Testuje sa značka multivariek 37501

[Šaman]

A dnes som mala aj fašírky

Šaman, vaše jedlo sa dá nazvať „Lenivá plnená kapusta“, vždy ich tak robím. Dnes ma napadlo urobiť aj to, ale doma sa ukázala iba červená kapusta, nuž a z nej som urobila „kórejskú kapustu“.

[Hrachová kaša. „Kalenie“]

Hrachová kaša. „Kalenie“

Z niečoho mäsa, ktoré dlho žilo v mrazničke, som sa rozhodol uvariť hrachové pyré.

Vika, viac podrobností o hrášku, prosím! A potom tu:

Cítite sa ako „hlúpi a hlúpi“

Ja som dnes oznámila vyprážané koláče s hráškovou plnkou.

Hrášok som niekoľkokrát umyla, namočila na 4 hodiny. Potom ju zaliala vodou, uviedla do varu na pečenie a nechala stáť 2 hodiny na dusenie.

A .... takmer surový hrášok s trochou vody.

A ako to teraz uvariť?

ĽUDIA AKO Zlomíte Hrušku!

Odvtedy varím hrachovú polievku výlučne s hrachovými vločkami.

[Luysia]

Luysia, Dostal som vynikajúci hrášok na malátnosť! Iba obmäkčil a uvaril.

No s hráškom nemá nikto problémy, možno je to môj hrášok. Kúpim nový a vyskúšam.

No s hráškom nemá nikto problémy, možno je to môj hrášok. Kúpim nový a vyskúšam.

Dnes som prešiel školou s hráškom a dospel som k záveru, že je potrebné hrášok namočiť, pokiaľ na polievku, ale na zemiakovú kašu sa nedá máčať, potom sa varí dlhšie, ale nech si myslíme, že sa namočil rýchlejšie, akokoľvek si myslíme. A pre tento proces existuje vedecké vysvetlenie.
Prvýkrát som v Brande uvaril hrášok bez namáčania a uvaril som ho za 2 alebo 2,5 hodiny, zabudol som, ale tentokrát som ho namočil a po 2,5 hodinách bol hrášok surový, o hodinu neskôr bol opäť surový. Zapol som „Pohánku“ a dlho som ju varil, aby celý dnešný program išiel na mačku .... odišiel bez koláča.

Aký hrášok? Celé alebo polovičné?
Pred týždňom som v Panase varil hrachovú polievku so stopkou, takže som ju musel nalievať po častiach (len som ju umyl bez namáčania), pretože po 40 minútach dusenia sa hrášok úplne uvaril v zemiakovej kaši, čo nie je vhodné pre moje - potrebujete, aby oko cítilo aspoň viditeľnosť hrášku ...

Aké je to komplikované. Dozviete sa viac a dozviete sa ...

Nie, nie je to ťažké, namočenie vás ušetrí od plynatosti v črevách, ale bude to mať negatívny vplyv na čas varenia, o tom som sa presvedčil druhýkrát.

Aký hrášok? Celé alebo polovičné?

Ak sa ma spýtate, hrach bol v obidvoch prípadoch polovičný a z tej istej dávky.

Mám "leštený štiepaný hrášok" LLC "ImpExFoodS" Moskva

[Ludmila !!! Chcem taký kvások !!!]

Ludmila !!! Chcem taký kvások !!!

Môžem povedať...

1. Štartovacie kultúry v Moskve
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Adresa inštitúcie Telefón
Všeruský vedecký výskum
Kontaktný telefón Inštitútu mliekarenského priemyslu (VNIMI): +7 (499) 236 3165 pre štartovacie kultúry.
🔗 predávajú tu kvas. tel / fax: +7 (499) 236 4240

["Pekárenské výrobky"]

Chcem vám ukázať vynikajúci tvarohový koláč Bannitsa, ktorý sa mi nepodaril.
Nevyšlo mi to v tom zmysle, že by tvaroh musel byť zabalený do valčeka z cesta a tento valček sa rozpadol, keď som ho dával do misky MV, namiesto špirály sa z neho vykľul tvaroh. Chuť je ale zachovaná a koláč je celkom chutný!
"Pekárenské výrobky" 1 hodina 20 minút.

[Hrachová kaša. „Kalenie“]

Hrachová kaša. „Kalenie“

Z niečoho mäsa, ktoré dlho žilo v mrazničke, som sa rozhodol uvariť hrachové pyré.

Vika, môžeš postupne zistiť, ako si varila? Zapisujem!

[„Hráškové pyré s niečím mäsovým“]

Vika, môžeš postupne zistiť, ako si varila? Zapisujem!

„Hráškové pyré s niečím mäsovým“
Cibuľu osmažíme, pridáme mrkvu, mrazenú paradajku a papriky. Všetko je nasekané nadrobno. Z mrazničky nakrájajte mäso nakrájané nadrobno, vložte do neho zeleninu a trochu ho osmažte.
Zaspala s 2m / st. Pol hrášku, 4m / st. Horúcej vody. Zapnuté „Quenching“ na 2,5 - 3 hodiny. Za tri hodiny to bude vyzerať lepšie ako zemiaková kaša. A ako ste už iste čítali, hrášok nenamáčajte! Veľmi chutné !!!

[jogurt]

Tretí pokus o varenie jogurta. Tentokrát na mlieku „Opolye“ a Activia kifirnaya. 5 hodín na „Jogurte“ + 1 hodina s vypnutým multivarkom.
Keď som do téglika naliala mlieko, zvrchu sa mi vytvorila pena. A pri príprave jogurtu sa pod touto penou vytvorila srvátka. Ale tak táto pena, ako aj jogurt na dne tejto peny zhustli oveľa viac ako predtým - jogurt už nie je pitný.

A toto je na ráno


Mliečna kaša ryžové proso (guľatá ryža a proso v pomere 1: 1) v pomere 1: 4... Ihneď po vypnutí programu zostalo v spodnej časti trochu mlieka. O hodinu neskôr na "Vykurovanie"

[Rybia polievka s fašírkami. „Kalenie“ 1 hodina.]

Rybia polievka s fašírkami. „Kalenie“ 1 hodina.

Rolujte filé z mrazeného ružového lososa na mlynčeku na mäso.
Opečieme na programe „Fry-zelenina“, cibuľu, mrkvu, paradajky, papriky (ja mám plátky paradajky a mrazené papriky). Pridáme zemiaky, dolejeme vodu a rybie fašírky.

Moje kulinárske prípravy .....

líca

🔗 🔗 🔗
Výsledok 🔗

Proste ryba 🔗 🔗

Vyprážané kuracie mäso so zemiakmi

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Viedenský ražný chlieb (z našej stránky) potešený

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

kukuričná kaša s bielym chlebom, tiež z MV

🔗 🔗 🔗

A toto je naša Rocha
🔗 🔗

Jack Russell teriér

tumana, kuracie mäso a ryby na Zharke?
Rocha je milá. Malý stroj na trvalý pohyb

A toto je naša Rocha
🔗 🔗

Jack Russell teriér

je to tvoj ochutnávač?

tumana, kuracie mäso a ryby na Zharke?

Áno, vyprážanie „Ryby“. teraz sa pokúsim v tomto režime vyprážať pečeň.

[VS NIKA, tumana]

VS NIKA, tumana, po takej tvojej kráse, môj pokorný košíček ...
21. Tvarohový koláč s „opitou“ čerešňou



Recept odtiaľto:


Režim pečenia (1 hodina 40 minút).

je to tvoj ochutnávač?

Áno najdôležitejšie

Teraz som skúsil vyprážať pečeň na programe na vyprážanie „Fish“ ..... nejdem rýchlo vyprážať, ale natvrdo som ho potom dal na dusenie na 20 minút. Dopadlo to dobre, mäkko. Vzal som veľké kúsky. Toto je pre mňa a moju dcéru. Pre manžela som ho nakrájala na pásiky a nastavila na režim smaženia „Zelenina“. Naozaj som narazil naraz a pečeň a cibuľu. Počkal som 10 minút, posypaný múkou, pražil som ďalšie 2 minúty, potom som ho naplnil mliekom a dal na 1 hodinu dusiť. Zatiaľ neviem, čo sa stane ...

[tumana]

Teraz som skúsil vyprážať pečeň na programe na vyprážanie „Fish“ ..... nejdem rýchlo vyprážať, ale natvrdo som ho potom dal na dusenie na 20 minút. Dopadlo to dobre, mäkko. Vzal som veľké kúsky. Toto je pre mňa a moju dcéru. Pre manžela som ho nakrájala na pásiky a nastavila na režim smaženia „Zelenina“. Naozaj som narazil naraz a pečeň a cibuľu. Počkal som 10 minút, posypaný múkou, pražil som ďalšie 2 minúty, potom som ho naplnil mliekom a dal na 1 hodinu dusiť. Zatiaľ neviem, čo sa stane ...

tumana, na "Rucnom" by bolo fajn vyprazat pecen, teplota 150g., to by som vyprazal.

Tak potom. Uplynula hodina hasenia, je to iba pieseň ..... všetko je mäkké. topí sa v ústach ... proste rozprávka Nabudúce to skúsim ručne. Ďakujem za tip.

Jogurt sme robili dvakrát na jogurtovom režime.
Prvýkrát 1 liter Prostokvashino 6% + aktivácia + 2,5 hodiny + chladnička až do rána
Druhýkrát - tiež mlieko + 100ml predchádzajúceho jogurtu + 6 hodín na jogurte + 5 hodín som práve spal + 6 hodín v chladničke.
Prvý vyzeral pripravený, ale keď sa ochutnal, ukázalo sa, že to skôr pripomína pitie (niečo ako kifir), ale druhý bol konkrétny jogurt ... Neviem, ako to opísať ... môj milovaný povedal plastickejší

Mne chutili obidve (jedli so sušenými marhuľami) - liter je pre štyroch ledva málo.
Povedať, že chutí lepšie ako v obchode ... znamená nič nehovoriť ... musí sa to vyskúšať

Mimochodom, otázka znie - koľkokrát môžete použiť kysnuté cesto v tom zmysle, že ho takto použijete z predchádzajúceho jogurtu? Nezačne tam nič extra rásť alebo môžu baktérie degenerovať?

Vyskúšali sme košíček, vynikajúci. Je dobre upečený a dokonca má pocit, že čerešňa nie je celkom triezva.

Ahojte všetci!
Som pre vás nováčik, aj keď túto stránku navštevujem už tri roky.
Ďakujeme všetkým, ktorí testujú tento model MB. Po dlhom zvažovaní som sa rozhodol aj kúpiť (aj keď to nezodpovedá farbe mojej kuchyne, ale nehodí sa mi ani model 37502).
Môžete mi prosím povedať, či je priložený stojan na paru umiestnený niekde na dne hrnca? Je to rovnaké aj v modeli 37502 alebo je zavesené zhora?

[Tu sa môžete na značku 37502 pozrieť bližšie]

Tu sa môžete na značku 37502 pozrieť bližšie, a tu značka 37501 .

Ako vidíte, majú rôzne parníky, značka 37501 má vnútornú a značka 37502 je sklopná.

Dodatočný parník je možné zakúpiť v kancelárii značky.

[22. Ryby pod marinádou]

22. Ryby pod marinádou

Recept podľa pokynov pre značku 37501.



Filé z telapie bolo nahradené čerstvým mrazeným huňáčikom.



Režim vyprážania + dusenia (1 hodina 30 minút).

[Tu sa môžete na značku 37502 pozrieť bližšie]

Tu sa môžete na značku 37502 pozrieť bližšie, a tu značka 37501 .

Ako vidíte, majú rôzne parníky, značka 37501 má vnútornú a značka 37502 je sklopná.

Dodatočný parník je možné zakúpiť v kancelárii značky.

Ďakujem mnohokrát!!! Objednáme si teda ďalší naparovač od modelu 37502. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je vhodný aj pre 37501.

Ďakujem mnohokrát!!! Objednáme si teda ďalší naparovač od modelu 37502. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je vhodný aj pre 37501.

Zdá sa mi, že sklopné parníky všetkých modelov multivariek sú zameniteľné. Na čísle 37501 používam namontované parníky od spoločnosti Polaris 508, 506 z ryžovaru Binaton. Už si ani nepamätám, ktorý z ktorého multi.

Ďakujem mnohokrát!!! Objednáme si teda ďalší naparovač od modelu 37502. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je vhodný aj pre 37501.

Dobrý deň.
Parné hrnce s viacerými varičmi značky 37501 (parný hrniec) a 37502 (parný hrniec na stenu) do seba zapadajú.

🔗
🔗
Kaša z hustej ryže z mlieka.
Na 3 mst ryže - 3 mst vody, 4 mst mlieka.

["Pekárenské výrobky"]

"Pekárenské výrobky" Tvarohový koláč

Vikulya, druhá možnosť je ja všeobecne A kde Rycept?

V druhej verzii sa vám páčili kvety?

["Steam" - tvarohový puding]

Program "Steam" - tvarohový puding

YKRA!

Sám som to videl, stačil iba jeden kúsok. 🔗

Sám som to videl, stačil iba jeden kúsok.

Bol to taký malý téglik? Alebo je to všetko, čo máš?

[Kurací a hubový koláč v tekvicovom cestíčku]

Kurací a hubový koláč v tekvicovom cestíčku




Uvaríme huby a tekvicu. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Nastrúhajte syr.
Zeleninu nakrájajte najemno. Smažte cibuľu, huby.
Vychladnutú tekvicu nastrúhame, pridáme vajce, múku (ja som zobrala kukuricu), soľ, čierne korenie. Porazte všetko.
Tekvicové cesto zmiešame s prsiami, šampiňónmi, cibuľou a syrom, pridáme bylinky.

Nalejte do misky s multivarkami, zapnite pečenie

["Steam" - tvarohový puding]

Program "Steam" - tvarohový puding

Kurací a hubový koláč v tekvicovom cestíčku

A recepty ??? Najmä na puding. Dopadlo to veľmi pekne

[PUDDING]

A recepty ??? Najmä na puding. Dopadlo to veľmi pekne

Nakoniec som pochopil účel stojaceho parníka. Najskôr som to používala na vytiahnutie pečiva a je to! No teraz to mám v plnom prúde! Takže PUDDING.

Úplná improvizácia.
Tvaroh 200gr; Vajce 1; Krupica 1 polievková lyžica. l; Škrob 1 st. l; Cukor 1.. l; Kyslá smotana 5 lyžice. l; Vanilkový cukor a prášok do pečiva po 1 hodine l.
Vložte hmotu do silikónovej formy a vložte ju do misky s multivarkami na dvojitý kotol, predtým nalejte vodu, takmer na úroveň dvojitého kotla. zapnite "paru", 45 minút.

[Vikus]

Už pár dní rozmýšľam nad pudingom ... ale nemôžem sa dať dokopy A tvoj puding vyšiel výborne
Vikus, a cesto silno stúpa? Ako dlho trvá vyplnenie formulára?

[Vikus]

Už pár dní rozmýšľam nad pudingom ... ale nemôžem sa dať dokopy A tvoj puding vyšiel výborne
Vikus, a cesto silno stúpa? Ako dlho trvá vyplnenie formulára?

Na mojej fotografii, pudingu pred pečením, je vidieť, že pod okrajom formy je hmota. Často som ju otváral, bál som sa, že voda vyteká, takže zostala takmer rovnaká, dobre, ak by trochu vystúpila. Ale chuť je vynikajúca!
Ale teraz viem, že za 45 minút sa voda vyliata na úroveň dvojitého kotla na „parné mäso“ neodvarí a nabudúce bude možné ju neotvárať.

[Čokoládová sušienka - „ručná“ pri 150 ° C 1 hodinu]

Čokoládová sušienka - „ručná“ pri 150 ° C 1 hodinu
Meškal som otvárať veko 5-10 minút a tu je výsledok

A to je kondenzácia na veku


Pšenično-ražný chlieb (Pomer 1: 1) s krémovým ražným sladom na „Pečivo“ 1 hodinu

Krájal som to ešte teplé - chcel som jesť


1 h teplé sušenie v AG

Posypeme cukrom a


Kandizované ovocie mandarínky pomocou rovnakej technológie, ale 30 minút na dusení a 30 minút na teplé sušenie

Všetko, čo zostalo
Kandizované mandarínky sú chutnejšie ako šupky z pomaranča, pretože v šupkách z mandarínok je menej horkosti.

Recept na chlieb prosím .....

múka - 600g (300g ražná, 300g pšeničná), ražný slad - 2 lyžice. l. (zalejeme vriacou vodou až do konzistencie hustej kyslej smotany), suché droždie - 2 hodiny. l., cukor - 2 lyžice. l., soľ - 1 lyžička. l., mleté ​​kôprové semená - 1 hodina. l., rastlinný olej - 2 lyžice. l., voda - 300-350 ml.

[manna]

múka - 600g (300g ražná, 300g pšeničná), ražný slad - 2 lyžice. l. (zalejeme vriacou vodou až do konzistencie hustej kyslej smotany), suché droždie - 2 hodiny. l., cukor - 2 lyžice. l., soľ - 1 h. l., voda - 300-350 ml.

manna, a potom čo? Som na „TY“ s chlebom!

[manna]

manna, a potom čo? Som na „TY“ s chlebom!

Ak ste „na sebe“ s chlebom, potom možno môžete začať s pšeničným chlebom ... je to s ním jednoduchšie ...
Miesenie cesta. Tvoríte drdol. Ražné cesto je veľmi lepkavé, preto je lepšie si mastiť ruky olejom. Ach, úplne som zabudol: v recepte je stále rastlinný olej - 2 lyžice. l. Práve teraz to napravím. No ... a potom nech sa kolobok rozpadne. Ražné cesto sa nepáči preťaženiu, takže čakáme na vrchol droždia a zapneme pečenie (asi o hodinu neskôr). Ak je chlieb vyrobený iba z pšeničného cesta, potom po hodine miesenia a potom na 40-60 minútach urobte druhý nátlak a na vrchole kvásku zapnite „Pečenie“.
Vikus, a podrobnejšie si prečítajte na fóre lepšie špeciálne témy týkajúce sa základov miesenia a pečenia chleba v časti „Chlieb je hlavou všetkého„Existujú aj majstrovské kurzy týkajúce sa formovania rôznych kolobokov z Admin tam je

[Vikus]

Ak ste „na sebe“ s chlebom, potom možno môžete začať s pšeničným chlebom ... je to s ním jednoduchšie ...
Miesenie cesta. Tvoríte drdol. Ražné cesto je veľmi lepkavé, preto je lepšie si mastiť ruky olejom. Ach, úplne som zabudol: v recepte je tiež rastlinný olej - 2 lyžice. l. Práve teraz to napravím. No ... a potom nech sa kolobok rozpadne. Ražné cesto sa nepáči preťaženiu, takže čakáme na vrchol droždia a zapneme „pečenie“ (asi o hodinu neskôr). Ak je chlieb vyrobený iba z pšeničného cesta, potom po hodine miesenia a potom na 40-60 minútach urobte druhý nátlak a na vrchole kvásku zapnite „Pečenie“.
Vikus, a podrobnejšie si prečítajte na fóre lepšie špeciálne témy týkajúce sa základov miesenia a pečenia chleba v časti „Chlieb je hlavou všetkého„Existujú aj majstrovské kurzy týkajúce sa formovania rôznych kolobokov z Admin tam je

No, áno, existuje, všetko tam robí iba pekárnička, ale ja budem perá.

Musíte len miesiť pomocou rukovätí.