Sušienka s tvarohom a sušienkami s bobuľami (Redmond RMC-01)

Sušienka s tvarohom a sušienkami s bobuľami (Redmond RMC-01)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Za sušienku
vajcia	1 ks.
cukor	~ 50 g
múka	~ 40 g
zeleninový olej	~ neúplná polievková lyžica
vriaca voda	~ neúplná polievková lyžica
prášok do pečiva	~ 1/3 časti h. L.
Pre tvarohovú vrstvu
tvaroh	~ 250-300 gr
vajcia	2 ks
cukor	1/3 ms, ale spravidla podľa chuti
krupica	1 / 2-1 lyžice. l
akékoľvek bobule	hrsť

Metóda varenia

• Ameriku samozrejme neotvorím a možno tu už taký recept bol (potom ho môžu moderátori pokojne vymazať), ale páčila sa mi jednoduchosť prevedenia a výsledok.
• Takže pre milovníkov tvarohového pečiva venovaných….
• Podľa receptu vypracujte cesto na sušienky https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
• Primiešame tvaroh, vajcia, cukor, krupicu.
• Misu vymastíme maslom. Vylejte cesto na sušienky. Tvarohovú hmotu nalejeme do stredu sušienkového cesta. Na vrstvu tvarohu dajte trochu bobúľ. Vzala som tmavé egreše a ríbezle. Pečenie 1 hodinu 50 minút. V procese pečenia vrstva tvarohu s bobuľami klesá a sušienka hore. Výsledkom je tvarohový suchár,
• 
• alebo keksík (ako otočiť).
• 

Poznámka

Proporcie sú uvedené pre multivarku dieťaťa Redmond.
Vrstva sušienky môže byť mierne zväčšená tak, aby tvorila 1/2 časti hrnca. Ale v tomto prípade som chcel, aby bola tvarohová vrstva väčšia.
Tento recept som prevzal z webu multivarkárov. Ale keď som to urobil presne podľa receptu, výsledok sa mi veľmi nepáčil, keďže sušienka sa mi zdala trochu suchá. Tu som našiel recept na sušienky, ktorý sa k tomuto receptu perfektne hodí. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0, a výsledok ma úplne uspokojil.

Zaujímavý recept, ktorý si budete musieť vyskúšať. Galina a bobule sa dajú do stredu koláča? Alebo na celej ploche a potom nejako skončili v strede?

[Zhen]

Zhen, bobule by sa mali dávať iba na tvarohovú vrstvu, ktorá bude na povrchu, a potom s ňou pôjdu dole.

[Fajka]

Fajka, poďakovať. Milujem ľahko použiteľné a rýchle recepty, ktoré vedú k vynikajúcemu výsledku! Recept si odniesla. Vyvstala iba otázka, ale ak sa vrstvy miestami menia, je možné vrstvu tvarohu okamžite nasypať? Možno potom bude sušienka ešte honosnejšia?

[Helena]

Helena, možno môžeš, ale neurobil som to. Tak to bolo aj s autorom (a tak zaujímavé). Môžete vyskúšať.
Myslím, že tu existuje nejaký trik. Ak urobíte opak, potom to nemusí vyjsť také rovnomerné vrstvy a bobule sa rozptýlia do všetkých strán.

Možno potom bude sušienka ešte honosnejšia?

Sušienka sa ukáže byť bujná, len som schválne zmenšil vrstvu sušienky.

Galina, úprimne povedané, som zmätená tým, že bobule sú všetky v strede. Bol by som rád, keby boli rovnomerne rozmiestnené po celej ploche. Nie celý koláč zhora nadol, ale položte ich do rovnomernej vrstvy a tak, aby v tejto vrstve zostali. Bude to fungovať? Alebo sa všetci rovnako „hrnú“ do centra?

Poďakovať. Urcite to skusim. A aký tvaroh si treba dať? A cítite v ňom zrniečka alebo by to malo byť šľahané do hladka?

Zhenya, pravdepodobne nebudete môcť rovnomerne rozložiť bobule po celej vrstve tvarohu, pretože keď nalejete tvarohovú hmotu do sušienky, okamžite sa začne potápať a na vrchu zostane malý ostrovček tvarohu. bobule sú umiestnené. Pravdepodobne ich môžete trochu viac ponoriť, aby sa do nich dostalo viac bobúľ.A ak ich dáte na vrch sušienkového cesta, tak neviem, čo sa nakoniec stane. Mne osobne sa páčia malé bobule v strede.

Poďakovať. Urcite to skusim. A aký tvaroh si treba dať? A sú v ňom cítiť zrná alebo by to malo byť šľahané do hladka?

Môžete si vziať akýkoľvek tvaroh, ktorý sa vám páči. V tomto prípade to mám trošku zrnité, tak som to chcela. Spravila som tvarohovú hmotu a ako suflé to tiež dobre dopadne. Všetko má náladu a možnosti sú možné.

Galya, ďakujem! Vy ako pohotovostná služba prichádzate okamžite na pomoc.

Som rád, že som pomohol. Pečieme pre zdravie

Prišiel necelý rok (a už asi 3 roky), aby ste sa poďakovali. Vynikajúci recept, vždy sa ukáže, rýchly a veľmi chutný - moje domáce sú potešené. Nedávno som sám pripravoval sušienku zo 4 vajec a pridám 2 do tvarohu (kvôli hospodárnosti), vyjde to vyššie, ale chuť je rovnaká. Bobule som dala aj „ťažšie“, nechutilo mi s jahodami a malinami (čerstvé), zostali na vrchu a mám ich viac rada s kysnutosťou. Teraz som to dala s mrazenými černicami a sama som prišla písať poďakovanie.

[Oľga]

Prišiel necelý rok (a už asi 3 roky), aby ste sa poďakovali.

Lepšie neskôr ako nikdy
Oľga, ďakujem za správu. Som rád, že niekto používa recept. A dlho som to nerobil. Možno by sme to mali urobiť aj my.