Grécky syrový chlieb

Grécky syrový chlieb

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: grécky

Zloženie
Pšeničná múka	250 g
Suché droždie (živé trikrát viac)	4 g
Olivový olej	25 g
Voda	150 g
Cukor	1/2 lyžičky
Soľ	1/2 lyžičky
Čerstvý rozmarín (suchá 1/3 čajovej lyžičky)	1 lyžička
Feta	150 g
švajčiarsky syr	60 g

Metóda varenia

Výrobky potrebné na výrobu syrového chleba.

Preosiatu múku, droždie, cukor a soľ spolu zmiešame. Pridajte vodu a olej izbovej teploty.

Vymiesime mäkké a lepkavé cesto. Zrolujte ho do gule.

A vložte do misy, misku prikryte potravinovou fóliou a odložte na teplé miesto.

Cesto by malo zdvojnásobiť objem.

Vymiesené cesto vymiesime. Aby sa cesto nelepilo na ruky, natrieme ich maslom. Na plech pokrytý papierom na pečenie položte krúžok s priemerom 18 cm, dno a boky vymastite olejom. Cesto dajte dovnútra a rozotrite rukami. Odstráňte krúžok. Po celej ploche posypeme 2/3 rozdrobeného syra feta a 2/3 strúhaného syra Swiss. Navrch posypeme nadrobno nakrájaným rozmarínom.

Okraje cesta stiahneme do uzla (tak, ako tvarujeme žemle). Toto nie je vôbec povinná metóda formovania, len sa mi veľmi páči, výrobky sú hladké a krásne. Medzi dva tortilly môžete umiestniť syry a dobre zafixovať okraje. Okraje cesta môžete jednoducho spojiť a syry prekryť.

Uzavrieme ho (nasadíme na krúžok) a dlaňou rozotrieme cesto po priemere formy.

Posypeme zvyšnými strúhanými syrmi. Pečte v predhriatej na 190 ° C rúre 25-30 minút do zlatista. Zamerajte sa na svoju rúru!

Hotový chlieb vo forme ochlaďte 10 minút a potom nožom narežte do kruhu boky, aby ste ho z neho vyslobodili.

Pomôž si sám!

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

rúra

Aký pekný !!!! Mm mm, úžasné !!!!!!! : bravo: Vďaka, vzal som to do prasiatka !!

[Natália]

Natália, pečte na svoje zdravie!

Vďaka menovec! Na mňa na teba)))

[natapit]

natapit, Aké zaujímavé! Je to nevyhnutné vyskúšať. : dievča-áno: Takýto chlieb je pre baklažán nevyhnutný, samozrejme ...

Chlieb je skutočne pekný! Ďakujem za recept! Vzal som to k záložkám.

[Natália]

Natália, ľahko!
Katerina„Milujem kávu a môj manžel čaj!
Marína, vezmite si ho na svoje zdravie!