Vajcia pečené na zeleri s krutónmi a sušenými paradajkami

Vajcia pečené na zeleri s krutónmi a sušenými paradajkami

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
koreň zeleru	1 ks.
vajcia	4 veci.
maslo	100 g
rastlinný olej na hlboký tuk	100 ml
toast na čipsy	4 veci
zelerové listy (možno použiť petržlen)	ochutnať
sušené paradajky	ochutnať
smotana 20% tuku	80 ml
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Pre zdravé, ale rovnako chutné raňajky si pripravte tento kastról. Tu sú chrumkavé krutóny, zelerové lupienky. S nimi sa vajíčko stane oveľa chutnejším v rovnako chutnej „studničke“ zelerového pyré. A ako sa bude táto „studnička“ páčiť deťom!
• Na prípravu „studne“ ošúpte zeler a nakrájajte na veľké kúsky, povarte ich vo vriacej osolenej vode do mäkka.
• Hotový zeler roztlačíme v zemiakovej kaši, pridáme 1/3 masla, soľ, korenie.
• V malých porciovaných formách urobíme priehlbinu vo forme studne, ktorá sme si predtým vymastili olejom.
• Chlieb na hrianky nakrájajte na kocky a pošlite ho do rúry vyhriatej na 160 ° C.
• Vysušte do zlatista.
• Na malej panvici rozohrejeme rastlinný olej a zelerové (petržlenové) listy povaríme 1 - 2 minúty.
• Hotové zelerové lupienky preložte na papierovú utierku, aby ste odstránili zvyšky oleja.
• Rúru vyhrejeme na 180 * C. Nalejte vajíčko do zeleru „dobre“.
• Navrch nalejeme smotanu a dáme kúsok masla.
• Pečieme 10-15 minút - vajíčko by malo zostať mierne tekuté.
• Formu vyberieme z rúry, pridáme krutóny, sušené paradajky.
• Ozdobíme lístkovými lupienkami a podávame. Čerstvé listy zelene tiež nebolia.
• Dobrú chuť! Raňajky sa ukázali ako chutné, aromatické a veľmi zdravé.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

40-45 minút

Program varenia:

rúra

Marinochka, toto nie sú raňajky, to je majstrovské dielo! Toto je vzbura farieb a chutí na vašich fotografiách. Bravo bravo obdivuj

Irisha, ďakujem za takéto komplimenty! Dúfam, že raňajky niekomu tiež pristanú a potešia. A naozaj potrebujeme zeler. No a pre tých, ktorí ho vôbec nechcú, odporúčam nahradiť ho obľúbenou zeleninou, napríklad mrkvou, cuketou.