Manna
Citácia: Lendi_Star

Samozrejme!
🔗
Môže sa ti páčiť
Rick
Pozrela som sa, vyzerá to veľmi chutne a chutne. Vyvstala iba otázka: mal by byť čas varenia rovnaký ako v Panasonicu?
Lendi_Star
Citácia: Rick

Pozrela som sa, vyzerá to veľmi chutne a chutne. Vyvstala iba otázka: mal by byť čas varenia rovnaký ako v Panasonicu?
Teoreticky by sa mal čas znížiť (výkon je iný). Môj druhý má 900 W, ale prvých 40 minút som nechal ako v Panasonicu a druhých 20 som znížil na 10 ... stačilo.
AW_72
Pečený košíček Zebra z knihy receptov. Doba pečenia 1 hodina + 10 min. kúrenie. Výsledkom bolo, že stred nebol upečený, pridal som ďalších 15 minút pečenia. Vyňala ho, rozkrojila, stred zjavne nebol upečený a koláč bol ťažký, nezdvihol sa. Všimol som si, že recepty, v ktorých je olej, sa z nejakého dôvodu ukázali ako nedokončené a ťažké, snažil som sa znížiť množstvo oleja, ale výsledok bol rovnaký. Kde je chyba?
AW_72
Možno kondenzácia tečie stredom?
Luysia
AW_72, Odporúčam vám prečítať si podrobný recept tu:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167566.0


Autor podrobne rozpráva o všetkých nuansách varenia tohto pečiva.

A tu môžete vidieť rovnaké pečivo v inom režime:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
AW_72
Luysia , ďakujem pekne, nabudúce to skúsim manuálne na 150 stupňov.
Lendi_Star
Pohánku som už varila dvakrát rovnomenný program program GRÉCKA. Naozaj ako!!!
Poriadne opláchnem 2 MC pohánky, zaspím v pomalom hrnci, osolím, zalejem vodou presne do 2. rizika (tak sa mi to páčilo), zavriem ju a na chvíľu zabudnem na kuchyňu.
Karikatúru otváram takmer okamžite po signáli a je tu nádherná pohánková drobivá kaša! Nič sa nelepí a nepáli.
Rick
Citácia: AW_72

Pečený košíček Zebra z knihy receptov. Doba pečenia 1 hodina + 10 min. kúrenie. Výsledkom bolo, že stred nebol upečený, pridal som ďalších 15 minút pečenia. Vyňala ho, rozkrojila, stred zjavne nebol upečený a koláč bol ťažký, nezdvihol sa. Všimol som si, že recepty, v ktorých je olej, sa z nejakého dôvodu ukázali ako nedokončené a ťažké, snažil som sa znížiť množstvo oleja, ale výsledok bol rovnaký. Kde je chyba?

Citácia: AW_72

Luysia , ďakujem pekne, nabudúce to skúsim manuálne na 150 stupňov.

Skúšal som to urobiť na 150 gr. 1 hodina. Aj tak sa ukázalo, že úplne stred bol trochu vlhký. Nabudúce chcem skúsiť pridať 20 minút. Len pochybujem, že je to už príliš veľa.
AW_72
Citácia: Rick

Skúšal som to urobiť na 150 gr. 1 hodina. Aj tak sa ukázalo, že úplne stred bol trochu vlhký. Nabudúce chcem skúsiť pridať 20 minút. Len pochybujem, že je to už príliš veľa.

A tak som dúfal, že 150 gr. bude lepšie Takže to nie je teplota? Myslím si, že ak pridáte ďalších 20 minút, zhorí to, ale stred zostane rovnaký.
Rick
150 gr. určite lepšie.Nemyslím si, že to zhorí. Dojem je, že dobre, trochu nebolo dosť, kým nebolo pripravené. Ak dieťa dá príležitosť, potom sa to dnes pokúsim urobiť.
Rick
AW_72 Hlásenie Pečené na 150 gr. 1 hodina 20 minút A ... všetko sa podarilo! Nehorel, dobre vstal, dobre sa upiekol! Teraz sa pokúsim vložiť fotografiu (prvýkrát)

Testuje sa značka multivariek 37501

Testuje sa značka multivariek 37501

Testuje sa značka multivariek 37501
Rick
Skúsim vložiť fotografiu iným spôsobom, aby ste ju lepšie videli

Testuje sa značka multivariek 37501
AW_72
Rick, Evgenia, aký pekný muž sa to ukázalo .... aký som rád, akoby som si to sám upiekol určite sa o to pokúsim aj ja, dúfam že to vyjde. Nechali ste ho vyhriať alebo ste ho okamžite otvorili? Použili ste sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva? Ja som urobila 0,5 ČL so sódou. oplatí sa a druhý recept hovorí 1 lyžička. sóda, koľko je lepšie dať? Aký recept všeobecne robili, aby to určite vyšlo?
Lendi_Star
Včera som robil Srimati

Testuje sa značka multivariek 37501 Testuje sa značka multivariek 37501

A dnes ja práve vyliezol na strieľňu rozhodli sa pre výkon a upiekli palacinky v pomalom sporáku (no, mám ťažkosti so zapojením sporáka ... a môj manžel v práci ... nebolo na výber) ... A z palaciniek už „navarganila“ Palacinkový koláč „Kurnik“ v pomalom sporáku (teraz ďakujem, vezmem to vernisag). Oslavujeme Maslenicu !!!

Testuje sa značka multivariek 37501 Testuje sa značka multivariek 37501 Testuje sa značka multivariek 37501 Testuje sa značka multivariek 37501
Rick
Citácia: AW_72

Rick, Evgenia, aký pekný muž sa to ukázalo .... aký som rád, akoby som si to sám upiekol určite sa o to pokúsim aj ja, dúfam že to vyjde. Nechali ste ho vyhriať alebo ste ho okamžite otvorili? Použili ste sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva? Ja som urobila 0,5 ČL so sódou. oplatí sa a druhý recept hovorí 1 lyžička. sóda, koľko je lepšie dať? Aký recept všeobecne robili, aby to určite vyšlo?

Sám som rád hanbou, ktorá sa stala!
Tak tak. Stál som na kúrení 10-15 minút. Nemôžem s istotou povedať, že dieťa bolo rozptýlené. Nebyť jeho, hneď by som to vytiahol. Teraz ma zaujíma, či by bol koláč iný alebo rovnaký? Ja som použila sódu. Niekde 0,5 lyžičky. sóda uhasená octom. Recept z knihy receptov na CF. Prvé dva krát som to urobila tiež podľa tohto receptu.
Teraz to chcem vyskúšať podľa môjho starého receptu, nie je tam žiadny margarín, mierne odlišné pomery výrobkov a cesto sa ukáže ako tenšie.
Lendi_Star
Citácia: Rick

Skúsim vložiť fotografiu iným spôsobom, aby ste ju lepšie videli

Testuje sa značka multivariek 37501

Nádhera !!! A chutné, kurva
Rick
Citácia: Lendi_Star

Nádhera !!! A chutné, kurva

irunchik24
Povedzte mi, prosím, recept na úspešnú kastról z tvarohu, ktorý chcem zajtra ráno potešiť môjho manžela)) a povedzte mi viac o manipuláciách s ventilom a režimom ohrevu na konci varenia, aby sa kastról, vlastne sušienky, neusadzujte a nelejte kondenzát. Vopred ďakujem!
steolín
irunchik24Robím kastról z knihy receptov, ktorá bola dodaná s muličkou, páči sa mi.
Lendi_Star
Citácia: irunchik24

Povedzte mi, prosím, recept na úspešnú kastról z tvarohu, ktorý chcem zajtra ráno potešiť môjho manžela)) a povedzte mi viac o manipuláciách s ventilom a režimom ohrevu na konci varenia, aby sa kastról, vlastne sušienky, neusadzujte a nelejte kondenzát. Vopred ďakujem!
Kastról na tvaroh "Udachnaya" od Luysia
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Vei
Citácia: Luysia

Predstavujem kastról z tvarohu, ešte teplý.

Ukázalo sa to bez zvlnených okrajov a pružné, pečené na vrchu.

Recept od starožitný ročník knihy „Tajomstvá veľkorysého stola“, 1976. Tento kastról som varil často v rúre, vždy to dopadlo veľmi dobre, a potom, keď som narazil do elektrických panvíc, zabudol som na to. V knihe má recept názov „Puding z tvarohu (pečený)“ a nazvime ho takto skromne:

39. Tvarohový kastról „Lucky“

Lyusya, môžeš na to pripraviť samostatný recept? A je tak ťažké a nepohodlné sa k tomu dostať a časom sa bojím, že na to zabudnem, a keď som to raz uvidel na kartách - a šťastie !!!
Luysia
Vei, len pre teba!

Kastról na tvaroh "Udachnaya"

A veľké tajomstvo! Tento recept bol zahrnutý v knihe Brand 37501 Multicooker Recipes book.
Pozri stranu 32.
vernisag
Niekto je len pre Lisu, všetci potrebujeme
valushka-s
Citácia: Luysia

Vei, len pre teba!

Kastról na tvaroh "Udachnaya"


Citácia: vernisag

Niekto je len pre Lisu, všetci potrebujeme

áno, áno, ale niečo je iba pre Lizu a ja to potrebujem, a bude to užitočné pre ostatných!
AW_72
Zase idem piecť košíček Zebra, môžem nahradiť kefír kyslou smotanou? Nebude hustejšia kvôli kyslej smotane?
Rick
V zásade môžete. Predtým, keď som piekla „Zebru“, som pridala, čo je v chladničke, kedy kefír, keď kyslú smotanu. Torta bola vždy dobrá. Ako som začal variť v MV, s kyslou smotanou som to ešte neskúšal, chcel som, aby to bolo presne podľa receptu. Ale myslím, že môžeš.
Nevushka
Citácia: AW_72

Zase idem piecť košíček Zebra, môžem nahradiť kefír kyslou smotanou? Nebude hustejšia kvôli kyslej smotane?
Moje pečenie s kyslou smotanou sa vždy prejaví hustejšie, takže na niektorých bageloch radšej robím cesto s kyslou smotanou.
Vichka
Citácia: Nevushka

Moje pečenie s kyslou smotanou sa vždy prejaví hustejšie, takže na niektorých bageloch radšej robím cesto s kyslou smotanou.
Súhlasím aj s Nevushkou.
Je dobré pridať do kysnutého cesta kyslú smotanu a tam, kde je prášok do pečiva / sóda, tam pridávam lepšie kefír.
Rick
Citácia: Lendi_Star

... A z palaciniek už "navarganila" Palacinkový koláč „Kurnik“ v pomalom sporáku

A ja, a ja „navarganila“ No, tááák vynikajúci. Teraz chcem vyskúšať iné plnky, napríklad niečo s osmaženou cibuľkou.

AW_72
No, dal som do kresleného seriálu „zebru", čakám, čo sa stane. Vzal som si kefír + kyslú smotanu na polovicu. Všeobecne, pokiaľ si pamätám, v zebre bola vždy kyslá smotana, nie kefír.
Rick
Pustil som sa teda do starých receptov, všade je tiež kyslá smotana. Pravdepodobne je to skôr o osobných preferenciách a vkusu, niekomu sa to páči viac, inému inak. Hlavný je výsledok. Napíš, pliz, v akom režime piekli a čo sa stalo.
No, veľmi rád varím (hlavne pečiem) v MV a je veľmi zaujímavé, ako to robia ostatní. Dokonca som začal znova čítať tému „Testovanie ...“. Prvýkrát som to čítal, pretože som o CF vôbec nič nevedel. Teraz by som si chcel znovu prečítať na základe svojich skúseností (trochu z toho).
AW_72
Tu je moja záhradná hlavica ..... začala "Zebra" ešte raz, len aby som vyskúšala manuálny režim 150 g .... práve teraz, keď som už piekla, som videla, že sa ukázalo, že som sa práve zapla " pečenie “, dieťa vyrušila nevhodná chvíľa ...
Rick
Viem si predstaviť, aký si rozrušený. Zaujímalo by ma, ako dlho potrvá, kým upečieš „Zebru“?
LyubaNa
Ahojte všetci! Čítam fórum už dlho, ale som ticho, taká vaša Vaska .. počúva, áno je. Vďaka tvojej som si kúpil druhú karikatúru (37501), som s ňou veľmi spokojný. Ale mám otázku. Veľmi sa mi páči, že film „Slzy anjela“ to urobil viackrát. Ale prvé dva krát mi to vyšlo super, a potom trikrát .. rovno k slzám - BEZ Lámania A VŠETKO JE TU. Prebieha priamo cez ventil. Je to škoda - celý koláč je údený. Teraz to robím v rúre, ale pusinka v rúre vyschne. všetky rovnako chutné, ale na pusinke už nie sú „slzy“. Dievčatá, možno kto vie, o čo ide? (Rovnaká otázka bola položená aj v „multivarke značky Temka 37501“, ale odpoveď neexistuje, možno je tu menšia aktivita, naozaj sa teším na odpoveď)
AW_72
Citácia: Rick

Viem si predstaviť, aký si rozrušený. Zaujímalo by ma, ako dlho vám bude trvať, kým upečiete „Zebru“?
Hlásim ... o pečení 1 hodina 20 min + 10 min. kúrenie. Otvoril som veko a uvidel som vysoko vyklenutý koláč. Je upečený, ale spodná vrstva je stále trochu prepečená, takže neviem, ako by to bolo na 150 gramov ..... veľmi pórovitá, jemnejšia ako kyslá smotana, ALE pre mňa to nie je „Zebra“, skutočná Zebra je na kyslej smotane, čo som rada od detstva. Teraz zostáva zabezpečiť, aby sa dobre piekol na kyslej smotane
Rick
Áno, stúpa dobre. Teraz čakáme na správu o „Zebre“ na kyslej smotane a 150 gramoch, ako to chápem
Gibus
Citácia: AW_72

pravá Zebra na kyslej smotane, ktorú milujem od detstva. Teraz zostáva zabezpečiť, aby sa dobre piekol na kyslej smotane
Bohužiaľ, kyslá smotana už nie je tým, čím bola v detstve ... Pokiaľ si ju sami nekvasíte, aby ste naisto vedeli, že je bez akýchkoľvek zbytočných prísad, modifikátorov a zahusťovadiel.
V sovietskom detstve som tiež piekla všetko iba na kyslej smotane - čapovanom obchode za rubľ dvadsať, o čom hovorievala moja stará mama: „Aspoň to vylej na psa,“ bola taká tekutá. Ale upieklo sa na ňom perfektne!
Vei
Citácia: Nevushka

Mazurka
1 polievková lyžica. kyslá smotana
0,5 lyžice. Sahara
1 polievková lyžica. múka
2-3 vajcia
0,5 lyžičky sóda
1 st. hrozienka
1 st. orechy
Režim pečenia, 120 min.

Testuje sa značka multivariek 37501
Je tu ďalší lahodný z Nevushky
AW_72
Áno, je ťažké nájsť dobrú kyslú smotanu, ale aj tak urobím „Zebru“ na kyslej smotane. Len neviem asi 150 gramov. v komikse alebo dokonca v rúre.
Rick
Ako to nie je v karikatúre? Čo však s čistotou experimentu?
AW_72
Citácia: Rick

Ako to nie je v karikatúre? Čo však s čistotou experimentu?
: girl_haha: Presvedčení, urobím to v karikatúre .... najzaujímavejšie
Rick
presne tak
Softpaw
Ahojte dievčatá! sa rozhodol urobiť plavca hovädzieho mäsa!
nenájdem recept na brandika.
vyprážané mäso cibuľa mrkva ... a potom?
do akeho rezimu mam vsetko zapnut na ako dlho ??? a aké sú podiely ryže a vody? Vzal som 2,5 pohára na 5 vody ...
Vichka
Citácia: Softpaw

Ahojte dievčatá! sa rozhodol urobiť plavca hovädzieho mäsa!
nenájdem recept na brandika.
vyprážané mäso cibuľa mrkva ... a potom?
do akeho rezimu mam vsetko zapnut na ako dlho ??? a aké sú podiely ryže a vody? Vzal som 2,5 pohára na 5 vody ...
Môj prvý pilaf na programe „ryža“ o 37501 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Manna
Režim „ryža“ alebo „pohánka“. Rozdiel nie je príliš veľký. Iba „Pohánka“ bude dlhšia. U pilafa vždy beriem pomer 2: 3,5.
Softpaw
Dakujem dievcata !!! Skusim urobit na pohanke a + zahriatie na 1 hodinu (ak som dobre pochopila) !!!
a skúsim si vziať 6 pohárov vody na 2,5 pohára (priemer medzi 1: 2 a 1: 3)
Vichka
Citácia: Softpaw

Dakujem dievcata !!! Skusim urobit na pohanke a + zahriatie na 1 hodinu (ak som dobre pochopila) !!!
a skúsim si vziať 6 pohárov vody na 2,5 pohára (priemer medzi 1: 2 a 1: 3)
Ak máte na mysli môjho pilafa na „pohánke“, tak máte pravdu, stál som 1 hodinu na kúrení.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba