„Čokoládové“ vajcia

„Čokoládové“ vajcia

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Vajcia	10 kusov.
Soľ	1 polievková lyžica. l.
Vrecká z čierneho čaju	2 ks
Suchý aníz (hviezdičky) hviezdy	4 veci.
Tyčinky škorice	2 ks
Karafiátové hviezdy	10 kusov.
Peppercorns: čierna, biela a červená	5-7 ks
Feferónka (mám papriku)	1 lyžička
Koreň zázvoru	voliteľné
Sójová omáčka	možnosť

Metóda varenia

• Vajcia zalejeme studenou vodou, osolíme, povaríme. Varíme aspoň 30 - 45 minút.
• 
• Pripravte korenie.
• Olúpte vajcia. Zalejeme studenou vodou, pridáme korenie, čaj a povaríme 2 hodiny. Monitorujte hladinu vody, v prípade potreby dolejte vriacou vodou, inak sa vajíčka nezafarbia rovnomerne. Po 2 hodinách varenia nechajte zakryté vychladnúť. Nevyberajte vajcia vopred, inak nebude žiadna krása.
• 
• 
• Na omáčku som použila nastrúhaný zázvor a sójovú omáčku.
• 

Miska je určená pre

10 kusov

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

tanier.

Poznámka

K tomuto sviatku môžete zablahoželať nielen našim dospelým, ale aj mladým obrancom!
Preto som do svojho receptu pridal mletú papriku a pre všetkých, ktorí majú radi „horkú“, navrhujem ju nahradiť feferónkou.
Vajcia chutia trochu hustejšie ako varené vajcia.
Chutné a neobvyklé.

[Innochek]

Innochek, s prvým receptom! A to aj s niečím tak neobvyklým.

[Innochek]

Innochek, so štartom!

Možno je lepšie dať slovo „čokoláda“ do úvodzoviek v nadpise receptu? Čokoláda tam vlastne nie je, len vyzerajú tak elegantne

Áno, bolo by zaujímavé uvariť taký originálny kúsok.

[Angela]

„Čokoláda“ v úvodzovkách? Čokoláda tam vlastne nie je, len vyzerajú tak elegantne

Vďaka, opravené.
Angela, SvetlanaĎakujem, že ste sa zastavili.

[Inna]

Innaako zaujímavé bude také predjedlo vyzerať na stole! Ale je tu otázka. Innul, druhý chod na varenie po dobu 2 hodín, chápem - na vyfarbenie, ale na prvý chod, prečo musíte variť tak dlho? A čo v tomto dáva soľ?

A čo v tomto dáva soľ?

Najskôr soľ nenechá vajíčko vytekať, ak náhle praskne.
A po druhé sa mi zdalo, že vajcia sú slané.
A po dlhom varení sa vajcia zmenšili a boli elastickejšie.

Najskôr soľ nenechá vajíčko vytekať, ak náhle praskne.
A po druhé sa mi zdalo, že vajcia sú slané.

No, áno, octová soľ pomáha občas nevytiecť. Ale nemyslel som na slanosť. Inna, pravdepodobne nie veľmi slano slaná, ale len trochu, však? No, veľmi kuriózna možnosť, určite to nejako vyskúšam! Synovo narodeniny sa blížia ...

Innochka, veľmi zaujímavý recept!
Poďakovať!
Najskôr som si myslel, že je to skutočne čokoláda.
Veľmi dobre!
Ďakujem, Innochka!

Najskôr som si myslel, že je to skutočne čokoláda.

Vajcia som nechala v roztoku cez noc a ráno prišla moja dcéra do kuchyne a prvé, čo povedala:
„Dobre, je čas sa zblázniť, musíš to vymyslieť, aby si vykúpal vajíčka v čokoláde“

Inna, pravdepodobne nie veľmi slano slaná, ale len trochu, však?

Áno, mierne slané.

Radosť !!!

Radosť !!!

Na mňa na teba! poďakovať

[Inna]

Zaujímavý recept, Inna, poďakovať! Skusila by som takyto semennik

[Oksana]

Oksana, pomôž si sám. No varil som tucet.

[Innochek]

Innochek, Originál!

Je veľmi pekné, že ste sa prihlásili! Veľmi ľahké na varenie a veľmi prekvapujúce - toto je hashtag týchto vajec.

Neobvyklé a veľmi originálne! Určite skúsim!

[Natália]

Natália, Skúste to, nie je to ťažké a efektívne!

Veľmi neobvyklé! Zaujímavý recept.

[Karamelko]

KaramelkoĎakujem, že ste sa zastavili. Skúste si uvariť.

[Inna]

Inna, zaujímavý nápad, hlavne na Veľkú noc to bude super!

[Vírus]

Vírus, A to nielen na Veľkú noc. Deti majú z takýchto vajíčok veľkú radosť.
Ďakujeme, že ste sa zastavili.

[Inna]

Inna, ber na vedomie, ďakujem