Loksa
kil, to je jasné, ale myslel som si
Anna1957
Správca, kúpil som si cuketu a po dni nemám síl hľadať recept. Nesušili ste ich pre následné dusenie zeleniny v zime, teda bez cukrového sirupu? Teraz sa zameriavam na chudnutie a hľadám zimné možnosti receptov na dusenú zeleninu. V cukete je veľa vody, môžete ju osoliť, vytlačiť a potom vysušiť? Iba pravdepodobne. treba strihať hrubými krúžkami, inak nič neostane
Admin

Anya, sušená - pre mňa je to FUuuuuu
Je v nich veľa vody, všetko vyjde a získajú sa veľmi suché prúžky, po obnovení chuti a tvaru nie je žiadny

Prepáčte, toto sú moje dojmy, možno sa to niekomu páči, mne nie, neurobilo to na mňa dojem
Anna1957
Uvedomil som si vďaka.
Taška
Čo cuketa, to tekvica, to sušené uhorky. Preklad produktov ... Ale toto je môj osobný názor.
svbone
Dievčatá a mne sa páčil sušený baklažán. Trochu som to namočil, aby som odstránil horkosť (neviem, či je to potrebné ...), očistil som, nakrájal na polkruhy a osušil. V zime, hlavne na pôst, to šlo dobre k zeleninovému pilafu (robil som to aj s bulgurom, s kuskusom). Dužina je pevná a normálne sa zotavuje. Jediná vec je, že tento rok to nakrájam na pásiky, je to pohodlnejšie.
Anna1957
Bakli suché každý rok, rada si ho pridávam do polievok. Mama z nich vyrába kaviár. Nie rovnaká chuť ako čerstvá, samozrejme, ale v zime to príde. O slamkách je to dobrý nápad, inak sú hrnčeky v polievke príliš veľké. Ani nečistím, tým menej nasiakam.
svbone
Anya, keďže som myslel na slamky ... trochu som to vysušil, 1 beh. Vyskúšal som to - páčilo sa mi to. Začal som šetriť. Hodte pár kúskov - ale nie je to také pohodlné a nerovnomerné k jedlu. Takže som sa rozhodol, že tento rok by mali byť nakrájané na prúžky: krásne aj pohodlné. Navyše, ich mäso je husté, až tak nevysušujú. Držal som ho v plátenom vrecku a vo vákuovom vrecku (ktoré sa čoskoro vypustilo). Aj tam, aj tam je dokonale zachovaná. A chuť jedla ho jednoznačne zvyšuje.
Anna1957
Aká je najlepšia veľkosť slamy? Mám Bernera - 4 veľkosti. Asi najväčší.
svbone
Myslím, že áno. Chcem vyskúšať aj Bernera. Ako možnosť - rukami, ale bol som na všetku túto techniku, ak mám byť úprimný, lenivý.
Inusya
Podobne aj cuketa-fuuu!
A aké hrubé režeš? Chcem to upnúť Kenwoodom a je tam drvič na 5 a 2 mm. čo je najlepšie?
inak som ich nikdy nesušil ...
.
Anna1957
Krájam na Bernera v hrubých kruhoch. Neskôr nepríjemné. Mám v pláne nakrájať na Bernera kúsky.
Čo je v cukete? Nedrží formu, takže zemiaková kaša dopadne, však? Typ prípravy na kaviár. A v zime sú paradajky a papriky.
Admin

Anya sa pokúste vysušiť jednu malú cuketu a jeden baklažán a potom pridať do polievky - a sami to oceníte, potrebujete to podľa svojho vkusu?
Anna1957
Ja som baklažán sušila a používam už dlho, ale len som začala myslieť na cuketu. V zime okrem kapusty nebudem mať na dusenie nič - zemiaky, mrkvu. repa, koreňový zeler nie je povolený (vysoký GI). Rutabaga nie je v predaji už niekoľko rokov. Úprimne povedané, repu som neskúšal. Môžete mi povedať viac možností? Na dusenej kapuste dlho nevydržím
Admin

Anya, pozri sa sem zelenina https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 veľmi neobvyklé a do polievok sa dá pridať aj mäso https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 alebo 🔗
V zásade som s výsledkom spokojný
Anna1957
Citácia: Správca

Anya, pozri sa sem zelenina https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 veľmi neobvyklé a do polievok sa dá pridať aj mäso https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 alebo 🔗
V zásade som s výsledkom spokojný

Ďakujem, teraz sa na to pozriem.
Bohužiaľ ani jedna z možností. Sú buď s cukrom, alebo je tam mrkva Sakra, neviem, čo mám robiť
Yulyashka_1208
Citácia: Anna1957

Ja som baklažán sušila a používala už dlho, ale len som začala myslieť na cuketu. V zime okrem kapusty nebudem mať na dusenie nič - zemiaky, mrkvu. repa, koreňový zeler nie je povolený (vysoký GI). Rutabaga nie je v predaji už niekoľko rokov. Úprimne povedané, repu som neskúšal. Môžete mi povedať viac možností? Na dusenej kapuste dlho nevydržím

Rutabaga v Okey sa predáva dobre. Vyskúšajte teraz repík, bude sa vám páčiť, tiež sa tam predáva
Anna1957
Citácia: Julia_1208

Rutabaga v Okey sa predáva dobre. Vyskúšajte teraz repík, bude sa vám páčiť, tiež sa tam predáva
OH Ďakujem. Celoročne rutabaga? A Che som nevidel ... Len zriedka chodím do Okei, častejšie do Narodnoye a Tapes. Ale určite sa pri tom zastavím. A teraz nechcem repku, pockam si na zimu a zvyknem si. Celý čas som videla repu.
Kuchár
Citát: kil
ale ako si záložku s receptami označiť hneď
Konkrétne o tejto časti - tu kliknite na Elektrická sušička Ezidri Snackmaker
Anna1957
Citácia: Správca
Anya teraz vyskúšajte jednu malú cuketu a jeden baklažán, aby ste ich vysušili

Na radu priateľov (a ako to preškrtnúť?) Som sušil mladú cuketu, nelúpanú, nahrubo nasekanú na Bernera, osolenú a vytlačenú a teraz som ju uvaril. Tvar kociek zostal zachovaný, chuť má Spesfis, ale môžete jesť.

Admin
Citácia: Anna1957

Na radu priateľov (kúpil som si auto Moskvich - ale ako to vyškrtnúť?) Som sušil mladú cuketu nelúpanú, nahrubo nasekanú na Berner, a teraz som ju uvaril. Tvar kociek zostal zachovaný, chuť má Spesfis, ale môžete jesť.

Panel má túto ikonu Elektrická sušička Ezidri Snackmaker tu na ňu a kliknúť - prečiarkne akýkoľvek vybraný text, slovo

Teraz už viete, či robiť alebo nerobiť
Anna1957
------- Páči sa vám toto / s]? Je to jasné, najskôr stlačte, potom napíšte. Po odoslaní odpovede bude prečiarknuté. Poďakovať.
Anna1957
Ojoj, všetko zhaslo. A ako sa ubezpečiť, že iba nevyhnutná časť? Odpoveď som nenapísal hneď od slova „zrozumiteľný“.
Admin
Citácia: Anna1957

Ojoj, všetko zhaslo. A ako sa ubezpečiť, že iba nevyhnutná časť? Odpoveď som nenapísal hneď od slova „zrozumiteľný“.

Tak som sa veľmi snažil Zlatý klinec myšou jedno slovo alebo frázu a začať prepáč push Elektrická sušička Ezidri Snackmaker - malo by to fungovať, Myslím si
Anna1957
Áno som usilovný
Merri
Páčili sa mi veľké baklažánové slamky, 8 mm na Berner. Myslím si, že tenšie nie je potrebné.
Čo sa týka tekvice, vynikajúco sa ukáže po blanšírovaní v cukrovom sirupe, iba s ofinou!
# _Natashka_ #
Ahojte všetci! Dievčatá, nikto sušený koriander (zelené) v izidre?
Zachováva vôňu alebo nie?
Inusya
nie veľmi ... rovnako ako petržlen. ale krajina je rovnaká, pretože v zime je stále lepšia ako GMO.
Domestica
Dobrý deň všetkým! Možno vám niekto povie o sušičke Ezidri FD 500.
Počas prevádzky (režim sušenia „zelenina“) sa predný panel, na ktorom sú umiestnené tlačidlá, veľmi zahrieva. Rovno do takej miery, že je nemožné držať ruku na paneli dlhšie ako 3 sekundy. Aké je to normálne? A ty tiež ???
Admin

Prah citlivosti je u každého iný

Samotná sušička je len teplá z teplého vzduchu vo vnútri, ktorý tam cirkuluje. Ovládací panel je tiež trochu teplý, môžete sa bezpečne dotknúť a prepnúť teplotu, dokonca môžete držať ruku na paneli.

Ak sa príliš zahreje, obráťte sa na servisné stredisko.
Domestica
Citácia: Správca
Ak sa príliš zahreje, obráťte sa na servisné stredisko.

Vďaka za odpoveď. Je veľmi teplo, naozaj nie je reálne držať vás za ruku. Preto pravdepodobne budete musieť podať žiadosť. Našťastie je sušička stále v záruke)
Inusya
všeobecne sú nižšie vrstvy sušenia na „zelenine“ dostatočne teplé. a výsledková tabuľa tiež. a teraz má navyše vonkajšia tiež asi 30. Bojím sa týchto našich „služieb“ ... ale z nejakého dôvodu sa mi zdá, že s vašou sušičkou je všetko v poriadku. Aj ja som sa spočiatku bála ...
Domestica
Citácia: Inusya
všeobecne sú nižšie vrstvy sušenia na „zelenine“ dostatočne teplé. a výsledková tabuľa tiež. a teraz má navyše vonkajšia tiež asi 30. Bojím sa týchto našich „služieb“ ... ale z nejakého dôvodu sa mi zdá, že s vašou sušičkou je všetko v poriadku. Aj ja som sa spočiatku bála ...

Upokojili ste ma) Všeobecne som si tiež myslel, že si počkám na koniec obdobia sušenia, a až potom, ak niečo pošlem) Keď to funguje, nebudeme to posielať! Obdobie sušenia je v plnom prúde, najťažšie!
Admin
Citácia: Inusya

všeobecne sú nižšie vrstvy sušenia na „zelenine“ dostatočne teplé. a výsledková tabuľa tiež. a teraz má navyše tá vonkajšia tiež asi 30.

Domestica urobte meranie teploty na displeji, pripojte aspoň teplotnú sondu, pozrite sa na výsledok. Ak vezmeme do úvahy, že sa vnútorná časť sušičky zahrieva na 35 - 55 * C, potom bude teplota na vonkajšom paneli teplá, ale nie vyššia ako teplota deklarovaná výrobcom, nemôže byť vyššia fyzicky! Ak je vyššia ako 35-55 *, znamená to poruchu sušičky. Teplotná sonda a teplomer na mäso merajú teplotu aj na palete, nemusí to byť celkom presné, ale ukazuje sa to a na kontrolu sušičky to už stačí.

A pamätajte, že každý máme svoj vlastný prah citlivosti, ak sa ho dotknete dlaňou - niekto je normálny, niekto horúci. Na základe parametrov sušičky, merania teploty a počasia.
Domestica
Citácia: Správca
Teplotná sonda a teplomer na mäso merajú teplotu aj na palete, nemusí to byť celkom presné, ale ukazuje sa to a na kontrolu sušičky to už stačí.

Ďakujem za nápad, správca! Nemám ale teplotnú sondu, takže zatiaľ budem konať podľa plánu načrtnutého skôr)
Inusya
Uvádzam, že tabuľka s výsledkami je skutočne populárna, a predtým som ju nekontroloval. Ak držíte prst, keď to funguje, naozaj to pečie silno, dlho to na tlačidle neudržíte. Myslím si, že je to normálne, mám písací stroj už viac ako rok, je to mlátenie, preboha!
Domestica
Citácia: Inusya
Uvádzam, že tabuľka s výsledkami je skutočne populárna, a predtým som ju nekontroloval. Ak držíte prst, keď to funguje, naozaj to pečie silno, dlho to na tlačidle neudržíte. Myslím si, že je to normálne, mám písací stroj už viac ako rok, je to mlátenie, preboha!

Urrraa! Nerobme si teda starosti, funguje to a chvalabohu! Ďakujem, Inusya!
Inusya
Je potrebné dať si odpočinok aspoň na jeden deň, ale tu je to, ako to je teraz so mnou, rovná para, mlátila päť dní, s pauzou iba na reštart. Dnes jej dal prestávku v fajčení.
Paradajky, modré, všetky zelené, jablká, hrušky, mrkva a repa sú už sušené.
Ešte ostala paprika (čakám na červenú), nuž, mohla by tam byť slivka, aspoň ju usuším „šikmo“ ... No, melón je prirodzene (neskôr ho všetkým skrývam) )
Sušenie je pripravené - už „evakuované“.
Domestica
Ako vážne to myslíte, toľko prázdnych miest!) A čo je to „šikmá“ slivka?
# _Natashka_ #
A na cestu som namiesto chleba (z cvikly, pohánky a ovsených vločiek) vysušil dve krabičky sušeného ovocia a sušienky. Na sušienkach som samozrejme nešetril. Ale na sušenom ovocí si myslím, že vydržím týždeň.
Inusya
Citácia: Domestica

Ako vážne to myslíte, toľko prázdnych miest!) A čo je to „šikmá“ slivka?

No, ani neviem, ako to mám vysvetliť? len šikmo, akosi, môžeme vo vede nejako inak, ale hovoríme tomu tak. Je taká podlhovastá, nie veľká. A lekvár z nej je farebne najkrajší.
Domestica
Citácia: Inusya
No, ani neviem, ako to mám vysvetliť? len šikmo, akosi, môžeme vo vede nejako inak, ale hovoríme tomu tak. Je taká podlhovastá, nie veľká. A lekvár z nej je farebne najkrajší.

Hmm .. „maďarsky“ viem .. a „šikmo“ - toto som nikdy nepočul)) toto je asi nejaký miestny názov, zaujímavý)
-Helena-
Citácia: # _Natashka_ #
Sušili ste koriander (zeleň) v izidre?
Zachováva vôňu alebo nie?

Ahojte všetci! Môj manžel hovorí, že koriander vonia ako ploštice a sušený koriander má úplne inú vôňu. Mám sušený listový zeler, takmer vôbec nie je cítiť a chuť je pri varení úžasná. A koriander som len vysušil, zatiaľ som ho neskúšal pridávať do jedál.
-Helena-
Tiež som chcel povedať. Teraz vyrábam marshmallow bez cukru zo skorých jabĺk (dobrovoľníci). Ukázalo sa, že išlo o spontánny experiment: mám iba tri marshmallow. Vyrobené 2 kusy z hustého polyetylénu a 2 kusy z papiera na pečenie. A stalo sa toto. On papier, zmeškaný rast. maslom sušené pastilky najrýchlejšie a nemuseli papier namáčať. Všetko bolo úhľadne sfilmované. Z paradajok urobím polotovary, skontrolujem na nich, ako funguje papier s tekutejším obsahom.
Háčkovanie
Dievčatákto nedávno kúpil Ezidri, odovzdajte adresy / heslá / vzhľad prosím ...

A napriek tomu sa nemôžem rozhodnúť: 500 alebo je to 1000?
Loksa
K modelu 1000 je možné pridať rozdiel v nastavení výkonu a teploty a dvojnásobné množstvo paliet
svbone
Ja mam Isidri 1000 uz druhy rok. Keď som kupoval, všimol som si, že z nejakého dôvodu mal Isidri 1000 biely plast, 500 takmer zapečenú mliečnu farbu. Kúpil som 1000, hoci som bol nastavený na 500.
Prečo 500? Neexistuje priemyselná váha na spracovanie výrobkov, ovocný sad a teda ani jeho vlastné ovocie a bobule. A sušiť nie toľko v tejto sušičke je zjavne dosť. A myslím si, že úspory elektrickej energie v porovnaní s 1 000 sú zrejmé. Takže je to na vás.
kukulyaka
Citácia: Krosh

Dievčatákto nedávno kúpil Ezidri, odovzdajte adresy / heslá / vzhľad prosím ...
🔗 je to klub prírodného poľnohospodárstva, Moskva.
Vzal som 500. Počet paliet na sušenie bobúľ, zeleniny a ovocia je rovnaký, 12 kusov. Aj pre marshmallows to isté - 10 alebo 12 kusov, nepamätám si. (Pokyn v obci ...) Na zeleň v 500 môžete použiť 15 paliet, v maximálnej miere 1 000 - 30. Áno, a rozdiel v priemere je o 1000 viac, vyžaduje viac elektriny.
Fofochka
MATKA MÁ 500. Kúpil som 1000. VEĽMI SPOKOJNÝ. KÚPIŤ 5 ZÁSOBNÍKOV. 5 GRIDOV. 5 PASTILOV. SUŠIM VŠETKO, ČO MOŽNO SUŠIŤ. ŠPECIÁLNE DEDINOVÉ ČAJE.
Háčkovanie
Dievčatá, všetci tu sú len veľmi veľkým poďakovaním za pomoc !!!

Citácia: Loksa
k modelu 1000 je možné pridať dvakrát toľko paliet

Citácia: kukulyaka
Vzal som 500. Počet paliet na sušenie bobúľ, zeleniny a ovocia je rovnaký

Dievčatá, ale na tomto mieste som bol zmätený ...

Môžete teda pridať rôzny alebo rovnaký počet paliet?

Mimochodom, nikto vám nepovie, koľko 500 isidri je teraz na Všeruskom výstavisku?

Možno si tam niekto nedávno kúpil ...

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba