Koláčové "vankúše"

metel_007, budem piecť aj z obyčajného mäkkého tvarohu (trhový), pridali ste puding, ale múku, alebo škrob? Ak áno, koľko? dievčatá píšu, že potrebujete menej ako 80 gramov, nie je jasné, koľko? Budem piecť prvý krát, neviem aká by mala byť konzistencia tvarohového cesta?

Pridal som škrob (koľko si nepamätám, asi 50 gramov), nezdal sa mi nadbytočný, len určite preskočte tvaroh cez mlynček na mäso. Tvarohové cesto bolo ako hustá kyslá smotana vytlačené z vrecka kyslej smotany v dvoch vrstvách po jednej. Upečte, nebudete ľutovať, ak máte radi tvarohové pečivo. Ukáže sa to veľmi jemný a chutný koláč.

Olga, ďakujem pekne za odpoveď - také podrobnosti sú také dôležité! Teraz už chápem, čo by mala byť tvarohová hmota !!! Tento koláč som už dávno chcela upiecť, celá rodina miluje tvarohové pečivo !!! Zajtra mal môj syn narodeniny - chcela som niečo originálne na sladký stôl, táto torta sa perfektne hodí. Naozaj chcem, aby to fungovalo prvýkrát!

[Vlada]

Vlada, Myslím si, že to určite dopadne hlavne na takúto oslavu. Všetko najlepšie k môjmu synovi

Marinochka, veľmi pekne ti ďakujem za tento recept! Včera pečené na večeru chutilo všetkým, chutne rýchlo a krásne! Kombinácia čokoládového sušienky a tvarohu je úžasná. Nestihol som sa odfotiť, ale tento recept sa u nás udomácni, celá rodina pozostávajúca zo 4 ľudí hlasovala ZA !!!! Poďakovať!!!

[mamontenok]

mamontenok , Som rád, že sa mi koláč páčil. Dobrú chuť celej rodine!

Marina, ďakujem za zaujímavý recept! Veľmi pekné!

A aké je to vynikajúce!

Ďakujem veľmi pekne MKA, taká neobvyklá štruktúra a taká úžasná kombinácia - krémová vanilka + vzdušná čokoláda! Ešte horúce sme všetko odhlásili, objasnili meno a objednali si vopred niekoľko koláčov

Dievčatá, veľa zdravia!
A už nepečiem nič. Išiel som do systému T. Malakhovej, stravujem sa správne a zlepšujem svoje zdravie. A potom som takmer prestal navštevovať a už nevystavujem recepty ...

A potom som takmer prestal navštevovať a už nevystavujem recepty ...

A život sa nestal nudným?

Nie, nie nudné. Naopak, objavila sa túžba žiť. A predtým existovala. A teraz sa ľúbim a starám sa o seba.

Ďakujem za chutný koláč. Vzala domáci tvaroh, pridala trochu mlieka a cukru, prerušila ho mixérom do tvarohovej hmoty. Namiesto pudingu -40g kukuričného škrobu. A trochu vanilky. Jemný piškótový koláč s jemnou tvarohovou náplňou. Poďakovať!

Chcela som niečo s tvarohom. Upiekla som koláč. Sušienka je neporovnateľná, ale tvaroh zlyhal (domáci, nie v pohode). Rovnako ako všetci ostatní na fotografii nefungovali: girl_sad: Boom to skúsiť znova.

Ďakujem za recept! Urobil to včera.
Ale bol som príliš lenivý na to, aby som oddelil žĺtky od bielkov, takže som bol taký zaneprázdnený. Výsledkom bolo, že pre mňa samozrejme nevyzeral ako suchár.
Už teraz ma rozmaznáva sušienka „Čokoláda na vriacej vode“, ktorá má podobný recept, čo sa týka zložiek, ale netreba ju šľahať zvlášť.
Všeobecne platí, že koláč sa stále ukázal ako vynikajúci.
Vďaka za nápad!

Rado sa stalo

[mka]

mka, veľmi pekne ďakujem za recept a za nevýslovné potešenie z varenia i vstrebávania (aj z potešenia z počúvania chvály tých, ktorí si doprajú) Tu je môj „víkendový“ koláč



Chuť je len pre mňa: kombinácia tuhej, čokoládovej piškóty a kyslej vrstvy tvarohu. Tentokrát to bolo krivé, tvarohovú vrstvu som naniesla 5 krát, tým sa hmota nekončila. Urobil som to z vaku aj zo striekačky, aby som pochopil, čo je pohodlnejšie. Z tašky sa mi páčilo viac. Keď som sa balil, myslel som si, že nabudúce urobím pol porcie.A keď som bol pripravený, uvedomil som si, že to tak nebolo, táto vrstva bola najúžasnejšia! A priaznivo vyrazí s čokoládovým sušienkom. Záver je teda nasledovný: podložky usporiadajte menšie a otvor v taške zväčšte (aby hmota nezapadla nedbalými praclíkmi). Budem jednoznačne opakovať, vychladnutý je veľmi chutný.

Tento víkend som piekla koláč. Pre čistotu experimentu som sa rozhodol nájsť Puding. Našiel, upiekol. Mne sa viac páčila verzia s domácim tvarohom a škrobom! Rozdiel v chuti týchto dvoch zložiek je zreteľnejší. Čokoládový keksík znie jasnejšie, alebo čo ... Tentokrát som zmenil aj prevedenie koláča: robil som ho na plechu na pečenie, vo vrecúšku so tvarohovou zmesou bol väčší otvor, vrstva sa ukázala byť iba 1. Tu sú obrázky:





Všeobecne existuje veľa príležitostí pre tvorivosť! Ďakujem, MKA!

Originálny koláč, chutil mi! Ďakujem Marinochka označená záložkou !!!