Charlotte na minerálke

Charlotte na minerálke

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
pšeničná múka	225 gramov
prášok do pečiva	4 lyžičky
cukor	150 gramov
kurkuma	0,5 lyžičky
jablká	4 kusy
minerálka	250 ml.
rafinovaný rastlinný olej	5 lyžice. l.
práškového cukru
škorica

Metóda varenia

• Predhrejte rúru na 190 gr.
• Pripravte si jablká.
• Zmiešajte všetky suché ingrediencie, pridajte min. voda a olej. Dobre premiešajte.
• Vložte jablká do formy a vylejte na cesto.
• Pečieme 30 minút. Skontrolujte špáradlom.
• Hotový koláč posypeme krupicovým cukrom a škoricou.
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

10 príprava + 30 pečiva

[Amidala]

Amidala, veľmi zaujímavý recept! Poďakovať! aké to cesto robí? drobivý?

poďakovať
Cesto vyzerá ako sušienka. Lahodné. Nie drobivý.

Zaujímalo by ma ... čo dáva minerálna voda v tejto šarlatke?

No v prvom rade namiesto vajec tekuté. A spolu s práškom do pečiva zdvihne cesto. Stúpa veľmi dobre. Štruktúra je pórovitá. Zdá sa mi nie horší ako klasický sušienok.

množstvo prášku do pečiva je akosi strašidelné - 4 hodiny. l ....... a iba 225 gr. (takmer pohár) múky ...

Skús dať menej, robím to vždy, výsledok ma teší. Bojím sa sklamaní v kuchyni