Krémové palacinky

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Múka	2 poháre
Mlieko	2 poháre
Horúca voda	1 pohár
Vajcia	2 ks
Zeleninový olej	4 lyžice. l.
Soľ, cukor	ochutnať

Metóda varenia

Vajcia rozšľaháme, pridáme soľ, cukor, rastlinný olej. Potom postupne tenkým prúdom prilievajte horúce mlieko a vodu (množstvo vody sa upravuje podľa potreby). Ak chcete získať viac tenkých palaciniek - voda. Ďalej pridáme múku. Pečieme na dobre vyhriatej liatinovej panvici.
Na plnku použijeme plátky lososa. Môžete si pripraviť ďalšiu plnku: lososa nakrájajte na plátky, pridajte chren, zelenú cibuľu, kyslú smotanu.

Miska je určená pre

20 ks

Čas na prípravu:

30 min.

Poznámka

A. Averchenko "Pancakes Dodi"

Dodya položil bradu na okraj stola a na chvíľu zamrzol v tichom obdive ...
Aké krásne taniere! Aký úžasný čierny kaviár ... Aký nápadný sleď, zdobený zelenou cibuľkou, cviklou, olivami. Aká nádhera sú tieto husté, spečené sardinky. A Dodya dokonca štuchol prstom do neznámej bledoružovej ryby, ktorá sa rozprestrela na veľkom tanieri, a okamžite si tento prst schoval do úst s predstieraným roztržitým pohľadom ... (- Hm! ... Slaný).
A ešte sú pred sebou palacinky - toto je záhadné čudné jedlo, na ktoré sa hostia schádzajú, toľko sa pripravuje, toľko problémov sa robí.
- „Uvidíme, uvidíme,“ myslí si Dodya, blúdiaci okolo stola. - Čo sú to tam za palacinky? .. “
Hostia sa zhromažďujú ... Dnes prvýkrát Dodya sedel za stolom s veľkými, a preto má široké pozorovacie pole