Francúzsky šalátový dresing v Thermomixe

Francúzsky šalátový dresing
(z knihy)
2 žĺtky
40 g francúzskej (jemnej) horčice
štipka kajenského korenia (nahradil som červenou)
1/4 lyžičky soľ
štipka cukru
30 g bieleho vínneho octu 3% (!)
120 g rastlinného oleja
250 gramov krému (mala som 33%)

Vložte do misky žĺtky, horčicu, korenie, soľ, cukor a ocot, zatvorte veko, odložte odmerku.
Bez odmerky nalejte mierkou 4 rastlinným olejom vrchnák misky.
Vyberte odmerku a cez otvor vylejte krém na úrovni 3 a miešajte cca. 10 s / sk 3.

Vynikajúca zálievka do šalátov Nie je potrebné šalát soliť!