Vafle „Žirafy“

[„Žirafy“]

Vafle „Žirafy“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Margarín (možno použiť maslo)	200 g
Vajcia	5 kusov
Cukor	10 polievkových lyžičiek. l
Múka	10 polievkových lyžičiek. l

Metóda varenia

• Na žiadosť dievčat, ktoré sa zhromaždili na stretnutí v Kyjeve, predstavujem svoj recept na oblátky. Vafle sú veľmi krehké, sladké a chutné. Takže.
• „Žirafy“ (názov vymysleli používatelia nášho fóra)
• Cesto vypracujem mixérom (je to takto jednoduchšie)
• Vajcia rozšľaháme s cukrom. Roztopíme margarín / maslo (robím to v mikrovlnke). Zmiešame s vajcom a cukrovou zmesou. Pridajte múku. Zmiešať.
• Pečiem na vaflovačke Sovdep. Odporúčam, aby ste pred pečením prvej vafle namazali horúce platne MALO (!) Rastlinným olejom.
• Vafle sú rýchlo upečené. Stávajú sa krehkými ešte rýchlejšie. Preto je potrebné ju ihneď tvarovať horúcou.
• Vyskúšali sme rôzne výplne, ale sami sme sa rozhodli, že je lepšie BEZ nich. Krehkosť nie je stratená a dokonca ani stredne sladká.
• Dobrú chuť!
• Vyrobené na ďalšie. olej. Zvláštny rozdiel som nezaznamenal ani pri pečení podľa obsahu tuku, ani v chuti. Dnes som veľmi rozšľahala vajcia s cukrom a cesto sa ukázalo nie také ako obvykle - hustejšie, ale zároveň vzdušnejšie. Preto sa vafle ukázali byť veľmi, veľmi maličké. Vezmete oblátku do úst a rozpadne sa na prach. Mám rád viac „vážnych“, nabudúce budem vajcia biť menej Po dôkladnej ochutnávke sme sa rozhodli, že to dopadlo veľmi chutne a jemne!
• To bolo maslo a vajcia. Cukor vždy odmeriam po lyžiciach. Takto dnes vyzerali vajcia rozšľahané s cukrom
• 
• Roztopený sl. maslo. A ako vyzerá cesto po pridaní cl. oleje
• 
• Tiež lyžicu odmeriam múku a celú ju ihneď preosejem na cesto
• 
• Takto dnes vyšlo cesto (väčšinou sa ukáže, že je cesto redšie)
• 
• Sovdepovskaya Vaflovač naolejujem TROCHU rastlinným olejom obrúskom (vytočím párkrát ako na fotografii a mastím vrchný a spodný panel).
• Takto vyzerá naolejovaný panel (veľmi tenká vrstva oleja!)
• 
• A toto je časť cesta na 1 vafľu (niečo viac ako 1/2 polievkovej lyžice. L.) - nemám rád vafle na celú vaflovú žehličku.
• Takto dopadne vafle (všimnite si, že tu nie je žiadna „kaluž“ tuku!)
• 
• A teraz TUKOVÁ SKÚŠKA
• Vychladnutú oblátku som položila na obrúsok a stlačením som ju držala (presnejšie držal ju manžel)
• Záverom sú takmer čisté obrúsky!
• 
• A tu som oblátku zabalil obrúskom a trochu som ju stlačil rukou. Na obrúskoch opäť neboli ŽIADNE mastné škvrny.
• 
• Takto vyzerá moja vaflová žehlička po upečení. zo všetkých vafle.
• V samotnej vaflovej žehličke je samozrejme trochu tuku (jednoducho to nemôže byť, pretože v ceste je dostatočne veľké množstvo tuku), ale neexistuje spôsob, ako „plávať“. Pozor: v rohoch platní (ľavý dolný roh fotografie) Malý tuk, ale v strede je takmer suchý (pozri fotografiu 2). Počas pečenia som plechy neutierala!
• 
• A tu sú samotní vinníci (všimnite si, na druhej fotografii môžete vidieť, čo sa dnes naučili tenké vafle, už jemné!)
• 
• ZHRNUTIE:
• 1. Po experimente sa prikláňam k názoru, že s najväčšou pravdepodobnosťou ide o skutočnú prítomnosť alebo neprítomnosť teflónového povlaku vo vaflových žehličkách.
• Dievčatá s výrobcami vaflí pokrytých teflónom sa snažia znížiť množstvo tukov, ako poradila Elena Bo. Ja, bohužiaľ, v tejto veci nemôžem nič poradiť, pretože nemám takú vaflovú žehličku
• 2. Ak chcete tenšie vzdušné oblátky, lepšie rozšľahajte vajcia s cukrom (nezabudnite však, že je ťažké vziať si takéto oblátky do úst, rovnako ako ich prestať jesť)

Tieto vafle sú nielen pekné, ale aj chutné. Potvrdzujem!

Sú lyžice plné šmýkačkou alebo dokonca?

Sú lyžice plné šmýkačkou alebo dokonca?

Dievčatá, lyžice sú PRAVIDELNÉ.Beriem to s trochou. Pôvodný recept uvádzal ekvivalent množstva múky a cukru v gramoch:
cukor - 300 g
múka - 200-300 g.
Ak chcete, môžete to vyskúšať. Neskúšal som. Vždy to robím lyžičkou)

Ďakujem za recept! Výsledkom sú nádherné vafle žirafy! Všetko sa robí veľmi ľahko a rýchlo sa zje! Kedysi som piekol podľa iného receptu, ale výsledok sa mi nepáčil. A tieto vafle sú len zázrakom: tenké, chrumkavé, vynikajúce! A ukázalo sa to veľa, práve vyšlo asi 25 kusov.

Pre tvoje zdravie!
Sú naozaj vynikajúce a vždy fungujú.

vafle sú chutné, ale z nejakého dôvodu nie chrumkavé.

Vafle sa ukážu ako chrumkavé, ak sú naskladané na seba, až kým úplne nevychladnú - potom zvlhnú, dobre, inak mi podľa iného receptu veľmi chrumkavé neboli, ale múky bolo oveľa viac a vafle boli upečené na husto a nechrumkali.

[Od vetlan]

Práve som videl vaše správy
K tomuto receptu mám vafle je vždy veľmi chrumkavé a drobivé. Až do tej miery, že sa rozpadnú hneď, ako sa skonzumujú. A takmer okamžite vychladnú - ak sa trochu civíte a nemáte čas to skrútiť, všetko je preč, oblátka sa zlomí

Od vetlan, možno ste urobili chybu v recepte alebo technológii? No napríklad dajú príliš veľa múky, alebo vaflové železo pečie silné vafle ...
Nezúfajte, skúste to znova. Myslím, že uspejete

Robil všetko presne podľa receptu. Moja vaflova zeleza pochadza zo ZSSR, mozno aj preto je husta a nechrta! Rovnako ako recept, ďakujem zaň veľmi pekne. Skúsim to znova. Dúfam, že to bude fungovať!

shuska urobila vafle podľa tvojho receptu a veľmi sa jej páčilo. Veľmi, veľmi chutné.
Pravda, na polovicu som dal maslo a margarín.
Ďakujem za recept.

Som vo vašom fóre nováčik, ale veľmi rada varím. A som veľmi rád, že som našiel toto fórum.

[šuska]

šuska
ešte raz ďakujem za recept. naozaj sa to páčilo.
Tu sú moje oblátky.

Ukázalo sa, že veľmi krásne oblátky

Pomôžte si zdravím.

Teraz pôjdem piecť dušu

Ďakujem za recept, veľmi chutné.
Tu sú moje prvé vafle v Brandovskej vaflovej žehličke Lazur

[Exocat]

Exocat,
Kto by mi upiekol oblátky ... Stále máme kopu všetkého novoročného pečeného (stolleny, perníky, muffiny atď.). Potrebujem dojesť a lákaš vafle

[Exocat]

Exocat,
Kto by mi upiekol oblátky ... Stále máme kopu všetkého novoročného pečeného (stolleny, perníky, muffiny atď.). Musíte skončiť a lákate oblátky

No, kačicu novú vaflovú žehličku

No, kačica nová vaflová žehlička

Prajem vám, aby vás a vašich blízkych potešil častejšie

Piekla som oblátky podľa rôznych receptov. Rozhodol som sa vyskúšať váš recept.
Manžel a syn povedali, že sú najchutnejšie
Ďakujem za recept, použijem ho.

[Irina S.]

Irina S., pre tvoje zdravie! Som rád, že sa vám páčilo.
Moji chlapci tiež veľmi milujú tieto oblátky. A nielen chlapci ...

Ani som nepochyboval, že prvý recept, ktorý som v novom prístroji vyskúšal, bude Žirafa !!! Toľko počul !!!
Ukázali sa veľmi chutné - nie sladké, chrumkavé !!
Tu mám jednu otázku: Robil som to na masle, ako je predpísané v recepte, dal som balenie -200 gramov. Maslo tieklo priamo z vaflového železa. No, možno nie čistý olej, ale žltá olejovitá látka ... Je to nadbytočný tuk v recepte alebo problém s jednotkou ??

-tam sú moje oblátky
Malekh negritosikki na fotografii, ale po prvé, veľmi sa mi páči, a po druhé, v živote sú trochu bledší
Úcta a rešpekt k autorovi !!!

[Teta Besya - Elena]

Teta Besya - Elena , Teraz som porovnal môj recept s týmto a nezrovnalosť v mojom množstve múky a cukru - mám cukor 300g a múku 250-300g, maslo a vajcia rovnako ako v recepte, dokonca aj na konci dávky pridám mlieko a NIKDY nemám maslo, ktoré netečie z vaflového žehličky.Moje oblátky sú vždy veľmi chutné a chrumkavé a keď šetrím na vajciach, pridám mlieko - namiesto 5 si dám 3ks. Tu som napísal https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - skúste to urobiť - nebudete ľutovať

Všetky tieto recepty sú staré. Používali sa na vaflovače bez nepriľnavého povlaku, takže oleja je toľko. aby sa nelepil. Som na nepriľnavom, pílim olej. 150 gr. sa dá bezpečne vziať. Možno menej, neskúšal som to.
Dosky na vaflovač vôbec nemastím.

[Teta Besya]

Teta Besya, ako sa hovorí, Z DÔVODU! Som rád, že sa mi oblátky páčili.
Čo sa týka oleja a jeho množstva - vždy používam margarín (je uvedený ako prvý v recepte). Naozaj pečiem na vaflovom prášku Sovdepovskaya bez nepriľnavého povlaku. A cesto vylejem do stredu (dobre, nemám rád obrovské obdĺžnikové vafle - lykové topánky). Z vaflového železa nikdy nekvapká tuk. Platničky na vaflové železo vymastím rastrom. maslo raz pred prvou vaflou.

Ale vezmite si slovo, vafle neboli NIKDY TUKOVÉ! Som veľmi prekvapený, že niekto napísal, že vafle sa ukážu ako mastné nebudem polemizovať (ako sa hovorí, chuť a farba ...), ale všetci, ktorí vyskúšali moje vafle, ich nenazvali mastnými

Možno naozaj musíte dať menej tuku do nepriľnavých vaflovačov, alebo sa margarín chová akosi „tichšie“. Skúste to a to. Ak dokážete opraviť recept na vašu vaflovú žehličku, budem len rád

Nie nie nie!!!! Vafle sú vynikajúce, nikdy mastné, veľmi chrumkavé, na vašich rukách nie je žiadny tuk !!! Nebolo treba ani mazať. Vaflová žehlička je nová, tesne pred prvou vaflou prešla po oboch doskách štetkou so strúhadlom. Kvapká v okamihu, keď stlačíte zámok - priamy sprej !! Najskôr som si myslel, že je to voda (para), ale aj sklokeramika, na ktorej stála vaflová žehlička a ona sama bola zaliata olejom. Biely olej nasiaknutý handrou !!!! Tu som, ako začiatočník tejto jednotky a pokúšam sa to zistiť

Teta Besya,
Fuh, a potom som sa už bála, že si tiež tučná, dobre, ak sa ti to páčilo.
Rozmýšľam, môžem sa naozaj pokúsiť zredukovať maslo alebo ho nahradiť margarínom, aby nové oblátky podľa potreby oblátky vypínali? Ak si trúfate vyskúšať, dajte mi vedieť, pliz, ukázalo sa

Tieto vafle vyrábam pomerne často ... Skutočne, špliech, povedal by som, že sú také trhaviny na cesto a mal som 2 krát, keď bola vaflová žehlička na plný výkon ... už žiadne problémy ... Iba kondenzácia zo zadnej strany vaflovač trochu kvapká a je to ...

[NatalyMur]

Tento recept je známy mnohým ženám v domácnosti už od čias ZSSR. Ja, ako som písal v samotnom recepte, som ho dal na žiadosť používateľov nášho fóra.

NatalyMurPečiete na masle alebo margaríne? A v ktorom vaflovom železa (Sovdepovskaya alebo Tefl. Coated)?

[NatalyMur]

NatalyMurPečiete na masle alebo margaríne? A v ktorom vaflovom železa (Sovdepovskaya alebo Tefl. Coated)?

Odmietol som margarín - pečiem na masle ... Možno preto výbušniny A vaflová žehlička- Azure 600- je tu nepriľnavý povlak ...

No SHO sa dá s vami urobiť! Musí vstať a ísť robiť vafle
Tu potešia najmenších!
Pre nedostatok margarínu sa dnes pokúsim dorobiť ďalší. olej.

No SHO sa dá s vami urobiť! Musí vstať a ísť robiť vafle
Tu potešia najmenších!
Pre nedostatok margarínu sa dnes pokúsim dorobiť ďalší. olej.

Ďakujem za hrdinský čin
Čakám na výsledok ...

[TUKOVÁ SKÚŠKA]

Ufff, hlásim sa
Vyrobené na ďalšie. olej. Zvláštny rozdiel som nezaznamenal ani pri pečení podľa obsahu tuku, ani v chuti. Dnes som vajcia veľmi vyšľahala s cukrom a cesto sa ukázalo nie také ako obvykle - hustejšie, ale zároveň vzdušnejšie. Preto sa vafle ukázali byť veľmi, veľmi maličké. Vezmete oblátku do úst a rozpadne sa na prach. Mám rád viac „vážnych“, nabudúce budem vajcia biť menej Po dôkladnej ochutnávke sme sa rozhodli, že to dopadlo veľmi chutne a jemne!
To bolo maslo a vajcia. Cukor vždy odmeriam po lyžiciach. Takto vyzerali dnes vajcia rozšľahané s cukrom


Roztopená sl. maslo. A ako vyzerá cesto po pridaní sl. oleje


Tiež lyžicu odmeriam múku a celú ju ihneď preosejem na cesto


Takto dnes vyšlo cesto (väčšinou sa ukáže, že je cesto redšie)


Sovdepovskaya Vaflovač naolejujem TROCHU rastlinným olejom obrúskom (vytočím párkrát ako na fotografii a mastím vrchný a spodný panel).
Takto vyzerá naolejovaný panel (veľmi tenká vrstva oleja!)


A toto je porcia cesta na 1 vafľu (niečo viac ako 1/2 polievkovej lyžice) - nemám rád vafle na celú vaflovú žehličku
Takto dopadne vafle (všimnite si, že tu nie je žiadna „kaluž“ tuku!)


A teraz TUKOVÁ SKÚŠKA
Vychladnutú oblátku som položila na obrúsok a stlačením som ju držala (presnejšie držal ju manžel)
Výsledkom sú prakticky čisté obrúsky!


A tu som oblátku zabalil obrúskom a trochu som ju stlačil rukou. Na obrúskoch opäť neboli ŽIADNE mastné škvrny.


Takto vyzerá moja vaflová žehlička po upečení. zo všetkých vafle.
V samotnej vaflovej žehličke je samozrejme trochu tuku (jednoducho to nemôže byť, pretože v ceste je dostatočne veľké množstvo tuku), ale neexistuje spôsob, ako „plávať“. Upozorňujeme: v rohoch platní (ľavý dolný roh fotografie) Malý tuk, ale v strede je takmer suchý (pozri fotografiu 2). Počas pečenia som plechy neutierala!


A tu sú samotní vinníci (všimnite si, na druhej fotografii môžete vidieť, čo sa dnes naučili tenké vafle, už jemné!)


ZHRNUTIE:
1. Po experimente sa prikláňam k názoru, že s najväčšou pravdepodobnosťou ide o skutočnú prítomnosť alebo neprítomnosť teflónového povlaku vo vaflových žehličkách.
Dievčatá s vaflovými žehličkami potiahnutými teflónom sa pokúste znížiť množstvo tukov, ako odporúčala Elena Bo. Ja, bohužiaľ, v tejto veci nemôžem nič poradiť, pretože nemám takú vaflovú žehličku

2. Ak chcete tenšie vzdušné oblátky, lepšie rozšľahajte vajcia s cukrom (nezabudnite však, že je ťažké vziať si takéto oblátky do úst, rovnako ako ich prestať jesť)

Ďakujeme za vašu tvrdú prácu ...
Chápem, že ak mám teflón, musím dať menej oleja ... Boom, skúste

Shuska veľmi pekne ďakujem za recept!
Vafle su super !!!
Domáce zvieratá sa chytili spod ich rúk, nenechali ich piecť a hovorili, že to bola chuť detstva, keď sa neustále piekli oblátky.

[lence]

lence, ste radi, že sa vám Pekite páčilo pre vaše zdravie
A keď vychladnú, stanú sa chrumkavými a veľmi chutnými. Absolútne niekoľko dní nenamáčajte

Ďakujem za recept!
Kúpil som si vaflovú žehličku a bol som prvý, kto vám vyrobil vafle. Ja som len dala maslo a margarín na rovnaké diely. Ukázalo sa to veľmi chutné a dosť veľa))) Len so mnou boli strašne krehké, že po invázii detí do kuchyne, aby jedli sladkosti, bola celá kuchyňa v oblátkach)))) Keď som sa najedol, márne sa snažil nerozpadnúť))) Možno je to kvôli margarínu ...
A tak veľmi chutné a vôbec nie mastné!
poďakovať

[finanna]

finanna, skutočne sa rozpadajú veľmi silno. Vyriešil som tento problém: Nerolujem ho do trubičiek, ale nechám ho s plackou. Oveľa menej sa rozpadá.

Dievčatá, všimol som si, že čím tvrdšie vajcia mlátite, tým krehkejšie sú vafle. Ale myslím si, že maslo alebo margarín v skutočnosti nezáleží. Vždy to robím na margaríne a naposledy som to urobil nabudúce. olej. Takže naposledy (pozri majstrovskú triedu vyššie) sa vafle ukázali ako veľmi krehké (vajcia som silno porazil). O tomto som tam písal.

Vďaka celej rodine.

Rýchle, chutné, pohodlné. Pečené v Sovdepovskom panvici na opekanie panvice na plyne. Takže super - jedna strana - 2 minúty, prevrátiť, zložiť, dať na ďalšiu porciu.

Vďaka celej rodine.

Rýchle, chutné, pohodlné. Pečené v Sovdepovskom panvici na opekanie panvice na plyne. Takže super - jedna strana - 2 minúty, prevrátiť, zložiť, dať na ďalšiu porciu.

Hurá! Pre tvoje zdravie!

[Šuška]

Šuška,, Pečiem tvoju žirafu už veľa rokov ... A potom som ju včera upiekla a rozhodla sa zabehnúť, ešte raz ďakujem !!!

[Šuška]

Šuška,, Pečiem tvoju žirafu už veľa rokov ... A potom som ju včera upiekla a rozhodla sa zabehnúť, ešte raz ďakujem !!!

Dobré zdravie! Som rada, že recept nezlyhá a poteší lahodnými pochúťkami

A aké vajcia? Veľký? Mal som kategórie C2. Ja potom asi ešte 1?

A aké vajcia? Veľký? Mal som kategórie C2. Ja potom asi ešte 1?

Vajcia sú stredné (pozri fotografiu na strane 1). Nikdy mi neprekážala veľkosť

Ďakujeme za chutné pochúťky! : rose: Urobilo to druhýkrát. Prvý bol - chutil ku koncu, keď som dojedol posledný, v zmrzlinových kornútkoch. Táto hra sa hrala okamžite, s vrúcnosťou a horúčavou. Dúfajme, že dosť zmrzlinových šišiek na pár dní.Veľmi chutné vafle, chrumkavé a sladké. Je to však veľmi dlhé - 6 minút jedna vafle ... Ale ja mám takú vaflovú žehličku.

Och, oblátky so zmrzlinou sú vynikajúce! Je pravda, že tieto oblátky vždy len jeme. Veľmi radi rozložíme oblátku po kúsku
Pre tvoje zdravie!

Podľa tohto receptu som piekla aj oblátky, len som si vzala 4 vajcia, pečú sa dobre, chrumkavo. Robila som to tiež len s 1 ČL mlieka + trochu viac múky, nechutilo mi, ukázalo sa to husté a dobre sa nekotúľalo. Vyrobím žirafy.

Vyrobím žirafy.