Syrový kastról so zelenými fazuľkami

Syrový kastról so zelenými fazuľkami

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Mrazené zelené fazuľky	400 g
čedar	350 g
plátky sladkej papriky mrazené	150-200 g
údené klobásy	100 g
cesnak	3 zuby
zeleninový olej	2-3 st. lyžice
rasca	1 lyžička
soľ korenie

Metóda varenia

• Fazuľu a papriky ponorte do horúcej vody a povarte ich 6 minút od varu, vodu sceďte. Olúpte cesnak, rozdrvte ho nožom a nakrájajte. Na panvici (bez fanatizmu) rozohrejeme rastlinný olej, orestujeme na ňom cesnak a kmín 30-40 sekúnd. Pridáme fazuľu a dusíme 5-6 minút.
  
• Spojte tenko nakrájané párky so syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle, jemne premiešajte. Polovicu tvarohovej hmoty dáme do pekáča, na vrch fazuľu s korením, soľ a korenie. Podlejeme zvyšným syrom. Pečieme v rúre predhriatej na 150 stupňov, kým sa syr nerozpustí. Piekla som 30 minút, aby sa párky aspoň trochu chytili.
  

Poznámka

Veľmi chutné a sooooo uspokojujúce
Recept z časopisu Zbierka receptov № 10 2011. s mojimi zmenami

práve som si pripravil váš kastról))) lahodný)) len ja som pridal paradajky)))

[chertenok13]

chertenok13 , Som veľmi rád, že sa vám páčilo, zdravie!
A paradajky by mali dodať ešte väčšiu šťavnatosť