Mazanie hriadeľa miešadla

Ahojte pekári!
Niekto vám môže povedať, aby ste namazali hriadeľ miešadla
alebo nie. A ak je to potrebné, s čím?
Hriadeľ sa začal veľmi silno otáčať!
Rúra na pečenie Kenwood 250

Ak pokyny hovoria o mazaní, potom je potrebné, ak nie, potom servis. Mixážnu jednotku, ak sa nemýlim, doma ťažko rozobrať!

Mazal som tekutým silikónovým mazivom.
Pred niekoľkými mesiacmi.
Pracovne.

Mazal som tekutým silikónovým mazivom.
Pred niekoľkými mesiacmi.
Pracovne.

: oĎalšie podrobnosti? Je to potravinársky tuk? Čo je na štítku a kde sa predáva? Vidím fotku?
(Povedané „A“, povedzte „B“)

[zvonku]

(Povedané „A“, povedzte „B“)

načo to je?

Mastnota nie je potravinárska.
Úprimne povedané, nikdy som nevidel potravinárske technické mazivá (prírodné rastlinné a živočíšne tuky sa nepočítajú: ako mazivo majú množstvo nevýhod).
Kúpené na technickom trhu. Transparentná lekárenská fľaša s gumovou zátkou. Balenie je s najväčšou pravdepodobnosťou lokálne. Predávali sa rôzne možnosti viskozity mazania, až po mastnotu. Cena bola približne 5 UAH za fľašu. Použila som najlikvidnejšiu.
Môžem urobiť fotografiu, ale nemyslím si, že by to prinieslo nejaké dôležité informácie.

Tu je ďalšia podobná téma:
Oprava lyžice Moulinex 5004 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8776.30

Áno, aby nedochádzalo k nejasnostiam: namazal hriadeľ nie z vnútornej strany vedra, ale zvonku; trvalo to doslova pár kvapiek.

načo to je?

Dôvodom je skutočnosť, že informácií nebolo dosť, teraz sa ukazuje. Mohli by ste napísať, ako sa vedro rozoberá? Aj keď mám iný model sporáka, myslím si, že dizajny by sa nemali líšiť.
Na mojom vedre, na spodnej strane, je „motýlik“, ktorý otáča hriadeľ čepele, zaistený pružnou podložkou. Po ceste ho musíte odstrániť, potom odstrániť „motýľa“ a potom sa otvorí prístup k šachte? A zvnútra, z vedra nemôžete urobiť to isté? Vedro som ešte netrápil, ale ak budem musieť, rád by som to urobil v príprave. Niekedy po upečení sa hriadeľ pevne zatočí, takže táto otázka ma zaujíma.

Pre vysoké teploty je lepšie použiť špeciálne mazivo https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2789.0

[nebudeme sa otráviť?]

Ďakujem, zapísala pečiatky. Dúfajme nebudeme sa otráviť?

Mohli by ste napísať, ako sa vedro rozoberá? Aj keď mám iný model sporáka, myslím si, že dizajny by sa nemali líšiť.

Áno presne. Po vybratí pružnej podložky odstráňte „motýľa“.
Čo sa ale týka demontáže, postup je podrobne popísaný na prvej stránke odkazom, ktorý som označil v predchádzajúcom príspevku.

Zaujímavá téma, myslím, že áno, tu môže pomôcť silikónový tuk ...
Je tu však ešte jedna úvaha.
Keď sa mi naskytla príležitosť namazať reťaz, ktorá otáča kolísky v pekárskych peciach, použili sme antifrikčný povlak Molykote D 321 R, ktorý pomerne rýchlo vytvrdol a dobre sa hodil na kov + kovové materiály, vydržal veľké zaťaženie a vysoké teploty.

🔗

Vlastne premýšľam, či to môže byť užitočné aj pre hriadeľ ... Avšak aj keď nie, v produktoch Molykote bude určite niečo vhodné.

Mám sporák LG. Po 2,5 roku takmer denného pečenia sa hriadeľ miešadla náhle prestal otáčať. Naliať vodu do formy a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Výsledok je nulový, len o niečo jednoduchšie sa hriadeľ otáča ručne. Potom nalial do formy horúcu vodu a doslova za pár minút sa hriadeľ uvoľnil a začal sa točiť ako nový. Neviem, ako dlho, ale dúfam, že ak sa forma po každom pečení alebo aspoň raz za čas opláchne od usadenín uhlíka, nebudú problémy.

Márne nádeje! Po ďalšom pečení je hriadeľ pevne zaseknutý!

Priatelia! Pred každou várkou som sa pokúsil dať do šachty mixéra doslova čajovú lyžičku slnečnicového oleja a neboli žiadne problémy.

Hriadeľ miešadla je najzraniteľnejšou časťou kachlí. Tesnenie tesniaceho hriadeľa sa bojí abrazív, cukru, soli a starne o rok alebo dva. Tekutina tečie pod žľazou a zostava sa rýchlo zrúti. Prevencia-čistota. Ihneď po upečení umyte zubnou kefkou, mierne potiahnite smerom k sebe a otočte. Nalepené na sucho sa nikdy neotáčajú. Pred pečením dajte na hriadeľ miešadla vždy lyžicu rastlinného oleja. Životnosť 1 - 2 roky pri práci každý druhý deň. Mazanie. Horná časť vedra. Silikónový tuk je hustý ako ľahká kyslá smotana. Natiahnite 1 ml polovice injekčnej striekačky do injekčnej striekačky. Pomocou špáradla posuňte gumové tesnenie smerom od hriadeľa a injekčnou striekačkou vstreknite všetok tuk do otvoru. Zotrite prebytok. Spodok vedra. Vyberte podložku a rotátorový disk. Potraste hriadeľom do strán a nahor, aby z ich automatických skriniek odkvapkal akýkoľvek tekutý tuk. Nechajte pôsobiť 2 - 3 hodiny kvapkami oleja. Všetky mazivá sú dole a nikdy sa nedostanú na chlieb skôr, ako dôjde k zničeniu uzla. Ak je hriadeľ v protivetre, je potrebné vedro opraviť alebo vymeniť. Najlepšie kachle sú tam, kde je hriadeľ namontovaný na ložisku šírky a uzavretý olejovým tesnením. Funguje až 5 rokov.

Ahojte všetci, neprišiel som na to, aký je silikónový olej PMS-200, dá sa použiť pri kontakte s potravinami, chcel som namazať obidva hriadele, majú rôzne tuby a objemy, niektoré tvrdia, že nie sú vhodné na použitie s jedlo, prečítala som si tému o oprave vedra, odporúča sa tam objem 20 ml pms-200, je to v poriadku? 🔗 Nikde nie je napísané, čo sa dá použiť pri kontakte s potravinami

[wingio]

wingio Okrem silikónu alebo teflónu sa tam nič nezmestí, bohužiaľ, potierame to, čo je k dispozícii, je všeobecne škodlivé žiť ...