Thermomix (diskusia a spätná väzba)

vyjde v piatok 5. februára, budú s vami 4 roky môjho života)))

[Lisa]

našiel som môj prvý príspevok na HP:

Lisa, Som si spomenul! Ako ten čas letí !!!

Úžasná vec Rovný priestor. Aj manželovi sa to páčilo.

Ukážte obrázky

A prvú správu mám 31. mája 2012, ale v inej téme.
A zaregistrovala sa 10. mája.

A tiež si pamätám, ako na mňa OMelka prebehol, že som začal hovoriť o Orsonovi a do zátvoriek som napísal, že je obdobou TM)))))
No potom bolo všetko v poriadku

[Svetlana]

Svetlana, super !! Hovorím ako vesmírna loď !!

Je v receptoch sušienka, skúsili ste v TM šľahať sušienku?

[Svetlana]

Svetlana, manžel je len DOBRÝ MUŽ!
Pravdaže. A koľko stojí taký poklad? Hanbím sa opýtať ... na všeobecné pozadie.

[Sedne]

Sedne, Svetlana„Blahoželáme vám k nákupu !!!!!! V našich radoch ... doplnenie !!!

[Svetlana]

Svetlana, v 31 rokoch som neustále šľahala vajcia na sušienku. 7 minút.
A potom, keď sa objavil Kenwood, sa to zastavilo)

[Rita]

Rita, je drahý 78k, tento rok som manželovi sľúbila viac, nie, nie. Ale nemám indukčnú kešku a ani ju nepotrebujem.
Helena, poďakovať

náklady 78k,

Svetul skutočne omdlel. Nechajte chlapa vypracovať všetkých 100! Gratulujeme !!! No proste z celého srdca!
A

Kesha indukcia? Sweiuuuul, je strašne sladký!

Oh, tá malá vec prebehla po mne,

No, práve som prešiel ... učil trochu ... mladosť.

[Rita]

Rita, akákoľvek vyrovnávacia pamäť je sladká Tiež dúfam, že si Thermomix poradí. Všeobecne za všetko môže Masha. A so zmrzlinovačom a s TM som okolo neho pár týždňov bzučala k manželovi, potom ma ropucha uškrtila, kúpila od Mashy proficouk a môj manžel si objednal TM Musíme sa pokúsiť pripraviť krém na krém

Tiež dúfam, že Thermomix vyjde.

o tom niet pochýb. Tak to bude!
Nečítam prvú tému, ale je to pre mňa príliš drahé.
Manžel, Svetul, máš len MLADÉHO! Buzz a nie buzz, ale všetkému rozumie a manžela poteší.
Je mi tak teplo v duši .. No tak, mačka, s podrobnosťami. Povedz mi.

Ach, aké druhy mur-mur-mur sú tu Už sa sem všetci presťahovali?

Áno, ako nemôžete variť vajcia v Thermomixe

Je v receptoch sušienka, skúsili ste v TM šľahať sušienku?

Nepodarilo sa mi ....

Áno, ako nemôžete variť vajcia v Thermomixe

Áno, práve varím, zvyšok je zaneprázdnený!

Je v receptoch sušienka, skúsili ste v TM šľahať sušienku?

Len v ňom bičujem a vždy úspešne

[selenа]

selenа, no tak, povedz algoritmus a všetky tajomstvá! A potom som ho pre tento podnik prakticky kúpil, pretože Kesha vždy pracuje na chlebovom ceste.

[Piškótové cesto (vyhrievané)]

Je v receptoch sušienka, skúsili ste v TM šľahať sušienku?

Aký je recept? Tajomstvá pečenia biswitu v TM-31 nájdete tu 🔗
Pekný recept, ale častejšie ho ohrievam:
Piškótové cesto (vyhrievané)
200 g cukru ........................ ........................ 10 s / s. 10. Nainštalujte „Butterfly“. Pridať k
4 vajcia ........................ ........................ ......... šľaháme 6 minút / 37 g. / Bs.3, ochladíme 6 minút / Bs.3.
Postupne pri rýchlosti 1 pridajte zmes (múku a prášok do pečiva) do polievkovej lyžice
200 g múky
1 lyžička prášok do pečiva
štipka soli ........................ ....................... IN Cesto nalejeme do formy. Pečieme v rúre na 200 0 С / 25-30 min.

[OlennaTM]

OlennaTM, ďakujem za recept! Rozumiem, že najskôr vyrábame prášok z cukru?
A aký je algoritmus pre vykurovanie?

[OlennaTM]

OlennaTM, prečo prášok do pečiva? Na ochrannú sieť?
Ak je všetko dobre vyšľahané, potom prášok do pečiva nie je vôbec potrebný. To znamená, že stále porazí horšie ako planetárny mixér?

To znamená, že stále porazí horšie ako planetárny mixér?

Ol, o nič horšie, o nič lepšie, robí to, ako má byť, ale je tu jedna vec - obmedzený objem, v planetárnom pravdepodobne porazíš 20 proteínov, ale nie v Thermomixe.
Zaobídem sa bez nafukovačky

Dobre, budem trénovať, raz to nie je indikátor ...

To isté cesto som vypracovala na sušienku s ohrevom, po zomletí cukru zapnem teplotu 37 *, nastavím čas a začnem šľahať. OlennaTM, ďakujem za pripomenutie, inak som s Kenwoodom ešte nehral dosť.

[Sedne]

Sedne, Svetlana, Úprimne vám blahoželám k nákupu! Veľmi cool stroj!

S keškou som mal podobný príbeh - veľmi som chcel zmeniť nenáročné Prospero na KM010, vďaka čomu som ho kúpil od marlanky na blešom trhu. A po pár dňoch bola nakreslená nádherná akcia, teraz mám trochu bieleho citu s kopou príloh, o takomto sete som si ani netrúfol snívať.

Dievčatá, môžem ísť na toto Temko so svojím Sekrettom?

Ja tiež .... Budem trénovať, pretože zatiaľ je to moje jediné sklamanie!

To isté cesto som vypracovala na sušienku s ohrevom, po zomletí cukru zapnem teplotu 37 *, nastavím čas a začnem šľahať.

Skúsime!

Ksenia, nezdá sa mi, že by som to potrebovala, ale ako sa dostanem k tvojej pobočke, čítam ... objavujú sa myšlienky

Tiež som začal pozorne čítať túto tému. Manžel je napätý

[anna_k]

anna_k„A malý biely zmysel“ - čo je to za zviera?

[Masinen]

Masinen„Masha, potom inzerenti z Redmondu neustále prerážali na fórum a všetkých pochválili svojimi pochvalnými príbehmi. Najskôr som si dokonca myslel, že ste Orsonov reklamný agent))))))))

[Nastasya]

Nastasya, kenwood Chef Sense je mixér na cesto do kuchyne, na týchto strojoch máme dve veľké témy. Prepáčte, je nepríjemné dať odkaz z telefónu.

Dievčatá, otázka je zrelá - ak existuje cache aj thermomix, čo najčastejšie používate na miesenie cesta?

ak existuje cache aj thermomix, čo najčastejšie používaš na miesenie cesta?

Thermomix. A len na sušienky zapínam Keshu.
A tiež na panettone, ktorý pečiem naraz a veľa, tiež vymiesim cesto v keške, pretože misky je potrebných viac.

čo najčastejšie používaš na miesenie cesta?

Kenwood

Dievčatá, otázka je zrelá - ak existuje cache aj thermomix, čo najčastejšie používate na miesenie cesta?

Na chlebové cesto používam iba Keshu, na Thermike nemôžem takto vyvíjať lepok.

Chlebové cesto som ešte nemiesila, TM sa mu dobre miesi?

v Thermiku, takže lepok sa nedá vyvinúť.

Nesúhlasím. Ak je múky do 500 g, zamiešajte TM. Viac - v Ankarsrum.

[Omela]

Omela, a koľko minút v ňom miesiš na chlieb a v akom režime?

Na chlieb 2-3 minúty na „Spikelet“

Na chlieb 2-3 minúty na „Spikelet“

Áno, robil som to párkrát, keď som musel rýchlo piecť.

Všetky „letné“ chleby v TM si môžete pozrieť v mojom profile. A aj ďalší, píšem, ak zamiešam TM. Spravidla to robím: všetky ingrediencie zmiešam pri nízkej rýchlosti. Môžem to nechať 10-15 minút, nemôžem to nechať. Potom 7 minút na Spikelet. Nie menej. Ukazujem aj lepok. Vyhľadávanie teraz nie je pohodlné, notebook neustále visí.

[Omela]

Omela, neboj sa, verím ti, skúsim to ako ty, pôjdem práve teraz a ráno hnetiem, aby som piekol, inak ráno odchádzam.

Olya, tento recept je vždy v TM. Len ja sa už formujem nie s bagetou, ale s drdolmi .. v predmete na konci fotografie je.


Bageta "Na raňajky" (Omela)

Na 700 g múky TM dokonale miesi cesto, ale ak nie tuk. Maslové cesto maximálne 500 gramov, a potom je to pre neho ťažké a dá chybu. Niekto napísal, že nože boli úplne nudné, a tak môžete nože nabrúsiť rozdrvením 400 gramov ľadu na 10 cm3 alebo vyrobením dezertu z mrazeného ovocia. Nože sú skutočne ostré.

[Sklifanya]

Sklifanya, výrobca odporúča 500 gr. a recepty sú uvedené pre 500 gr. a testovanie sily na TM nie je v našej kompetencii, vývojári to urobili za nás

Aj ja by som neriskoval, že dáte viac ako 500 gramov múky, táto vec je dobre, veľmi drahá, ak sa rozbije, bude to veľmi urážlivé. Jej kúpou sme strávili naozaj veľa.

Dievčatá, keď robím cesto, dám ho na 5 - 6 minút, vznikne z neho vynikajúce hladké cesto.
Max na 500 gramov múky, nie viac !!

Na sušienku zaraďujem 3-4 sc 7 minút 5 vajec. Všetko je vyšľahané perfektne.

Niekedy používam Kesha aj TM, keď Kenwood neumýva ozot))

A môj Thermomix dostal dom))

A samostatný obal pre Varomu


Odcestuje so mnou v lete