Šťavnatý halvický koláč s čokoládovým nádychom (multivarkár Redmond RMC-01)

[Cesto]

Šťavnatý halvický koláč s čokoládovým nádychom (multivarkár Redmond RMC-01)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Kefír	120 g
Vajcia kategórie C0	2 ks
Pšeničná múka	100 g
Slnečnica chalva	100 g
Kryštálový cukor	70 g
Zemiakový škrob	30 g
Prášok do pečiva na cesto	6 g
Vanilín, soľ	Ochutnajte
Krém
Kyslá smotana	300 g
Práškového cukru	50 g
Čokoládová poleva
Čokoláda (tmavá)	30 g
Mlieko	20 g

Metóda varenia

• Včera som otvoril balíček chalvy a je taký drobivý, že sa rozpadá na drobky ... Áno, kúpil som si aj šnúrku na krájanie koláčov a ona leží, nešťastná, už 2 týždne nečinne trpí ... V všeobecne som tiež zistil, že je jej podnikanie a voľne tečúca, aj keď chutná, chalva rýchlo určila, kam ju pripevniť.
• Množstvo prísad je uvedené pre multivark Redmond RMC-01, to znamená v skutočnosti na polovicu.
• Cesto
• Zahrejeme kefír na izbovú alebo trochu teplejšiu teplotu, rozpustíme v ňom cukor, soľ, nasekáme chalvu, vtlačíme vajcia a všetko premiešame. Samostatne zmiešajte múku, škrob, prášok do pečiva a vanilín a cesto rýchlo vypracujte, najmä bez horlivosti
• 
• Misku multivarku namažte maslom a nalejte do nej cesto
• 
• Zapneme režim „Pečenie“. Po 1 hodine dostaneme taký dokonale vstalý koláč
• 
• Vychladnutý koláč nakrájame na požadované množstvo koláčových vrstiev (ja som najskôr nakrájala na 4, potom som vrch rozdelila na ďalšie 2, nakoniec mi vyšlo 5 kusov)
• Šnúrka je super vec, hovorím vám! Nikdy som nemala také rovnomerné koláče!
• 
• Krém
• Je to veľmi jednoduché: zakysanú smotanu s požadovaným obsahom tuku vyšľahajte s cukrom alebo práškovým cukrom
• Čokoládová poleva
• Čokoládu nalámte na kúsky, zalejte mliekom a priveďte takmer do varu v mikrovlnnej rúre alebo v parnom kúpeli. Poriadne premiešame, vznikne nám hladká hustá poleva.
• Zhromažďujeme náš koláč, každý koláč vymastíme krémom, vrch a boky ozdobíme čokoládovou polevou.
• 
• Hotový koláč sa ukázal byť asi 900 gr.

Miska je určená pre

10 porcií (900 gr.)

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Nikdy predtým som neskúšala piecť s chalvou. Páčila sa mi hlavne kombinácia sladkých koláčov halvica s kyslou smotanou a kučeravkami tmavej čokolády v glazúre

[Marína]

Marína, zaujimavy recept, milujem chalvu, urcite to urobim, odniesla som to do zalozok. poďakovať

Marinochka ďakujem za recept Veľmi sa mi páčil, určite ho uvarím, milujem chalvu

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, aký zaujímavý recept, milujem chalvu, ale nejedla som ju v podobe koláča, musím to napraviť!
Ďakujem, odniesol som si to, nejem svoj súčasný krém s kyslou smotanou, vymyslím si iný!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, krém, myslím, že sa dá bez problémov vymeniť! Napríklad trochu čokolády. Chalva v čokoláde sa ukáže
Prvýkrát som to vyskúšala aj v podobe torty, odporúčam

[orchidea]

orchidea, Mandraik Ludmila, Skús to! Chuť chalvy je nenápadná, ale zreteľne vnímateľná
orchidea, šťastné narodeniny!

[Marína]

Marína, zaujímavý recept

ale nejedol som to ako kolac, treba to napravit

Ksyusha, taký s chalvou nevidel som

[Albina]

Albina, poďakovať!
Nie som síce Ksyusha, ale aj odpoviem: Videl som tento koláč, ale pravdu povediac, bojím sa jeho farby a členovia rodiny by mi nerozumeli, do jedálnička ťažko uvádzam bežné veci, keďže sú strašne konzervatívni a tu taká farebná vzbura

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, veľmi jednoduchý a zaujímavý recept, vlož do záložiek, skúsim to uvariť s vnukom.

Marin, tiež si to odnášam.Skúsim to v karikatúre. poďakovať

[Ivanovna5]

Ivanovna5„Anya, určite to vyskúšaj! Tiež čakám - už sa neviem dočkať, kedy dcérka vyrastie, a uvaríme s ňou
Sova škvrnitá, pomôž si sám!

[Marína]

Marína, nie každému sa darí zelenou farbou. Úprimne povedané, chystám sa na to už dlho, ale moji muži nie sú pri ochutnávaní mojich experimentov predvídateľní. Môžu rovno povedať: „Nemám to rád. Skrátka, experimenty robím vždy opatrne.

[Albina]

Albina, tu tiež mám

[Albina]

Albina, Videl som aj koláč, ale bojím sa o farbu, moje sú tiež vyberavé, hlavne malé.
A potom sa zdá byť všetko normálne!

[Trishka]

Trishka, posledný kúsok, ktorý dnes zostal, stále nič nezozelenalo

[Mandarinka @]

Mandarinka @Ďakujem pekne za gratuláciu, Marinochka. Veľmi pekné .

[orchidea]

orchidea,

Pripravil som koláč, úprimne povedané, nie som šťastný, zjavne v chalúpke zostalo veľa masla, vďaka čomu som dostal koláč s chuťou „voňavého“ slnečnicového oleja. Nie je to to, čo na koláčoch milujeme.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilamožno chalva nie je príliš úspešná alebo nie príliš čerstvá

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Myslím si, že je to tak. S najväčšou pravdepodobnosťou je chalva príliš mastná. Aj keď je samotná chalva vynikajúca - jem s potešením ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilanemusí byť len podľa vášho vkusu. Ide predsa o konkrétny recept. Rovnako ako keď sa napríklad do jedla pridávajú citrusové plody ... moje to nejedzte. Chuť a farba, ako sa hovorí ...
Mimochodom, moja chalva bola naozaj veľmi suchá, a preto som ju nosila na pečenie

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marish, povedz mi, môžeš nahradiť kefír fermentovaným pečeným mliekom, inak ho treba priložiť.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, myslím, že ľahko. Robím to často pri príprave cesta, nepamätám si žiadne chyby

Marish, ďakujem!