Hrachová polievka v Thermomixe

Hrášková polievka
(z knihy)
80 g suchého hrášku brúsiť 40 s / štvorcový 10, uhasiť
100 g mrkvy na kúsky
100 g kusov cibule Vložte cibuľu a mrkvu do misy, nasekajte 5 sek / štvorcový. päť
150 g údenín
30 g rastlinného oleja Údené mäso nakrájajte na kocky, pridajte do misy, zalejte olejom a povarte 7 min / 100 * C / reverz / sk. jeden
200 g vriacej vody Do misy pridáme vriacu vodu s hráškom a miešame, aby neboli hrudky 10 s / reverz / sk. štyri
200 g zemiakov nakrájaných na kocky
podľa chuti soľ, korenie
800 g vriacej vody Do misy pridáme zemiaky, soľ, korenie, nalejeme doň veľrybu a povaríme 10-15 min / 100 * C / reverz / sk. jeden
Nalejte polievku do misky.
Na taniere pridáme bylinky a cesnak.

Polievka sa ukázala ako vynikajúca Polievka vychádza hustá, ak máte radi redšiu, musíte si vziať menej hrášku a zemiakov. Nebudete môcť naliať viac vody, pretože Z uvedeného množstva výrobkov (t. J. Maximum pre misku) vychádzajú 2 litre polievky.

Ako údené som si vzal polo údenú vidiecku klobásu 150 g. Bolo to trochu príliš, výrazne vonia a upcháva chuť zvyšku. Zdá sa mi, že údeného mäsa môžete dať veľmi málo.

(+) rýchlo sa varí, nie je potrebné hrášok namáčať alebo polievku variť, až kým nebude hrášok mäkký.