Filet z kapra v sezamovej kôre

Filet z kapra v sezamovej kôre

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Kapor	1 kg
Kyslá smotana	2-3 st. l.
Vajcia	1 ks.
Cesnak	2-3 klinčeky
Sezam	200 g
Čierne korenie, soľ	ochutnať
Rozmarín	ochutnať
Rustový olej (na vyprážanie)	100 g

Metóda varenia

• 1. Filé nakrájame na porcie.
  
• 
  
• 2. Pripravte marinádu: soľ, korenie, listy rozmarínu, nadrobno nakrájaný cesnak a kyslú smotanu. Rybu vložte do marinády a nechajte pôsobiť 40 - 60 minút.
  
• 
  
• 3. Na panvici rozohrejeme olej, vidličkou rozšľaháme vajíčko a sezamové semiačka vylejeme na rovný tanier.
  
• 
  
• 4. Každý kúsok ryby vložte na krátky čas do vajíčka, potom rozvaľkajte v sezamových semiačkach a na stredne silnom ohni ich z každej strany opekajte 4-5 minút.
  
• 
  
• 5. Podávame s ryžou alebo so zemiakovou kašou.
  
• 
  
• Rýchle, jednoduché a skutočne chutné !!!
  

Poznámka

Zdroj: 🔗

Aká nádhera! Milujem rybu, aj keď je v nej veľa kostí, najmä v tej riečnej, ale aj tak ju milujem Ach, Galyun, dobre, kde bol tvoj recept pred pár dňami, len som si vyprážal kapra! ale zjednodušene povedané ... vaječná múka ... a tu je táááák

Aká nádhera! Milujem rybu, aj keď je v nej veľa kostí, najmä v rieke, ale stále milujem

A ja !!! Bez ryby nebudem dlho žiť !!!

Táňa, v sezamových semiačkach môžeš piecť čokoľvek .. Vyprážaný sezam dodá pokrmu orieškovú chuť!

hneváš sa .. opustím ťa .. a bojím sa tak kaprových kostí, že nejem ani ryby ... ((

Gan, môžeš nechať nepekého kapra upiecť, hm? a povedz mi viac, a kto potom ??

Gan, môžeš nechať nepekého kapra upiecť, hm? a povedz mi viac, a kto potom ??

Ja, samozrejme, nie Ganya, ale môžem ponúknuť dorado alebo morského vlka. Myslím si, že aj Congrio bude dobré. Kosti sú v poriadku.

Lyudok, v zásade každá šťavnatá ryba ... ale myslím si, že aj pollock bude chutný ... tiež si rád pred jedením zalejem citrónovú šťavu

[Ganya]

hneváš sa .. nechám ťa ..

Ganya, Pripájam sa k predchádzajúcemu rečníkovi !!! Dochádzajú mi kapry A počasie „nie je fishy“ Záložka !!!

Dochádzajú mi kapry a počasie „nie je rybacie“

Zachmúrene si pošúcham ruky ... Lyud a Lyud !!! Cítite to? Imelo sa priblížilo k ľuďom !!!

Zapálil som rybu v sezamových semiačkach. Zásobené všetkým potrebným, varené. A - smútok. Varená ryba je vďaka sezamovej kôre veľmi horká. Vyskúšala som sezamové semiačka z balíčka - chutí tiež trpko. So sezamovými semiačkami som nikdy predtým nepracoval. Je to pre mňa „zlé“, alebo sa môžem nejako zbaviť tejto trpkosti?

[Rapunzel]

RapunzelJe to škoda .. je to kvôli sezamu, áno .. je v ňom veľa oleja a sezam pri dlhodobom skladovaní chradne. zjavne si nebol veľmi čerstvý .. nejako to dlho ležalo, tak to tiež začalo veľmi trpko chutiť, vyhodilo to a neprišlo na to, čo s tým ..

[Rapunzel]

Rapunzel , Luda, odpovedala ti správne ... Akékoľvek orechy a semená môžu z dlhého alebo nesprávneho skladovania zatuchnúť

Aká škoda. Myšlienka sa však zrodila, na základe výsledkov sa odhlásim. Veľmi sa mi páčila marináda z kyslej smotany na ryby. Nabudúce to v nej určite upečiem. A navrch môžete posypať sezamovými semiačkami. Ak nájdem dobrý.

Hlásim: Rybu som marinoval podľa receptu. Do marinády som pridala trochu kurkumy na farbu a provensálske bylinky. Potom kúsky ryby vo fantasticky aromatickej omáčke prešli na panvicu a do teplého objatia rúry. Asi 10 minút pred dovarením posypané sezamovými semiačkami. To, čo máme, je úžasná aróma počas varenia, ktorá manžela vyvedie z ranného spánku ako svišť z diery. A úžasná jemná ryba, no, táááák, vynikajúca. Gaša, prijmi našu lásku.

[Rapunzel]

Rapunzel, múdre dievča !!! Takže všetko nádherne vymaľované !!! Som veľmi rád, že sa mi ryba páčila!