Thermomix (diskusia a spätná väzba)

Masinen, boli uvarené natvrdo. Knihu otvorím na prázdniny. Pridám niekoľko záložiek pre ľahké recepty.

AAAA a milujem namäkko))
len treba predĺžiť čas. A v TM Vajcia sa najlepšie varia v malom košíku, ktorý sa vkladá do misy, a nie vo veľkom dvojitom kotli, ktorý sa umiestňuje na misu.

[Mária]

Mária, máš varič vajec?

Marlanca ... hrozné. Ak toto prinesiem, vyhodia ma z domu.

Nechápal som .... prečo? Vo variči vajec je vhodné, že nemusíte nič detekovať a počítať, ak ho dáte „do vrecka“ alebo „namäkko“ alebo „natvrdo“, získate ich ...

[Svetlana]

Svetlana, Nie.

Nie.

Maaanyayaya ... potrebuješ ju súrne ...

A teraz tu máme varič vajec, ale včera v ňom zaparili omeletu, vyšlo to priam nádherne!

[Galina]

Galina,

[Rada-dms]

Rada-dms,
V Olenka, povedzme - VŠETKO !!! ....

Manžel teraz nepraží, ale varí! Vesch! Varila som v nej dokonca aj brokolicu, mám stébu na 8 vajec!

Manžel teraz nepraží, ale varí! Vesch! Varila som v nej dokonca aj brokolicu, mám stébu na 8 vajec!

Sestraaaa ....., mám aj Shtebu na 8 vajec ...

A ja (len nemám termomix)
Och, zabudol som, kde som! Ešte nie

A ja (len nemám termomix)

Je potrebné pridať Lizu - NIE EŠTE ...

Nechápal som .... prečo? Vo variči vajec je výhodné, že nemusíte nič zisťovať a počítať, ak ho dáte „do vreca“ alebo „namäkko“ alebo „natvrdo“, získate ich ...

Povedia, že bola úplne lenivá. Ja osobne by som si ho veľmi rád kúpil, veľmi si vážim vajcia, jem ich každý deň.

Otvoril som svoju Timoshu. Rozhodol som sa iba pre ovocný nektár. Samozrejme, nejde o recept, kde je viditeľná jeho sila. Ale pre mňa je to tiež prielom. Predtým bol v mixéri iba banán s mliekom.
Ak nájdem recept na krupicovú kašu na raňajky, tak ho stihnem.

[krása]

krása, tu je kaša v Thermomisku

Krupica

Zloženie:
o 0,25 l mlieka + 0,25 l vody
o cukor podľa chuti, soľ (ja som dala 1 lyžicu cukru bez šmýkačky, ešte o niečo menej a 0,5 lyžičky soli)
o 3 lyžice. l. s vrchnou (so šmýkačkou) krupicou (ak sa vám páči tenšia, ako pre malé deti, tak 3 lyžice. l. BEZ šmýkačky)
o maslo podľa chuti
Príprava:
o Zahrejte mlieko: 5,5 min / 90 ° C / sk. jeden.
o Nainštalujte Butterfly. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukor bez vrchu, 0,5 lyžičky. soľ, olej, štart TM (režim je uvedený nižšie), po začatí motýľom zalejeme krupicu. Varíme 9 min / 90 ° C / sk. 2.

Ovsené vločky

Vločky a voda v pomere 1 až 6: 80 gramov ovsených vločiek - 480 gramov vody - hustá kaša.
Ak je riedidlo 1 ku 7, potom: 73 gramov ovsených vločiek - 500 gramov vody.
Dajte motýľ. Nalejte vodu do misy, vložte cereálie, soľ 0,5 lyžičky, cukor 1 polievková lyžica. l. bez sklíčka, oleja. Varte BEZ odmerky! Ak varíme 1 až 6 (teda hustú kašu), potom 25 minút / 90 g / sk 1 a 30 minút, ak 1 až 7.

Ryža porrige

Zloženie:
o 150 g guľatozrnnej ryže
o 800 ml tekutiny (400 ml mlieka a 400 ml vriacej vody), pomery môžete prijať podľa vášho uváženia)
o 1/2 lyžičky soľ
o cukor podľa želania a podľa chuti. (Dal som 1 polievkovú lyžicu)
Príprava:
o Opláchnite ryžu.
o Vložte ryžu priamo do misky s termomixom.
o Nalejte 800 ml tekutiny. Pridajte soľ a cukor.
o Varte 30 min / 90 ° C / CK2 s MCh.
o Po uvarení pridáme maslo.

Dobrú chuť!
Z knihy „Varím to po svojom“ som urobil syrové suflé zo strany 64. Ukázalo sa to vynikajúce a uspokojivé. Veľmi kalorické jedlo!
Existujú však komentáre: na samom konci, keď je potrebné do zmesi pridať strúhaný syr a smotanu, sa v knihe odporúča šľahať 10 sekúnd na sk. 6. To nestačí !!! Výsledkom bolo, že všetok syr sa usadil na dne - nemiešal sa, nakoniec som ho musel lyžičkou lyžičkou vydlabať. Miešajte aspoň minútu! (možno to záleží od syra, ja som mala obyčajný „ruský“ syr). Bohužiaľ neexistuje žiadna fotografia - rýchlo zjedli všetko))

Masinen, ďakujem!
Tento nektár som robil hodinu. Nevedela som, ako otvoriť veko, nemohla som otvoriť stojan na misku, uufff, dieťa unavilo čakanie.
Chcela som niečo od tvarohu, ale v knihe som to nenašla.Nemôže to byť tak.

[krása]

krása, a v knihe receptov nie je Kash?
zvykneš si na nič a budeš ovládaný za pár sekúnd)))

Máš ho rád?

Slovo „Kashi“ som v obsahu nenašiel.

Páči sa ti to? Nuuu .... asi áno. Karikatúra samozrejme nie je na zhromaždení taká zmätená - kastról a je to. Ale mám málo používaných zariadení: cartoon, yes mixer, takže dojem je bezpodmienečný. K dispozícii je odšťavovač, elektrický mlynček na mäso, rúra na pečenie s grilom a horúcou vodou, mikrovlnná rúra aj s doplnkovými funkciami. Ale, hľa, nenarodil som sa pre varenie, náš vzťah sa nevyvíja.

Kupujem palacinky a koláče ... Kedysi som vedel, ako sa používajú tvarohové koláče, a tiež som stratil túto zručnosť.

[Malý]

Ale mám nástroje Malý používa sa:

Áno, lieči sa to a na našom webe je to príliš rýchle

Kupujem palacinky a koláče ...

A máme tu sto receptov, čoskoro sa vám nebude chcieť kupovať koláče

Ale, hľa, nenarodil som sa pre varenie, náš vzťah sa nevyvíja.

Je to v poriadku, budeme sa k vám správať))
Máme tu na fóre, je nemožné nevedieť, ako variť

[krása]

krása, tu je recept v mojej základnej knihe receptov Thermomix)
Krupicovú kašu varím vždy iba v Thermomixe a podľa tohto receptu sa ukáže vzdušná, veľmi chutná, nefunguje v žiadnom multivarke)))

Dievčatá, ďakujem! Ate .... mmm ... samotná nežnosť.

Teraz sa snažím zvládnuť hráškovú polievku. Počúvaj, uh, super. Nalial som-zvážený-rozdrvený-zváraný. Bez opustenia pokladne.
Keď som posekal suchý hrášok (podľa receptu odtiaľto), drobky prelomili sklo, vyliali vrchnákom. Čo som urobil zle, povedzte mi to.

Máme tu na fóre, je nemožné nevedieť, ako variť

Heh .... veľmi možné.
Aj keď sa ma moje dieťa spýtalo: „Mami, prečo sleduješ tieto kulinárske programy? Varíš tak chutne!“ Skoro som vyronila slzu. Prvýkrát v živote ocenený !!!

A o kaši v Thermomixe: Páčila sa mi konzistencia. Ale neocenil som chuť a vôňu mlieka v kaši. Ani neviem, ako to mám vysvetliť. Zdá sa mi, že je to dané tým, že mlieko bolo zohriate iba na 90 stupňov (a nevarí sa). Možno mlieko potrebuje niečo iné.

[krása]

Keď som posekal suchý hrášok (podľa receptu odtiaľto), drobky prelomili sklo, vyliali vrchnákom. Čo som urobil zle, povedzte mi to.

krása v TM-31 môžete vložiť obrúsok pod pokrievku pri sekaní cukru, hrášku alebo obilnín. Možno aj v novom je to možné?

Aj ja, keď drvím cereálie, cukor, korenie, dávam do otvoru na pohár obrúsok, pomáha hlavne pri mletí cukru

Hral som sa dookola. S dcérami sme pili rôzne smoothie, jedli jej obľúbené zemiakové pyré. Teraz tu konzumuje tvaroh, hoci je pred ním malým poľovníkom. Nakoniec som si uvedomil, v čom spočíva tajomstvo mojich obľúbených kupovaných tvarohov - práškový cukor, nie cukor a mletý tvaroh.
Timosha s nami doposiaľ nevykonal žiadne vážne činy, je plachý, vydáva sa za mixéra.
Som samozrejme rada, hlavne, že sa to mojej dcére páči. Ale neustále umývanie ma dostalo na hranu. Umývačka riadu človeka rozmaznáva. Ja si po starom urobím zemiakovú kašu, kastról + mixér -> PMM.

Je potrebné vyriešiť hlavný problém - mäsové jedlá.

Oktyabrinka, Olenna, teraz som tiež s obrúskom, vďaka!

[krása]

krása, tak sa umyje! Voda s kvapkou saponátu a na ck7 - 5-10 s reverzom. No, ak je veľmi mastné - pokojne choďte do umývačky riadu!

[krása]

krása, Lily napísala správne, umýva sa))

Stále to robím, ak sa zrazu niečo upchá pod nožmi alebo sa cesto nalepí na nože, potom zapnem ck 9 a to doslova na pár sekúnd a všetko vyletí na steny misy.
Potom to vytrepem, zalejem horúcou vodou a pokvapkám kvapkou mydla. Nechám to trochu odstáť a na 15 sekúnd zapnem 6. rýchlosť na Reverse a je to)

Dievčatá, ďakujem, viem, že sa umýva. Ale tu, aby som zhromaždil pyré, všetko rozmazané odspodu a od noža, som ho rozobral. A rovnako je to aj s krupicou, s tvarohom. Dnes sa pokúsim zhromaždiť, čo sa chystá, a potom 9sk - vyčistiť nôž.

[Mária]

Mária, wow, gratulujem, ale kde je ten starý?

[Masinen]

Masinen, Mashun, gratulujem!

Masha, blahoželám k takémuto nádhernému nákupu

zabitý pri výrube.
..

[Helena]

Helena, a to, čo zabila, si tento dar plánovala aj pre seba 8. marca.

[Helena]

Helena, a to, čo zabila, si tento dar plánovala aj pre seba 8. marca.

No, viem, čo som plánoval ... ale tak rýchlo ..
Výborne, gratulujem, Masha !!!

[Sedne]

Sedne, Svetlan, zatiaľ nikde, škoda ho predať.))

Catwoman, Lena, dakujem !!

zabitý pri výrube.

A potom !! Môžem zabíjať
Dievčatá, ďakujem !! Idiotovi sa splnil sen
Dal som čestného priekopníka, nič viac a na DR ani nič

[Masinen]

Masinen,
Mashun, no, z celého srdca ti gratulujem ... je to úžasné, okamžite pocítiš ten rozdiel ...

[Mária]

Mária, vzal si nový? A koľko?

[Helena]

Helena, nebudú sa predávať. Mali ste šťastie, že ste sa toho chytili, ale neurobil som to, mal som nový.

Rovnako ako nový nebudem písať cenu a tak každý vie koľko. Jediná zľava mi bola poskytnutá na počesť dovolenky)

Galya poďakovať!!

[Mária]

Mária, zo srdca gratulujem! Stále snívam, zdá sa mi to ako 31 oblekov, ale stále svrbenie na jednom mieste, pekný, ako Apollo ...

Pridané vo štvrtok 10. marca 2016 o 21:04

Ale, hľa, nenarodil som sa pre varenie, náš vzťah sa nevyvíja.

Všetko sú to výhovorky. Možno si myslíte, že o varení z kolísky každý iba sníva. Čo však robiť, ťaháme sa za seba a kŕmime celú rodinu, ak nie ja, tak kto ...? Sused ...?

Jediná zľava mi bola poskytnutá na počesť dovolenky)

a to poteší ..

včera v nej vyrobili omeletu pre pár,

A čo, tam sa dá aj omeleta, to je ako, len som pozrela na vložku na vajíčkach, možno som sa nepozrela pozorne?

[Helen3097]

ale stále svrbenie na jednom mieste, pekný, ako Apollo ...

Takže moje svrbenie, už nedalo život, aj keď som veľmi spokojný s mojimi 31 !!
Poďakovať!!!
Helen3097, Ľan, všetky zľavy potešia))

[Masha !!!!]

Masha !!!! Gratulujem k novej veci !!!!!

[Gulnara]

Gulnara, poďakovať!!
Teraz môžete žiť v mieri 10 rokov))

Páni, super, aké super, Mária, gratulujem !!!

Och, Masha, obávam sa, že to nie je o nás (asi 10 rokov). Inak sa budeme nudiť a bude nám smutno žiť bez nových produktov. Najmä v kríze

Mashun, gratulujem !! Nechaj to prosím! Táááák rád za teba !!!