkey.
A Cheako všetci muži: sľúbil som a zabudol som.

Koho budete variť 4 hodiny a kde?

Má tam lýtkový guláš ...

Teraz bude moja masť hotová, na zajtra dám ďalšiu porciu. Je to tak dobré, že som kúpil toto dieťa - programy jeden-dva-a vyšlo to a funguje to pre nás častejšie ako 90. redmonkey.

a vajcia suvisia?

A vooot kada uvarím ich 4 hodiny + 2 hodiny chladenia, vajcia tam hodím!

vashchenichonepanimayu Che, ideš otvárať tlakový hrniec, ležať tam vajcia, zavrieť a variť ???

a vajcia suvisia?

No, samri sa mi už hodí do môjho tlakového hrnca zo 700 gramových plechoviek :-(
Niekedy štyri, ale tvar je veľmi zvláštny.
ešte stále je veľa miest!
Dám plechovky. Vajcia vkladám tam, kde je veľa miest.
A nech to všetko dokopy a varizzo! Toucheg = nge a vajcia!
No, čo by sa dalo urobiť naraz?
Je to nejako osamelé?
Mám v tejto skorvarke 200 litrový kotol a tri vajcia budú plávať hlúpo.
Bývam sám.
ja a traja potom vyprážame gapma ahahaha
č
Chcem takto
aby som ich tam hneď dal .. dal som studené mäso?!
banky sú za studena naplnené studenou vodou.
potľapkal a VŠETKO
4 hodiny tepla.
a potom otvoríš a dáš
budú vajcia SPOLU!

Aaaaaaa, teraz je to jasné ..... viď vajcia s téglikom, netlačiť

Na dno variča položí vajcia!
Vyšplhajú sa tam aj tri komoditné banky!
Che všetko uvarí štyri hodiny!
Toto je pečienka ... Porozmýšľajte!

a vajcia suvisia?

Na zajtra - dám vajcia (teda už som ich aj vložila). A spojenie je v karikatúre. Mám to na 2 litre a bol som zaneprázdnený bravčovou masťou. Nenechávajte na sporáku stáť cez noc

[SchuMakher]

SchuMakher, básne - kredity !!!
Iba na úkor vajec - ako dodať, že kuracie mäso bude varené.

ako dodať, že kuracie mäso bude uvarené.

zatiaľ čo ostatní sa volajú semenníky

SchuMakher

Šu !!!!!!!!!! rovno všetky svetitstso so šťastím!
Sú to básne A mnu? Alebo vaapsche- MNU? :-)
tak pekné!
Kvety a avaty pre vás!

vajcia nedrvte pohárom

A zabalím ich do takých silikónových foriem .. ako do nárazníkov pre každú podložku! tak to bude okúzľujúce! :-)

[vedmacck]

vedmacck, Teraz je to jasné!

Len na úkor vajec - ako dodať, že kuracie mäso bude uvarené.

Na čo myslíte? ? ? ?

V „galantnom veku“ sa dámske vajcia nazývali „kuracie ovocie“. To je, mimochodom, tak som musel.

[qdesnitsa]

qdesnitsa,

[SchuMakher]

SchuMakherSom ďalej cez rozmaznaného muža, činím pokánie

kuracie dámy

teda sliepky?

[SchuMakher]

SchuMakher, opravené

A v poslednej dobe som býčí!
Ffkusnaaaaaa
Teraz sa pozerám sem do svojej domoviny.
Zbytočne na bazári pri pohľade na perverzníka :-( Savages palacinka :-(

Sú to básne A mnu? Alebo vaapsche- MNU? :-)

Všetky tieto verše sú pre vás, o vás!
Keď ich píšem, v kope je tesnosť!
A srdce ho bolí a bije!
Vezmem si gitaru a budem spievať pod oknom!

Naši Dagestánci udržiavajú obchod, zdá sa, že majú svoje vlastné baranie mäso. Videl som jahňacie mäso v akcii.

Prečo tu máme o nich celú tému?https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220007.0

A v poslednej dobe som býčí!

viete anekdotu o tejto téme?

A srdce ho bolí a bije!

Volnuezzo!
Choďte na tretie poschodie, kardiochirurgia / sanitka. existuje taký stroj:
EKG prenosné

nech urobia EKG! Abizotické!
Zabudni na to! :-)

Choďte na tretie poschodie, na kardiochirurgiu

kde vieš ??

viete anekdotu o tejto téme?

Vezmem si veľa žartov!
Tu je jeden:

"Kovboj cvála na prérii. Ponáhľa sa, priamo! A keď sa priblíži k mestu, vyzerá, pri ceste sa pasie stádo kráv a stojí statný býk. A v tieni býka leží Mexičan , natiahol si sombrero cez oči a desiatky a prežúval steblo trávy. Kovboj k nemu skočil a povedal:
- Hej, muchacho, môžeš mi povedať, koľko je hodín?
Mexičan zdvihol sombrero, prstom zatlačil na zdravé vajcia býka, pozrel sa tým smerom, mžoural očami a povedal:
- Presne poludnie, ser.
Potom odstránil prst z vajec, pretiahol si sombrero cez oči a opäť zdriemol ... Ten zasraný kovboj cválal ďalej. Ale čím ďalej jazdil, tým viac kopal. A rozhodol som sa vrátiť. Znova vyskočil na Mexičana a znova požiadal o čas. To isté urobil aj Mexičan a povedal:
- 12:10.
Kovboj nakoniec vstal, zosadol z koňa a povedal:
- Muchacho, vysvetli - ako to robíš?!
- Dobre, pane. Lež na mojom mieste.
Kovboj sa usadil ako Mexičan ležal.
- Teraz posuňte vajcia k býkovi trochu nabok.
Kovboj urobil to, čo hovorili Mexičania.
- Vidíte, pane, je tu mestská veža s hodinami ... “

kde vieš

Vždy som neviditeľne blízko!
Len čo ju odsuniem nabok ... (prečítajte si anekdotu) a vidím radnicu! :-) aahahahaha

Aby som si udržal môj rozmaznaný imidž, poviem vám anekdotu.
Náš svetlý turista pricestoval do Španielska počas sezóny býčích zápasov. Po bitke v krčme vedľa arény som uvidel, že pri vedľajšom stole sa podáva neobvyklé jedlo. To isté chcel aj náš turista.
„Prepáč,“ povedali mu, „toto jedlo si treba objednať vopred, pretože toto sú vajcia býka bodnuté dnes v aréne. Objednávku môžeme prijať zajtra.“
„Fajn!“ - povedal náš turista.
Na zajtra v dohodnutom čase bol v krčme. A bolo mu doručené objednané jedlo.
"Prepáčte, včera bol celý tanier! A dnes vidím malú porciu!"
„Prepáčte, senor, ale niekedy je býk svižnejší!“
Sakra, ukázalo sa, že v Temku s vajcami (býkmi) to už bolo rozložené, Shu, nečítal som to, naozaj, naozaj