Omeleta s údenou klobásou a špenátom

Omeleta s údenou klobásou a špenátom

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Vajcia	4 veci.
Pikantná údená klobása (chorizo)	120 g (nie príliš mastné)
Čerstvý špenát	2 hrste plné
Soľ korenie
Olivový (rastlinný) olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Klobásu ošúpte a nakrájajte na plátky.
• Vyprážame na troche oleja.
• Pridáme nasekaný špenát a dusíme.
• Vajcia rozšľaháme so soľou a korením. Šľahal som mixérom na nízkych otáčkach.
• Na panvicu s klobásou a špenátom nalejte vajcia. Pomáhal som špachtľou, zatočené okraje som vykrútil do stredu.
• Omelu na ohni neprepaľujte, aby ste nestali „gumovou“.

Miska je určená pre

2 porcie

Poznámka

Pomyslel som si, pomyslel som si, či tu vystavím taký jednoduchý recept, ale ukázalo sa, že to bola bolestne krásna omeleta. Rozhodol som sa vystaviť, čo keď niekomu pripomenu omeletu

Rýchle, uspokojivé a chutné. Najskôr tanier s otepľujúcou polievkou, potom omeleta.

[Mila]

Mila, veľmi krásna omeleta, ďakujem za zaujímavé uvedenie so špenátom, väčšinou som to urobila len s klobásou

[Lisss]

Poďakovať, Lisss
Tiež som zvyčajne varil len s klobásou. A potom sa objavil špenát