Panasonic: Chcem sa pridať k radom, ale pochybujem o tom ...

prečo Panasonic 2502? Je kovový dizajn dôležitý?

Prečo sme sa rozhodli pre model 2502? Vyberám medzi Panasonic 2502 a Bork 500, neviem, kde sa mám zastaviť.

Som veľmi mladý pekár, a preto vám odporúčam prečítať si recenzie o pekárni chleba a preskúmať funkcie, zistiť, čo potrebujete. Mám prvý a jediný pekárničku Panasonic. A bola som veľmi, veľmi spokojná s kvalitou chleba aj napriek zložitému receptu - celozrnný kváskový chlieb s otrubami.

A kovové prevedenie ... Áno! Povedala svojmu manželovi: „Pekná!“ A zodpovedá zvyšku kuchynských spotrebičov

Poďakovať!
Metalická farba mi vyhovuje.

Hurá !!! Nekúpil som si Panasonic a som rád až do šialenstva !!!!! Príliš zastaraný a zbytočne drahý pekárnička. Hľadajte niečo modernejšie.

[jenyagud]

jenyagud Zaujímalo by ma, čo je v Panasonicu také zastarané? A ak sa už chválite, povedzte nám, ktorý sporák ste si kúpili, a prečo je lepší ako „zastaraný“ Panasonic?

Som takmer v „radoch“ ... Zostáva zvoliť model. A kde kúpiť. Možno niekto poradí - oficiálny obchod sa predáva o 3 tisíce drahšie ako v mnohých iných, ale nemôžu existovať žiadne fejky, však? Alebo je záruka iná? A prečo nemá tých 257? Panasonic je najchladnejší a najdrahší a existuje už dlho, pravdepodobne existuje veľa falzifikátov, ako ich rozlíšiť? Tu sú moje pochybnosti ...

[Havran]

Havran 257 je už dávno prerušená. Spoločnosť Panasonic nemá falzifikáty

A všade majú záruku rok, však? Takže nemá zmysel nakupovať vo firemnom obchode za ďalšie 3 tisíce? A nerozumiem, ak potrebujete dávkovač na droždie? A kovové puzdro - je to len na dizajn, vo vnútri je stále plastové, nezvyšuje bezpečnosť, však?

A všade majú záruku rok, však? Takže nemá zmysel nakupovať vo firemnom obchode za ďalšie 3 tisíce? A nerozumiem, ak potrebujete dávkovač na droždie? A kovové puzdro - je to len na dizajn, vo vnútri je stále plastové, nezvyšuje bezpečnosť, však?

: kvety: ak chcete preplatiť, kúpite ho v značkovom, zaobídete sa bez dávkovača na droždie a kovového puzdra na krásu
Model 2501, napríklad 257

1. Keby existovali informácie o falzifikátoch spoločnosti Panasonic, tak či onak, ale za viac ako štyri roky by sme na ne narazili. A také informácie neskĺzli.

2. Puzdro „pod kovom“ je iba dizajnovým prvkom. Vnútro sporáka je rovnaké.

3. Bez automatu na droždie „trpí“ viac ako 99% používateľov pekární. Táto možnosť bola v úplne prvých modeloch spoločnosti Panasonic a objavila sa v tých druhých. Stretol som sa iba s JEDENM skutočným názorom, že tento dávkovač môže prísť vhod - s komplexnou dávkou s kváskom. Mám podozrenie, že by mohol byť potrebný dávkovač pre niektoré exotické chleby, ktoré sa pečú v Japonsku. Ale u kvasnicového pšeničného alebo ražného cesta nie je táto vlastnosť potrebná, inými slovami, nie je potrebná. Je to tak, že vlastnosti múky sú také, že múka nenavlhne, dobre, možno nalejte vodu pod vysokým tlakom z veľkej výšky, aby sa rozbila vrstva múky. Dávkovače navyše nepracujú tak potichu (dostatočne hlasné kliknutia). Pre niekoho sa to môže ukázať ako „proti“ momentu (ako napríklad pre mňa - v miestnosti sa ozývajú zvuky z kuchyne a ja sám ľahko spím). Dávkovač prísad funguje iba a len vtedy, keď je vložený program „s prísadami“ (základný s hrozienkami, cesto s hrozienkami a zdá sa, že diétne s hrozienkami). A zásobník na droždie VŽDY funguje (okrem programov na zaváranie, kompót a cesto na knedle).

Áno, a ďalšie ...veľa pekárov nakoniec prejde na lisované („mokré“) droždie. A pre nich jednoducho nie je potrebný dávkovač.

Dobrý čas dňa! Môžem vytvoriť vlastný program v Panasonic 2501? A ako? Je to len tak, že pečenie je pochopiteľné, ale ak potrebujem korektúry (konkrétny čas) + hneď pečenie? Ako byť? (t.K. V bežných režimoch zvyčajne nie je dostatok času na korektúry)

nie, v Panasonicu sa neprogramuje, neexistuje ani samostatný režim „kontroly“. Zvyčajne je dostatok času na kontrolu. Ak pečiete so štartovacími kultúrami s nízkym obsahom kvasníc, budete musieť scediť bez ohrevu v pekárni - obvykle je v nej len toľko uzavretého malého priestoru, aby vám cesto mohlo kysnúť. A pečenie zapnite manuálne (nezapne sa časovač).

A ja tiež za panosonychku (pani Sonya, ako ju niekto volal na fóre)

Ha-ha, takže toto je prakticky moja prezývka Na počesť môjho obľúbeného multivarku Panasonic a teraz som začal premýšľať o pekárni)))

Dobrý čas dňa! Môžem vytvoriť vlastný program v Panasonic 2501? A ako? Je to len tak, že pečenie je pochopiteľné, ale ak potrebujem korektúry (konkrétny čas) + hneď pečenie? Ako byť? (t.K. V bežných režimoch zvyčajne nie je dostatok času na korektúry)

Je to také jednoduché! Cesto miesim v ľubovoľnom režime, kde miesením bez vyrovnania teploty vypnem, odstránim lopatku a zapnem režim vhodný na daný čas. (ak je napríklad diétny pôst, potom korekcia + pečenie = tri hodiny, ak potrebujete ďalšiu korekciu, môžete hlavný vložiť s akýmkoľvek oneskorením podľa časovača) Toto je programovanie pre vás)).

Povedzte mi, pliz .. ale pre jedného človeka nebude Panasonic SD-2501 príliš veľký? Chceme dať matke darček na NG, tak rozmýšľame, či taký stroj bude stáť nečinný?

Otázka znie „na plnenie“ - koľko zje chlieb vaša matka?

[Andrzej nov]

Andrzej nov, ach .. nestačí .. ale toto je vo všedné dni, keď príde domov z práce, dá si občerstvenie a spánok .. Ale cez víkendy miluje premyslenosť: bude pripravovať pizzu pre seba a pre našu rodinu (4 osoby) ), potom knedle, potom kastróly .. Možno kapacita 2501 nie je taká strašná?

Minimálna hmotnosť bochníka je 600 gramov, cesto na pizzu je ~ 400 - 600, v závislosti od receptúry. Halušky ~ 700.

Čoskoro budem vo vašich radoch. Dnes som si objednal 2501 ... dlho trpiaci Bork je teraz v kuchyni .. hrozný sporák .. vyčerpal toľko výrobkov! pokazil toľko nervov! Bol som zrelý na nákup Panasonicu .. predtým som dlhé roky používal LG, bol som veľmi šťastný, ale nemal som šťastie na Bork ... Jediná vec, ktorá ma znepokojuje, je iná objednávka skladania produktov (ale myslím si, že zvládne).

Očakávame nového výrobcu Panasonic, myslím si, že to bude láska na celý život (alebo aspoň na mnoho rokov).

Poradie stylingu sa rýchlo stane zvykom. Musíte len pochopiť, že pšeničná múka sama o sebe len tak (bez vonkajšieho vplyvu) nezmokne. Veľmi malá vrstva navlhne, čo chráni zvyšok múky pred vodou.

Zdá sa, že som sa rozhodol. SD-ZB2502BTS. Je to ťažká práca .................. ... VÝBER

Tááák ťažké. Prečo 2502?

[10 programov na prípravu cesta]

Program vyhral 10 programov na prípravu cesta V podstate to potrebujem. Veľmi sa mi páči pokrytie PANASIKOM.
REDMOND ju poslal „starú“ do krajiny. Mierne povedané, jeho „hovädzí“ náter nevydržal pečenie chleba s osmaženou cibuľkou, dokonca ho dôkladne poškriabal. Bol som šokovaný.

prečo 2502 a nie 2501? dizajn?

Čítam, čítam fórum .... tu sa pýtam, čo si mám zvoliť Bork x500 alebo Panasonic 2502, cítim, že ma ťahám k Panasonicu.

Ťahá správnym smerom ...

Môj mozog čoskoro uvarí: lekár: Už tretí deň čítam o pekárskych strojoch ... O Dex-707 (dobrá spoločnosť, ale pre mňa už jednoduchá) .. O LD ... (Mám veľa táto technika doma) ... Ale snívam o Panasonicu, chcem buď 2501 alebo 2500. Nie je to samozrejme lacné. A preto sa strašne bojím akýchkoľvek incidentov (a zrazu chybných) - idem objednávať cez internetový obchod .. Čítal som tu o rôznych poruchách Čo robiť? Pomôž mi prosím

Môj mozog čoskoro uvarí: lekár: Už tretí deň čítam o pekárskych strojoch ... O Dex-707 (dobrá spoločnosť, ale pre mňa už jednoduchá) .. O LD ... (Mám veľa táto technika doma) ... Ale snívam o spoločnosti Panasonic, chcem buď 2501, alebo 2500. Nie je to samozrejme lacné. A preto sa strašne bojím akýchkoľvek incidentov (a zrazu chybných) - idem objednávať cez internetový obchod .. Čítal som tu o rôznych poruchách Čo robiť? Pomôž mi prosím

A čo si treba myslieť? Ak narazíte na chybný, existuje za to služba. A chlieb v Panasonicu je až taký odlišný. Rozpočtový Redmond som mal rok - 1902, zdá sa, že sa dobre pečie, ale chlieb podľa rovnakých receptov, z rovnakých výrobkov, ale pečený v Panasonic-2502 je jednoducho VÝBORNÝ

Všetci preč s pochybnosťami !!! Objednané 2501 .. zajtra ti zavolajú späť ... dúfam, že v dobrom

Všetci preč s pochybnosťami !!! Objednané 2501 .. zajtra ti zavolajú späť ... dúfam, že v dobrom

Ako ti rozumiem !!! Tiež si prešiel agóniou výberu HB. Iba tento proces mi trval mesiac - čítal som recenzie v internetových obchodoch, na tejto stránke - dobre, bolo to, myslím, veľmi ťažké urobiť. Už tri týždne funguje moja rúra na pečenie a všetko je v poriadku. Mám Panasik 2501 Na zlé ani nemyslite - kachle sú vynikajúce a budete mať úspech.

Dobrý večer!

Čítal som správy v tomto vlákne a stále mám otázky, vyberám medzi 2500, 2501, 2502 (vlastne z kachlí, ktoré sú teraz v predaji).
Samotný chlieb som predtým nepečie.
Vyberám si programy pečenia: chcem ražný chlieb a celozrnnú múku a francúzsku bagetu.
podľa Yandexu neexistuje trh pre jeden sporák s takýmito programami ...
Čo radíš? Možno môžete piecť na iných programoch?

Vopred veľmi pekne ďakujem!

Dobrý večer! Čítal som správy v tomto vlákne a stále mám otázky, vyberám medzi 2500, 2501, 2502 (vlastne z kachlí, ktoré sú teraz v predaji). Samotný chlieb som predtým nepečie. Vyberám si programy pečenia: chcem ražný chlieb a celozrnnú múku a francúzsku bagetu. podľa Yandexu neexistuje trh pre jeden sporák s takýmito programami .... Čo radíte? Možno môžete piecť na iných programoch? Vopred veľmi pekne ďakujem!

Vezmite si ktorúkoľvek z týchto troch. Pečiete ktorékoľvek z uvedených chlebov. Existuje veľa programov, x / sporák pečie, čo chcete. Iba francúzsku bagetu je možné upiecť zakúpením držiaka na bagety, napríklad od spoločnosti Moulinex, alebo v rúre, francúzsky chlieb však môžete jednoducho upiecť v rúre x /.

Povedzte mi, v akom režime môžete piecť francúzsku bagetu v rúre, ak nemá predinštalovaný program? Čítal som, že tento chlieb sa pečie obzvlášť dlho (5 hodín?). Tvar bagety (tehla) zatiaľ nie je nijako trápny. Forma od Moulinex zapadá bez akýchkoľvek konečných úprav a počas procesu varenia nebudete musieť dodatočne pristupovať k rúre a niečo vyberať alebo prenášať?
O možnosti „piecť v rúre“ zatiaľ neuvažujem, pretože sporák si kupujem pre svoje denné potreby, natankujem suroviny a ráno si dám chlieb. Rúra je pre mňa ako pečenie na sviatky.

Povedzte mi, v akom režime môžete piecť francúzsku bagetu v rúre, ak nemá predinštalovaný program? Čítal som, že tento chlieb sa pečie obzvlášť dlho (5 hodín?). Tvar bagety (tehla) zatiaľ nie je nijako trápny. Forma od Moulinex zapadá bez akýchkoľvek konečných úprav a počas procesu varenia nebudete musieť dodatočne pristupovať k rúre a niečo vyberať alebo prenášať?

Prečo nie? Rúra x / bude miesiť a stáť cesto, potom cesto vyberiete z rúry x /, nalepíte bagety a vložíte ich do formy, potom zapnete režim Pečenie a rúra bude bagety piecť asi 40 minút A môžete miesiť cesto a postaviť sa na program Pizza, len vypnúť rúru a ešte 30 minút cesto nevyberať, aby cesto lepšie pasovalo, 45 minút nestačí. Všetko bude trvať asi 2 hodiny. Ak potrebujete vedieť, koľko cesta potrebujete na bagety, môžem vám odpovedať neskôr. Mám dve x / rúry Panasonic 2502 a Moulinex 5024 (s držiakom na bagetu), takže používam držiak na bagetu v Panasonicu.A niektorí si kúpili držiak na bagety osobitne v servisnom stredisku a pečú bagety v Panasonicu.

to znamená, že ak si vyberiem 2502, tak upečiem francúzsku bagetu podľa programu v tvare tehál, ale nebude tam program „celozrnný chlieb“ - čo ju môže nahradiť?

ak 2501 - tak miesim cesto na pizza režim a pečiem v pekárni na normálny režim, že?

to znamená, že všetko sa zredukovalo na otázku: ak v rúre nie je predinštalovaný program, aké je najnáročnejšie ručné pečenie francúzskeho chleba alebo chleba z celozrnnej múky?

Ak si vyberiete medzi 2501 a 2502, potom si vyberte medzi klasickým dizajnom a dávkovačom nehrdzavejúcej ocele + droždie („trik“, bez ktorého žije 99% pekárov). Skupiny programov sú úplne rovnaké.

Oba majú „francúzsky“ režim. Bagety v držiaku na bagety sú už know-how našich používateľov. Celozrnný chlieb sa pečie buď na samostatnom programe (buď diétnom, alebo celozrnnom), alebo na hlavnom, ktorý je takmer univerzálny.

teda ak zvolím 2502, tak upečiem francúzsku bagetu podľa programu v tvare tehly, ale nebude tam program „celozrnný chlieb“ - čo ju môže nahradiť?

Program „celozrnné pečivo“ sa v obidvoch modeloch nazýva a nazýva sa „diéta“.

ak 2501 - tak miesim cesto na pizza režim a pečiem v pekárni na normálny režim, že?

A režim Pizza je v obidvoch rúrach na pečenie x / a v tomto režime môžete miesiť cesto, len je dosť času na kysnutie, zdvihnutie cesta, ale dá sa predĺžiť bez vybratia cesta z rúry x /.

to znamená, že všetko sa zredukovalo na otázku: ak v rúre nie je vopred nastavený program, aké je najnáročnejšie ručné pečenie francúzskeho chleba alebo chleba z celozrnnej múky?

V Panasonicu nie je nič ťažké upiecť, aj keď kombinujete programy. Zatiaľ je však najlepšie pokúsiť sa upiecť chlieb buď podľa receptov z knihy, alebo podľa receptov z fóra. Pečiete chlieb niekoľkokrát a potom už pôjde všetko ako po masle. Toto je veľmi zaujímavý proces. Pýtajte sa, ak narazíte na ťažkosti, fórum vám pomôže. A Panasonic je vynikajúci sporák, neváhajte!

ďalšia otázka - môžete upiecť chlieb bez droždia v roku 2501?

A čo máte na mysli pod pojmom „bez kvasníc“? Aký prášok do pečiva budete piecť?

[LanaS]

LanaS Matsu a arménsky lavash, nie, nebudete piecť

A čo máte na mysli pod pojmom „bez kvasníc“? Aký prášok do pečiva budete piecť?

Som v pečení nová. Pri výbere pekárne na trhu Yandex existuje kritérium „pečenie bez droždia“. Preto sa pýtam, o akú možnosť sa jedná, je v roku 2501 a ak nie, ako môžete nahradiť jej absenciu?

[LanaS]

LanaS Filter Yandex napísali ľudia, ktorí nechápu, ako jesť chlieb s kvasom, to znamená s divými kvasnicami, s priemyselnými kvasnicami. Bez droždia sú to koláč, matzo, arménsky lavash a čapátí. Takže kváskový chlieb sa dá pripraviť iba nie v automatickom režime.

Som v pečení nová. Pri výbere pekárne na trhu Yandex existuje kritérium „pečenie bez droždia“. Preto sa pýtam, o akú možnosť sa jedná, je v roku 2501 a ak nie, ako môžete nahradiť jej absenciu?

Ak je deklarovaná nejaká možnosť, neznamená to, že je to veľmi potrebné. V skutočnosti väčšina z nás používa 3-4 programy chleba. A všetku túto rozmanitosť možností, ktoré ponúka výber pekárne chleba, bežný pekár skutočne nepotrebuje.

Bez kvasníc - to môže byť:
- na kvásku (výraz je úplne nesprávny, pretože kvások obsahuje droždie),
- o chemických kypriacich prostriedkoch (sóda, uhličitan amónny),
- s mechanickým uvoľnením (ako sušienka),
- a spravidla bez uvoľnenia (vyššie uvedené lavash a matzo).

Ďakujem všetkým za odpovede!
vybral pekárničku 2501. Zajtra by som mal prísť.
Nemám na fóre odporúčanú múku Makfa, ani závod Starý Oskol. Ale chcem niečo upiecť ...

povedz mi, zatriasol., Mám zmes poods "fitness chleba", obsahuje to pšeničná múka na pečenie 1 triedy, slnečnicové semiačka, ražná múka, ľanové semienko, pohánka, pšeničné otruby, morská soľ, zlepšovák "Extra-R" (fermentovaná raž slad, kyselina citrónová a askorbová, prírodné enzýmy), suché droždie v samostatnom vrecku.

Ako to upiecť?

vopred ďakujem!

[TU JE TOTO SPRÁVA (VAŠA MYŠ)]

Máte hladkú pšeničnú múku? Nech nie Makfa a Starosokolskaya. Stačí si v obchode kúpiť bežnú prémiovú pšeničnú múku a suché droždie (mimochodom, môžete a lisované).

Kým nepríde sporák, vyzbrojte sa poznatkami. Čítať TU JE TOTO SPRÁVA (VAŠA MYŠ), sledujte odkazy, preštudujte si príručku a rozprávku o koloboku.

A prosím, nezačínajte svoje nové hobby s miešaným chlebom. Aj taký chlieb vyžaduje určitú zručnosť a vedomosti. Diskusia o zmiešanom pečení TU a nižšie a TU

samozrejme existuje jednoduchá múka z lipeckej rastliny. Nie je uvedená žiadna odroda. typ M 55-23. Múka „na každý deň“, je tu dokonca nejaký hosť.
A otrasy dvoch typov - živý Lux a bezpečný okamih. Pravidlo koloboku je v mojich záložkách, mám ho
študovať.

tak začnite s obyčajným pšeničným chlebom.

500 gramov pšeničnej múky
320 ml vody (plus kontrolný kolobok)
1,5 lyžičky suché droždie alebo 7-8 gramov vylisovaných
1,5 lyžičky soľ
1,5 lyžice. l. cukor (ak chcete, nepečiem vôbec žiadny cukor)
1,5 lyžice. l. maslo (rafinované rastlinné alebo bežné maslo).

toto je priemerná veľkosť L ..

Ak ste len dvaja, pripravte sa na to, že budete aktívne ošetrovať priateľov-známych alebo piecť párkrát do týždňa a časť chleba zamraziť. Dlho som bol sám s dvoma deťmi, takže bochník dlho stačil, zvyčajne som týždenne upiekol dva chleby. Teraz chlapci trochu vyrástli, tri alebo štyri bochníky už zobrali za týždeň a jeden alebo dva sa pečú pre jej manžela na služobnej ceste.

Použite recepty z pokynov - je tu bochník M zo 400 gramov múky (všetko, čo je jeden a pol v strednom bochníku, v malom a stlačený droždie počíta 1,5-2 gramov na každých 100 g múky , teda na malý bochník 6 gramov)

poďakovať!