Francúzska syrová polievka s údeným mäsom v pomalom sporáku Redmond 4502

Francúzska syrová polievka s údeným mäsom v pomalom sporáku Redmond 4502

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Syr (ktorý potom trieť)	150 g
Údené rebrá	3-4 ks
Hlavičky lukov (naozaj milujeme cibuľu, takže niekedy dám viac =)	2-3 ks
Mrkva	2-3 ks
Zemiaky	0,5 kg možno trochu menej

Metóda varenia

• Tu bude užitočné, keď sa vám podarí uvariť asi tri litre polievky (údaje si obmieňajte sami, mám malú rodinu, dve, všetci sme mali dosť takmer na tri dni).
• Môžete pridať bylinky podľa chuti alebo iné chuťové prísady, ktoré máte radi.
• Varím v Redmonde 4502 a zvykol som si. Ak máte nejaké ďalšie modely, ťažko pomôžem s presným popisom procesu, takže prepáčte ...
• Mimochodom, áno - viem, že niektorí ľudia radšej pridávajú nie tvrdý syr, ale tavený syr - to je ako chcete, tak si vyberte, experimentujte!
• Takže to, čo robím:
• Cibuľu nakrájam na mrkvu na tenko a opražím v pomalom sporáku do zlatista. Skôr ani nepražím, ale restujem. Pomocou tlačidla „menu“ nastavím režim „FRY“ t, tlačidlo teploty by malo byť nastavené na 140 stupňov. A potom stlačte štart. Po skončení dajte dusenú zeleninu na tanier. Potom rebrá preložte do misky, zalejte ich vodou. Pomocou tlačidla „Menu“ nastavte režim „polievky“ a stlačte štart. A po 20 minútach pridajte nakrájané zemiaky, zeleninu restovanú skôr a samozrejme - syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Až do konca režimu varí multivarok všetko sám a dobrú chuť! =)