Mannik bez múky a oleja (multivarkár Perfezza)

Mannik bez múky a oleja (multivarkár Perfezza)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Krupica	200 gramov
Cukor	200 gramov
Kefír alebo jogurt	200 - 250 ml
Vajcia	1 - 2 ks
Prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• Nalejte krupicu s kefírom, premiešajte a nechajte pol hodiny - hodinu nakysnúť. Vajcia rozšľaháme s cukrom a pridáme do krupice s práškom do pečiva. Všetky ingrediencie spolu s prísadami podľa chuti premiešajte (hrozienka, kakao, kôra atď.)
• Cesto nalejte do vymasteného multivarkového hrnca a dajte na 60 minút do režimu „Pečenie“.
• Multivar je možné otvoriť okamžite. Po ochladení pomocou dvojitého kotla odstráňte mannu.

Poznámka

Mannik sa ukazuje ako veľmi jemný, veľkopórovitý a neobvyklého vkusu.

Recept som našiel na oznamovacom tóne. Ďakujeme za to neznámemu autorovi.

Podobné recepty

Mannik v multivarke Steba (ValerieAnna)

Pumpkin mannik "Sunny" (tlakový hrniec zn. 6050) (Elfský)

Mannik na mlieku (viacnásobné varenie)

Túto mannu varím pravidelne, obzvlášť vynikajúcu s banánom! tak ako vy, aj ja som tento recept odniekiaľ vytlačila, nepamätám si a nemôžem poďakovať! Ale ďakujem za zaslanie tohto receptu: kvety: Toto je úplne prvý, so sušenými marhúľami:


Tento, ako vidíte, je niekde po Novom roku:

Cesto nalejeme do vymasteného multivarkového hrnca a dáme na 60 minút do režimu „Pečenie“.

Pochopil som správne, robil si to v perfzz?
to znamená, že pečenie sa získava 50 + 10 minút?

Áno, túto mannu som upiekla v 57 Perfezze. Pečenie 50 + 10, ale na množstvo surovín, ktoré som mala a ktoré sú uvedené v tomto recepte, v zásade stačí 50 minút pečenia, minimálne v Perfezze.
Táto manna je pre mňa veľmi chutná, trochu ako sušienka alebo koláč namočený v pomarančovom sirupe (pripravila som ho s pomarančovou kôrou), vyskúšajte.

Urcite to skusim.
tento recept je pre mňa to pravé - veľmi jednoduché!
poďakovať.

Myslíte si, že môžete chutné pripraviť v pekárni v režime „pečenie“?

Tancha, bohužiaľ, nemôžem odpovedať na túto otázku, pretože nemám pekárničku.
Môžem len povedať, že som sa pokúsil upiecť mannu podľa tohto receptu v rúre a veľmi sa mi nepáčila, dobre sa nezvýšila, v karikatúre to dopadne oveľa lepšie. Najlepšie je piecť v rúre s pohárom múky pridanej k rovnakým surovinám. Možno na pečenie v pekárni stojí za to pridať aj múku, pretože v origináli sa cesto ukáže ako dosť tekuté a v pekárni nebude veľa miesenia.
V každom prípade stojí za vyskúšanie, pretože ingrediencie nie sú príliš drahé, objem je malý a chuť je veľmi dobrá.

Ďakujem za vynikajúci recept na mannu, mimochodom, pridal som citrónovú esenciu doktora Oktera a ukázalo sa, že má jemnú citrónovú príchuť

och, pomôž!
už začal všetko miesiť, zistil, že nie je žiadny prášok do pečiva.
Chápem, že čisto teoreticky môžete nahradiť sódu, ale koľko je potrebné na tieto dávky ???

Ak nie je žiadny prášok do pečiva, „sanitka“ pomáha pri:
0,5 lyžičky sóda + 0,5 lyžičky. škrob + na konci noža kyseliny citrónovej, ak nie, vytlačiť 1. lyžičku. citrónová šťava. Dokonca lepšie ako prášok do pečiva

Ďakujem za recept! Dnes som ho upiekla pre svoju matku, milovníčku mannikov. Hovorí, že je to vynikajúce!

[Pingvinus,]

Ak nie je žiadny prášok do pečiva, „sanitka“ pomáha pri:
0,5 lyžičky sóda + 0,5 lyžičky. škrob + na konci noža kyseliny citrónovej, ak nie, vytlačiť 1. lyžičku. citrónová šťava. Dokonca lepšie ako prášok do pečiva

v dome nebol škrob
pretože 1 lyžička prášku do pečiva bola nahradená 0,5 lyžičky sódy bikarbóny. nezhasol.len som to nalial do cesta.

Vyrábam a jem mannik prvýkrát v živote. dopadlo to veľmi chutne, ani som to nečakal. ak nepohltíme naraz, urobím fotku.

Pingvinus, dakujem za spoznanie manniku. aj keď je recept jednoduchý, aj tak sa mi ho podarilo pokaziť, dúfam, že to nepokazilo chuť.

Dievčatá, som veľmi rada, že všetkým chutila manna, varili ste ju celú súčasne.

SupercoW, táto manna moc nestúpa, ale ani nie je plochá, na prvej fotografii som práve vyrobila mannu z objemu produktov uvedených v recepte. Sóda sa dá samozrejme nahradiť práškom do pečiva, musí sa však uhasiť buď octom alebo kefírom, to znamená, že sódu pretrepte v kefíre, aby prebublávala alebo uhasila podľa pokynov oriany.

P.S. Pre tých, ktorí sú leniví ako ja, odporúčam vám pozrieť sa na recept na koláč „Čierny princ“. Dopadlo to priam rozprávkovo a recept nemohol byť jednoduchší.

P.S. Pre tých, ktorí sú leniví ako ja, odporúčam vám pozrieť sa na recept na koláč „Čierny princ“. Dopadlo to priam rozprávkovo a recept nemohol byť jednoduchší.

Ďakujem, teraz sa pozriem, inak môžem piecť všetko, okrem koláčov. Pečiem všetko z kváskového cesta, košíčky sú rôzne, ale aspoň koláč nefunguje. Išiel som sledovať „Princa“

[Cigán]

Sóda sa dá samozrejme nahradiť práškom do pečiva, musí sa však uhasiť buď octom alebo kefírom, to znamená, že sódu pretrepte v kefíre, aby prebublávala alebo uhasila podľa pokynov oriany.

Nehasil som to, pretože som čítal, že ak recept obsahuje kefír, potom sa sóda nedá uhasiť ... Nemyslel som si, že sódu treba na kefír vyliať ...

a všeobecne na fóre som čítal dlhý článok o tom, či je potrebné hasiť sódu alebo nie, uvedomil som si, že je to všeobecne kontroverzná záležitosť.

Nie, nie som kamarát so všetkými druhmi takýchto kulinárskych konceptov ...

preto sa vždy bojím piecť. Teraz si urobím pravidlo, že budem mať v domácnosti prášok do pečiva, aby som neskôr netrpel náhradami.

aj keď mám ešte kopu vecí. spravidla sa veľa receptov zlikviduje v štádiu štúdia práve kvôli nedostatku prísad.

Včera som v dome našiel kyselinu citrónovú čisto náhodou (kúpili ju na vyčistenie kanvice, aby sa neobjavila).
v dome nie je vôbec žiadny škrob, nie je ani ocot - no, na nič ich nepotrebujem.
Už som sa naučila, ako kúpiť vanilín, teraz si tiež zvykám kupovať prášok do pečiva.
nikdy nie je džem. Neviem, ako to zaobstarať, ale ropucha sa rozdrví a kúpi. ale takmer vždy je tam med, kakao, všetky druhy sušeného ovocia, orechy, semiačka.

Citrónovú kôru som sa v receptoch stretla viackrát. Neviem, kde ho kúpiť, aby bol ihneď pripravený.
Nejeme citrusové plody, pretože v dome nie sú citróny a pomaranče, aby som si ich vyrobil sám, a ak si ich kúpim, ťažko ich dokážem vyrobiť ...

to je také zlé.

ludia! môžete mi povedať, čo musím bezchybne získať a KDE to vykopať! dobre, aby ste mohli diverzifikovať pečivo. existuje nejaký „džentlmenský set“?

prinajmenšom dobré Cigán Presvedčil som sa, že bylinky-korenie (na solené) by mali byť v domácnosti, už dokonca mám aj obľúbené.

P.S. Pre tých, ktorí sú leniví ako ja, odporúčam vám pozrieť sa na recept na koláč „Čierny princ“. Dopadlo to priam rozprávkovo a recept nemohol byť jednoduchší.

Super! našla SÚVISIACU DUŠU !!! Ja som tiež na lenivých jedlách!
najskôr som si prečítal recept ... pomyslel som si „wow lenivo“, a potom som si prečítal vašu verziu prípravy - naozaj lenivú.

SupercoW, citrónovú kôru som kúpil v bežnom supermarkete, zvyčajne leží na rovnakom mieste ako bylinky a koreniny. A mama ma zásobuje pomarančovou kôrou, veľkou milovníčkou tohto ovocia (a tiež džemu z jej košov).
Na pečenie sa snažím v domácnosti uchovávať kakao, vanilku, hrozienka, kokosové vločky, citrónovú a pomarančovú kôru, niekoľko rôznych esencií, napríklad amaretto, koňak, banán, citrón alebo čokoľvek, čo nájdete v obchode. Veľmi sa mi páčila tvarohová kastról so škrobom namiesto krupice, teraz si škrob nechávam v kuchyni.

Ďakujem za recept. Veľmi sa mi to páčilo. Pridaný vanilkový cukor a trochu citrónovej kôry.Nabudúce dám trošku menej cukru.

Recept sa nám tiež veľmi páčil. Práve teraz sa pečie ďalší. Jednoduché a chutné.

ale nepáčilo sa nám to, je to príliš ťažké. b. Urobila som niečo zle, ale zdá sa, že všetko je podľa receptu a vanilín, kakao a prášok do pečiva neľutovali.
zdá sa mi, že cesto je vždy ťažké s kefírom

ale nepáčilo sa nám to, je to príliš ťažké. b. Urobila som niečo zle, ale zdá sa, že všetko je podľa receptu a vanilín, kakao a prášok do pečiva neľutovali.
zdá sa mi, že cesto je vždy ťažké s kefírom

Tiež som to dnes upiekla a keď som ich ochutnala teplé, rozhodla som sa, že chutí tak jednoducho, ako je jednoduchý recept. Ale keď manna vychladla, bolo to oveľa chutnejšie. Piekla som v pomalom hrnci, na ktorý som posypala čierne ríbezle. Pečieme 50 + 20 minút. Ukázalo sa, že to nebolo suché, čo sa mi páčilo. Vynikajúca voľba na leto, keď chcete sladkosti ku káve, ale nechcete sa namáhať pre potešenie z tepla. Nabudúce skúsim posypať malinami navrch a nezabudnite to naplniť cukrom, inak to s ríbezľami dopadlo kyslo. Neukončila som to posypaním cukrom.
Ďakujem!

Priniesla som poďakovanie za recept. Včera som varil v mulvare Dex-50. Rýchle, jednoduché, chutné. Pridala som hrozienka a nakrájala som banán.
A niekto sa pokúsil vajcia nebiť, ale iba primiešať krupicu s kefírom? Pripravujem si zbierku receptov na dovolenku, kde nebudú mixéri a šľahače

A niekto sa snažil vajcia nebiť, ale iba primiešať krupicu s kefírom? Pripravujem si zbierku receptov na dovolenku, kde nebudú mixéri a šľahače

Vždy len premiešam vidličkou alebo metličkou

Práve som to dnes uvarila. Vajcia už len primiešam do krupice a posypem to čiernymi ríbezľami priamo z mrazničky. Mnyamka!

poďakovať!

[Pingvinus]

Pingvinus , ďakujem za skvelý nápad s manou! Je obzvlášť skvelé, že je úplne bez oleja.
Ako diabetik nie je povolený ani krupica, ani cukor, a tak som ako vždy upravil recept - ako krupicu som vzal celozrnnú krupicu („staroruská krupica s otrubami a klíčkami“ Belovodye), namiesto cukru - prírodný náhrada za stéviu, beztučný kefír a bielok bez žĺtkov. Namiesto prášku do pečiva som si dala 1 ČL. sóda, rozmiešaná v kefíre a naliala do nej zrná a nechala odstáť 10 minút. Namiesto rumu - koňak.
Od seba som do cesta pridala lyžicu pomarančovej kôry, hrsť kúskov kakaových bôbov a sušených čerešní a na vrch - čerstvé čerešne. Pečené v multivarke 65 + 20 minút v režime Pečenie.

Ukázal sa taký úžasný koláč na muffiny, pečený lepšie ako z múky, pórovitý, vysoký, dostatočne šťavnatý, ale nie mokrý. Na tento koláč v noci praskla aj moja rozmaznaná žena, hoci v noci po mne väčšinou nejedia.

Budeme opakovať s rôznymi plodmi

PS vyrobil verziu: Časť kefíru (100 g) som nahradil ovocným pyré pre detskú výživu bez cukru a ovocie (slivky) som dal dole. Ukázalo sa, že to bol obrátený odtokový koláč. cesto je jemnejšie a jemnejšie ako na samotnom kefíre.

Máte také porézne a silné manniky, ale z nejakého dôvodu mám skôr podobu omelety. Všetko sa zdá byť podľa receptu, ale je veľmi jemné a tenké ... Čo robiť, aby ste zosilneli?
Zatiaľ neviem odfotiť, fotik je zakrytý

Čakám, že môj prvý mannik v živote bude upečený paaaahneeet už do celého bytu, začala sa púť do kuchyne, rád vidím, ako som tu vďaka za recept

Ďakujem za recept. Robilo sa to už dvakrát. Raz posypané malinami na vrchu. A dnes som dala čierne ríbezle. Veľmi chutné, jednoduché a rýchle.

Všetko je pripravené začať, existuje len jedna otázka: nalejte ríbezle na vrch alebo zasahujte

Asi to nemá význam.
Ak ho dáte na vrch, potom existuje šanca, že sa ríbezle pri pečení viac-menej rovnomerne rozdelia do cesta. Ale mal som také, že sa vôbec neutopila a zostala na povrchu, a keď ho primiešala do cesta, kleslo ku dnu a spodok manny (ktorá je väčšinou vrchná) nevyzeral veľmi krásne , akoby do dier.
V žiadnom prípade to nijako neovplyvní chuť.

Druhýkrát som to urobila, urobila som s marhuľami (dala som to na vrch, ale pri pečení sa to ešte mierne utopilo), a sú kyslé, takže ani cukor v manne sa nemusel znižovať, inak prvýkrát sa mi to zdalo veľmi sladké

tu je môj mannik ako obvykle, bolo málo krupice (pridané ovsené vločky) a bolo málo kefíru (pridané jablkové pyré) ... na vrch som dala na plátky mrazené maliny a slivky. pri pečení sa ovocie ukázalo byť vo vnútri, čo som chcela ... navrch som natrela kyslú smotanu vyšľahanú s cukrom ...

Túto mňamku som urobila s čiernym ríbezľou! Kombinácia sladkosti samotnej manny a kyslosti bobúľ je pre mňa osobne ideálna !!! Dokonca som zjedol celý kúsok!

dnes opäť upečiem tento úžasný mannik. Škoda len poďakovania viac ako raz, moja vďaka je nekonečná

Dokonca som zjedol celý kúsok!

Dobré topánky, musíme si vziať! Musíme piecť, viac hovorí veľa ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie fajn

Túto mňam som dnes upiekla.
Ukázalo sa to pekne a chutne.
Pridala som sušené marhule, ale nabudúce skúsim znížiť cukor, je pre mňa sladký.
Ale dcéra, ktorá nemá rada krupicu, povedala, že ešte môže upiecť tak chutnú pochúťku, a ponúkla kopu rôznych prísad, ako sú hrozienka, sušené slivky, bobule.

Ďakujem za recept! Dnes som to urobil! Neobvyklé, ale vynikajúce!

Ďakujem za recept, určite to urobím

Robil, iba hrozienka všetok somár ku dnu

[Piesočnatá]

Piesočnatá, manna sa ukázala byť jednoducho nádherná.

Aby sa hrozienka počas pečenia rovnomerne rozložili, zvyčajne primiešam polovicu do cesta a druhú polovicu vylejem na cesto už vyložené v pomalom hrnci. Ale niekedy sa ten, ktorý je položený na vrchu, nechce potápať a po upečení zostane mierne utopený v hotovej manne, o tom som už písal vyššie. Zdá sa mi, že to závisí od typu plniva, v tomto prípade od typu hrozienok, či je ťažký alebo ľahký.

Zdá sa mi, že som mal cesto sooo, hrozienka sa okamžite utopili ako v mlieku a jogurt bol stále teplý, len uvarený, okamžite som ho vybral z jogurtovača, asi preto trochu stúpol. Chuť sa ale všetkým veľmi páčila

Aká nádhera! Doslova kaša zo sekery)) Určite vyskúšam
Skladá sa z 1-2 vajec. Ako zistiť, koľko potrebujete?

Cartoon, thanks. Áno, recept je skutočne lacný a veľmi jednoduchý.

A počet vajec v tomto prípade závisí od ich veľkosti, malých 2 veľkých 1.

Napríklad vždy robím s jedným vajcom bez ohľadu na jeho veľkosť a nikdy som vajcia nerozšľahal, ale jednoducho ich vmiešam do cesta (iba kvôli svojej vlastnej lenivosti), možno ak pridáte 2 vajcia a rozšľaháte ich ako sušienku, potom manna sa ukáže ako nadýchanejšia a pórovitejšia, ale pre mňa sa ukáže, že je viac muffinovej a mokrej, ale tieto sa mi páčia viac.

Vyskúšajte, experimentujte, také jednoduché recepty sa jednoducho nedajú pokaziť, za čo ich milujem.

Podľa tohto receptu som robil mannu dvakrát. A oba krát sa všetky ingrediencie vynásobili dvoma, a čas pečenia sa vynásobil dvoma. Ukázalo sa, že mannik bol na dne trochu vlhký, aj keď s chrumkavou kôrkou. A vo všeobecnosti nie zlé!

Zabudli ste nahlásiť)


Z tohto koláča som sa zoznámil s mannikmi) Tak zaujímavé) Pridal som jablká ... veľa ..)) Preto som veľmi nevstával) Ale bolo to dobre upečené) Chutilo mi to) Ďakujem!

A neuspel som v tom. Vyskúšal som to dvakrát. Vstala som vôbec, ale piekla som takmer dve hodiny !! Mám pomalý hrniec Orion. Možno kvôli tomu, že som si namiesto kefíru dala domáce kyslé mlieko?

Možno kvôli tomu, že som si namiesto kefíru dala domáce kyslé mlieko?

miliónkrát dokázané, že kyslá je ešte lepšia ako kefír, je hustejšia a krupica lepšie napučia. Dôvod teda hľadajte inde

Potom, čo som našiel váš recept, jednoducho ho upečiem! Poďakovať!
🔗

pekný recept! Scha polievka uvarená v karikatúre a bežať skontrolovať recept.