Kyslá kapusta od Čučinovej matky

[na 3 200 g nasekanej kapusty 250 g mrkvy a 60 g soli]

Kyslá kapusta od Čučinovej matky

Kategória: Prázdne miesta

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
kapusta	2 hlávky kapusty s priemerom asi 30cm
mrkva	asi 1 kg
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Ak som recept umiestnil na nesprávne miesto, vopred sa ospravedlňujem.
• V mojom detstve všetci normálni ľudia hrýzli semená pred televízorom, luskli orieškami a deti radi jedli vázu alebo dve sladkosti / džemy a umyli ich kompótom. Spolu so sestrou sme však naložili na tanier plný kyslej kapusty a jedli sme rukami, bez tankovania, ale veľmi hlasno sme žmýkali a chrumkali. Ako to zvyčajne býva, to, čo varí vaša vlastná matka, vytvára chuťový návyk na celý život. S kapustou som sa v živote stretol iba párkrát, čo mi chutilo takmer rovnako ako mojej matke, a paradajkami a uhorkami - nikdy ani raz. Zvyk je strašidelný.
• Takže. Iba 2 dostatočne veľké hlávky zimnej kapusty (ťažké, s priemerom 30 cm), mrkva asi 1 kg, soľ. A nič viac. Podľa nášho receptu sa všetko ostatné môže dostať do kapusty neskôr, pred jedlom: med / cukor, vonný olej, cibuľa. Cukor a med sa počas fermentácie nikdy nepridávajú. Rýchlo kvasí pot a príliš kysne. To sú moje osobné pocity. A chuť a farba, ako viete ...
• 
• Vyrobíme kapustu nie takú, ktorá sa dá skladovať roky, ale takú, ktorú je možné zožrať za pár dní. Z tohto množstva, ktoré som popisoval naposledy, sme dostali 2 trojlitrové plechovky a 1 liter. Kapusta sa kvasí buď v trojlitrových nádobách, alebo v smaltovanom vedre (to je najlepšia možnosť).
• 1. Najskôr odstráňte horné tri kusy čistých listov z jednej z hláv kapusty (ak sú kvasené vo vedre). Toto bude „kryt“ povrchu kapusty. Na vrchné listy, na ktorých sú veľké „žily“, ako sme to v rodine vždy hovorili, teda okraj v strede listu - je vhodné tieto zahustenia odstrániť. Pokiaľ ide o kapustové kotúče (nakrájané nožom).
• 2. Nastrúhame na tenko, mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Mrkvy by malo byť málo. Veľké množstvo mrkvy stmavne kapustu a rýchlo vykysne, pretože sa uvoľní veľa cukru. To znamená, že je tu príliš veľa jedla pre divoké droždie a iné krokosidy, a oni tam príliš rvačky. Preto nie je veľa mrkvy (fotografia ukazuje, koľko sa jej v kapuste natýka), takže cukor ako zdroj výživy pre mikroorganizmy bol, ale s mierou. Podľa chuti osolíme. Toto je najťažší okamih. Mnoho ľudí solí kapustu viac ako my. Mám rada mierne osolené. Malo by sa jesť voľne a vo veľkých množstvách bez „prílohy“ (chlieb, zemiaky) a zároveň úplne bez nepríjemných pocitov (to znamená túžby niečo zjesť a zmierniť pocit slanosti). Myslím, že je to takto jasnejšie. Navyše soľ v prebytku brzdí kvasenie a v malom množstve priaznivo ovplyvňuje mikroorganizmy.
• 3. Ďalej. Kapusta sa nedá pokrčiť! Myslím tým, koľko ľudí to začne „kladiť“. Najmä so soľou. Toto bude žinka v obrovskom množstve šťavy. Poškodíte a rozbijete vakuoly (bunky obsahujúce šťavu), šťava bude tiecť, stratí sa chrumkavosť. A kapusta by mala chrumkať až po otras mozgu a šťava by mala kvasiť vo vnútri, a nie oddelene od kapusty!))) Preto len dobre premiešame vo veľkej širokej miske (napríklad v umývadle) a hmotu vyberieme dlaň zdola nahor.
• 4. Teraz vložíme do nádoby. Ak v konzervách - kladené vrstvy kapusty drvíme chrbtom ruky (skrátka baraníme bez fanatizmu). Ak vo vedre - všetko je rovnaké, ale potom pokryte vrchol kapustnými listami, ktoré sme nechali po sebe, obrátený tanier a vložte záťaž. Napríklad trojlitrová plechovka s vodou. Ak ho dávate do pohárov, nechajte samotný krk prázdny.Počas kvasenia šťava stúpne, plyny ju vydutia, preto ak tento „nárazník“ nenecháte, všetko pretečie. Pre istotu môžete pod tanier položiť tanier. Necháme deň a pol pri izbovej teplote. To znamená, že ak ste to robili večer, potom ráno / na pozajtra to môžete vyskúšať.
• 5. Ďalej. Počas tejto doby bude potrebné kapustu 2-3krát prepichnúť tenkým špízom až na samé dno (nepoužívajte oxidačné ihly!). Odtečie tak prebytočný oxid uhličitý. Kapusta nebude z výfukových plynov taká „klobása“, nebude vám príliš trhať jazyk a vydávať horkosť.
• 
• 6. Hneď ako je kapusta vykysnutá na to, čo máte radi (presnejšie povedané, nekvasí sa doslova milimeter) - vyberieme a uložíme ďalej do chladu (2-4 stupne). Fermentácia pri tejto teplote sa prakticky zastaví, to však neznamená, že sa dá takto skladovať donekonečna. Stále to ide a kapusta bude postupne peroxidovať. Držíme ho asi týždeň a už to jednoducho neprežije. Takúto kapustnicu robíme celú zimu. To znamená, že ich skladujeme v hlávkach kapusty, ale kvasíme podľa potreby a nikdy vopred nezatvárajte desiatky plechoviek.
• Pozor: na 3 200 g nasekanej kapusty 250 g mrkvy a 60 g soli

Miska je určená pre

asi 7 litrov

Čas na prípravu:

2 dni

Poznámka

Ak narazíte na „suchú“ kapustu a po dni sa šťava nezvýšila na rovnakú úroveň alebo vyššiu ako je úroveň kapusty - určite dolejte čistú pitnú vodu s prídavkom medu v množstve 2 hodiny. l. med (alebo 1 s dobrou šmýkačkou) na 500 - 600 ml vody. Kapusta s najväčšou pravdepodobnosťou vyjde trochu kyslá, ale ušetrí vám to tak, že pokazíte a vyhodíte všeobecne celú nádobu, pretože vrchná kapusta, ktorá nie je ponorená v slanom náleve, sa ľahko znehodnocuje / plesní.

Toto je bežná kyslá kapusta, ktorá sa dá fermentovať vo veľkých nádobách / objemoch a ktorá môže celú zimu stáť v chlade. Je to tak, že v našej rodine je zvyčajne zvykom kvasiť po častiach (týždeň alebo dva).
Kvasenie za deň a pol je minimum, potom môžete vyskúšať, ale nemusí to byť nutne hotové. Proces fermentácie je silne ovplyvnený teplotou a kontamináciou produktu prchavými kvasnicami, takže rýchlosť sa bude u každého líšiť.
Keď kvasí kapusta, stačí ju prikryť vekom, nie ZATVORIŤ (napríklad plastové viečko prevrátiť a zakryť dnom, aby sa tam neliali odpadky). Môžete použiť podšálku, môžete použiť gázu. Keď ho vložíte do chladničky, je v poriadku uzavrieť toto viečko. NEVÁHAJTE SA! Počas fermentácie nie je potrebné ho zatvárať, pretože veko sa dá ľahko odtrhnúť: plyny sa hromadia.

Nataša, tak dobre a príjemne opísaná!

Ďakujem ti veľmi pekne! Nakoniec som uvidel rozumný popis „fyziky“ procesu (alebo biológie, neviem), inak som intuitívne nesúhlasil so základmi na rozmačkanie kapusty, ale tu je to vedecky podložené a na môj vkus Ďakujem ešte raz!

Natul! Ja také niečo také robím. Toto je najchutnejšia kapusta na svete! Všetci v mojej rodine jej nie sú ľahostajní. Ten manžel môže ako dezert jesť aj kapustu s čiernym chlebom a slaninou.
Práve sme zjedli plechovku kapusty a už si kúpili čerstvú kapustu na ďalšiu porciu. „Budeme s vami hlasno chrumkať“.

[Chucha!]

vakuoly



akurát vo veľkoobchode som schmatol vrece kapusty po 10 centov za kilo

ako mimochodom

Chucha! - vaša kapusta sa ukázala byť literárne rafinovaná. A paradajky-uhorky z detstva? recept e na fóre?

[Strašiak]

Strašiak! Radím vám, aby ste si takúto kapustu uvarili morská soľ... Verte mi, že to bude niečo!

Natalie a ja sme vo vašej „skupine“! Sme tiež skúsení jedáci kapusty! Dám si svojich päť kopejok. Môcť? Možno sa niekomu bude páčiť a padne vhod ... Kapustu netreba prepichovať. Hneď, ako dorastie (má svoju vlastnú chuť pre každého), nalejem ho do širokej nádoby, napríklad do umývadla, a vytiahnem ju na vzduch na celý deň, najlepšie aby bola v pohode. Za deň to v tejto nádrži niekoľkokrát prevrátim a potom späť do nádoby! Horkosť vyjde naraz!

[IRR]

IRR

Vakuoly sa jej nehodili.

Paradajky a uhorky sú tiež z hlbokého detstva.Skúšala som niekam rozložiť paradajky, len sme sa tam všetci pomýlili s množstvom kyseliny, asi tak (trochu to chutí po matkiných paradajkách, sú sladké, ale v recepte sa to zdá veľa). A zdá sa, že uhorky nikde nežiarili. Musíte sa znova opýtať na paradajky. Možno po sezóne sa jej osviežila pamäť. A potom je niekde na útržku papiera napísaná, každé leto slávnostne vykopala celý dom, nájde tento útržok. rohlíky paradajky, opäť prehrá, zabudne a v budúcej sezóne zas a znova.

Medusa

Iné, však? Celý čas sa mi zdá, že rozdiel je takmer len v stopových prvkoch, jóde, ktoré sa dostávajú do našej potravy.

Rusya

Držte päť, sestra !! A ... brat dokonca ...)))

Kamusik

Skrátka to vyvetráte. Oxid uhličitý uniká. Správne?

A vždy prepichnem dlhou ihlou, teraz už nie

A niekoľko ďalších tipov z internetu:
• Zelná na morenie by mala byť neskorých a stredne neskorých odrôd. Skorá kapusta nebude fungovať, pretože má uvoľnené hlávky kapusty a listy výrazne sfarbené do zelena, navyše sú chudobnejšie na cukor, takže fermentačné procesy sú oveľa horšie.
• Ak sa rozhodnete kvasiť kapustu s mrkvou, mala by sa mrkva odobrať v množstve 3% hmotnosti kapusty (300 g mrkvy na 10 kg kapusty).
• Fermentačná soľ sa konzumuje ako bežná veľká, nie jódovaná!
• Množstvo soli je 2 - 2,5% z hmotnosti kapusty (200 - 250 g soli na 10 kg kapusty).
• Pre väčšiu užitočnosť môžete použiť morskú hrubozrnnú soľ, ale tiež nie jódovanú.
• Na nakladanie kapusty môžete použiť rôzne prídavné látky: jablká, brusnice, brusnice, rasce, repa, bobkové listy. Tieto prísady sú upravené podľa chuti.
Možno niekto príde vhod

Chucha! Prvýkrát som chcel urobiť kapustnicu!
Ale o soli sa neviem rozhodnúť sám, tak si dajme tvoje množstvo! Tiež nerád solím

Chuch, Natasha, tiež si pamätám, že moje detstvo si všimlo, že moja mama práve drvila kapustu. Ale z nejakého dôvodu to vždy vyšlo chrumkavo. A pripravovali sa prakticky na celú zimu. : girl_red: Stál v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele (otec z továrne tyril priniesol). Stál celú zimu na balkóne a dokonca aj stuhol.

Alebo možno to nebola taká kríza?

Musím sa tiež pokúsiť urobiť tak, ako píšeš

Py. Sy. Nataša o vakuolách otpad konečne

Py. Sy. Nataša o vakuolách otpad konečne

pravdepodobne je teraz môj syn v škole ... ale pamätám si ten zošit, ktorý stál, Nataša, napíš niečo iné do blogu a o dieťati.

[Arochka]

Ale nemôžem sám rozhodnúť o soli,

Arochka, Ja som tiež raz nevedel, že by lope visel v gramoch. Naše matky, babičky sú všetky nejako od oka, ale chcel som presnosť. Celosvetová sieť pomohla, na jednom fóre láskavá žena položila MK, dala také rozmery, ak je kapusta asi 3 kg, potom sú na nej asi 2 lyžice soli. Rozdelím na štvrtiny, každú štvrtinu nakrájam na Berner a zmiešam s 1/2 polievkovej lyžice soli, potom s hrsťou mrkvy, potom preložím do veľkého, druhého hrnca a tak ďalej, s každou štvrtinou, je ľahšie miešať, v malé porcie. A tiež som na spodok dala pár listov lavrushky, trochu papriky, hrášok a klinčeky, ako to robí moja mama.

Natalie a ja sme vo vašej „skupine“! Sme tiež skúsení jedáci kapusty! Dám si svojich päť kopejok. Môcť? Možno sa niekomu bude páčiť a padne vhod ... Kapustu netreba prepichovať. Hneď, ako dorastie (má svoju vlastnú chuť pre každého), nalejem ho do širokej nádoby, napríklad do umývadla, a odnesiem ho na celý deň na vzduch, najlepšie aby bol v pohode. V tejto nádrži ju niekoľkokrát denne prevraciam a potom späť do nádoby! Horkosť vyjde naraz!

A to isté prepichneme, len drevenou palicou.

pravdepodobne je teraz môj syn v škole ...

Nič také. Zo školy si pamätám veľa neuveriteľných vecí! Pamätám si na vakuoly kvôli melónom študovaným na hodine.

Nie, v našej kapuste nemôžete mať lavrushku, klinčeky a papriky. Nizzyayaya.

Chucha, menovec, daj mi trochu soli ...

Chucha, menovec, daj mi trochu soli ...

Nedávajte vám Chuchu soľ ... nebude. A presne viem, koľko soli je potrebné ... A kapusta bude chutná ... a nesolená.
Moja mama takto varila celý život, keď bola ešte zdravá.

Nedávajte vám Chuchu soľ ... nebude.

vies ako podporovat

[na 1 vedro nasekanej nebalenej kapusty (s mrkvou) 100 gramový pohár hrubej soli.]

vies ako podporovat

Dobre .. neplač, už píšem.
Vyzerá to takto ... na 1 vedro nasekanej nebalenej kapusty (s mrkvou) 100 gramový pohár hrubej soli.
Podľa toho 5 litrov. kapacita nekombinovanej kapusty - 50 gramový pohár soli.

Chuch, Natasha, tiež si pamätám, že moje detstvo si všimlo, že moja mama práve drvila kapustu. Ale z nejakého dôvodu to vždy vyšlo chrumkavo.

Pokiaľ si pamätám z babičkiných vysvetlení, drviť by sa mali iba zimné odrody kapusty, sú veľmi tvrdé a suché. Takže sú pokrčené, aby pustili šťavu. A práve zimné odrody sú vhodné na zber kyslej kapusty na celú zimu. Niečo také.

A tiež som na spodok dala pár listov lavrushky, trochu papriky, hrášok a klinčeky, ako to robí moja mama.

Ach nie ... toto už nie je ten vynikajúci recept, ktorý zvykli naše mamy pripravovať.
Verím, že lavrushka a rôzne koreniny sa dajú dať, keď sú vyššie uvedené tepelne upravené, napríklad pri príprave šalátu s kapustou. A tu je to kapusta, mrkva a soľ. Všetky.

Pokiaľ si pamätám z babičkiných vysvetlení, drviť by sa mali iba zimné odrody kapusty, sú veľmi tvrdé a suché. Takže sú pokrčené, aby pustili šťavu. A práve zimné odrody sú vhodné na zber kyslej kapusty na celú zimu. Niečo také.

Súhlasím so zimnou odrodou kapusty, ale nie práve s tým, čo treba pokrčiť. Postačí ju poriadne utlačiť a šťava vynikne dokonale. Všeobecne nemám rád túto mätovú kapustu. Pre mňa je to nejedlé.

: this: Takto robím aj kapustu. Soľnička 20-25g. (kamenná, veľká) na 1 kg kapusty. Ukazuje sa, že nie je presolený, chrumkavý.
Kapustu nemeliem, iba ju utlmím. Niekedy (pre seba) pridám kmín.

Strašiak, prvýkrát počujem, že kapustu netreba pokrčiť. Mama sa pokrčila, ja krútim. Určite sa pokúsim nepokrčiť. Teraz si tiež zoberiem kapustu, keď ju jem. Robil som to na zimu. A zvyšok bol vždy vyhodený, pretože sa zatmelo a stalo sa nepožívateľným. Ži a uč sa

A zvyšok bol vždy vyhodený, pretože sa zatmelo a stalo sa nepožívateľným. Ži a uč sa

Počas jednej sezóny (od jesene do jari) nemôže kapusta tmavnúť. Ibaže v hornej časti nádoby nebola žiadna tekutina (džús). Potom môžete jednoducho pridať prevarenú vodu.

V televízii som tiež počul od jedného doktora Vumného, ​​že kapustu je potrebné fermentovať na NG, pretože až do tejto doby sa v kapuste (hlávke kapusty) ukladajú vitamíny. V súlade s tým budú uložené v nádobe už v kyslej kapuste. A ak budete kvasiť po NG, potom bude len kyslá kapusta a výhody budú menšie.

[Nataša]

Celosvetová sieť pomohla, na jednom fóre láskavá žena položila MK, dala také rozmery, ak je kapusta asi 3 kg, potom sú na nej asi 2 lyžice soli.

Množstvo soli nikdy nebolo tajomstvom
„Vyberte zdravé, bez zelených listov, hláv kapusty, nasekajte ich alebo nasekajte, miešať nakrájaná kapusta so soľou (asi 250 g soli na 10 kg kapusty) "
„Kniha o chutnom a zdravom jedle (1954)“
Ale čo namiešať, a nie zomlieť, tomu som sa venoval až teraz. Poďakovať, Nataša, Pokračoval by som v „žmýkaní“!
O množstve mrkvy sa nehovorí nič. Pozrel som sa do encyklopédie Brief Household Encyclopedia z roku 1962, kde je uvedený pomer: na 100 kg kapusty - 4 kg mrkvy, teda 2,5%.
A zaujímavé je, že v rovnakom receptúre kyslej kapusty sa o tom rokuje túžba za tých istých 100 kg kapusty: 6 kg jabĺk, 2 kg brusníc alebo brusníc, 5 g bobkového listu alebo nového korenia
Tiež som počul prvýkrát a nikdy som nevidel lavrushku s korením v kapuste

Počas jednej sezóny (od jesene do jari) nemôže kapusta tmavnúť. Ibaže v hornej časti nádoby nebola žiadna tekutina (džús).Potom môžete jednoducho pridať prevarenú vodu.

To a to je to, že vždy so soľankou. Predpokladám, že teplota je príliš vysoká, plechovka je v chladničke. A súčasné chladničky nie sú rovnaké ako v minulosti

Pokhlebkin napísal o počte mrkvy - na hlávke kapusty 1 mrkva veľkosti „natívneho“ pňa

To a to je to, že vždy so soľankou. Predpokladám, že teplota je príliš vysoká, plechovka je v chladničke. A súčasné chladničky nie sú rovnaké ako v minulosti

Chladnička s tým nemá nič spoločné. Je potrebné zabezpečiť, aby bola kapusta v nádobe vždy pokrytá soľankou. Proste jednoducho.

[5g bobkového listu]

5g bobkového listu
Tiež som počul prvýkrát a nikdy som nevidel lavrushku s korením v kapuste

Tan ... ale myslím si, že lavrushka, aj studená, dodá horkosť (bol som o tom presvedčený, keď som slede solil)

Tiež, ak môžem požiadať o radu: vie niekto, prečo sa niekedy ukáže „ufňukaná“ kyslá kapusta. A potom na jeseň fermentovali niekoľko plechoviek (aj keď trochu inak) a kapusta sa stala ako v huspenine, ak ju opláchnete, môžete aspoň niečo uvariť, ale bohužiaľ, zo šalátu nebudete mať potešenie!

Čo to bola za soľ? Jódované je jedným z dôvodov.

Nie, obvyklý, paradajky sme kedysi prekladali do jódovaných, teraz ich už pre začiatočné kultúry nepoužívame

Vzali kapustu nevhodnú na morenie, nie neskoré odrody, takže dostali „šupku“

Možno áno, pretože „nebrali“, ale svokra dala

Tiež, ak môžem požiadať o radu: vie niekto, prečo sa niekedy ukáže „ufňukaná“ kyslá kapusta. A potom na jeseň fermentovali niekoľko plechoviek (aj keď trochu inak) a kapusta sa stala ako v huspenine, ak ju opláchnete, môžete aspoň niečo uvariť, ale bohužiaľ, zo šalátu nebudete mať potešenie!

Buď kapusta nebola vhodná (odroda), alebo ju poriadne vytlačili!

Och, už odpoveď ... Takže odpoveď je správna!

poďakovať!

Tiež, ak môžem požiadať o radu: vie niekto, prečo sa niekedy ukáže „ufňukaná“ kyslá kapusta. A potom na jeseň fermentovali niekoľko plechoviek (aj keď trochu inak),

-naozaj trochu inak- dôvodom môže byť stále nedostatok soli.

Mňam kyslá kapusta je naše všetko, hlavne v predvečer NG a 2 príspevky!

Je potrebné bungle, ja osobne to robím s medom a zhamkat, ale teraz nebudem zhamkat, inak sa to zlomí, ale milujem dlhý!

-naozaj trochu inak- dôvodom môže byť stále nedostatok soli.

Myslel som tým, že to nebolo podľa Chuchelkinho receptu. A náš dom už bol skontrolovaný, predtým sa takáto blamáž nestala, takže zjavne to isté je vec odrody kapusty

Chucha, menovec, daj mi trochu soli ...

Nemôžem! Množstvo soli neviem. Výroba ďalšej dávky je naplánovaná na nedeľu, je možné ju nejako zmerať.

Mama odmerala soľ zápalkovou škatuľkou, na 1 kg kapusty 1 zápalková škatuľka bez vrchnej soli, tiež solím tak, kapusta dopadne úžasne. pridala aj kôprové semiačka.

[Oblúk,]

Oblúk, zhmenka

[Oblúk,]

Výroba ďalšej dávky je naplánovaná na nedeľu, je možné ju nejako zmerať.

Som celý v snoch ...

Oblúk, zhmenka

povna?

proces kvasenia kapusty je pozoruhodne popísaný, literárny, chcem vyskúšať ... akonáhle jeme už solené, urobím to podľa teba.

SchA máme epidémiu kyslej kapusty začne. Na našom fóre je to vždy takto: buď slede osolíme s celou kolektívnou farmou, alebo kvasíme kapustu.

Nataša, akoby sa pozerala do vody! ...
Včera sa mi nepodarilo experimentovať s vašim receptom, domov som sa vrátil príliš neskoro. A teraz sa pozriem - už sú tu tri strany chrumkania kapusty

Aj pre mňa sa objav - „nestláčajte“ vždy pokrčil, hoci trochu - len trochu šťavy a je to ...
A na spodok nádoby boli vždy predpísané tri bobkové listy a čajová lyžička korenia ... Na stroji nasledovala mama
Ale kmín a kôpor - nie

Ale v podstate je môj vkus solidárny s tým vašim - nie je presolený, chrumkavý a iba čerstvý, nie starší ako týždeň, čo je tu na celú zimu a bezpodmienečný obľúbenec pred semiačkami

[Strašidlá.]

Dievčatá, vkladám svojich 5 centov. Soľ na mnoho rokov podľa receptúry - 3 kg kapusty - 50 g soli. Mrkva, korenie, bobkové listy. Môžem pridať kmín alebo kôpor. A všetko ostatné je ako Strašidlá.
Robím to aj v určité dni - na rastúci mesiac, utorok, streda, štvrtok.

Ďakujeme za podrobnú prezentáciu kyslej kapusty. V tejto veci som myslel čoraz jasnejšie. : girl_red: Od detstva som bola soľná kapusta s 20 litrovými smaltovanými nádržami. Už druhý rok nekysnem, ale práve som si pripravil šaláty z čerstvej kapusty, pretože teraz v zime nie je problém kúpiť si kapustové vidličky. Vyskúšam si cestu za 10 dní.

chrumkavé a iba čerstvé, nie staršie ako týždeň, čo je tam celú zimu a bezpodmienečný obľúbenec pred semiačkami

dievčatá čo myslíte vekom? Mala by sa táto kapusta jesť jeden týždeň po dozretí?