Sušienkový syr s čerešňou a čokoládou

[Cesto:]

Sušienkový syr s čerešňou a čokoládou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
pšeničná múka najvyššej triedy	150 g
tvaroh (5-9%)	150 g
maslo	100 g
vajcia (hmotnosť bez škrupiny)	60 g
soľ	štipka
Náplň:
čerešňa	300 g
kukuričný škrob	12 g
práškového cukru	50 g
čokoláda 70-75%	70 g
Dodatočne:
kukuričný škrob	1 lyžička
vajce	15 g
cukor	2 lyžičky

Metóda varenia

• V miske mixéra zmiešajte tvaroh, múku, studené maslo a štipku soli. Nakrájajte na drobky.

• Pridajte vajíčko, rýchlo vypracujte cesto.

• Zhromaždite cesto do gule, zabaľte do fólie. Dajte na jednu hodinu do chladničky.

• Odstráňte kôstky z čerešní.

• K bobuľám pridáme škrob a práškový cukor, premiešame.

• Nakrájajte čokoládu najemno.

• Pridajte k čerešniam, jemne ich premiešajte.

• Cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie do tvaru kruhu s priemerom 30 - 32 cm, stred vidličkou nasekáme, posypeme lyžičkou škrobu.

• Cesto preložíme papierom na plech, rozložíme plnku.

• Okraje cesta vyvaľkáme na plnku, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme cukrom.

• Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C (prúdenie 180 ° C) 25-30 minút, aby okraje sušienky boli svetlozlaté.
• Mierne vychladnúť na plechu a potom preniesť papierom na mriežku. Ochlaďte, aby ste stabilizovali náplň, ale nie úplne. Koláč je najlepšie podávať mierne teplý.
• 
• 
• Dajte si pekný čaj!

Poznámka

Recept som našla od Zoryany (zoryanchik.com), s menšími zmenami.

Podobné recepty

Galette so zelenou cibuľkou, slaninou a vajcom (Sonadora)

Pohánkový sušienka s hruškami, sušenými slivkami a čokoládou (Podmosvichka)

Sušienka s jahodami (GruSha)

[Manya]

Manyabez toho, aby som si prečítal recept, už by som chcel! Čerešne a čokoláda sú vynikajúcou kombináciou! Ďakujem, Muž: kvety: Určite to uvarím.

[Lenochka,]

Lenochka, poďakovať. Veľmi sa mi páčil keksík. Šťavnaté, čokoládovo-višňové.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tak ma nakŕmi tak chutným koláčom!
Som pripravený!
Musím sa dať dokopy a upiecť, rozhodnem sa pre čin!
Pokušiteľka!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, môj! Milujem všetky svoje čerešne a višne, ďakujem, drahá, za recept

[V-tina]

V-tina, Tina, poďakovať. Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Človeče, sledoval jej rezervy, akoby tam bolo všetko. Čerešne sú iba mrazené, nie kritické, myslím?

Lena, myslím si, nie je kritická.

Manechka, ako chcem taký koláč. Čerešne a všetko pečivo s nimi sú moje obľúbené. Hneď ako čerešňa pôjde, určite upečiem

Wow! Ja si za svoju beriem takú maškrtu - rozmaznávať!))) Manechka, ďakujem, ako ju uvarím, odhlásim!

[Sonadora]

Sonadoraako to chcem !!!! Toto sú sviatky vkusu !!!
Angela mi dala plechovku višní pokrytých čokoládou, všetci sme za ňu bojovali, je to také vynikajúce !!
A čerešňa začína u nás. A tu je len váš recept!
Teplo jednoducho utíchne, urobím

aké vynikajúce a aká úžasná kombinácia - čerešňa a čokoláda))))

[Dievčatá,]

Dievčatá, veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu. Budem rád, ak je to pre vás užitočné. Je lepšie podávať koláč mierne teplý, pridal som do receptu.

nakŕm ma takým chutným koláčom!

Antonina, s radosťou. Prepáčte, zmeškala som vašu správu.

Hneď ako čerešňa pôjde, určite upečiem

Ľudmila, už sme išli. Nie je to vlastné na trhu. Videl som a rozhodol som sa otvoriť sezónu čerešní. Milujem toto bobule.

ako varím, odhlásiť sa!

Margarita, Počkám!

Sonadoraako to chcem !!!! Toto sú sviatky vkusu !!!
Angela mi dala téglik s čokoládou pokrytou višňami

Lerelea kde je správa zo stretnutia?

úžasná kombinácia - čerešňa a čokoláda

Marína, Áno. Sú pre seba ako stvorené.

Manyunik, neviem, ako sa varia keksy. To je všetko.
Skúšal som to párkrát, takže podrážka je zhezh. Ale som tvrdohlavý!
Určite urobím tvoju krásu. Pravda. Jeden rez robí sily
Manechka, ďakujem! Ďakujem Zlatko!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, si láskavá!
A varte a kŕmte!

Lerele, kde je správa zo schôdze?

Takže sme sa len stretli na letisku, spoznali sme sa a ani sme si nestihli poriadne pokecať.

Manechka, úžasný keks a čerešne pokryté čerešňami, beriem to!
Ďakujem!

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, skoro som sa len z obrázkov dusil slinami. Beriem to, cez víkend vytvorím majstrovské dielo

[Manyun]

Manyun„Urobil som ... Toto je prvý suchár v mojom živote.

Vyrobené z toho, čo mám. Namiesto tvarohu - Philadelphia v množstve, ktoré ste určili. Moje cesto sa samozrejme ukázalo ako „nemožné zhromaždiť do hrudkovej“ konzistencie, ale z nejakého dôvodu som nepridával ani múku ...
V náplni mám čerešňu rozmrazenú v mikrónoch, vajíčko z mliečnej čokolády a prášku povaľujúce sa od Veľkej noci, nie 50, ale 70 gramov - to je veľa.

Cesto i valcované Rozmazala som to medzi pergamenom a filmom, dala som túto „placku“ do mrazničky, ale okraje sa aj tak nedali zabaliť kvôli konzistencii cesta. Myslel som na to ...

Vynikajúce! Aj v mojej kaliko verzii.
Poďakovať!

Chcem chcieť chcieť, keďže čerešňa už odišla a vždy je čokoláda, určite ju uvarím. No, pre recept

[Muž]

Muž, pečený. Čerešne boli zmrazené. Ešte ste to neskúšali, ale viem, že je to vynikajúce! Čerešne a čokoláda Vôňa počas pečenia je mimoriadna!

Ako dlho je tento sušienka v mojich záložkách! Teraz, Marin, musíš sa tam dostať)

kde je správa o stretnutí?

Všetko rýchlo. Nestihli sme sa ani poriadne porozprávať, prišli pre mňa a odvliekli ma do zajatia))))

[Rita]

Rita, 🌼Ksyusha🌻, Mária, Natália, Helena, Angela, Helena, ďakujem pekne, dievčatá.

A varte a kŕmte!

Antonina, samozrejme! Ani jeden na to, aby som pribral. Je potrebné kŕmiť niekoho iného.

Manyunik, neviem, ako sa varia keksy. To je všetko.
Skúšal som to párkrát, takže podrážka je zhezh.

Ritus, možno je vaša rúra taká svižná, pečie rýchlo?

nemal čas ani poriadne pokecať

Lerele, Prepáč.

Pás, Natália, byť ohromený! Ako ste zvládli tento test? Na bežnom tvarohu sa ukáže veľmi jemne, ale na Philadelphii ... Hrdinka!

Maroussia, Helen, aká nádhera! Chcem si len vziať vzorku.

prišiel pre mňa a odvliekol ma do zajatia

ang-kay, Angela, vrátený ?! Teším sa, keď sa dozviem o výlete. Viem si predstaviť, aké to bolo vzrušujúce.

vrátený ?!

Áno. Včera. Veľmi sa mi to páčilo. Budem sa snažiť príbeh neodkladať. Len doma všetko vytiahnem))))

[Manechka]

Viem si predstaviť, aké je to chutné - čerešňa, čokoláda ... Nemal som žiadnu čerešňu, ale bola plná mrazenej rebarbory, takže sa tvarohový keks trochu pretvoril, ale to nijako neovplyvnilo jeho chuť, tiež dostal vynikajúci.
Manechka, ďakujem za recept, dám si čerešne, určite sa zopakujem!
Pečené v princeznej 25 minút, pod papierovou sieťou.



A toto je spodok sušienky

[win-tat]

win-tat, Tatyana, mamadaragaya, aká nádhera, ale vynikajúca! Večer rebarboru nakrájam na záhonoch. Robila som s ním charlotte, bolo to veľmi chutné. A nahromadiť sušienku. Poďakovať!

[Mária]

ale mňam!

Mária, to je isté! Milujem rebarboru v pečive.
Šťastné sušienky!

[win-tat]

win-tat, Tatyana, nádherný sušienka! Princezná s ňou odviedla vynikajúcu prácu. Budem sa musieť pokúsiť upiecť vo svojom. V tomto horúčave nie je horúce zapnúť rúru.

Mašutka, Mária, chutné pečivo!

[Manechka]

Manechka, poďakovať !
Aj keď tu nie je horúco, Princeska veľmi pomáha a s takýmto pečivom robí vynikajúcu prácu.

Vynikajúci keksík! Hanbil som sa pobozkať. Hostia už boli za stolom.



Plnka aj samotné sušienkové cesto dostali pochvalu!

Páni, ako dopadla čerešňová-čokoládová. Ďakujem pekne za pokus, Light.