Omeleta v balení

Omeleta v balení

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
vajcia	4 veci
mlieko	200 ml
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Nedá mi nepodeliť sa s takým jednoduchým a zároveň originálnym receptom.
  
• 
  
• Varte vodu v hrnci vopred. Nehasíme oheň.
  
• Vajcia rozbite do hlbokej misy, dochuťte soľou. Šľahačom vyšľaháme dohladka.
  
• Pridajte mlieko a pokračujte v šľahaní do peny.
  
• Vezmite dva igelitové vrecká (jeden do druhého) a nalejte našu zmes. Vrecko zaviažeme na uzol a vložíme do vriacej vody. Necháme presne 30 minút.
  
• Po 30 minútach vyberte tašku, otvorte ju a položte omeletu na tanier.
  
• Dobrú chuť!
  

Poznámka

Miloval som tento recept!
Dlho som hľadala omeletu, ktorá chutí ako tá z môjho detstva.
Všetko sa ukázalo prvýkrát!
Pravda, spočiatku som sa obával, či sa mi počas varenia vrece neroztrhne. Veľmi našpúlil !!!


V recepte som označil moje množstvo ingrediencií.
Recept sa tu preberá 🔗

Ale koniec koncov, tašky sú plastové neznámej kvality a tu je s produktom tesný kontakt aj pri zahrievaní. V miske dostaneme celú kyticu karcinogénov. Toto je moje IMHO.

Zdá sa mi, že môžete dosiahnuť, ak nie podobný, tak veľmi podobný výsledok, ak nalejete omeletu do hlbokej sklenenej misy a dáte ju do vodného kúpeľa ... IMHO

[lesik_l]

lesik_l Tiež som nad tým najskôr premýšľal. Pamätám si skôr, že na každom rohu kričali, že jedlo varené v mikrovlnnej rúre je jed. Ale nevzdali sme to. Každý sa prispôsobuje čo najlepšie a vyberá si potrebné kuchynské náradie bez ohľadu na to, kto a čo si o tom myslí (o tomto náradí).
Na vyššie uvedenom fóre, ktoré som spomínal, prebiehala debata o varení v balíčku. Autor receptu sa konkrétne dozvedel od chemikov - vrecká nie sú o nič škodlivejšie ako rukávy na pečenie, rovnako ako naše obľúbené silikónové formy.
Ale toto je moje IMHO.

[kava]

Zdá sa mi, že môžete dosiahnuť, ak nie podobný, tak veľmi podobný výsledok, ak nalejete omeletu do hlbokej sklenenej misy a dáte ju do vodného kúpeľa ... IMHO

kava príp. Ale skúsil som to vo vreci. Nesúďte prísne.

Nezamieňajte celofánové a polyetylénové fólie.
Celofán je celkom ekologický materiál, ktorý umožňuje spracovanie výrobkov v ňom zabalených (napríklad klobásy v celofánovom obale) až do +200 stupňov Celzia.
Ale polyetylén okrem toho, že je rôznych značiek, a teda má aj iné fyzikálne a chemické vlastnosti. vlastnosti, nejedzte črevo v zmysle ohľaduplnosti k životnému prostrediu, najmä počas ohrievania, topenia a ničenia.
Celofán môžete odlíšiť od polyetylénu takto:
1. Celofán je priehľadný a plastová fólia je zakalená a čím je hrubšia, tým je nepriehľadnejšia.
2. Celofán šuští, ale plastový obal nie.
3. Celofán je ťažké zlomiť, najmä v určitom smere, ale ak už slza začala, potom sa takmer bez námahy šíri ďalej. Plastový obal sa dostatočne ľahko roztrhne v ľubovoľnom smere.
4. Celofán nie je taký pružný ako polyetylén.
Príklad: kytice kvetov, bonboniéry sú zabalené v celofáne ...

[Lёka]

Lёka, my len nahlas uvažujeme! Ďakujeme za zdieľanie vášho receptu.

A podobnú omeletu pečiem v sklenenej miske v rúre alebo na vzduchovom fritéze ... To isté, navyše na vrchu pekná zlatohnedá kôra ...

[Caprice]

A podobnú omeletu pečiem v sklenenej miske v rúre alebo na vzduchovom fritéze ... To isté, navyše na vrchu pekná zlatohnedá kôrka ...

Caprice Robil som to v rúre a v dvojitom kotli tiež. Toto je len ďalšia možnosť varenia.

[Omeleta v balení (hlavná trieda)]

Omeleta v balení (hlavná trieda)



Zloženie

Vajcia - 5 kusov
Mlieko 150-200 ml
Podľa chuti osolíme
Kastról s vodou. (podľa potreby)

Metóda varenia

Metličkou rozšľaháme vajcia s mliekom, osolíme. Nalejte do vrecka (vrecko namažte rastlinným olejom) a ponorte ho do hrnca s vriacou vodou. Varíme asi 25 minút (v priemere za vajce beriem 5 minút). Vrecko vyberieme z vody, nakrájame a podávame hotovú omeletu. Omeleta sa vždy ukáže byť jemná, pórovitá, ale dostatočne hustá. Dobrú chuť.



Častejšie túto omeletu varím v malom hrnci, pretože ju varím v malom vrecúšku a za pár vajec. Tu som sa rozhodol použiť multivarku Liberty.
(Lepšie je použiť dva balíčky)

Aké balenie? Na pečenie?

Aké balenie? Na pečenie?

Nie, obvyklé balenia sú hutné, marinujem ich v nich, môžete ich použiť aj na pečenie.
Používam aj ľadové obklady.

Tan, potrebuješ si zaviazať tašku alebo čo?

[Tanyusha]

Tanyusha, keď som premýšľal, v ktorý deň by som mal pripraviť túto omeletu na raňajky - prišli ste na to rýchlejšie

Tan, potrebuješ si zaviazať tašku alebo čo?

Zaviažem to na uzol, hoci je taška na spone, ale je to len pohodlnejšie.

[Tanyusha]

Tanyusha, keď som premýšľal, v ktorý deň by som mal pripraviť túto omeletu na raňajky - prišli ste na to rýchlejšie

Sama si ho robím častejšie na obed.

No, Tatyana, vynálezkyňa! A ukázalo sa to krásne!

No, Tatyana, vynálezkyňa! A ukázalo sa to krásne!

Poďakovať. Bolo to vymyslené predo mnou. Keď bolo moje dieťa lyalka, vymyslel som mu jedálniček a nakŕmil som ho podľa knihy, podľa ročného obdobia (kedysi také knihy na detskú výživu boli) a tak tam bola táto omeleta.

[Táňa]

Veľa som čítal o omelete vo vreci, ale nikdy som nevaril omeletu (ako to znie). Ale teraz určite ... uvarím omeletu (ako pieseň do ucha)!
Poďakovať, Táňačo pobádalo!

Poďakovať. Bolo to vymyslené predo mnou. Keď bolo moje dieťa lyalka, vymyslel som mu jedálniček a nakŕmil som ho podľa knihy, podľa ročného obdobia (kedysi také knihy na detskú výživu boli) a tak tam bola táto omeleta.

Ďakujeme za implementáciu!

Super!

Super!

poďakovať

Výborný nápad! Dokonca to vraj aj ochutnávam. A môžete pridať niečo pre krásu: huby, hrášok, šunka.

Che, nepáčilo sa mi 25 minút. A ak sú v taške 2 a sú také 2 alebo 3 - kto to potrebuje. Varí sa za 7-10 minút. Alebo v silikónových formách na parnom koši - ak zalejete vriacou vodou, ušetrí to tiež čas.

Che, nepáčilo sa mi 25 minút. A ak sú v taške 2 a sú také 2 alebo 3 - kto to potrebuje. Varí sa za 7-10 minút. Alebo v silikónových formách na parnom koši - ak zalejete vriacou vodou, ušetrí to tiež čas.

Môže byť varené v malých porciách ľadu.

Môže byť varené v malých porciách ľadu.

A aké je to odtiaľ ich vyberať?

Môže byť varené v malých porciách ľadu.

Dobrý nápad! A potom guľaté mäso nechajte v šaláte, napríklad mozzarella