Multivarkový tlakový hrniec Redmond RMC-M4504

Kurací pilaf v Redmonde 4504
Polovica kuracieho tela, 1 cibuľa, 4 malé mrkvy vyprážané na slnečnicovom oleji v otvorenom tlakovom hrnci na režim „mäso“, solené, pridané korenie, potom naliate 2 poháre dlhozrnnej dusenej ryže a naliate dva poháre horúcej vody, všetko dobre premiešame, vložíme hlávku do stredu cesnaku. Netečielo veľa vody, pretože z kurčaťa sa uvoľňovala šťava. Nastavil som ventil na „SEAL“, nastavil režim „Rice“ a nastavil čas na 8 minút, potom čo signál vypustil paru a nechal ju zohrievať 5 minút, potom ju vypol a po pol hodine zjedol. Mňam sa ukázal !!!!!!!! Všetkým sa veľmi páčilo!

Zajtra dostanem ako darček tlakový hrniec MV ... Mozog na jednej strane ... Dievčatá, povedzte mi, nie sú recepty na obyčajný multivark vhodný pre tlakové hrnce MV?

pozri sa tu

Dobrý deň. Na dači som neustále varil v tomto MV. Najradšej zo všetkého varím kašu na programe „Zelenina“. Ukazuje sa, že je viac varené, napríklad ovsené vločky, proso, malá pšenica. Menej mlieka na stenách. A takto to nevystrekne z ventilu.
Polievky sú veľmi rozmanité. Ak nie na mäse, potom stačí minimum času. Hrach som uvarila za 30 minút. Čo sa mi veľmi páči, je to, že získava tlak oveľa rýchlejšie ako MV Moulinex.

pozri sa tu

Hovorím o tlakovom hrnci multivarkách

Ahoj. Zarazilo ma hľadanie ďalších receptov na tlakový hrniec multivark Redmond 4504. Z navrhovanej knihy receptov už bolo všetko prerobené a chcem niečo iné. Nezdalo sa mi, že by som na tomto fóre našiel špeciálnu sekciu receptov ... Ale na iných stránkach nie je nič konkrétne určené ani pre tento model. Iba recepty v niektorých Temko narazia, ale je ich veľmi málo. Snažím sa ich spojiť do jedného zošita.
Môžete mi prosím povedať, či v nej niekto pripravoval ... kyslé uhorky ... (v knihe 101 receptov sú recepty na džem) ... lecho atď.

Ahoj. Zarazilo ma hľadanie ďalších receptov na tlakový hrniec multivark Redmond 4504. Z navrhovanej knihy receptov už bolo všetko prerobené a chcem niečo iné. Nezdalo sa mi, že by som na tomto fóre našiel špeciálnu sekciu receptov ...

veshylllka, OJGG! Neobťažujte sa hľadaním špeciálov. recepty! V tlakovom hrnci môže byť ktokoľvek, a najmä tento, uvarený podľa ľubovoľného receptu, ako v bežnom kastróle, ak vezmeme do úvahy niektoré nuansy. Ak dovolíte, dám všeobecné odporúčania:
Polievky - Najskôr varím mäso alebo kosť 10 - 15 minút, ak je v polievke hrášok alebo fazuľa, potom tiež okamžite, potom pustím paru, pridám zeleninu, cereálie a ďalších 10 minút. S fašírkami je to ešte jednoduchšie: zelenina, zemiaky 5 minút, potom necháme paru, pridáme fašírky, rezance a ďalších 5 minút. Vysoko odporucany!
Všetko, čo zvyčajne STEW, alebo recept, je dusené ... niečo tam - 20 naprogramovaných minút na dusenie, to je optimálny čas pre väčšinu výrobkov. Zvyšujem iba pri mäse, ak varím s týmto programom.
Stačí vziať do úvahy čas varenia (v knihe je tanier, podľa mňa je čas na mäso príliš vysoký, ale chuť a farba ...) a najskôr jeden vypražiť, potom uhasiť, potom pridať ďalší - všetko je ako v obyčajnom kastróliku, len rýchlejšie a nič sa nespáli, neutečie. Koniec koncov, existuje veľa receptov na varenie viacerých kuchárov - použite ich. iba skrátením času varenia a použitím zoznamu režimov. Prispôsobte sa veľmi rýchlo, uisťujem vás, len sa nebojte experimentovať!
Môžete upiecť akékoľvek sušienky alebo vdolky, aspoň si môžete vziať akýkoľvek recept na akýkoľvek multivark - stále ich varíme s otvoreným ventilom, bez tlaku.
Veľa štastia!

Dievčatá! Tiež som si kúpil tento veľmi pomalý sporák, ale len ja som na tom zle. Toto je môj prvý pomalý sporák a stále si naň zvykám, ale niečo je nepríjemné ..... Začínam tým, čo robím podľa do knihy receptov, aby som tak povedal, aby som sa cítil pohodlne ... Spravil som pár polievok (boršč sa ukázal ako vodnatý, bez červenej farby červenej repy a všeobecne všetka zelenina sklovitá, t.j.priehľadná, a fitnes polievka sa tiež ukázala akosi prázdna ...) Zatiaľ zapôsobila iba rýchlosť .. Spravil som aj tvarohový kastról, namiesto predpísaných 50 minút, upečený 70, ale aj tak stred zostal mokrý , možno to malo byť? Napriek tomu to bolo vynikajúce, ale charlotte to nevyšlo .... V strede sa potopila, hoci som neotváral pomalý hrniec a varil bez pary ... a všetky jablká padali dole a zhoreli !!! a výška charlotty z 5 vajec je iba 4 centimetre .... V rúre by to bol tááák koláč !!!! ale kvôli experimentu som to nahral do karikatúry a potom samozrejme
Pod syrom som robil aj kuracie stehná - boli úplne pripálené. Pripravil som aj ryžu s morskými plodmi ... chutilo veľmi dobre, hoci ryža bola uvarená perfektne: obilie k zrnu
Robila som aj kuracie rezne - nemám k nim nijaké sťažnosti - vynikajúce !!!! Môj syn, 1,5 ročný, bol z nich nadšený
Na zvyšok si myslím: tu je kráska pri okne. Nejako nemôžem nahradiť väčšinu kuchynských spotrebičov touto jednotkou. Možno robím niečo zle?
Dievčatá, poraďte, kým to nedáte do krabice ...

boršč sa ukázal byť vodnatý, bez červenej farby repy, a všeobecne bola všetka zelenina sklovitá, to znamená priehľadná

Boršč v tlakovom hrnci sa vždy ukáže ako bezfarebný, ak vyhodíte všetko naraz, napríklad som dal varený alebo vyprážaný (varím v mikrovlnnej rúre)

Charlotte zlyhala .... Uprostred sa prepadla, hoci som neotvoril multivark a varil som bez pary ... a všetky jablká spadli a zhoreli !!! a výška charlotty z 5 vajec je iba 4 centimetre .... V rúre by to bol tááák koláč !!!! ale kvôli experimentu som to nahral do karikatúry a potom samozrejme

Pečili pod tlakom alebo nie? Pečie sa lepšie pod tlakom!

Robila som aj kuracie rezne - nemám k nim nijaké sťažnosti - vynikajúce !!!!

Úplne súhlasím. Raz pre vás!

Spoločnosť PS Brand vytvorila knihu pre svoj tlakový hrniec.

Mimochodom, teraz myslím aj na elektrické SCV. Neviem, čo si mám vziať Land Life (s miskou s bronzovo-keramickým povrchom) alebo tento Redmond (za to si môžete kúpiť nerezovú misku na varenie polievok atď. (Skrátka čo nehorí) napr. misa sa zdá byť všeobecne večná)
Hlavným kritériom výberu je dostupnosť náhradných dielov (misky, gumičky). To je len guma pre Redmond, ktorá sa zdá byť vypredaná.

Boršč v tlakovom hrnci sa vždy ukáže ako bezfarebný, ak vyhodíte všetko naraz, napríklad som dal varený alebo vyprážaný (varím v mikrovlnnej rúre)

: girl_cray1: Ja som tiež vyprážala a hádzala, ale aj tak sa všetko ukázalo ako vodnaté

Pečili pod tlakom alebo nie? Pečie sa lepšie pod tlakom!

Pečené bez tlaku v režime „polievka“. A pod tlakom sa nevyrovná?!

Mimochodom, teraz myslím aj na elektrické SCV. Neviem, čo si mám vziať Land Life (s miskou s bronzovo-keramickým povrchom) alebo tento Redmond (za to si môžete kúpiť nerezovú misku na varenie polievok atď. (Skrátka čo nehorí) napr. misa sa zdá byť všeobecne večná)
Hlavným kritériom výberu je dostupnosť náhradných dielov (misky, gumičky). To je len guma pre Redmond, ktorá sa zdá byť vypredaná.

Kúpil som si teda Redmond z rovnakého dôvodu: mať náhradné diely! Okamžite som vzal nerezový kastról - v ňom som mal kuracie stehná a popálil som sa !!! Áno, takže to namočené na dva dni! Takže ani neviem, čo mám na to povedať

A pod tlakom sa nevyrovná?!

Z nejakého dôvodu má každý takúto myšlienku. Samozrejme, že nie! Vďaka tlaku sa koláč pečie rovnomernejšie a nevysušuje sa.

PS 1) Je pravda, že tlak nebude vysoký a veko nemusí blokovať - ​​to je normálne
2) Odporúčam nastaviť časovač (vo vašom mobilnom telefóne alebo kdekoľvek inde), časovač v tlakovom hrnci sa nemusí spustiť (nedostatočný tlak) a váš koláč sa zhorí
3) Po 20 - 25 minútach po zahriatí nahliadnite do SV, skontrolujte koláč, môže byť hotový
4) Charlotte sa získava týmto spôsobom veľmi

[Sušená šampiňónová polievka s perličkovým jačmeňom a syrom, varená v tlakovom hrnci Redmond RMC-M4504 pre multivarky.]

Dievčatá, navrhujem recept na hubovú polievku! Varil som na základe receptu na jednoduchý multivarok, prerobil som ho pre náš tlakový hrniec. Moja rodina to milovala.Odporúčam!

Sušená šampiňónová polievka s perličkovým jačmeňom a syrom, varená v tlakovom hrnci Redmond RMC-M4504 pre multivarky.
Vďaka multivarkovému tlakovému hrncu nebolo potrebné dlho periť jačmeň a sušené huby. Počas varenia dobre varili.

Zloženie:
(pre multivarkový tlakový hrniec s objemom 5 l)
• 40 g sušených húb;
• pol multi-pohára perličkového jačmeňa;
• 1 cibuľa;
• 1 malá mrkva;
• 1-2 lyžice rastlinného oleja;
• 2-4 zemiaky;
• 100 g taveného syra;
• Bobkový list;
• zeleň;
• soľ, obľúbené korenie;
• hubový vývar, 1 kocka.
Varenie polievky zo sušených húb v tlakovom hrnci s multivarkami:
Perličkový jačmeň umyte, zalejte pol pohárom vriacej vody a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
Opláchnite sušené huby studenou vodou, zalejte ich pohárom teplej vody a namočte na 10-15 minút.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu najemno. Nalejte rastlinný olej do misky na varenie, vložte cibuľu a mrkvu. Zapnite režim „SOUP“ na 20 minút, ventil je v polohe „SEAL“. Smažte s otvoreným vekom a za občasného miešania. Po 5 minútach pridáme nadrobno nakrájané huby spolu s vodou, v ktorej boli namočené. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a perličkový jačmeň. Za občasného miešania varíme až do konca režimu „POLIEVKA“.
Do misky nalejte vriacu vodu po horné prípustné rozdelenie (podľa vašej chuti, kto je hrubší, kto miluje tenšie), pridajte nastrúhaný tavený syr, bobkový list, bylinky, môžete pridať hubový vývar (kocku). Osolíme a zapneme režim „RYŽA“, ventil je v polohe „TESNENIE“ po dobu 6 minút.

A dievčatá sa tiež chvália: K tlakovému hrncu som kúpil ďalšiu oceľovú misku s plastovým vekom. Skvelá vec! Hlavná vec nie je poškriabaná, môžete si v nej pripraviť mixovanú polievku priamo do nej

K tlakovému hrncu som si kúpil ďalšiu oceľovú misu s plastovým vekom. Skvelá vec! Hlavná vec nie je poškriabaná, môžete si v nej pripraviť mixovanú polievku priamo do nej

Áno, oceľová miska je vec, môžete si variť polievky, niečo dusiť a uložiť pokrievku na hlavnej panvici.

Kde si to kúpil? Ak to nie je tajomstvo?

Mimochodom na fóre ***. ru napíš, že pre tento tlakový hrniec sú vhodné tesnenia landLife pre 5 litrov. Aká je to pravda, neviem posúdiť

Napokon, originálne silikónové krúžky som v predaji nikdy nevidel.

Moskva, Dmitrovskoe sh., 100 bldg. 2.
Vstup z dvora obchodného centra „Nord House“, vchod číslo 8, číslo obchodu 3176 - oceľové misy

Pokyny hovoria: po uvarení musíte ventil prepláchnuť a k tomu existuje dokonca aj ilustrácia ...
Varil som kašu a zabudol som natrieť olej na prúžok, tak to začalo nafukovať cez ventil. Nemohol som odskrutkovať ventil na odpadky.
Dievčatá, ako prepláchnete ventil?

Niekde som čítal (už si nepamätám, kde), že musí byť vytiahnutý (bez odskrutkovania), vynaložiť malé úsilie a predtým si zapamätať jeho polohu.

A tak sa musí zakaždým umyť. Koniec koncov, je to on, kto je jediným mechanickým prostriedkom, ktorý chráni CB pred vysokým tlakom.

Oceľové a teflónové misky sa objavili na televízore TopShop-TV s dodaním Ruskou poštou na dobierku.

Majitelia tlakových hrncov! Mohli by ste zmerať vonkajší a vnútorný priemer O-krúžku? (vytiahnutím na stôl). Vopred ďakujem.

Dievčatá mi hovoria: povedzme, že pripravujem polievku - zapol som režim „Mäso“, 20 min. a začnem smažiť, orestovať cibuľu, mrkvu, pridať zemiaky, trochu vody, zavrieť pokrievku, tlačiť na. Takže, kto vám to povie, keď som smažil zeleninu s otvoreným vekom - tAimer počítal čas alebo stál na mieste a až po zatvorení veka sa začalo odpočítavanie? Zdá sa mi, že spočiatku sa počítal čas, ale teraz časovač nefunguje správne. Počítať sa začne až po zatvorení veka.
Môžete mi prosím niekomu povedať ako? Alebo je po dvoch týždňoch práce čas odniesť ju na opravu?

Časovač začne počítať, akonáhle sa miska v tlakovom hrnci zahreje na 115 - 120 stupňov. Počas vyprážania sa táto teplota môže ľahko zvýšiť.Takže je to v poriadku! Mimochodom, len pred 2 dňami som si kúpil značkový tlakový hrniec, ale existuje samostatný režim vyprážania s možnosťou výberu teploty. (180, 160 a 140)

Prosím, povedzte mi, môžete si v ňom pripraviť jogurt?

Varím v ňom mlieko 10-15 minút, potom ho ochladím na 40 stupňov, pridám jogurt a do jogurtovača. Mlieko za 10-15 min. roztaví sa. Jogurt je vynikajúci. Do tlakového hrnca môžete samozrejme pridať kysnuté cesto, potom ho zavrieť, počkať, kým sa mlieko nezmení na jogurt ...

Majitelia tlakových hrncov! Mohli by ste zmerať vonkajší a vnútorný priemer O-krúžku? (vytiahnutím na stôl). Vopred ďakujem.

Ak je to stále relevantné ... Priemery sú 23,7, respektíve 21,7 cm.

Prosím povedz mi! Pri varení v Redmonde 4504 bez tlaku by mal fungovať časovač, mám ho na rovnakom počte. Tak by to malo byť?

Ahojte všetci. Druhý deň som kúpil v Yulmart Krasnodar na severe Redmond RMC-M4504.
Hneď musím povedať, že všetky nápisy mám v ruštine, doplnené o stojan na parák, rošt, odmerku, lyžičku, knihu pre 120 receptov a 3 malé knihy (recepty na služby, služby a sushi).
Večer sme sa rozhodli urobiť kuracie prsia s omáčkou a syrom. Trochu prepálené (vyrobené z ocele, ktoré som dokúpil). Myslím si, že problém bol s tlakovým ventilom, ktorý som spočiatku nemohol správne nasadiť. )) Napriek tomu sa všetko ukázalo ako jedlé.)

Ráno som sa rozhodol urobiť ryžovú kašu na mlieku (v teflóne). Ukázalo sa, že 6 štandardných minút režimu „ryža“ na varenie nestačí. Vo výsledku som to urobil v troch etapách.)) Prvýkrát som to nastavil na 6 minút. Na konci som odstavil paru, otvoril veko, pozrel, pridal soľ, pridal cukor a dal na ďalších 10 minút. Na konci som vypustil paru, otvoril ju, pozrel na ňu a dal na ďalších 8 minút. A až potom som dostal chutnú, uvarenú kašu. Ukazuje sa, že recepty nie sú presne predstavené. Alebo možno robím niečo zle. Ale dostal som výsledok a presne tú kvalitu, ktorú som nakoniec chcel dosiahnuť.
Pre budúcnosť okamžite nastavím čas na 20 minút.

Toto rýchle auto som si objednal aj pre svoju mamu ...
Ale spočiatku bude žiť so mnou, moja matka dostala úlohu protestovať proti nej a potom jej povedala všetko na prstoch)))

Prosím, povedzte mi, kto tento tlakový hrniec používa už dlhší čas - ako sa chová miska? Nepoškriabe sa alebo nepáli? Nevyteká ventil? Spravidla pohodlné, nie strašidelné?

Panvicu mám od októbra. Je to celkom pohodlné, aj keď spočiatku to bolo strašidelné - o ventile som okamžite nepochopil. (Lepšie bolo prečítať si pokyny.) Pohár sa chová slušne. Pravda, používam iba silikónovú lyžicu a špachtľu od Auchana a špachtľu som zo súpravy odstránil ďalej. Veľmi sa mi páči rýchlosť varenia mäsa, kyslej kapusty, strukovín. A celkom chutné, v každom prípade sa moja rozmaznaná domácnosť nesťažuje. Z pečenia som vyskúšala maďarský tvarohový koláč, sušienku, achmu. Chutné a pohodlné. Zvyšok pečiva je v mojej rúre - váha musí byť iná, väčšia.

Prosím, povedzte mi, kto tento tlakový hrniec používa už dlhší čas - ako sa chová miska? Nepoškriabe sa alebo nepáli? Nevyteká ventil? Spravidla pohodlné, nie strašidelné?

Mám to asi rok. Misa je ako nová, nič sa nepripálilo. Iba ak sa mliečna kaša nechá zohriať, vytvorí sa zospodu hnedý film, ktorý sa však bez problémov odlepí. Ventil nikdy nevyletel. Jediná vec, ktorá sa mi nepáči, je drážka, do ktorej veko vchádza a je upevnené, je veľmi nepríjemné ho opláchnuť. A tiež veľmi radi varia halušky, manti atď. Rozložte v hrnci, na vrchole trochy masla a pol pohára vody. V režime "Veggy" s uzavretým ventilom 12-15 minút.
Momentálne som len hodil karikatúru a používam iba tento tlakový hrniec - varí sa rýchlejšie, mäso je jemnejšie, kaša sa dá pripraviť iba v mlieku bez vody (so zatvoreným ventilom).

Dnes som pripravila pilaf s bravčovým mäsom.

1 strednú cibuľu nakrájame nadrobno.
Na hrubom strúhadle nastrúhajte 1 strednú mrkvu.
Nakrájajte 5 malých strúčikov cesnaku.
300 gr. bravčové mäso bolo umyté a nakrájané na malé kúsky, asi 1 x 1 cm.
Paprika, soľ, mäso odložíme bokom.
Zapol tlakový hrniec na ohrev mäsa.
Po zahriatí som zaliala 4 lyžice rastlinného oleja (používam nerafinovaný olej)
A hodil cibuľu a mrkvu s otvoreným vekom, cibuľu a mrkvu osmažil asi 5 minút, potom hodil bravčové mäso a spolu s cibuľou a mrkvou ich opekal, kým bravčové mäso zo všetkých strán nezbelelo. Čas je tiež 5 minút.
Potom vypol tlakový hrniec a vložil ryžu späť na 25 minút. Na vrch dáme 2 odmerky ryže, zlejeme 400 ml. teplá voda z rýchlovarnej kanvice. Pridala som lyžicu korenia „pilaf“, všetko som premiešala a na vrch položila očistené strúčiky cesnaku. Solené, asi pol čajovej lyžičky.
Uzavrel som to vekom, dal som zatvorený ventil.
Po signáli som vypustil paru, vypol tlakový hrniec. Vybrala som cesnak a premiešala.
Pilaf je pripravený.

Dobrý deň všetkým! Nedávno som šťastným majiteľom multivarkového tlakového hrnca REDMOND RMC-M4504 (mama mi ho dala na D.R.). A všetko sa mi veľmi páči ... Ale nemôžem pochopiť jeden dôležitý bod. Vo všetkých receptoch z knihy (druhé kurzy, sušienky atď.) Nie je uvedené, že musíte dolievať vodu (a logicky to tam nie je potrebné). V pokynoch pre multivarku (strana 22 „Základné pravidlá varenia v režime tlakového hrnca“) je však napísané čiernobielo: NEPOKÚŠAJTE SA VARIŤ NA PANVICI BEZ VODY ALEBO ŽIADNEJ INEJ TEKUTINY - TOTO BY TO MOHLO VÁŽNE POŠKODIŤ. . Objem kvapaliny musí byť minimálne 2 odmerky. Čo to znamená???! Vo všetkých receptoch pre tlakový hrniec (v režime zatvoreného ventilu) nie je o vode nič uvedené. Povedzte niekomu, ako varíte a ako hodnotiť tento rozpor? Vopred ďakujem!

Pečiem mäso a kuracie mäso a zeleninu dusím so zatvoreným ventilom bez pridania tekutiny - počas varenia sa ho tvorí dosť. Ale napríklad tu by som neplnil zemiaky bez tekutiny =))
Ale Redmondova kniha receptov je podľa mňa strašne chybná. Možno sa to počas môjho používania zmenilo ... Ale keď som varila mliečnu kašu prvýkrát, okamžite som mala pochybnosti o pomeroch, dokonca som sa pozrela na internet, našla na nejakom fóre recenziu muža, ktorý tvrdil, že má toto zariadenie a recept na mliečnu kašu je práve to. Nemal som žiadne skúsenosti s používaním tlakových hrncov, rozhodol som sa, že to je možno pre nich norma ... Po otvorení veka bol hrniec mierne teplý, sotva vlhký. S niekoľkými prídavkami tekutiny sa mi ešte podarilo získať jedlú kašu. Podobný príbeh som mal aj s niekoľkými ďalšími receptami, po ktorých som knihu vyhodil a používam recepty z internetu. A výsledky ma tešia

Kúpil som si multivarkový tlakový hrniec REDMOND -4504. Fancy ... Teraz sedím a premýšľam, ale potreboval som to? Čítal som knihu receptov a tam je všetko iba o režime tlakového hrnca. O multivarke - NIČ! Všetky doby pečenia sú predvolene nastavené na použitie v režime tlakového hrnca. Čítam a čudujem sa: ventil na uvoľnenie pary je OTVORENÝ a ZATVORENÝ. Po akustickom signáli nastavte OTVORENÉ a uvoľnite paru. Kúpil som ho iba kvôli režimu „odložený štart“. Myslel som si, že prídem z práce a večera je hotová. A tu potrebujete oko a oko!. Ľudia, povedzte mi, čo mám robiť? Ako vypočítať čas? A čo robiť s týmto prekliatim ventilom?

Odložený štart je relevantný iba pre ranné cereálie. )
Rýchlosť varenia je dostatočne rýchla, aby ste sa pri varení nenamáhali ani po práci. A stále trvá čas, kým si pripravíte jedlo, takže ráno alebo po práci to veľa nezmení.
Vo všeobecnosti sa s tým musíte „pohrať“ a potom si nájde miesto medzi rôznymi technikami varenia. Osobne ho používam na obilniny (ukázalo sa to úžasné), pilaf, polievky. Takmer všetko sa dá navyše dať na odložený štart.
Takže si myslím, že váš prvý názor vás vyviedol z omylu.)

Nemôžem si sám nastaviť čas varenia.Poskytuje automatické nastavenia okamžite. Ja som dnes varila kalmára v kyslej smotane. Kniha receptov odporúča program „dusenie“ - 5 minút alebo „mäso“, tiež 5 minút. A karikatúra má 20 minút. Musel som variť v režime „zelenina“, nastaviť si sám čas. Koláč som piekla aj v režime „polievka“, čas som si nastavovala aj sama. Ukazuje sa, že čas nie je možné nastaviť vo všetkých režimoch. Takto by to malo byť? Mám Redmond 4504

Počul som, že je potrebné prepnúť čas úplne na maximum a až potom bude možné nastaviť 5 minút.

Povedz mi, pzhl, mliečna kaša v tomto modeli neuteká ???

Nikdy som neutiekol.)

Parné kotlety

700 gr. kurací rezeň
1 stredná cibuľa
5 strúčikov cesnaku.
1 vajce
Soľ korenie
Strúhanka

Na mlynčeku na mäso som naskrutkoval mleté ​​mäso s filé, cibuľou a cesnakom. Potom som soľ a korenie, pridám 1 vajce a dobre premiešam. Potom urobil rezne (ako fašírky) a roloval ich v strúhanke.

Varila som 2 krát. )

Do misky som nalial vodu až po spodnú značku. Dal som dvojitý kotol (zahrnutý v súprave multivark), na ktorý som rozložil 7 kotletov. Program - ryža, čas - 15 minút, ventil zatvorený.
Po skončení programu vypol multivark (cez tlačidlo napájania), vypustil paru (otvoril ventil), otvoril veko, vybral hotové a vložil novú dávku. Umyl som veko a ventil (násilným vypúšťaním pary vychádzajú spolu s parou častice produktov na varenie a upchávajú ventil). Nasadil som kryt, zatvoril ventil a znovu spustil program.

Domáce zvieratá to skontrolujte.)

Moja prvá skúsenosť: ryžová kaša s mliekom, ventil je zatvorený, režim „ryža“. Čas automaticky vyskočil o 6 minút. Po odpojení som vysypal paru a okamžite som ju otvoril. Podľa mňa je vodnatý (vyrobil som ho podľa receptu na recepty SV-120). Manžel navrhol znovu spustiť ten istý režim a hneď ako sa začal čas varenia, na 5 minút ho zastavil a potom opäť upustil od pary. To znamená, že sa nepočíta doba ohrevu 6 + 1 minúta. Ukázalo sa, že márne: kaša sa stala hustou a na dne sa objavila zlatá kôra (mimochodom, lahodná). Záver: varte ako v recepte, len nevypustite všetku paru hneď a trochu počkajte. Napokon to nestačilo.

Teraz sa mi páči toto:

120 g guľatej ryže (2 vrecká po 60 g v pare)
štipka soli, lyžica cukru
750 ml mlieka, 2,5% pasterizované
asi 20 gramov masla

To všetko zaspávam, prilievam a trochu premiešam (ak je len soľ a cukor viac-menej rovnomerne rozptýlené.)
Zapnem režim ryže, nastavím čas na 20 minút, ventil je zatvorený.

Na konci programu vypnem multivark (tlačidlom), otvorím ventil (opatrne, aby som sa nespálil)
Po prepustení pary otvorím veko, premiešam kašu, zavriem veko a nechám pár minút lúhovať.

Neurobím tento neporiadok inak. Mnohokrát skontrolované (každý druhý deň robím túto kašu ráno) Slúži dosť pre 4 osoby.

Keď zostane, zavriem ju do nádoby a do chladničky. Aj nasledujúce ráno bude po zahriatí v mikrovlnke v poriadku.

Tiež sa podelím o svoju verziu kaše z ryžového mlieka v multivarkovom tlakovom hrnci Redmond 4504. Vezmem si 1 multi-pohár okrúhlej ryže, 3-4 lyžice. lyžice kryštálového cukru (máme radi sladkú kašu) a 600-900 ml. hustá smotana + plnotučné mlieko (v poslednej dobe používam iba farmárske mlieko). Mierne premiešajte - počas procesu varenia sa všetko normálne rozptýli; Boky misy bohato vymastím maslom a do misky vlejem trochu oleja. Ventil som dal do polohy „SEAL“, do režimu „SOUP“, čas je 30 minút (dá sa, samozrejme, aj menej, ale mne to tak vyhovuje). Po skončení režimu ventil nikdy neotváram manuálne, vždy čakám, kým multivarok sám uvoľní tlak. Rovnakým spôsobom uvarím ovsené vločky a jačmennú kašu. Varím často - minimálne dvakrát alebo trikrát týždenne.

Podelím sa o svoje dojmy z tohto modelu. Kúpil som (presne kúpil) výrok, že varí v dvoch režimoch multivarky a tlakového hrnca. Nenašiel som o ňom žiadne technické vlastnosti okrem minimálneho zoznamu funkcií. Mimochodom, môže niekto vidieť informácie o teplote v rôznych programoch? Budem velmi vdacna.
Najskôr prebiehali experimenty s knihou receptov, potom sa hľadali nové. Vtedy prišlo sklamanie.
Po dlhom blúdení po rôznych stránkach pre multivarku som vybral veľa zaujímavých vecí, ale keď som to chcel vyskúšať, ukázalo sa, že princíp fungovania tlakového hrnca a multivarku je iný. Možno v iných modeloch je to kombinované, ale v našom nie. Viac podrobností nájdete na rôznych fórach 🔗... V konvenčnom pomalom sporáku sa jedlá varia dlho pri nízkej teplote.
Ale pretože rýchlosť varenia je pre mňa veľmi dôležitá, naša 4504 sa pevne usadila v mojej kuchyni. V rúre varím iba kuracie mäso na plechovke (najčistejšie sa získa so smaženou kôrkou, hrôza, aké nezdravé jedlo!), A na variči varím vajcia (ako sa ukázalo, varíte v ňom aj vy). A všetko ostatné je iba v ňom. Druhá misa veľmi pomáha.

Moja prvá skúsenosť s varením valcovaného ovsa tiež nebola veľmi dobrá. Na dne sa ukázala hnedá kôrka, aj keď kaša nebola hustá. Teraz varím podľa receptu z knihy, len surovín je o polovicu menej. A spodok vymastíme maslom. Potom ho môžete dokonca zohriať (ak to niekto neskôr potrebuje).

[nakladaná ryba]

Prosím, povedzte mi, kto tento tlakový hrniec používa už dlhší čas - ako sa chová miska? Nepoškriabe sa alebo nepáli? Nevyteká ventil? Spravidla pohodlné, nie strašidelné?

Rok a pol to funguje ako hodinky. Na miske sa objaví malý opuch vnútorného obloženia, ale nehrdzavie. Odnikiaľ nevychádzali žiadne ventily. Zapínanie na viečku, ktorým sa lesklá strieborná rukoväť pripevňuje k telu samotného viečka, sa zbalilo, „pripevnilo“ pomocou drôtu - je to škaredé, ale jednoducho nie som pripravený rozísť sa so svojou obľúbenou jednotkou.

Dobrý deň všetkým! Nedávno som šťastným majiteľom multivarkového tlakového hrnca REDMOND RMC-M4504 (mama mi ho dala na D.R.). A všetko sa mi veľmi páči ... Ale nemôžem pochopiť jeden dôležitý bod. Všetky recepty z knihy (hlavné jedlá, sušienky atď.) Nenaznačujú, že je potrebné dolievať vodu (a logicky to tam nie je potrebné). V pokynoch pre multivarku (strana 22 „Základné pravidlá varenia v režime tlakového hrnca“) je však napísané čiernobielo: NEPOKÚŠAJTE SA VARIŤ NA PANVICI BEZ VODY ALEBO AKEJKOĽVEK INEJ TEKUTINY - TOTO BY TO MOHLO VÁŽNE POŠKODIŤ. . Objem kvapaliny musí byť minimálne 2 odmerky. Čo to znamená???! Vo všetkých receptoch pre tlakový hrniec (v režime zatvoreného ventilu) nie je o vode nič uvedené. Povedzte niekomu, ako varíte a ako hodnotiť tento rozpor? Vopred ďakujem!

Môžem ti len pogratulovať k cennému pomocníkovi! Pokiaľ ide o potrebu vody v tlakovom hrnci - je potrebné pod vekom vytvárať tlak. Bez kvapaliny nemôže Radichka získať tlak. Preto sa spočiatku do suchých výrobkov nevyhnutne pridáva tekutina. Áno, pôvodné pokyny uvádzali požadované množstvo vody - polovicu komiksového pohára (90 gramov).

Som pripravený podeliť sa o niektoré moje obľúbené recepty. Hneď hovorím - varím všetko v jednej polohe SUP a s ventilom v polohe SEAL. “
Takže nakladaná ryba... Akékoľvek suché morské ryby (navaga, treska a ten istý riadok), olúpte, nakrájajte na porcie. Olúpte veľké množstvo cibule a mrkvy (zhruba rovnaké množstvo oboch), nakrájam mixérom. Aj keď môžete mrkvu nastrúhať, cibuľu nakrájajte na hrubo, až do polovice krúžkov - ako chcete. Zmiešajte nakrájanú zeleninu v samostatnej nádobe.
Na dno misy dáme vrstvu zeleniny, na ne kypré ryby, na vrch vrstvu zeleniny, opäť ryby, zelenina by mala byť vždy navrchu. Môžete pridať paradajkovú pastu, rastlinný olej na dochutenie. Soľ, môžete pridať sójovú omáčku, čierne korenie, trochu podliať vodou (aby sa vytvorila para, aby sa dostala dnu) a ja ju dám na 25 minút pod tlak. Výsledkom je, že moja rodina loví rybie hrebene - dobre prežúvajú, kosti mäknú. Môže byť studená aj horúca.

Dusené bravčové mäso - kúsok kotlety alebo rebier s veľkou mäsovou vrstvou, nakrájaný na samostatné pásy pozdĺž šupky nie hrubšej ako 7 cm, pozdĺž dĺžky misy. Na dno misy inštalujem rošt (aj keď nie štandardný, ale o niečo vyšší - mám ho), zalejem vodou, aby sa vytvorila para, mäso posolím, natriem ho prelisovaným cesnakom, položím kožu, položím viečko, pol hodiny pod tlakom. Potom, čo je uvarené, vyberieme ho, dáme na tanier s KVEHU SKIN, na tomto mieste môžete pridať cesnak, posypať ho korením a odošlať do chladničky. Pripravené na použitie za pár hodín.

Kastról z tvarohu - nalejte 70-100 gramov krupice do samostatnej nádoby, naplňte kefír, premiešajte a odložte, aby krupica napučala.
Hrozienka nalejte do hrnčeka, zalejte vriacou vodou a odstavte.
Do hlavnej nádoby rozbijeme 3 vajcia, pridáme 100-150 gramov kryštálového cukru, tam vanilín, premiešame bez fanatizmu, ale aby sa vajcia „rozsypali“ (som šťastný), pridajte 400-500 gramov tvarohu z ľubovoľného obsah tuku a miešajte tiež bez fanatizmu. Pri pečení stále budú miznúť malé hrudky tvarohu.
Teraz nalejte krupicu s kefírom do „hlavnej nádoby“ s tvarohovou hmotou, vypustite hrozienka (niekto ich vysuší a rozvaľuje v múke, aby neklesli na dno), tiež pridajte do hmoty, znova premiešajte.
Do misky si pre chuť pridám trochu masla, hmotu vylejem, pod tlakom zapnem 55 minút.
Musíte si zvyknúť na získanie hotového výrobku. Vytiahnem misku a položím ju na parapet, aby sa kastról trochu usadil. Potom ho zakryjem širokou doskou a rýchlo prevrátim kastról, aby sa pri jemnom naklonení nedeformoval. Dobré teplé aj studené.

Zeleninový sote - potrebujete pár paradajok, pár sladkej papriky, baklažán (stačí jeden, ale bez neho to nie je také chutné), mrkva, cibuľa - všetko to potriem mixérom a dám do misy. Cuketu nasekám na kocky (ak je šupka hrubá, tak ju odstránime), misu doplním nastrúhanou kapustou. Chutné ako studené, tak aj teplé.

Ak pridáte do sotta pri pokladaní mleté ​​mäso, najmä ak je výdatné, 800 gramov - muži v dome sa mu budú jemne dívať do očí v očakávaní novej porcie. Chutné, výživné, rýchle. Nastavil som čas najviac uvarenému produktu - mäsu. Je to 20 minút.

Kuracie stehná / stehná s hubami v kyslej smotane / jogurte Vezmeme kuracie stehná, stehná, pošleme ich do misy, pridáme tam mrazené huby alebo z väčšej časti nasekané šampiňóny, môžete pridať cibuľu, osoliť, posypať bylinkami, vyliať plechovku kyslej smotany (alebo pár plechoviek jogurtu - ktokoľvek) drží diétu) a bežte 20 minút pod tlakom ...

Dusené mäso - vložiť noc. Dole trochu vody, veľa mäsa, hrášok, pár lístkov lavrushky, soľ, 2 hodiny pod tlakom, potom to chrlí až do rána na ohrievacej funkcii. Ďalej, ak ho chcete vložiť do zaváracích pohárov, vložím ho do plastových vrecúšok, potom do malých plastových obdĺžnikových podnosov (na jednu porciu) a do mrazničky.

Nevarili ste kompót zo sušeného ovocia? Odporúčam.

Pre milovníkov zeleninových šalátov a vinaigretov: na dno misky je položený rošt, pridám pohár vody, na rošt položím nelúpanú cviklu, na ňu vedľa mrkvy, zhora zemiaky. 25 minút pod tlakom (ak je repa veľmi veľká - pol hodiny). Chladné, čisté.
Mimochodom, vajcia na šaláty sa tiež perfektne varia v tlakovom hrnci na drôtenom stojane za pár, 5 minút.

Dobrý deň, povedzte mi - nemôžem na to prísť: režimy tohto variča sú rôzne. okrem automaticky nastaveného času varenia? Teplota? Niektoré ďalšie zvláštnosti - neviem na to nijako prísť) A hneď je na mieste otázka: kto varil cestoviny (rezance, rohy atď.) - v akom režime je to lepšie a ako vypočítať množstvo vody? Ďakujem všetkým, ktorí nájdu príležitosť odpovedať